אלרגיה לקטוז

אלרגית ללקטוז (או, במונחים רפואיים - אי סבילות ללקטוז, חסר לקטז) - תופעה לא נעים, אשר, בניגוד לדעה הרווחת, כואב האוכלוסייה הבוגרת הוא לא פחות מאשר תינוקות וילדים בגיל הרך.

יש להבין בבירור את ההבדל בין אלרגיה לחלב ואי סבילות ללקטוז. לקטוז מתייחס לסוכרים המורכבים הכלולים בחלב וכל מוצרי החלב, ומעוכל עם האנזים לקטאז. אם אדם סובל רמה נמוכה של לקטאז, אז אלרגיה (אי סובלנות) לקטוז לא ניתן להימנע. עם זאת, אנשים עם רגישות מוגברת לקטוז, בניגוד לאלה שאינם אלרגיים לחלב, לא יכול להוציא מן הדיאטה של מוצרי חלב עשירים בסידן.

[1], [2], [3]

גורם לאלרגיה לקטוז

לעתים קרובות אנשים אומרים שהם לא אוהבים חלב, לא בידיעה שהם בעצם סובלים מחסר הלקטז.

הסיבות לאי סבילות ללקטוז (או אלרגיה לקטוז) יכולות להיות קשורות הן לתפקוד גוף מולד והן למחלות נרכשות.

הגורמים השכיחים ביותר לאלרגיה לקטוז: 

• מחסור מולד של לקטאז (אנזים המפרק לקטוז במוצרי חלב). יש לציין כי מחלה כזו היא נדירה ביותר והיא אופיינית ביותר במדינות בהן לא נהוג לצרוך חלב פרה (דרום אמריקה, אפריקה, אסיה). 
• תכונות אישיות של גוף האדם. מאז גיל שנתיים, מתרחש תהליך טבעי בגוף האדם - ירידה ברמת הלקטאז. בהתאם למאפיינים בודדים, תהליך זה יכול ללכת באופן בלתי מורגש. אם הירידה גדולה מדי, אי סבילות ללקטוז למבוגר היא כמעט בלתי נמנעת. 

חסר לקטז משני. הסיבות לכך הן:

• מחלות המשפיעות על המעי הדק (תהליכים דלקתיים, שפעת וכד '). במקרה זה, האלרגיה לקטוז נעלמת לאחר השלמה מלאה של המחלה. 
• ניתוח כירורגי - ניתוח על הבטן או המעיים, אשר לשלול באופן קבוע את הגוף של היכולת לייצר אנזים לקטאז.

[4]

תסמינים של אלרגיה ללקטוז

לעתים קרובות הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז דומים להרעלת מזון. במקרה זה, אתה צריך לשים לב למוצרים שאנשים אכלו לאחרונה.

הסימפטומים של אלרגיה לקטוזה מתרחשים בתוך כ -30 דקות לאחר צריכת כל מוצר חלב (קרד, גבינה תוצרת בית, גלידה): 

• כאב בבטן cramping (עוויתות).
• נפיחות, המעוררת גדילה מוגברת של גזים במעי.
• שלשולים, שרפרפים רופפים.
• במקרים נדירים - חום והקאות.

אלרגיה לקטוז אצל ילדים

עם אלרגיה לקטוז (חסר לקטז), כמעט כל הילדים בגילאי שנתיים. תופעה זו נחשבת נורמלית לחלוטין, שכן עם הגיל, הצורך האנושי חלב פוחתת עד שש שנים במעיים של הילד יש ירידה טבעית בייצור lactase. אבל למרות הבטיחות לכאורה של התהליך הגנטי תינוקות ופעוטות אלרגיים ללקטוז יכול להיות מחלה קטלנית עקב סימפטומים הקשורים חמורים שיכול לגרום לדלדול מוחלט של הגוף של הילד (הקאות, שלשולים, חוסר יכולת להטמיע את המזון הבסיסי - חלב).

[5], [6]

אלרגיה לקטוז אצל תינוקות

עבור תינוקות ותינוקות, האלרגיה לקטוז מסוכנת במיוחד, כי התזונה העיקרית של התזונה שלהם מורכבת מחלב אם, רווי לא רק עם כל הויטמינים הדרושים, אלא גם עם כמות גדולה של לקטוז.

לרוב, תינוקות בטרם עת או בוגרים סובלים מחוסר לקטז.

תסמינים של אלרגיה לקטוז אצל ילדים: 

• חרדתו של הילד בעת קבלת החלב (הילד מתחיל לאכול בתיאבון, אבל אחרי כמה דקות מתחיל לבכות, לוותר על השד, לוחץ את רגליו על הבטן).
• נפיחות והגברת הפרדת הגז.
• צואה נוזלית.
• פריחות אדומות על העור.

אלרגיות לקטוז יכולות להתרחש הן במהלך ההנקה והן במהלך האכלה של ילד עם תערובות מלאכותיות (אם הם הוסיפו חלבון חלב פרה או סויה).

