אכילת יתר של מוצרי חלבון

שימוש ממושך ומוגזם במוצר כלשהו מסוכן לגוף. לאחרונה, מקרים של שיכרון חלבון הפכו תכופים יותר, כאשר תת תזונה עם תוכן חלבון מופרז מוביל שיכרון רציני של הגוף.

הגורמים העיקריים של אכילת יתר חלבון:

1. דיאטות חלבון - קטגוריה זו כוללת את דיאטת הדיוקן ואת דיאטת הקרמלין. על פי דיאטות, בימים הראשונים יש צורך לצרוך רק מזון חלבון. מזון כזה הוא מסוכן עבור אנשים עם מחלת GI. בשל עבודה לא מאוזנת של מערכת העיכול, תהליך העיכול של המזון הוא איטי יותר, ויש סיכון להתפתחות של תסיסה ותהליכים נרקבים במעיים המוליכים להרעלת.
2. הרעלת פטריות ופירות ים - עם שימוש של מאכלי ים, אתה חייב להיות זהיר במיוחד, שכן אפילו חלק קטן יכול לגרום לתגובה אלרגית. באשר פטריות, המצב האקולוגי בעולם הופך פטריות יער מסוכן למוצרי צריכה, התעללות אשר גורמת השלכות חמורות על האורגניזם.
3. חלבון - תוסף מזון זה משמש לעתים קרובות על ידי ספורטאים לצמיחה פעילה של מסת שריר. אי ביצוע ההוראות של התרופה ומינונים גבוהים גורם לשיכרון חלבון רציני.

על סימנים אחרים של אכילת יתר לקרוא  במאמר זה.

אכילת יתר של מזונות שהוכנסו או שלא הוכנו כהלכה ממקור חלבון, מסוכנת לגוף. סימפטומים של הרעלת חלבון:

• בחילות והקאות.
• שלשול וגזים.
• שתן של צבע כהה.
• סחרחורת.
• כאב חריף במעי.
• טמפרטורת הגוף מוגברת.

כדי לחסל את מצב כואב, אתה חייב לקחת משלשל או לגרום להקאה. אם מצב הבריאות אינו משתפר, אז אתה צריך לחפש עזרה רפואית לשטוף את הבטן.

אכילת בשר

חיה עשירה בברזל היא בשר. זה מורכב חומצות אמינו וחלבונים, אשר נחוצים לגוף לתפקד כראוי. המוצר מפחית את השפעת ההורמון לפטין, המשפיעה על תהליכים מטבוליים. בגלל זה, בשר אכילת יתר מתרחשת.

תופעות לוואי של התעללות בשר:

• שלא כמו שומנים ופחמימות, חלבון מן החי מעובד זמן רב, אשר גורם עודף של אנרגיה, את המראה של משקעי שומן ועלייה במשקל.
• בנוסף ברזל וחומצות אמינו, בשר אינו מכיל שום דבר, אז אם הדיאטה מורכבת רק מנות בשר, אז זה מאיים עם בעיות במערכת העיכול.
• חוסר סיבים מוביל לעיכול ארוך של בשר. בגלל זה, תהליכים putrefactive להתחיל במעי, מלווה בייצור גז מוגברת, כאבי בטן, גיהוק.
• חלבון, שהוא חלק בשר הוא זר לגוף האדם, זה מדכא microflora בריא. בגלל זה, dysbacteriosis מפתחת, ובמקרים חמורים במיוחד - מחלות אונקולוגיות.
• בשר מחמיץ את הגוף, מדכא חיידקים תיקון חנקן ומגדיל את הצורך במזון. המוצר תורם להיווצרות של חומצת שתן, אשר יכול לגרום להרעלת.

בנוסף "תכונות" לעיל של אכילה מופרזת של מוצרי בשר, יש לזכור כי מזון בשר גורם לכבד בבטן. בגלל זה, יש עייפות מוגברת לאחר אכילה ומתחיל לישון. בשר obzhorstvo רגיל מוביל להתפתחות של שגדון (בתצהיר של מלחים ברגליים), טרשת עורקים, דלקת הלבלב, cholecystitis, טרשת נפוצה. כמו כן, אוכלי בשר מאופיינים במזג מהיר, עצבנות וסיכון מוגבר לסרטן המעי הגס, בלוטות החלב, הדם.

