פרי ורד בר

ורדים משמשים זה מכבר מרפאים עממיים כטוניק כללי וסוכן אנטי דלקתי. הם מכילים כמות גדולה של ויטמין C (יותר מלימון), ויטמינים B2, A, P, E, K, כמו גם חומרים שימושיים שונים.

לטיפול בהצטננות, חיזוק מערכת החיסון והקלה על דלקות, פירות יבשים משמשים בדרך כלל להכנת חליטות, תה ותמיסות.

לשושנת ורדים מגוון רחב של השפעות על הגוף, בנוסף לחיזוק הגוף, אכילת שושנות ורדים מסייעת בחיזוק כלי הדם, בהפחתת הסיכון לטרשת עורקים, נרמול תהליכים מטבוליים, שיפור תפקוד הלב, הכבד, מערכת העיכול, בנוסף, לפירות יש השפעה מרגיעה קלה.

[ 1 ], [ 2 ]

אינדיקציות פרי ורד בר

ורדים משמשים לטיפול ומניעה של מחסור בוויטמינים C ו-P, תסמונת אסתנית, חסינות מופחתת וחסר חיסוני. זנים דלי ויטמינים משמשים למחלות עיכול (דלקת כיס המרה, כבד), נגעים כיביים ברירית מערכת העיכול, אנמיה, נרמול העיכול, דימום ברחם ולמניעת טרשת עורקים.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

טופס שחרור

הוא מיוצר בצורת פירות יבשים באריזה, שממנה ניתן להכין מרתח או חליטה.

[ 6 ]

מינון וניהול

הדרך הקלה ביותר להכין מרתח היא לשפוך 20 גרם של פרי לתוך 0.5 ליטר מים רותחים בתרמוס ולתת לו להתבשל במשך 12 שעות.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

קציר ורדים

קטיף ורד הבר מתחיל בסוף אוגוסט ונמשך עד הכפור הראשון, תלוי בסוג הצמח ובאזור הגידול. ורד הבר שנדבקו בכפור לא ניתנים לייבש, אך הם מתאימים למדי להכנת סירופ, מיץ, קומפוט וכו'.

הפירות נאספים ידנית, בזהירות רבה, כדי לא לפגוע בהם; כמו כן, במהלך האיסוף, גביע הגבעולים נשאר על הפירות כדי למנוע הופעת עובש.

[ 17 ]

איך לבשל ורדים?

ורדים, כאשר מוכנים כראוי, שומרים על כל התכונות המועילות שלהם. לפני השימוש בפירות, מומלץ לטחון אותם, במקרה זה הם מוותרים על כל הוויטמינים וחומרי המזון עד למקסימום.

ישנם מספר מתכונים להכנת ורדים, לרוב משתמשים במרתחים או תמיסות, כדי לשפר את הטעם ניתן להוסיף לימון, סוכר או דבש.

מרתח ורד בר: יש לשטוף 100 גרם פרי, להוסיף מים ולבשל במשך 10-15 דקות, לאחר מכן להסיר מהאש, להניח למשך 5-6 שעות ולסנן דרך מספר שכבות של גזה.

משקה ויטמין עם ורדים: קחו גרגרי רואן, דומדמניות שחורות, ורדים (כ-200 גרם), שפכו עליהם מים רותחים והניחו למשך 15-20 דקות.

חליטת ורד בר: יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים על חופן ורד בר ומשאירים בכלי סגור במקום חמים (ניתן להשתמש בתרמוס) למשך מספר שעות. יש לשתות את החליטה לאורך כל היום.

אפשר גם להכין סירופ ממות ורדים: שטפו היטב 1 ק"ג של מות ורדים טריות, העבירו אותן דרך מטחנת בשר, שפכו פנימה ליטר מים, הוסיפו 1 ק"ג סוכר, שמים על האש, מרתיחים כ-30 דקות, לאחר מכן מסננים דרך בד גבינה או מסננת ושופכים לבקבוקים, מאחסנים במקום קריר.

