אמוניה היא תוצר של מטבוליזם של חלבונים ונוצרת בכל הרקמות. הכמות הגדולה ביותר של אמוניה (80%) נוצרת במעיים תחת השפעת חיידקים.
חומצת שתן המופרשת בשתן משקפת את צריכת הפורינים מהמזון ואת פירוק נוקלאוטידים אנדוגניים של פורינים.
חומצת שתן היא תוצר של חילוף החומרים של בסיסי פורין, שהם מרכיבים של חלבונים מורכבים הנקראים נוקלאופרוטאינים. חומצת השתן המתקבלת מופרשת על ידי הכליות.
מבחן רהברג-טארייב מספק הערכה של סינון גלומרולרי וספיגה חוזרת צינורית בכליות. הבדיקה מבוססת על העובדה שקריאטינין מסונן רק על ידי הגלומרולי, כמעט ואינו נספג, ומופרש על ידי הצינוריות בכמויות קטנות.
ההפרשה היומית של קריאטינין בשתן היא קבועה יחסית, שווה ערך להיווצרות היומית ותלויה ישירות במסת השריר וביכולת ההפרשה של הכליות.
קריאטינין הוא התוצר הסופי של פירוק קריאטין, אשר ממלא תפקיד חשוב במטבוליזם האנרגיה של השרירים ורקמות אחרות.
הפרשת האוריאה בשתן פרופורציונלית לתכולת החלבון בתזונה, כמו גם לקצב חילוף החומרים של חלבונים אנדוגניים.
