מחלות של מערכת העיכול (gastroenterology)

תסמיני הרעלת מזון תלויים בכמות המזון באיכות ירודה או חומרים רעילים שנכנסו למערכת העיכול, בסוג הרעלן או בסוג הפתוגן הגורם לזיהום הרעיל.

הרעלת מזון אצל ילד היא זיהום רעיל, הנגרם לרוב על ידי מזון עם תוכן מיקרוביאלי. הרעלה אצל ילדים היא הרבה יותר עזה, חמורה יותר מאשר אצל חולים בוגרים, מכיוון שרבים מתפקודי העיכול של הילד רק מתחילים להיווצר.

מבין מחלות מערכת העיכול, דלקת מעי עצם היא הנפוצה ביותר. בהפרעה זו מתפתח בו זמנית תהליך דלקתי במעי הדק והגס.

דלקת קיבה אצל קשישים פחות בולטת מאשר אצל צעירים, אם כי המחלה חמורה יותר: היא מלווה לעיתים קרובות בהידרדרות חדה במצב, שיכרון חמור, תסמינים של אי ספיקת לב וכלי דם עד כדי קריסה. תלונות ותמונה קלינית של דלקת קיבה כרונית אצל קשישים וזקנים פחות בולטות מאשר אצל צעירים, ולעתים קרובות ממשיכות באופן סמוי.