המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
שמנים לסוכרת מסוג 1 וסוג 2: מה יכול להיות?
סקירה אחרונה: 23.04.2024
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
קשה לדמיין את האוכל שלנו בלי להשתמש חמאה או שמנים צמחיים. בלעדיהם אנחנו לא יכולים להכין סלטים, מחית, כריך, מטגנים, למרינדה. בנוסף לשיפור והעשרת הטעם של מזונות, הם מקור השומנים הממלאים את תפקוד האנרגיה בגוף האדם. שריפה, פי 2 יותר אנרגיה משוחרר מאשר פחמימות וחלבונים. ללא השתתפותם, לא ניתן להטמיע ויטמינים מסיסים בשומן, חומצות שומן רב בלתי רוויות, טוקופרולים, פוספטים וחומרים פעילים ביולוגיים אחרים הדרושים לחיינו. הודות לשומנים, ההגנה החיסונית פועלת, מערכת העצבים, הכליות מתפקדות כראוי, העור גמיש ומסוגל להתמודד עם השפעות סביבתיות שליליות. אבל איך להיות אנשים עם סוכרת, האם זה אפשרי יש שמן עבור סוג 1 וסוכרת מסוג 2?
[1]
יתרונות
מאז ללא שומן הוא תפקוד בלתי אפשרי של הגוף, התשובה לשאלה שהוצגה תהיה חיובית. השומנים אינם מגבירים את רמות הסוכר בדם, בניגוד לפחמימות, ובשיתוף עם חלבונים נותנים תחושת שובע לתקופה ארוכה למדי. השימוש בשמן ב סוכרת שככל ירקות או שמנת שוהה קרום התא ומגדיל את ההתנגדות של העור, מונע מהם ייבוש פיצוח, מחזק את כלי הדם, מונע טרשת עורקים. זוהי התבוסה של כלי קטן וגדול, כי הם מסוכן ההשלכות של מחלה זו, המוביל לפיתוח של נמק, אובדן ראייה, אי ספיקת כליות, לחץ דם עורקי.
[2]
חמאת לסוכרת
חמאה נגזר חלב פרה, תכולת השומן שלה יכול לנוע בין 50 ל 82.5%. זהו מוצר עם תכולת קלוריות גבוהה, ב 100 גרם של שמן מכיל 750kcal. זה יכול לסבול רעב במשך זמן רב, יש לו ויטמין A, D, חלבונים, מינרלים. בנוסף לרכיבים שימושיים קיימים כולסטרול, חומרים רעילים, מיקרואורגניזמים פתוגניים במינונים מקובלים ולא רצוי פחמימות חולי סוכרת. ארגון הבריאות העולמי ממליץ להגביל את המנה היומית של שמן ל -10 גרם של המוצר. חמאת בסוכרת צריכה להיות נצרכת רק באיכות גבוהה, אשר מתאים לתוכן שומן של 82%, מרגרינה וממרחים כדי להוציא מן התזונה שלהם.
חמאה מקוררת עם סוכרת
החמאה המומסת מתקבלת מן השמנת על ידי עיבוד. מתוך זה, מים, לקטוז וחלבונים רכיבים מוסרים, וחומרים מועילים להישאר בריכוז גדול יותר. זה אפילו יותר קלורי מאשר פשוט. יש לה הרבה שומן, כולסטרול. לכן, חולים עם סוכרת עם השמנת יתר עדיף לוותר על זה לגמרי, עם משקל תקין - לפעמים להוסיף קצת בעת בישול ירקות, אבל בשום מקרה כמו מוצר עצמאי, במיוחד עבור הלחם.