כדי להציל את הילד ממחלה מסוכנת, אתה צריך לעבור בדיקה רפואית ולהעביר את התינוק לדיאטה נטולת לקטוז - בדרך כלל אמצעים כאלה מספיקים כדי להיפטר לחלוטין מחסר הלקטז.

[7]

אבחון של אלרגיה ללקטוז

אצל מבוגרים וילדים, האבחנה של אלרגיה לקטוז היא סדרה של הליכים כאבים לחלוטין.

לעתים קרובות, כדי לזהות חוסר לקטאז לבד לא קשה; זה יכול להיעשות על ידי מעקב אחר הקשר בין הופעת הסימפטומים של המחלה לבין צריכת מוצרי חלב.

לצורך בדיקה מפורטת יותר, נעשה שימוש במספר סוגים של ניתוחים: 

• ניתוח צואה לפחמימות, דם לגלוקוז לאחר צריכת החלב.
• ניתוח הבדיקה עבור רמת המימן (כמות המימן נשוף קשורה ישירות לקטוז מעוכל).
• במקרים נדירים וקשים במיוחד, ניתוח הרירית של המעי הדק (ביופסיה) מתבצע.

[8], [9], [10]

טיפול באלרגיה לקטוז

הרגע החשוב ביותר בטיפול בחסר ללקטז הוא תזונה מיוחדת עם תוכן נמוך או אי הכללה מוחלטת (לתינוקות) גורם לאלרגיות - לקטוז.

למבוגרים מותר להשתמש במוצרי חלב מותסס (קפיר, גבינה, יוגורט וכו ') בכמויות קטנות, כמו גם הכללה בתזונה של מזונות המכילים סידן (דגים, שקדים וכדומה)

עם אלרגיה לקטוז, התערבויות כירורגיות פיזיותרפיה אינם מסופקים, כמו גם טיפול בסמים. אבל כדי לשפר את מצבו הכללי של המטופל הרופא יכול לרשום ההכנות אנזים: 

• "לקטאז" נלקח על ידי מבוגרים עבור 3 טבליות לפני צריכת מוצרי חלב או 1 כמוסה ליום למקרה שהחולה כבר לוקח תרופות או ויטמינים כאלה.
• "Lactase Baby" מוקצה לתינוקות וילדים מתחת לגיל 7 שנים. בהתאם לרמה של חוסר סובלנות לילדים, התוכן של 1-7 כמוסות של התרופה מתווספים.

אמצעים חלופיים במאבק נגד אלרגיה לקטוז אינם יעילים, אם כי על מנת להקל על המצב הכללי, אתה יכול לקחת מרתח של עשבי תיבול שיש להם השפעה אנטי דלקתית: 

• עם שלשולים: yarrow, לענה, horsetail, שורשי כותנה - שתי כפות של אותה כמות של צמחי מרפא מיובשים לשפוך 0.5 מים רותחים להתעקש במשך 2 שעות. קבל חם חצי כוס 3 פעמים ביום. 
• עם נפוח מוגברת ייצור הגז: כף קמומיל בית המרקחת הוא שפך כוס מים חמים מבושל במשך 5 דקות; מתעקשים 4 שעות ולקחת לפני שתיית שתי כפות.

מניעת אלרגיה לקטוז

למרבה הצער, כדי למנוע אלרגיות לקטוז, אשר עורר ברמה הגנטית הוא בלתי אפשרי. עם זאת, אנשים הסובלים מחוסר לקטוז יש לעודד את העובדה כי הם לא יכולים להגביל את השימוש במוצרי חלב לחלוטין (בניגוד לאלה שאינם אלרגיים לחלב). כדי להיפטר מהשלכות לא נעימות, די בכך כדי לדבוק בכללים מסוימים: 

• חלב יכול להיות נצרך בכמויות קטנות (לא יותר מ 200 מ"ל) ורק יחד עם מזון.
• עבור אלה הסובלים אי סבילות ללקטוז, גבינה (מוצרלה, פרמזן, צ'דר) ויוגורט בכמויות קטנות הם בדרך כלל די קל לסבול.
• כדי לוודא שהגוף אינו סובל מחוסר סידן, יש צורך לאכול "תחליפי חלב": דגים, חלב סויה, ירקות ירוקים, שקדים וכו '.
• בזהירות ללמוד את הרכב המוצרים ואת ההוראה של תרופות שבו לקטוז ניתן להוסיף; בצע את האוכל המוגש בבתי קפה ומסעדות.

ראוי לזכור כי אף אחד לא חסין מפני מה שנקרא אלרגיה רכשה לקטוז. לכן, כדי למנוע בעיות כאלה, אתה צריך להיות קשובים הבריאות של מערכת העיכול (קיבה, מעיים), כדי למנוע בעיות עם מערכת העיכול, במועד ותחת פיקוחו של מומחה לטיפול קיבה ומחלות מעיים.

אלרגיה לקטוז (או חוסר לקטאז) היא תופעה שלא ניתן לכנותה מחלה, משום שהיא זמנית וניתן לטפל בה במהירות וללא מאמץ רב, אם יחס קשוב לבריאות האדם הופך להרגל עבורך.