איך לחלוט ורדים?

ניתן לחלוט ורדים בכמה דרכים:

100 גרם ורד בר (4 כפות), ליטר מים. יש לשפוך מים רותחים על הפירות שטופים היטב ולהניח להם לשבת במקום חמים למשך 7-10 שעות. למתכון זה, עדיף להשתמש בתרמוס, אפשר גם לקחת צנצנת ולעטוף אותה היטב בשמיכה חמה.

לפני בישול ורדים, מומלץ לטחון את הפרי דרך מטחנת בשר או בבלנדר כך שהמשקה יתקבל עשיר ומזין יותר.

בעת כתישה של הפרי, יש להיזהר, מכיוון שהפרי מכיל וילי קטנים הגורמים לגירוי קל במגע עם העור או הקרום הרירי. בנוסף, יש לסנן את המשקה עם הפרי המעוך דרך מספר שכבות של גזה כדי להסיר את כל הוילי, אחרת הם עלולים לגרות את רירית המעי.

מרתח ורד בר מוכן באותם פרופורציות כמו החליטה (1:10).

להכנת המרק, יוצקים את הפירות במים קרים ומבשלים על אש נמוכה תחת מכסה סגור במשך כשעה (במהלך תקופה זו יש להוסיף מים מספר פעמים). לאחר מכן מומלץ להשרות את המרק במשך מספר שעות, ולאחר מכן לסנן אותו, אך ניתן גם לצרוך אותו מיד.

ניתן לחלוט לא רק פירות יבשים, אלא גם פירות טריים. להכנת המשקה, תצטרכו גם 100 גרם של פירות שטופים וקצוצים היטב, יוצקים עליהם 0.5 ליטר מים רותחים ומניחים להם לחלוט כ-30 דקות. לאחר מכן יוצקים את החליטה שנוצרה לכלי נפרד, יוצקים על הפירות 0.5 ליטר מים נקיים, מניחים על האש ומבשלים במשך חצי שעה, מסננים ומערבבים עם החליטה המוגמרת, המשקה מוכן לשתייה.

ורדים לילדים

מומלץ לילדים להשתמש בחליטה של ורדים. להכנה, עדיף להשתמש בתרמוס, לשפוך מים רותחים על כ-30 פירות יער ולהשאיר למשך 7-10 שעות. עדיף לתת לילד לא יותר מ-1/3 ליטר ביום.

ורדים טריים

ורדים טריים בריאים כמו ורדים מיובשים. פירות יער טריים משמשים בדרך כלל להכנת קומפוטים, ריבות, ג'לי, סירופים, תמיסות, פירה וריבה.

הדרך הנפוצה ביותר להשתמש בפקעות ורדים טריות היא להכין קומפוט ויטמינים. כדי להכין אותו, יש להסיר את גביע העלים והווילי של פקעות ורדים טריות ולחתוך אותן לאורכן. לאחר מכן, יש לחלות את פקעות הורדים במשך 2-3 דקות במים חמים ולהניח אותן בצנצנות מוכנות מראש.

יוצקים סירופ סוכר על הפירות (ביחס של 1:2) עם תוספת חומצת לימון (4 גרם לכל ליטר) ועוקרים ב"אמבט מים" במשך מספר דקות, מגלגלים. מומלץ להפוך את הצנצנות החמות לפני הקירור.

ורדים מיובשים

ניתן לייבש את ורד הבר בשלמותו או לחתוך אותו לשניים, יש צורך לזרוק מיד פירות יער חבולים, סדוקים או חולים, שכן עובש גדל עליהם במהירות, מה שעלול לקלקל את כל ההכנה. כמו כן, ראוי לציין שאין צורך לשטוף את הפירות לפני הייבוש.

מייבשים פירות במגוון דרכים. הפשוטה ביותר היא באמצעות תנור - מחממים ל-400 מעלות צלזיוס ומניחים שם תבנית אפייה עם פירות מוכנים (בשכבה אחת) למשך שעה. לאחר מכן מעלים את הטמפרטורה ל-600 מעלות צלזיוס ומייבשים במשך כ-10 שעות.