[5]
שמן פשתן לסוכרת
שמן זרעי פשתן מתקבל מזרעי פשתן. כדי לייחס אותו לריפוי מאפשר תוכן גבוה של אומגה -3, אומגה 6, אומגה 9 חומצות שומן בלתי רוויות. הוא מכיל גם ויטמין E, חומצה פולית, phytohormones. שמן פשתן בסוכרת אינו משפיע על מדד הסוכר, כך שניתן להשתמש בו להלבשת סלטים, במתכונים לרפואה אלטרנטיבית. האם נמכרים תוספי תזונה עם התוכן שלה. זה ספציפית הטעם והריח, בגלל מה לא כל אחד יכול להשתמש בו, מלבד זה מהר מקלקל, rumbles. לקבלת טיפול בחום, זה לא מתאים, זה לא יכול להיות מטוגן על זה. כל חומצות כאלה, אשר שימושיים בצורת גלם, מומרים מסרטנים במחבת. כמה אנשים פשוט לשתות אותו על כף מדי יום על קיבה ריקה.
שמן זית לסוכרת
שמן זית זכה היטב לליבם של הצרכנים שלנו, ניחוחו נראה קצת קשה בהתחלה, אבל אז יש צורך להשתמש בו שוב ושוב בבישול. הערך שלה מנקודת מבט רפואית בתוכן גדול של חומצה אולאית, polyphenols, phytosterols, ביכולת להפחית את רמת "רע" צפיפות נמוכה כולסטרול. היפוקרטים זיהו תכונות כאלה. בסוכרת, רק שמן זית באיכות גבוהה יש להשתמש, אשר מסונן או לא מסוננים תוספת שמן בתולה קר לחוץ.
שמן כמון שחור לסוכרת
שמן של כמון שחור מיוצר על ידי השיטה של הקשה הקשה מן הזרעים של צמח בעל תכונות מרפא רבות והוא משמש לא רק ברפואה אלא גם בבישול. זה ידוע בתור choleretic, antispasmodic, ביטול dyspepsia של איברים העיכול, סוכן חסינות שיפור. בנוסף, הוא עדיין נוגד חמצון רב עוצמה, נאבק עם רדיקלים חופשיים. על פי הרכב של חומצות שומן רב בלתי רוויות, זה ניתן להשוות רק עם פירות ים. כפית אחת של שמן כמון שחור בסוכרת מפעיל את ההגנות של הגוף, להאיץ את חילוף החומרים. זה יכול להיות בשימוש חיצוני באופן חיצוני לטיפול נגעים בעור דלקתיים, סדקים שאינם ריפוי האופייניים למחלה זו.
שמן חמניות לסוכרת
יותר נפוץ ופופולרי שמן צמחי עבורנו הוא חמניות. המאפיינים שלה תלויים איך זה התקבל. בחולי סוכרת, הנפט הגולמי המיוצר על ידי לחיצה הוא המתאים ביותר. הוא מכיל ויטמין E 10 פעמים יותר מאשר זית. שמן זה אינו מאוחסן במשך זמן רב. הסרת זיהומים ממנו, לקבל מזוקק. מזוקק, מתאים לטיגון, הוא טיפול אדים רב עוצמה, טמפרטורות נמוכות וללא תועלת. השניים הראשונים הם עשירים בויטמינים E, D, F, חומצות שומן לשמש יעיל בשיפור זרימת הדם, למנוע את הפקדת הפלאק כולסטרול, התקדמות של polyneuropathy סוכרתית - אובדן של רגישות איבר. סלטים רוטב עם שמן, הוספת מנות אחרות, אתה צריך לזכור תוכן קלוריה גבוהה שלה. לכן, על משקל נורמלי, הנורמה היומית יכולה להיות 3 כפות, וקילוגרם אחד הוא מספיק.
שמן אבן סוכרת
שמן אבן, שמרוק, מומיה לבנה הוא שם של חומר שנשרף מסלעים בהרים. הוא נמכר אבקה או חתיכות קטנות, אשר חייב להיות מרוסק לפני השימוש. עשיר באשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, ברזל. שמן אבן ברפואה אלטרנטיבית משמש לטיפול במחלות שונות, כולל סוכרת. זה מגביר את הפונקציות המגן של הגוף, מאיץ התחדשות ברמה התאית. כדי להכין את הרכב מרפא תצטרך ליטר מים רותחים 1 גרם של צמיד. על ידי שילובם וערבוב, אתה יכול לעזוב כדי להחדיר לזמן מה. לשתות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום במשך 60-70 מ"ל במהלך תקופה ארוכה (לא פחות מחודשיים). זה טעים מעט חומצי וחריף. החלת כלי זה, עליך לדבוק הגבלות מסוימות: לוותר על אלכוהול, לא לשלב עם נטילת אנטיביוטיקה, לא לאכול בשר אווזים, ברווזים, בשר חזיר כבש, צנוניות צנון מירקות. אל תנצלו תה וקפה.
