אלרגיה לאגוזים

אלרגיה אגוזים הוא תת סוג של אלרגיה למזון, אשר נחשב הנפוץ ביותר.

תגובה אלרגית יכולה להתרחש בכל מגוון של אגוזים: אגוזים, ברזיל, ארז ועוד. יש אנשים שחושבים שגם בוטנים הם משוגעים.

אבל, אם אתה מסתכל בזהירות על מבנה של בוטנים על "תרמיל" שלה, אשר בעיצוב שלה דומה אפונה או שעועית, כלומר, בוטנים הם משפחה של קטניות, ולא אגוזים. אבל, עם זאת, אם אדם הוא אלרגי בוטנים, אז זה אפשרי כי תהליך כזה יכול להאריך את האגוזים.

אם אדם שם לב שהוא אלרגי לאגוזים, מה עליו לעשות?

• התייעץ עם רופא.
• אין לאכול מזון שיכול לעורר תגובה אלרגית.

[1], [2], [3]

גורם לאלרגיה לאגוזים

השאלה הנצחית של "למה"? במילים פשוטות: חלבון האגוזים נתפס על ידי הגוף כאלמנט זר מסוכן, ובהתאם לכך מתגלה תגובה חיסונית מגנה, וכתוצאה מכך אלרגיה לאגוזים.

באשר לתגובת המגן, הוא מתבטא בדרכו שלו לכל אחד, אשר יידונו בפרק על הסימפטומים.

אבחון, טיפול ומניעה הם בעלי חשיבות רבה במובן זה, ואנו נדבר על כך מאוחר יותר.

בנוסף לכל האמור, האלרגיה יכולה להתפשט לכל מיני סוגים של אגוזים, ואולי רק מין אחד ספציפי.

[4]

תסמינים של אלרגיה לאגוזים

כמו כל אלרגיה למזון, אלרגיה לאגוזים יש מספר תסמינים שיכולים להיות אלה:

• אורטיקריה או תגובות עור אחרות (פריחה),
• בעיות נשימה, אסטמה,
• שיעול יבש.
• התעטשות, נזלת.

תסמינים של אלרגיות יכול להיות מורכב יותר, כולל בצקת של Quincke ו הלם אנפילקטי. תסמינים כאלה לא ניתן לבטל בכל אמצעי. רק סיוע רפואי יכול לפתור את המצב.

יש גם החמרות אפשריות של מחלות כרוניות דרמטולוגיות, למשל, אקזמה, פסוריאזיס, neurodermatitis ואחרים.

בכל מקרה, הסימפטומים פשוט לא מופיעים, ולכן, התייעצות עם רופא (immunologist, רופא עור, אלרגיסטי) הוא חובה.

אלרגיה לאגוזים

ככלל, צנוברים יכול ליצור לחץ על מערכת העיכול כתוצאה של אחסון לא תקין. תוצאות אלה כוללות תכונה ייחודית: טעם מריר. סימנים כאלה לא אומר כי אדם הוא אלרגי אגוזים. הכללים לאחסון אגוזים כאלה דורשים ממך לא לנקות את גרעיני מן הקליפה. למרבה הצער, במדינות שלנו כזה כלל לא תמיד מכובד.

תגובה אלרגית אפשרית אם לאדם יש נטייה אלרגיות למזון, כלומר אגוזים.

סימפטומים, אבחנה, טיפול ואמצעי זהירות זהים לאלה עם אלרגיות לאחרים או לכל האגוזים באופן כללי.

[5], [6], [7]

אלרגיות לאגוז מוסקט

אלרגיה לאגוזים אין שום קשר עם מוסקט, כמו אגוז מוסקט הוא בעצם לא אגוז, אבל תבלין שחולצו מזרע. זה הגיוני כי תגובה אלרגית מוסקט לא יכול להיות. יתכן כי האלרגיה קשורה למוצר מזון אחר, ואדם לוקח את זה עבור אלרגיות לסוג זה של תבלין.

אמנם, בין כמה רופאים יש דעה על קיומו של סכנה לגבי השפעת מוסקט על הגוף. אבל בפועל גרסה זו אינה מוכחת.

במקרה של חשד של אלרגיה muscat, יש צורך לעבור בדיקות הקובעות את נוכחותם של אלרגיות למזון. אם יש אחד, אז לאחר האבחנה, המטופל משוכנע כי העניין הוא לא במוסקט, אבל מוצר מזון אחר.

[8]

אלרגיה לברזיל אגוז

תגובות אלרגיות לאגוזים שונות במינים, צורות ותסמינים. לדוגמה, אלרגיה של אגוז ברזיל עולה כי פירות עצמם מכילים מגוון שלם של חומרים מזינים: ברזל; אבץ; סידן; אשלגן; מנגן; פוספטים; betaine; כולין; נח מגנזיום; זרחן; סלניום; תיאמין; riboplavin; ניאצין; אומגה 3.6; חומצות אמינו; פלבנואידים; חלבון; תאית; ויטמינים ₆, С, D, Е - תגובה של גוף האדם אשר יכול לשאת אופי אלרגי.

בנוסף, אגוז ברזיל יש את המאפיינים של הורדת כולסטרול בדם. כמו כן, יש השפעה חיובית על הגוף האנושי בכך שהוא יכול לנרמל את תכולת הסוכר בדם; למניעת סרטן של המעיים, הריאות, ערמונית השד. אבל! כדי להסתבך עם השימוש של אגוז ברזיל הוא גם לא מומלץ, כי ריכוז גדול של חומרים מזינים יכול לעורר מנת יתר כביכול שיכול לפעול כמו אלרגיה. שער יומי הוא: 2 אגוזים.