אכילת יתר של ביצים גולמיות

ביצים הם תוצר של בעלי חיים עם תכונות מועילות עבור הגוף. הם כוללים הרבה ויטמינים: קבוצה B, A, E, K, H, PP, D, כמו גם בטא קרוטן, כולין ו מינרלים אלמנטים. חלבון של ביצה עוף מכיל את כל חומצות האמינו הידוע, ולכן הוא מתבולל בקלות ומזין. ביצים מטוגנות, מבושל, הוסיף מנות שונות ואפילו אכלו גלם.

סכנה מיוחדת לבריאות היא אכילת יתר של ביצים גולמיות. הפרעות מזון יכול להוביל לבעיות כאלה:

• המוצר הגולמי מסוכן לזיהום סלמונלה. כדי להפחית את הסיכון של סיבוך זה, ביצים יש לשטוף היטב ולחטא בפתרון מיוחד. כמו כן, עדיף להשתמש בהם לאחר טיפול בחום ראשוני, כלומר, בצורה מבושלת או מטוגן.
• חלמון ביצה מכיל כולסטרול גבוה, אשר מגדיל את הכולסטרול "הרע" בדם. מקסימום בטוח - 1 ביצה ליום.
• כאשר שמירה על תרנגולות, חקלאים רבים תומכים בהם עם אנטיביוטיקה כדי להפחית את הסיכון לפתח זיהומים שונים. מתוך אנטיביוטיקה ציפור לעבור ביצים אורגניזם של אנשים. ניצול לרעה של המוצר מדכא את המיקרופלורה הבריאה ומקדם התפתחות של מחלות פטרייתיות. כמו כן, קיימת ירידה ברגישות של הגוף לתרופות אנטיבקטריאליות, אשר במקרה של מחלה עושה שימוש בתרופות חזקות יותר.
• סכנה נוספת של ביצים גולמיות היא ריכוז גבוה של חנקות, קוטלי עשבים, מתכות כבדות וחומרים מזיקים אחרים. טוקסינים מצטברים באורגניזמים של בעלי חיים והם כלולים בביצים. כתוצאה מכך, אכילה בלתי מבוקרת של ביצים היא סיכון של שכרות.

כדי להפחית את הסיכון לפתח את הסיבוכים הנ"ל, עדיף לאכול ביצים לאחר טיפול בחום ראשוני ולא יותר מ 1-2 חתיכות ביום.

אכילת יתר של גבינת קוטג '

גבינת קוטג 'היא מוצר חלב חמוץ כי הוא אהב על ידי מבוגרים וילדים. הוא מורכב חלבונים, פחמימות, ויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים. המוצר עשוי מחלב טבעי על ידי הבשלתו. בהתאם לתכולת השומן של חלב ואת שיטת הייצור, כמה סוגים של גבינת קוטג 'נבדלים: מודגש, דל שומן, קלאסי ללא שומן. המוצר משמש דיאטות רבות, הוא אושר לשימוש בהתאוששות לאחר מחלות גסטרואינטסטינאליות חמורות.

הנורמה היומית של גבינת קוטג 'לא יעלה על 150-200 גרם השימוש בכמות גדולה מאיימת על הזלילה, אשר משפיעה לרעה על הרווחה.

• שומן גבינת שומן מגדילה את רמת הכולסטרול, עלולה לגרום לטרשת עורקים והשמנה.
• בשל תכולה גבוהה של חלבון, המוצר חלב מותסס יכול לפגוע בכליות.
• גבינת קוטג 'גרגרי יכולה לגרום לתגובות אלרגיות.
• אכילת יתר של מוצר נטולת שומן גורמת להחמרה של מחלות במערכת העיכול.
• השימוש גבינת קוטג 'מעופש הוא הרעלת מסוכן, כי זה מהר לפתח מקלות מעיים.

כדי להשתמש גבינת קוטג 'היה רק לטובת, יש לדבוק בשיעור היומי. המוצר יכול להיות משולב עם פירות שונים פירות יער, אשר מגדיל באופן משמעותי את התועלת של הגוף.