ניתן גם להגדיר מיד את הטמפרטורה ל-1000 מעלות צלזיוס ולייבש את הפרי למשך 10 דקות, לאחר מכן להפחית את הטמפרטורה ל-700 מעלות צלזיוס ולסיים את הייבוש. כדי להבטיח שהפרי יתייבש היטב, יש לערבב אותו מעת לעת או לייבש אותו כשהדלת פתוחה.

אפשר גם לייבש אותם בעליית הגג. לשם כך, יש לפזר את הפירות על מגש בשכבה אחת, לערבב אותם מעת לעת, ולאחר מכן לייבש אותם במייבש מיוחד או בגריל אוויר.

לשושנת ורדים מיובשת כראוי יש קליפה קפיצית (היא לא אמורה להתקמט כשלוחצים עליה), בעוד ששושנות מיובשות יתר על המידה יתפוררו.

[ 18 ]

מרתח ורד בר

מרתח ורד בר הוא תרופה יעילה מאוד המסייעת להגביר את עמידות הגוף, לשפר את תפקודם של איברים ומערכות פנימיות רבות, להשלים את החוסר בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים מסוימים וכו'.

ניתן להכין את המרק בכמה דרכים:

• מניחים 2 כפות של ורד בר (לשטוף ולקצוץ היטב) בכלי זכוכית, יוצקים 400 מ"ל מים רותחים ומניחים באמבט מים למשך 15 דקות, לאחר מכן מצננים את הציר ומסננים היטב דרך בד גבינה.
• טחנו ורדים (5 כפות), מזגו 1-1.5 ליטר מים רותחים ובשלו במשך כ-5 דקות, לאחר מכן מזגו את הציר לתרמוס והניחו למשך 3-4 שעות.

סירופ ורד בר

לסירופ ורדים יש תכונות שימושיות רבות ויש לו השפעה מיטיבה על הגוף.

הסירופ מסייע בשמירה על נעורים, ריפוי מהיר של רקמות, מנרמל את רמות הכולסטרול, מגביר את החסינות, מגרה את כיס המרה ואיברים אחרים במערכת העיכול, בעל השפעה מרגיעה, מסייע להיפטר ממתח ומתח רגשי. בנוסף, סירופ ורד הבר מסייע בהקלה על תסמיני הנגאובר.

אפשר לקנות את הסירופ בבית מרקחת או להכין תרופה טעימה ובריאה בעצמכם.

לשם כך, יש לשטוף היטב את ורד הבר הטרי, להסיר את הווילי, גביע הגבעולים והזרעים, לטחון בעזרת בלנדר או מטחנת בשר, לשפוך מים רותחים ביחס של 1:2 ולבשל במשך 10-15 דקות, לתת לחליטה להתבשל במשך 10-12 שעות ולסנן. להוסיף סוכר למרק שנוצר ביחס של 1:1.5, לחמם על אש נמוכה עד להמסת הסוכר, לשפוך למיכלים ולאטום.

ניתן ליטול את הסירופ הזה מיד לאחר ההכנה או לאחסן אותו במקום קריר וחשוך. אגב, הסירופ הזה מתאים כמילוי לפנקייקים או פשטידות.

תמצית ורד בר

ניתן להשתמש בורד ברך להכנת תמצית. התכשירים הנפוצים ביותר עם תמצית ורד ברך הם כולמקס, הולוס, הולוסאס, אשר ניתנים לגירוי כיס המרה, בתהליכים דלקתיים בכבד ו/או בכיס המרה (למעט אבני מרה).

חליטת ורד הבר

ורד בר בצורת חליטה משמשות לעתים קרובות לטיפול ביתי. החליטה מסייעת לעצור דימום, להגביר את זרימת המרה ולחזק את דפנות כלי הדם.