שמן אשחר עם סוכרת
ברי ייחודי על תכונות הריפוי, המקור של ויטמינים רבים, חומצות אורגניות ומינרלים הוא מיצוק טוב, cytoprotective, אנטי דלקתי סוכן. שמן מ אשחר הים משמש הן חיצונית והן פנימית לטיפול במחלות רבות. לחולי סוכרת, זה יקר בגלל התכולה הגבוהה של ויטמין C, B1, A ו- E. ויטמין F או חומצות שומן רבות בלתי רוויות גם צריך סוכרת בשל השפעה חיובית על תהליכים מטבוליים באפידרמיס, אשר ניזק הוא בדרך כלל בעיה במקביל חמורה. למכור שמן אשחר הים בצורת פתרון כתום שמנוני ב flacon או ג 'לטין כמוסות. זה נלקח על בטן ריקה חצי שעה לפני הארוחה על כפית או 8 כמוסות שלוש פעמים ביום. חיצוני על כיבים, סדקים נגעים בעור אחרים מדי יום דחיסה מוחל.
שמן דלעת לסוכרת
דלעת היא מוצר ייחודי. יש הרבה ויטמינים, שומנים רב בלתי רוויים, פוספוליפידים, פלבנואידים, מינרלים. שמן דלעת שימושי לכל האנשים, וחולים עם סוכרת ועוד יותר. יש תכונות טיפוליות שמטרתן לשפר את תפקודן של מערכות חיים חשובות רבות, כולל ויסות רמות הסוכר בדם. זה משפר מטבוליזם שומנים, מטפל ulcers trophic, מונע התפתחות של אנמיה, אשר אופייני של המחלה. יעיל בראייה בראייה, בחיזוק הלב וכלי הדם, מערכות העצבים, דלקות שונות. ובכל זאת ההוראה אליו כוללת אזהרה לחולי סוכרת: אין להשתמש ללא התייעצות עם רופא. אם הרופא אינו רואה את הטענה האיסור, אז במהלך הארוחות לקחת כפית פעמיים ביום, קורס של 1-2 חודשים.
שמן שומשום לסוכרת
שמן שומשום הוא מוצר שימושי מאוד. זה מחזק את הקירות של כלי הדם, משפר את הדם microcirculation, מפחיתה "רע" כולסטרול, לחץ דם. כל התכונות הללו הופכות את זה רצוי עבור מחלות של מערכת העיכול, מערכת הלב וכלי הדם, מערכת הנשימה, חזון, מערכת שרירים ושלד, חזון, המערכת האנדוקרינית, כולל סוכרת, ללא קשר לסוג שלה, כי להפחית את רמת הסוכר בדם. תכונות אלה של זרעי שומשום הן בשל נוכחותם של ויטמינים A, C, E, קבוצה B, מנגן, מגנזיום, אבץ, סידן, סיליקון, זרחן. כמו כן, יש לה שני חומרים ייחודיים, sesamin ו- sesamolin - lignan fibres, שהם נוגדי חמצון נפלאים, אנטי סרטניים, אנטי דלקתיים, הרגעה. על פי האגדות ההודיות, שומשום נחשב לסמל של אלמוות. ב שומשום בישול מודרני הוא פופולרי מאוד, גרגרים מתווספים סלטים שונים, שמן מתובל עם סלטים, המשמשים לאפייה. עם זאת, הוא גבוה מאוד קלוריות (לכל 100g 884kkal), אז זה לא שווה עודף משקל אנשים. מינון הכרחי למבוגרים: כפית 2-3 פעמים במהלך היום עם ארוחות, ילדים 3-8 טיפות.