Overeating צדפות

מאכלי ים הוא מקור של חלבון, סידן, חומצות רב בלתי רוויות, phosphatides ורכיבים אחרים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף. צדפות פופולריות מאוד, בשר של רכיכות הוא לעיכול בקלות יוצא דופן בטעם.

צריכה מופרזת של צדפות מסוכנת על ידי שיכרון של הגוף. מצב כואב מתפתח בעת שימוש במוצר לא מטופל או מעופש. ככלל, הרעלת עקב אכילת יתר קשורה לגורמים כאלה:

1. המוצר היה מאוחסן בצורה לא נכונה במחסן או בחנות, האריזה היתה שבורה או תאריך התפוגה של צדפות.
2. זיהום בסלמונלה. החיידק יכול לחיות בכל מאכלי ים, ולכן בעת בחירת רכיכה, אתה צריך לתת עדיפות למוכר מוכחת המוצר בחבילה אטום.
3. צדפות הן מקור של חלבון, ההתעללות בו הוא יתר על המידה חלבון יתר. החלבון מאט את תהליכי העיכול, גורם להרקיב ותסיסה במעי.

במקרה זה, רכיכות הם מסנן ים אמיתי, כי הם עוברים דרך עצמם כמויות גדולות של מי ים ושל מיקרואורגניזמים חיים. זה סוג של מזון שמוביל העובדה כי צדפות יכול להכיל phytotoxins, הרעלת אשר מסוכן עבור הגוף.

• PSP הוא רעלן משותק שגורם שיכרון של חומרת מתונה. תסמינים כואבים לפתח 5-10 דקות לאחר אכילה של מוצר מורעל. יש לשרוף לשון, שפתיים וחניכיים, בחילות והקאות אפשריים. PSP גורם התכווצויות שרירים עוויתות, טכיקרדיה, כשל נשימתי, שיתוק. ללא טיפול בזמן, תוצאה קטלנית עלולה להתרחש בתוך 3-12 שעות.
• ASP - חומצה דומית, הוא חלק diatoms. אם חומר זה הוא הכלול צדפות, ואז ב 2 ימים יש התקפות חריפות של הקאות ושלשולים, כאב בבטן. המצב הכואב מתגבר באופן אינטנסיבי, מה שגורם להפרעות קואורדינציה, לעוויתות, לאובדן זיכרון. כמו כן, תוצאה קטלנית אינו נכלל.
• DSP היא חומצה אוקאדית, אכילת יתר קבועה של רכיכות עם חומר זה מוביל לסרטן. סימנים של הרעלת להתרחש בתוך כמה שעות לאחר הפרעת אכילה binge. יש כאבים בבטן, הקאות ושלשולים, קפיצות פתאומיות בלחץ הדם, כאב בלב ותחומי היפוכונדריה.

אבל לרוב האנשים יש תסמינים כאלה של הרעלת צדפות:

• בחילות והקאות.
• כאבי ראש וסחרחורת.
• חולשה מוגברת.
• עוויתות במעיים, גזים.
• תחושות כואבות בבטן.
• שלשולים.
• שתן של צבע כהה.
  טמפרטורת הגוף מוגברת.
• עוויתות.
• תגובות אלרגיות בחומרה משתנה.

סכנה נוספת, שהיא כשלעצמה אהבה מופרזת עבור צדפות - היא ההלופיליה. זה זיהום foodborne נגרמת על ידי מיקרואורגניזמים הלופילי מסוגל לשכפל במדיום המלח. Molluscs לפעול כמו נשאים של חיידקים אלה. במקרה של זיהום, בחילה וכאב ראש אינטנסיבי, אי נוחות בבטן ושלשול חריף מופיעים. אם זיהום יש מידה מסוימת של חומרה, ואז ההתאוששות מתרחשת בתוך כמה ימים. במקרים חמורים, סימני הרעלה עשויים להימשך יותר משבועיים.

בסימנים הראשונים של אכילת יתר, צדפות צריך להיגרם על ידי הקאות, על מנת לנקות את המעיים של מזונות עודפים. כדי לעשות זאת, אתה יכול לשתות הרבה מים או לחץ שתי אצבעות על השורש של הלשון. אם לאחר הקאה התנאי לא השתפר, אז אתה צריך לקחת adsorbents ולבקש עזרה רפואית.