בשל תכונותיהם המשחזרות הגבוהות של ורדים, החליטה מסייעת בשיקום עצמות ורקמות רכות, היא משמשת לעתים קרובות לטיפול בכוויות, כוויות קור ופצעים ארוכי טווח.

המתכון להכנת חליטת ורד בר הוא די פשוט: יוצקים כף אחת של פרי עם 0.5 ליטר מים רותחים ומשאירים למשך 10-12 שעות (ניתן להשאיר למשך הלילה). עדיף להכין את החליטה בתרמוס, אך ניתן גם להשתמש בכלי אחר, לדוגמה, לקחת צנצנת ולעטוף אותה היטב בצעיף חם.

לפני נטילת החליטה, יש לסנן היטב את החליטה. יש לשתות חצי כוס בבוקר ובערב 30 דקות לפני הארוחות. ניתן לאחסן את החליטה שהוכנה בדרך זו לא יותר מיומיים, לאחר מכן יש להכין חליטה חדשה.

תה ורדים

ורד בר מתאימות גם להכנת תה ויטמינים, בעל תכונות טוניקות וממריצות חיסון. תה ורד בר מכיל פלבנואידים, המסייעים לגוף להתנגד לזיהומים, להקל על דלקות, בעלי השפעה משככת כאבים קלה, וגם מסייעים בשמירה על נעוריה.

תה ורד בר מומלץ למחלות לב וכלי דם, מפרקים, מערכת גניטורינארית להורדת רמות כולסטרול ובעיות עיכול.

ישנן מספר דרכים להכין תה ורדים:

• יוצקים מים רותחים (בערך 1-1.5 ליטר) על חופן ורדים (20-25 יחידות) ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות. לתה המוכן בדרך זו טעם עשיר וחמוץ קלות, אך לשיטת החליטה הזו יש חיסרון אחד - רוב ויטמין C נהרס במהלך הרתיחה.
• יוצקים ליטר מים רותחים על כף פרי (לטעם עשיר יותר, ניתן להפחית את כמות המים), נותנים לו לחלוט כ-15 דקות - והתה מוכן. לדברי מומחים, שיטת חליטת תה זו היא הטובה ביותר, מכיוון שהיא משמרת את הכמות המקסימלית של חומרים וויטמינים מועילים.

ריבת ורד בר

ורד בר משמש גם להכנת ריבה, לה תכונות ייחודיות. ראשית, ריבת ורד בר היא אמצעי מצוין לחיזוק מערכת החיסון בשל כמות ויטמין C הגדולה.

לפני הכנת ריבה, יש צורך להסיר את הגלעינים, אחרת טעם הריבה יפגע משמעותית. כמו כן, לא ניתן לטבול את הפירות מיד בסירופ, מכיוון שהם יתקשחו.

כדי לשמר את כמות החומרים המזינים והוויטמינים המרבית בפקעות הוורדים, מומלץ להחלוט אותן במים רותחים במשך מספר דקות תחילה, לאחר מכן לשפוך את הסירופ המוכן על הפרי ולבשל עד שיהיו מוכנים. יש להכין את הפרי היטב לפני הכנת ריבה מהם. כפי שכבר הוזכר, יש להסיר את הזרעים, כמו גם את הגבעול, עלי הגביע והשערות. יש לשטוף היטב את פקעות הוורדים, רצוי להחליף את המים מספר פעמים כדי להסיר לחלוטין את כל הזיהומים.

ישנן מספר אפשרויות להכנת ריבה:

• ורד בר 1 ק"ג, מים 1.5 ליטר, סוכר 1 ק"ג.

מכינים את הסירופ - ממיסים סוכר במים חמים, מרתיחים במשך מספר דקות, לאחר מכן יוצקים את הסירופ החם על ורד הבר ומניחים לחליטה למשך יום. לאחר מכן, יוצקים את הסירופ לכלי נפרד ומבשלים אותו, ומחזירים את הפרי לתוכו, נותנים לו לחליטה למשך 5-6 שעות נוספות. לאחר מכן, מניחים את הריבה על האש ומבשלים על אש נמוכה עד שהפרי הופך שקוף. מניחים את הריבה המקוררת בצנצנות יבשות מעוקרות ומגלגלים, מאחסנים במקום קריר וחשוך.