שמן ארז לסוכרת
צנוברים מזה זמן רב ידועים בתכונות הריפוי שלהם, אך לאחרונה נעשה שימוש באדז. זה מורכב של חלבונים, שומנים, סיבים תזונתיים, הוא מכיל הרבה רטינול, חומצה פולית, ויטמינים E, K ואחרים, נחושת, מגנזיום, אשלגן, זרחן. על ידי אכילתו, אנשים באמת להבחין גל של כוח, חיוניות, גוון. זה יעיל במאבק בטרשת עורקים, הפרעות במערכת העצבים, השמנה, אנמיה, סוכרת. רצוי להשתמש בו במזון רק בצורה קרה: סלסלת ירקות סלטים, מפזרים לחם, מוסיפים לדייסה. במהלך החימום, הנפט מאבד את הערך התזונתי שלו, ולכן זה לא אמור לשמש לטיגון. אתה יכול פשוט לשתות לפני הארוחה על כפית שלוש פעמים ביום.
[13]
שמן אתרי לסוכרת
שמנים אתריים הם נוזלים שמנוני נדיף שמקורם צמחים ששמותיהם שחוקים. יש להם ריח חזק במהירות להתאדות, ללא כתמים. הרכבם מתאים להרכב של צמח דומה, אך הוא מושפע מגורמים אחרים: מאיזה חלק של הצמח הם נקצרים ואיפה הם גדלו, איך הם מאוחסנים, איך הם התקבלו, איך הם מאוחסנים וכמה. הוא משמש פרמקולוגיה, רפואה אלטרנטיבית, קוסמטולוגיה. הוא מצא את היישום שלה לטיפול בסוכרת. יחד עם הטיפול המסורתי שלו, ארומתרפיה נותן תוצאה חיובית. שמנים אתריים שיכולים לעזור עם מחלה זו כוללים: שמן כוסברה, ציפורן, לימון, כמון שחור ופלפל, אימורטל, אשכולית, קינמון, לבנדר. כמה טיפות של שמן מתווספים מפזר עבור ארומתרפיה או נבולייזר. השפעת האדים באוויר מתקבלת. במקרה זה, החלקיקים הקטנים ביותר של קיטור יחד עם חומרים נדיפים של צמחים להזין את האף, הסמפונות, הריאות, לחדור למחזור הדם, מתפשט בכל הגוף. תחת השפעתם, תאי בטא של הלבלב מופעלים כדי לייצר אינסולין בסוכרת מסוג 2, רמות הסוכר בדם מנורמל, הלחץ מוסר.
שמן גדילן בסוכרת
גדילן של חלב הוא hepatoprotector טבעי ידוע, מאז חולי סוכרת צריך לקחת תרופות שונות לאורך ההיסטוריה שלהם של המחלה, גדילן ימנע את ההשפעות הרעילות על הכבד. איכות כזו נובעת נוכחות של silymarins - תרכובות המעכבות חמצון של שומנים, ובכך מעכב הרס של תאי הכבד. בגוף זה, גלוקוז נוצר גם גלוקוז, מהר יותר התהליך מתרחש, פחות סוכר בדם. גדילן של חלב מעורב בויסות תהליכים מטבוליים, משפיע על חילוף החומרים של פחמימות ושומן, מגביר את פעילות המעי והלבלב. המינון היומי המומלץ לסוכרת הוא 30 מ"ל, מחולק לשלוש מנות. אתה צריך לשתות 30 דקות לפני האכילה.
שמן גדילן יכול לשמש חיצונית לריפוי פצעים, במיוחד ברגל הסוכרת, המלווה את המחלה לעיתים קרובות.
שמן חרדל לסוכרת
שמן חרדל מופק מזרעי חרדל על ידי לחיצה. זה נעשה שימוש נרחב בבישול, אבל עדיין יש הרבה חומרים פעילים ביולוגית שימושי המסייעים פתולוגיות שונות: ויטמינים (E, B3, B4, B6, D, A, P, K), מיקרו macronutrients, כלורופיל, פיטוסטרולים, תנודתי וכו 'בתחום "השפעתו" שלו יש סוכרת, לא רק לטיפול, אלא גם למניעת המחלה. בסוכרת, שמן חרדל מסדיר את חילוף החומרים, ייצור אינסולין, כולסטרול, והוא מעורב בסינתזה של המוגלובין.
שמן אגוז לסוכרת
ההרכב הכימי אגוז גדושה מרכיבים בריאותיים שימושיים רבים: ויטמינים, חומצות שומן, יש ברזל, נחושת, יוד, מגנזיום, אבץ, פוספוליפידים, קרוטנואידים, קואנזים. צריכה יומית של שמן יש השפעה ריפוי עבור מחלות אנדוקריניות, מפחית את הגלוקוז בדם, מנקה בעדינות את הכליות, הכבד, המעיים. הודות הרטינול הכלול בו, השינויים העדשה להאט, שיפור הראייה, ההתחדשות של רקמות העור מואצת על פציעות שונות. כדי לעשות שמן טוב, לשתות אותו בבוקר על בטן ריקה חצי כף, להוסיף את אותה כמות של דבש.
[17]
שמן קנבוס עם סוכרת
קנבוס או קנאביס הוא צמח המכיל חומרים פסיכוטרופיים שאסורים לעיבוד. עם זאת, היא נחשבת סוכן מועיל המגבירה את הרגישות לאינסולין, מאזן את תנודות הסוכר בדם, מאיץ תהליכים מטבוליים בגוף, למנוע סיבוכים מאוחרים של סוכרת, מפחית את התשוקה. מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי הקנביס משחרר דלקת בלבלב ועשוי להיות מאומץ בקרוב לטיפול בסוכרת מסוג 1. מומחים טוענים כי נוכחות של תרופות במפעל (קניבינואידים) הוא זניח ואת היתרונות שלה עולה בהרבה על הנזק. יחד עם משחות, תמיסות, תמציות עם סוכרת, שמן קנבוס משמש גם. באמצעות זה, אתה יכול גם להעלות את החסינות, לשפר את מערכת העיכול, מצב העור. ההשפעה של הודאה ארוכת טווח עדיין לא נחקרה, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא על זה.
שמן קוקוס לסוכרת
קוקוס יש רכיבים שימושיים רבים הדרושים לחיים, כולל ויטמין B, חומצה אסקורבית, זרחן, מנגן, סלניום, ברזל. בשרו מפחית סוכר בסוכרת, מגביר את תפקודי המגן של הגוף, יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם, מנרמל את מערכת העיכול. אבל שמן קוקוס עבור סוכרת לא ניתן לקחת, כי. יש לו תוכן פחמימות גדול, בעיסת הוא הרבה יותר קטן.
חמאת קקאו עם סוכרת
מוצרים עם תוכן שוקולד נאסר במשך זמן מה בחולים עם סוכרת. מחקרים אחרונים מראים את היתרונות של שוקולד שחור כהה באיכות גבוהה עם תוספת סוכר מינימלית. ומה עם קקאו, כולל חמאת קקאו? רופאים נותנים תשובה חיובית לשאלה זו, בהתייחסו לעובדה הקקאו מנקה את הגוף של רעלים, משפיע בצורה חיובית על כלי, חיזוק הקירות שלהם, שריר הלב. זה מאוד חשוב עם האבחנה הזאת, כי רוב מקרי המוות מתרחשים דווקא מסיבוכים הקשורים לתפקוד קרדיווסקולרי פגום.