אלרגיה אגוזים, כלומר הברזילאי, יכול להופיע על הקרקע:

• ריכוז גבוה של רדיום, שהוא מרכיב רדיואקטיבי מזיק,
• הנוכחות של aflotoskinov בקרום העובר, השימוש בהם במספרים גדולים יכול לגרום למספר מחלות קשות. לכן, לפני שאתם אוכלים אגוז, אתה צריך לקלף אותו מן העור - פגז דק.

אגוזים ברזילאים לא צריך להיות נצרך על ידי אנשים שיש להם כבר אלרגיה לאגוזים, מנגו.

תסמינים לאלרגיות הנגרמים על ידי אגוז ברזיל דומים לאלה של מינים אחרים, כלומר: אורטיקריה, שריפה, גירוד, קוצר נשימה, התעטשות, הקאות וכדומה.

לגמרי לחסל את המחלה היא כמעט בלתי אפשרית. תרפיה יש כיוון סימפטומטי גרידא.

[9], [10],

אבחון אלרגיה לאגוזים

אלרגיה לאגוזים בביקור הראשון אצל הרופא נקבעת על ידי הסתמכות על תלונות המטופל. מיד הרופא, חוקר את המטופל, קובע את משך ואופי הסימפטומים של אלרגיה אפשרית.

המשימה של אלרגיסט היא לזהות את סוג התגובה למוצר מזון נתון. ובשביל זה יש צורך לבצע ניתוח של העור. זה עושה שריטה קטנה על העור, שם כמות קטנה של תמצית אגוז נוזלי הוא טפטוף. על חתכים אחרים של אזורי העור, אלרגנים ממקור שונה הם טפטוף. הליך זה מבוצע כדי לזהות את התגובה האלרגית, ואת המוצר ביחס אליו הוא מופיע. אזור החתך שבו העור משתנה הם התגבשה התשובה למבחן אלרגי.

אלרגיה לאגוזים נבדקת גם באמצעות בדיקת דם שמתערבבת עם חומר אלרגי אפשרי.

[11], [12], [13]

טיפול באלרגיות לאגוזים

האלרגיה לאגוזים אינה מטופלת. בתהליך הטיפול, רק הסימפטומים קל יותר למנוע מאשר לרפא בוטלו. ובשביל זה כדאי להימנע משימוש אגוזים ומוצרים שנעשו על בסיס אגוזים (שמן אגוז, עוגות עם אגוזים וכן הלאה).

במקרה של תגובות אלרגיות רציניות, אתה תמיד צריך לשאת כמה תרופות אנטילרגיות:

• "אפינפרין" - הזרקת עוזר עם אנפילקסיס, אשר ניתן להזין באופן עצמאי. תרופה זו ניתנת בבתי מרקחת מרשם.
• תרופות היסטמין "Alergoftal" - טיפות עיניים (מוקצה עם דלקת אלרגית), "loratadine" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" - antipruritic, טבליות נגד אלרגיות לטיפול לתגובות אלרגיות שונות, העור הקשורים אברי הנשימה.

תיארנו תרופות סטנדרטיות לטיפול בסימפטומים שאלרגיות לאגוזים. אבל תרופות יש לרכוש על ידי מי מומלץ על ידי הרופא המטפל.

מניעת אלרגיה לאגוזים

מניעת תגובות אלרגיות אגוזים הוא כמעט בלתי אפשרי, כמו לרוב, זוהי מחלה תורשתית או נובעת המאפיינים של הגוף. אבל, כמו הסימפטומים, המופע של אשר מעורר אלרגיה אגוזים, אתה יכול להימנע. כדי לעשות זאת, יש צורך להוציא מזון המכיל אלרגן מן הדיאטה.

חשבו על רשימת מוצרי המזון האסורים:

• בוטנים וחמאת בוטנים,
• אגוזים באופן כללי,
• מוצרי מזון ממוצא אסיאתי, לדוגמה: piedtai, satay,
• רטבים על בסיס אגוז, למשל, פסטו,
• מרציפן,
• מוצרי קונדיטוריה עם אגוזים או עם מרכיביו,
• מוצרי מאפה גם ללא תוכן של אגוזים. כאן אתה צריך לדעת בדיוק מה כלול במוצר,
• דגנים, muesli, nougat, praline,
• מזון צמחוני על בסיס אגוזים או סויה,
• רוטב סלט וסלטים מוכנים,
• גלידה (כל).

אמצעי זהירות נוספים:

• הימנעות ממגע עם הסוכן הסיבתי של תגובה אלרגית לאורך החיים היא כמעט בלתי אפשרית, שכן חברים, מכרים, בני משפחה במוקדם או במאוחר יגרום איכשהו להתמודד עם אלרגן. לכן, חשוב מאוד לשלוט על כלי וכלים אישיים לבישול, כדי לשמור על נקייה במטבח. למה זה הכרחי? יש קשר צולב, כלומר לא פגיעה ישירה באלרגן בגוף, אלא מוצר שבא במגע עם זה. נניח שאדם אחד חתך עוגת אגוזים עם סכין, ואדם עם אלרגיה עם סכין זהה, ללא שטיפה ראשונה, למשל, לחתוך את הנקניקיות. שממנו ניתן לראות את הקשר של הסכין עם העוגה → נקניקיות עם סכין, שם, בהתאמה, היה קשר של נקניק ועוגת אגוזים,
• לא לכלול מוצרים ממוצא לא ידוע,
• קרא בעיון את תוכן אריזת המוצר. חלבונים צמחיים הידרוליזה הם התווית.
• מראה דיאטה לאלרגיות.

שמירה על כל אמצעי זהירות, שום אלרגיה לאגוזים לא יהיה נורא.