• ורד בר 2 ק"ג, סוכר 1 ק"ג, מים - 300-400 מ"ל

כסו את פקעות הוורדים הקלופות והשטופות היטב בסוכר, הוסיפו מים והניחו על האש ובשלו במשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד והסרת הקצף. לאחר מכן הסירו את הריבה מהאש ותנו לה להתבשל במשך 6-10 שעות בטמפרטורת החדר, לאחר מכן חזרו על התהליך פעמיים נוספות (הרתיחו ותניחו לה להתבשל), לאחר הרתיחה השלישית, שימו את הריבה החמה בצנצנות מעוקרות וגלגלו, אחסנו במקום קריר.

משקה ורדים

ניתן לכתוש ורדים או להשאיר אותם שלמים לפני הבישול. כפי שכבר הוזכר, ורדים מכילים כמות גדולה של ויטמין C, שנהרס על ידי אור, לכן עדיף לבחור מיכל אטום (תרמוס) להכנת המשקה. בנוסף, כמות גדולה של ויטמין C משפיעה לרעה על אמייל השן, ועדיף לשתות את משקה ורדים דרך קשית.

כדי להכין את המשקה, עליכם לקחת 2-3 כפות של ורדים מיובשים, ליטר מים, וניתן להוסיף דבש ולימון אם רוצים.

כדי לקצוץ את פירות היער, אפשר להשתמש בבלנדר, מטחנת בשר, או לקצוץ את הפירות העטופים במגבת בעזרת סכין או פטיש בשר.

מניחים את הפירות המעוכים (או השלמים, אם רוצים) בכלי, יוצקים עליהם מים רותחים ומניחים להם לחלוט לפחות 5 שעות (עדיף להשאיר את המשקה למשך הלילה). ניתן להוסיף דבש, סוכר ולימון למשקה המוגמר.

אם המשקה אינו מוכן בתרמוס, יש לבודד את המיכל.

קומפוט ורד בר

קומפוט ורד בר הוא משקה טעים ובריא, וגם די קל להכנה.

להכנת הקומפוט תצטרכו: 500 גרם ורד בר, 500-600 גרם סוכר, ליטר מים.

לקומפוט, כדאי לבחור פירות בשלים ובשרניים שאינם מתאימים לייבוש, אך אידיאליים לקומפוט. יש לנקות את ורד הבר מגבעולים, גרעינים ושערות, לשטוף אותם היטב במים קרים. להכין סירופ סוכר (לערבב מים עם סוכר ולהרתיח במשך מספר דקות), לשפוך את ורד הבר ולרתיח במשך 5 דקות. לאחר מכן להוסיף 2 ליטר מים רותחים לקומפוט ולהביא לרתיחה, להסיר מהאש ולקרר.

פירות יבשים מתאימים גם לקומפוט.

לשם כך תצטרכו 250 גרם של ורדים מיובשים, 1.5 כוסות סוכר, ליטר מים, מעט קינמון ומיץ לימון.

הכינו את החליטה באמצעות תרמוס (250 גרם לליטר מים רותחים), השאירו למשך חצי שעה, לאחר מכן שפכו את התערובת המתקבלת לסיר, הוסיפו סוכר, קינמון, לימון והביאו לרתיחה, הסירו מהאש. ניתן להוסיף לימון או מיץ תפוזים לקומפוט המוגמר.

אבקת ורד בר

ורד בר זמין גם בצורת אבקה. פירות יבשים שלמים משמשים להכנת האבקה.

תרופה צמחית זו מכילה קומפלקס של ויטמיני B, ויטמינים E, P, A, C וכו', כמו גם מיקרו-אלמנטים שימושיים.

מהאבקה (10 גרם אבקה לכוס מים, יש לשתות חצי כוס פעמיים ביום) מכינים חליטת ויטמינים, אשר ניתנת למקרים של מחסור בוויטמינים, כחומר טוניק וחומר מחזק כללי.