[21]
חמאת בוטנים עם סוכרת
שמן בוטנים הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך (בסולם של 100 נקודות - 14), והוא מכיל גם תכולה גבוהה של מגנזיום, מחסור בו עלול לגרום להתפתחות סוכרת מסוג 2. מינרל זה משחק תפקיד גדול בתהליכים ביולוגיים אחרים. לכן, בפני עצמו, סוכרת שמן בוטנים יכול להיות מאוד שימושי אם זה לא היה עבור "אבל" אחד. שמן שנמכר על מדפי החנות מכיל לעיתים קרובות הרבה סוכר, וחומצות שומן מסוג אומגה 6, המהוות 30% מהרכבו, יכולות להחמיר כמה היבטים של סוכרת. לכן, הם לא צריכים להגיע נסחף מאוד, וכאשר קונים בזהירות ללמוד את המרכיבים.
שמן ג'ינג'ית לסוכרת
השם מזוהה עם פטריות אדום שיער, אבל למעשה זה צמח - שתיל דשא. הוא גדל בחצי הכדור הצפוני. מזוקק שמן המופקים מצמחים, טעם של חרדל, ישנם הרבה קרוטנואידים, פוספוליפידים, ויטמין E, מה שהופך אותה לעמידה יותר בפני חמצון לעומת שמנים אחרים. גם הערך שלה חומצות שומן אומגה -3 ו אומגה -6, אומגה 9. השימוש של 30 גרם של שמן camelina מדי יום עם סוכרת ייתן אפקט ריפוי מובהק, מגרה התא חידוש, הגנה החיסון, מנרמל את חילוף החומרים של כולסטרול. כמו כן, יש bactricidal, אנטי הגידול, אפקט ריפוי הפצע, וטיפול בעור חשוב מאוד לחולי סוכרת. שמן Ryzhikovoe מומלץ גם לנשים בהריון, אבל התייעצות עם רופא בעניין זה לא יזיק. אבל אל תשכח שזה מאוד קלורי: ב 100 גרם 900kcal. עבור אנשים עם עודף משקל, אשר אופייני של המחלה, אתה צריך לשקול את הנסיבות.
התוויות נגד
מאז זה בעיקר על שמנים צמחיים, התוויות נגד יכול להיות רגישות יתר למפעל מסוים. היבטים לא מקובלים אחרים, לכל שמן יש משלו:
- התוויות נגד שימוש בשמן אבן הוא הריון, הנקה, צהבת מכנית, המופע של אשר קשורה חסימה של צינורות המרה, כמו גם את נוכחותם של עצירות;
- שמן אשחר לא מומלץ למחלת גרסטון, תהליכים דלקתיים בלבלב, כבד, כיס המרה;
- שמן שומשום מקדם קרישת דם, ולכן אנשים עם דליות ורידים, thrombophlebitis לפני השימוש צריך להתייעץ עם רופא;
- שמן חרדל תחת איסור כיב קיבה וכיב תריסריון, עם הפרות של פונקציות של שריר הלב, בזהירות כדי להתקרב עם חומציות מוגברת;
- שמן קנבוס לא ניתן לקחת בו זמנית עם סמים כי לדלל את הדם, עם בעיות של מערכת הלב וכלי הדם;
- שמן camelina מזיק עם דלקת הלבלב.
סיבוכים לאחר ההליך
סיבוכים אפשריים של phytotherapy של סוכרת קשורים עם התרחשות של תגובה אלרגית: פריחות על העור, בצקת, גירוד. בגלל הגירוי של הפרשת מרה, יכול להיות שלשולים, בחילות, גזים, צרבת, אובדן תיאבון. שמנים יכולים לגרום קוצר נשימה הפתולוגיה של מערכת הנשימה, כמו גם ביטויים אחרים הקשורים contraindications.
סקור אותך
ביקורות חיוביות רבות מחולים עם סוג שני של סוכרת ואנשים נפוצים אחרים לוקחים את המוצר למניעה. יצוין כי תרופות אלו מסייעות לאזן את רמת הסוכר בדם, יש השפעה ריפוי. בכל מקרה, תזונה יומית אינה שלמה ללא שמנים, אז למה לא להשתמש אלה מתנות של הטבע כי הם מועילים יותר עבור הגוף, עשירים בויטמינים, חומצות שומן רב בלתי רווי, ומינרלים. טעמים הם בודדים, אבל הבחירה היא נהדרת.