טירוזין הוא מבשרם של כמה נוירוטרנסמיטורים (למשל, דופמין, נוראדרנלין, אדרנלין), הורמונים (למשל, תירוקסין) ומלנין; מחסור באנזימים המעורבים בחילוף החומרים שלהם, מוביל למספר תסמונות. סוג Tyrosinemia לי - מחלה זו עוברת בירושה בצורה אוטוזומלית רצסיבית, הגורם הוא חוסר fumaryl-atsetoatsetatgidroksilazy שלה, האנזים המעורב במטבוליזם של טירוזין.