ורדים לירידה במשקל

ורדים נמצאים לעתים קרובות במתכונים לירידה במשקל. אבל כפי שמראים מחקרים, משקה ורדים לא יעזור לכם להיפטר לחלוטין ממשקל עודף, אבל ההרכב המורכב שלו יכול לתרום באופן פעיל לנרמול המשקל.

קודם כל, משקאות עם ורדים משפרים את תפקוד מערכת העיכול, מסירים חומרים מזיקים, רעלים ופסולת מהגוף.

במהלך תהליך הירידה במשקל (דיאטה, פעילות גופנית וכו'), יש להשתמש במשקה עם ורדים ככלי עזר, אך לא ככלי העיקרי.

כדי להכין חליטת ויטמינים, ניתן להשתמש בתרמוס - יוצקים 2-3 כפות פרי לליטר מים רותחים, נותנים למשך הלילה ולמחרת שתו 100 מ"ל 5 פעמים ביום.

פירות ורד מאי

ורד בר הוא מוצר רפואי ידוע מזה זמן רב. פיטותרפיסטים משתמשים בו לטיפול במחלות שונות.

לורדים יש מספר עצום של תכונות מועילות ואנשים מכנים אותם צמח לאלף מחלות.

צמח זה ידוע גם בשם ורד בר או מאי, קוץ, קוץ יער, טרפיגוזקה, סבובורינה.

ורד הבר גדל כמעט בכל רחבי רוסיה. השיח גדל לגובה של עד 2 מטרים, ניתן למצוא אותו ביערות, כרי דשא ועמקי נהרות. ורד הבר נחשב ליקר ביותר מבחינת ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

ורדים קינמון

פירות ורד הקינמון (הידוע גם בשם ורד מאי) משמשים במקרים של תת תזונה (כאמצעי לסייע במילוי מחסור בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים מסוימים), לחיזוק הגנות הגוף, למניעת טרשת עורקים ולחיזוק דפנות כלי הדם.

השתמש פרי ורד בר במהלך ההריון

מומלץ להשתמש בירך ורדים בזהירות על ידי נשים בהריון, שכן נטילת ירך ורדים יכולה להיות לא רק בעלת השפעה חיובית. אם לאישה אין התוויות נגד לנטילתן, אז ירך ורדים יעזור לתמוך בגוף מוחלש - לשם כך, מספיק לשתות כוס או שתיים של חליטת ירך ורדים ביום. אם נעשה שימוש לרעה בהן, ירך ורדים עלולה לעורר שיבוש בתפקודם של איברים פנימיים רבים, דבר שעלול להיות מסכן חיים הן לאישה ההרה והן לתינוקה.

התוויות נגד

ורדים, למרות כל היתרונות, יש להשתמש בזהירות, במיוחד על ידי אנשים הסובלים ממחלות קיבה (כיבים או דלקת קיבה), עם נטייה להיווצרות קרישי דם, דלקת בדפנות הוורידים. כמו כן, ניתן לצרוך ורדים רק לאחר התייעצות עם רופא בנוגע למחלות לב שונות, לחץ דם גבוה או נמוך ומחלות עור.

נטילת ורדים אסורה במקרים של הפרעות במחזור הדם, מחלת אבני מרה ואי סבילות אישית.

[ 7 ], [ 8 ]

תופעות לוואי פרי ורד בר

מכיוון שהפירות מכילים כמות גדולה של ויטמין C, עלולות להתפתח תגובות אלרגיות.

[ 9 ], [ 10 ]

מנת יתר

תסמיני מנת יתר מתבטאים בביטויים של תגובות אלרגיות.

[ 19 ]

אינטראקציות עם תרופות אחרות

בעת שימוש בפקעות ורדים, ניתן להגביר את הספיגה של כמה תרופות אנטיבקטריאליות (טטרציקלין, פניצילין), כמו גם חומרים המכילים ברזל.

בנוסף, ורדים יכולים להפחית את רמת גלולות למניעת הריון בדם.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

תנאי אחסון

יש לאחסן ורדים מיובשים במקום יבש וחשוך. עדיף להשתמש בצנצנות זכוכית או פח לאחסון (לפני הנחת ורדים בצנצנות, מומלץ לשמור אותם מספר ימים בשקית נייר, קופסת קרטון או ארגז עץ בטמפרטורת החדר כדי לאזן את הלחות).

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

הוראות מיוחדות

לשושנת ורדים סגולות שימושיות רבות. שתיית מרתח מסייעת בחיזוק הגוף, בהורדת לחץ דם, הגברת התיאבון, שיפור תפקוד כיס המרה וחיזוק דפנות כלי הדם. לשושנת ורדים יש גם השפעה משתנת קלה והם מסייעים בניקוי הגוף.

ההרכב הכימי של ורדים

ורד בר מכיל מספר רב של מינרלים וויטמינים שונים. כמעט כולם יודעים שהוורד בר מכיל הרבה ויטמין C, אך הם מכילים גם ויטמינים B1 ו-B2, K, PP ו-E.

ורד בר מכילים גם מינרלים רבים ושונים (במיוחד מנגן, סידן, אשלגן), סוכר, פלבנואידים, קרוטנואידים, חומצות וטאנינים.

[ 31 ], [ 32 ]

תכונות שימושיות של ורדים

לשושנת ורדים יש תכונות קוטלי חיידקים, אנטי דלקתיות ומחזקות.

מרתחים וחליטות עם ורדים עוזרים להקל על דלקת (במהלך הצטננות), לעורר את כיס המרה, מערכת העיכול והשתן.

אכילת ורדים מקדמת תגובות חמצון-הפחתת בגוף, מחזקת את כלי הדם, מונעת התפתחות טרשת עורקים ומורידה את רמות הכולסטרול.

ההרכב המורכב של ורדים מגביר את הגנות הגוף, משפר את קרישת הדם, מסייע בחיזוק נימים, ויש לו השפעה מיטיבה על האיברים ההמטופויאטיים.

מתי לקטוף ורדים?

יש לאסוף ורדים בסתיו, לפני הכפור הראשון (פירות קפואים מאבדים את תכונותיהם המועילות). ניתן להתחיל לאסוף בסוף הקיץ, כאשר צבע הפירות מתחיל לקבל גוון אדום בוהק; בתקופה זו הם מכילים את כמות הוויטמינים המקסימלית.

יש צורך לקצור בזהירות, מבלי לפגוע בפרי; עובש מופיע במהירות על פירות חבולים או סדוקים.

תכונות רפואיות של ורדים

לשושנת ורדים תכונות קוטלי חיידקים, משככות כאבים, נוגדות דלקת, מפחיתות כולסטרול, משפרות עוצרי דם ומרגיעות. בנוסף, שתיית מרתח או חליטה של ורדים מסייעת לנרמל את לחץ הדם, להעלות את רמות תאי הדם האדומים, לחזק את כלי הדם ולשפר את העיכול.

ורדים בבית המרקחת

ורדים נמכרים בבתי מרקחת. עלות - 10 - 15 גריבנה, תלוי במותג ובמשקל.

ביקורות על ורדים

ורדים הוכיחו את עצמם כתרופה טובה למחסור בוויטמינים מסוימים ולחסינות מוחלשת. לרוב, ורדים משמשים בצורת מרתחים ותמיסות במהלך הצטננות. כפי שאנשים מציינים, משקה טעים מסייע להגביר את עמידות הגוף, להאיץ את תהליך ההחלמה ולשפר את הרווחה הכללית.

בנוסף, ריבת ורד בר וסירופים משמשים לטיפול בילדים שאינם אוהבים ליטול תרופות או כדורים, וטיפול זה הוא טבעי וכמעט ואין לו תופעות לוואי.

חיי מדף

חיי מדף: 36 חודשים.

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ]