משמשים לסוכרת מסוג 1 וסוג 2

סוכרת מתפתחת עם ייצור לקוי של ההורמון אינסולין ומתקדמת באופן כרוני. דיאטה במקרים כאלה היא חלק בלתי נפרד מהטיפול. מה עם פירות? מצד אחד, זהו מקור טעים של ויטמינים, מצד שני, הוא ספק של רכיב מתוק שאינו רצוי עבור חולי סוכרת. האם אני זקוק לפירות, בפרט משמשים לסוכרת?

פירות המשמש עשירים במינרלים, חומצות אורגניות, תרכובות פנוליות ופחמימות. ניתן לצרוך פירות טריים או מיובשים, אך מרבית המשמשים מתוצרת העולם נצרכים טריים. [1]

משמש הוא מקור עשיר לסוכרים, סיבים, מינרלים, פיטוכימיקלים ביו-אקטיביים וויטמינים כמו A, C, תיאמין, ריבופלבין, ניאצין וחומצה פנטותנית. בקרב פיטוכימיקלים, חומרים פנוולים, קרוטנואידים ונוגדי חמצון ממלאים תפקיד חשוב בערכם הביולוגי. [2]

האם אוכל לאכול משמשים לסוכרת מסוג 1 וסוג 2?

בשנת 2013 אובחנו 382 מיליון אנשים כחולי סוכרת; צפוי כי עד שנת 2035 יגדל נתון זה ל 592 מיליון. [3]

הנטייה לסוכרת מסוג 1 עוברת בתורשה, אם כי יתכן שהיא לא תתרחש מייד. הוא לא נרפא, אך באופן עקרוני הם חיים איתו חיים מן המניין. בשני תנאים: זריקות אינסולין ותזונה רגילה. [4]

סוכרת מסוג 2 גורמת לסיבות שונות. עודף משקל, אורח חיים בישיבה, לחץ, פתולוגיה של הלבלב, תזונה לקויה - כל אחד מהגורמים הללו או השילוב שלהם יכולים להוות תנופה להתפתחות התהליך. ניתן לטפל במחלה, אך זו לא משימה קלה. [5]

• לשני סוגי המחלות יש מספיק מגבלות תזונתיות. הם מתייחסים בעיקר למוצרים המכילים פחמימות, כולל פירות.

האם אוכל לאכול משמשים לסוכרת מסוג 1 וסוג 2? אכן, בנוסף לרכיבי הסוכר, הפירות רווים בתרכובות חיוניות. במיוחד ויטמינים, שעל עצם השם יש את המילה "ויטה", כלומר - חיים.

• קיווי, מנדרינות, פומלה, שזיפים, אבטיחים, אגסים, פטל, משמש - עם סוכרת מסוג 1 כמעט ואין פירות וגרגרים אסורים.

זה לא הטווח והזנים שמוסדרים, אלא הכמות וזמן השימוש בהם. ענבים יכולים להיות חריגים, בכמות מוגבלת הם משתמשים בזרעי רימון ובוטנים מגדליים עסיסיים - אבטיחים, מלונים. ובננות ואננס יצטרך להיות נטוש. כמעט כל הפירות היבשים הם גם מסוכנים, מכיוון שריכוז הסוכר בהם גבוה מדי.

עם זאת, מומחים מנוסים מאמינים שאף פרי לא יפגע אם לא ינוצל לרעה, וכי יש לכלול פירות צמחיים, כולל מתוקים, בתזונה של סוכרת. הם מכילים חומרים רבים המועילים לגוף, מספקים הנאה בטעם, שגם הם אינם ניתנים להחלפה. הביטוי "אם אתה לא יכול, אבל אתה באמת רוצה, אז אתה יכול" עוסק ככל הנראה על מקרים כאלה, וכל אדם שיבחר צריך להיות מונחה על ידי השכל הישר והאינטואיציה.

משמשים לסוכרת הריון

לאחר מכן מדברים על סוג ההיריון של סוכרת אם מדד הסוכר בדם הוורי בצום נופל ל"מסדרון "בין 5.1 ל- 7.0 מ"מ / ל. זו כבר לא הנורמה, אלא גם לא פתולוגיה. אי וודאות כזו הקשורה בהפרה של חילוף החומרים בפחמימות נמצא לראשונה אצל נשים הרות, לרוב במחצית השנייה של המונח. [6]

• האבחנה הנקוב היא תוצאה של שינויים פיזיולוגיים טבעיים; נוצר בנוכחות גורמי סיכון, אך פירושו שלפני ההיריון רמות הסוכר היו תקינות.

ניתן להפחית את רמת הסוכר בדם על ידי שינוי תזונה ופעילות גופנית. עם זאת, אם פעילויות אלה אינן מספיקות בכדי להוריד את רמת הסוכר בדם, עליכם גם ליטול תרופות. זה יכול להיות טבליות או זריקות אינסולין. [7] משמשים עם סוכרת הריון כלולים בתזונה של אישה בהריון. מותר פירות אחרים - שזיפים, אפרסקים, אשכוליות, תפוחים. הם מקדמים עיכול, מועשרים בוויטמינים ומשפרים את התיאבון. העדפה היא לפירות טווח הצבעים הירוק-צהוב.

• כמובן, שכל הנושאים הקשורים לתזונה, אישה חייבת להחליט יחד עם הרופא. האחריות של האם המצפה היא שהעובר מקבל תזונה נכונה, והיא עצמה בריאה ועליזה.

באכילת משמשים לסוכרת, עליכם לאכול פחות פירות מתוקים אחרים, במיוחד בארוחת הבוקר, כאשר הרגישות לאינסולין היא מקסימאלית.

• יש דעה חלופית. לדוגמא, מומלץ לחסל לחלוטין את כל הפירות, כולל הפירות היבשים, כמקור לסוכר לא רצוי. זה תקף לא רק לגלוקוז, אלא גם לפרוקטוז.

מוצע שאם רמת הסוכר מוגברת לאחר אכילת פירות, אז הגוף אינו סובל אותם. וכאילו כל אדם הסובל מסוכרת יכול להסתדר בלעדיהם, לקטוף ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים מאגוזים ומותר ירקות.

יתרונות

היתרונות של משמש בסוכרת

להרכב של פירות ארומטיים עדינים מרכיבים רבים המעניקים הנאה ומועילים לאנשים בריאים. יש להכריע בשאלת היתרונות של משמש בסוכרת לאדם חולה על סמך המלצות הרופא המטפל והעדפות הטעם שלהם.

להלן רק חלק מהתכונות של הפירות:

• מכיל נוגדי חמצון, הרבה אשלגן, פרויטמין A, ברזל, זרחן, מגנזיום, סיבים וממציא את המחסור שלהם;
• מגביר את ההמוגלובין;
• נוגד השמנה;
• מונע זפק;
• מסיר רעלים;
• משפר את פעילות המוח;
• מנרמל את חומציות הקיבה.

כאשר דנים בבעיה, יש עצות לקנות משמשים עם סוכרת שאינם בשלים, בטענה שיש בהם הרבה פחות סוכר, ויש מספיק רכיבים שימושיים. מי שיעקוב אחר עצה זו צריך לקחת בחשבון שההשפעה המשלשלת במישמשים כאלה חזקה עוד יותר מאשר אצל בשלים.

• פירות עץ המישמש מועילים מאוד עבור נשים המצפות וניקות תינוק. הם מונעים עצירות, משפיעים לטובה על העובר, הנקה ואיכות החלב.

לפרי המשמש זנים שונים ומכילים רמות שונות של פוליפנולים, כפי שהם מסוכמים על ידי Macheix et al. חומצה כלורוגנית (חומצה 5-קפאויילקווינית) היא התרכובת הפנולית הדומיננטית במישמשים. תרכובות פנוליות אחרות שהוגדרו במישמשים הן חומצה ניאוכלורוגנית, חומצה קפאית, חומצה n- קוגרית, חומצה פרולית ואסטרים שלהן. (+) - Catechin ו- (-) - epicatechin מוגדרים גם בפירות משמשים ומוצריהם. פלבונולים במישמשים נמצאים בעיקר בצורה של גלוקוזידים ורוטינוסידים של קוורצטין וקמפפרול, עם זאת, קוורצטין 3-רוטינוסיד (רוטין) שולט. [8] פירות משמש מכילים רמות שונות של פיטוכימיקלים, כמו ויטמינים, קרוטנואידים ופוליפנולים, שהם גורמים מכריעים לטעמם, צבעם וערכם התזונתי של הפירות.

משמשים מכילים חומרים מזינים כמו ß- קרוטן, רטינול, ויטמין E וליקופן. [9], [10]

לרוע המזל, משמשים הסובלים מסוכרת עלולים לגרום נזק רב - קודם כל, בגלל שפע הסוכר. הם גם אינם תואמים בשר ומוצרים אחרים; עקב חוסר התאמה שלהם, בעיות קיבה ועלייה חדה ברמת הסוכר בדם יכולות להתרחש.

• עם זאת, לא משנה כמה מילים משמחות מופנות לפירות דבש, אסור להתייחס אליהן כתרופת פלא ולנסות לאכול רק אותן. מנה רגילה לאדם בריא מוגבלת: בין 100 ל- 300 גרם ליום.

אם כבר מדברים על משמשים, אנו מתכוונים קודם כל לפירות טריים. פירות וזרעים יבשים, משומרים וקפואים הם בעלי היתרונות שלהם. אגב, אפילו המילוי לפשטידות ביתיות עשוי זה האחרון. שלא לדבר על ריבה, פסטיליה, קומפוטים, תה, כופתאות, פשטידות ועוגות, למתכונים שיש לכל עקרת בית.

ידיים מיומנות משתמשות בכל דבר, כולל עלים ונביחה, הפרשות שרף של עץ משמש. ולא רק כמוצר מזון, אלא גם כמוצר קוסמטי. נשים מוסיפות עיסת שמפו ועצמות טחולות לקרצף.

גרעיני משמש לסוכרת

לא כולם יודעים שעצמות יכולות להיות מועילות, ולכן הם נזרקים בשלווה לאחר אכילת פירות.

גרעיני המשמש מורכבים מגליוקוזידים, כולל אמיגדלין, שמנים, כולל חומצה אולאית וחומצה לינולאית, שמנים אתרים כמו בנזלדהיד. בנוסף, גרעיני משמש מכילים פוליפנולים, כמו פלבנואידים ובהתאם, חומצה גלית. [11]  נוכחותן של חומצות אולאיות ולינולאיות בגרעין המשמש מגדילה את ערכה התזונתי והתרופתי. [12]

יש להם [13] תכונות אנטי- פרוליפרטיביות (נגד סרטן),  נוגדי חמצון, אנטי דלקתיים, אנטיבקטריאליים, אנטי [14] - פטרייתיים  ועוד פרמקולוגיים. [15]

משמשים יבשים עם סוכרת

אם כבר מדברים על משמשים בסוכרת, אי אפשר שלא להזכיר אם משמשים מיובשים מועילים בסוכרת. מדובר בפירות יבשים שהוסרו זרעים. הפרופיל הפוליפנולי של משמשים מיובשים הוא כדלקמן: אפיקאטכינים, חומצה כלורוגנית, רוטין, חומצות פרוליות וחלביות. [16]

יש חילוקי דעות בקרב מומחים בנושא זה. יש הטוענים כי משמשים מיובשים, כמו פירות יבשים אחרים, הם מסוכנים מכיוון שהם מכילים סוכר בריכוזים גבוהים. אחרים טוענים שהעיקר הוא המדד הגליקמי, וניתן להימנע בקלות מסיבוכים על ידי מינון קפדני של המוצרים, ומשמשים מיובשים - במיוחד.

מספר חומרים שימושיים הנחוצים לגוף הסוכרת מדברים לטובתה. בבחירת פרי יבש, שימו לב למראה שלו. עיבוד טבעי נותן לא בהיר כמו כימיקלים, אלא מוצרים באיכות גבוהה. כימיקלים הופכים את המוצר ליפה, אך מסוכן.

מה יכול ומה לא יכול?

איזה סוג של פירות לא יכולים לרשת עם סוכרת?

מידע על אילו פירות לא ניתן לאכול עם סוכרת ניתן למצוא בטבלאות מיוחדות. הם מצביעים על מוצרים אחרים, אך לפירות יש חשיבות מיוחדת, מכיוון שהם שונים בהשפעתם המשפרת את הסוכר. על המטופל להיות מודע לכל עובר: איזה מהם יכול להגדיל באופן דרמטי, ואיזו מייצב את הסוכר?

• בעבר האמינו כי פירות בתזונה של חולה סוכרת אינם מקובלים. הרפואה המודרנית משוכנעת כי בלעדיהם, אדם חסר ויטמינים וזה אינו תורם לטיפול. וכי הפירות שנבחרו נכון, ביניהם משמשים לסוכרת, להפך, מנרמל את רמות הגלוקוז.

תפוחים טריים, תפוזים, אגסים, אפרסקים מופיעים ברשימת המותרות. מתינות היא התנאי השני לאכילת פרי. לא להיסחף אפילו עם פירות לא ממותקים זה לא שווה את זה. אז, משמשים מספיקים 3 חלקים. הזמן הטוב ביותר עבורם הוא המחצית הראשונה של היום, בין הארוחות.

מטרת הדיאטה היא למזער את עליות הסוכר. אסור לפחמימות מהירות, כך שענבים מתוקים, אבטיח, דובדבנים, בננות, מלונים אסורים. בטור זה נמצאים משמשים מיובשים, כמו גם מיצי פרי ופירות יער של ייצור ביתי. למרות שמקורות מסוימים אומרים כי אותם פירות יבשים טריים ואינם מסוכנים מותר. ולאסור שייכים תאנים, צימוקים, תמרים, פרוסות בננות מיובשות.

יש לציין כי אפילו בצורה "קטועה" מעט, תפריט הפירות לסוכרת מגוון מספיק כך שחיי המטופל אינם נטולי נוחות טעם.

התוויות נגד

התוויות נגד

לטענת חלקם, סוכרת היא התווית נגד לאכילת כל הפירות המתוקים, משמשים בכל הצורות כולל. אחרים מאמינים כי משמש מתון בסוכרת יעזור מאוד. אך התוויות נגד אמיתיות שונות: מחלות כבד, אלרגיות, כיב פפטי, דלקת לבלב.

אולי סתירה זו נגרמת על ידי הבדלים אינדיבידואלים בחולים. אך ישנם התוויות נגד כלליות, כמו יתר לחץ דם, גיל עד שנה, נטייה להרגשות עיכול.

סיבוכים לאחר ההליך

סיבוכים אפשריים

השימוש בצום המישמש בסוכרת כרוך בהפרעות, כולל הרעלה. סיבוכים מאותו אופי אפשריים אם אוכלים פירות לאחר ארוחה בשרית צפופה.

• יש לזכור כי אסור לאכול משמשים וקומפוטים משומרים: הם מתוקים יותר טריים ומיובשים. יחד עם זאת, טרי צהוב בהיר שימושי ונספג טוב יותר מפירות שלמים.

חלק גדול גורם לשלשול, אצל אלו המועדים ליתר לחץ דם - ירידה קלה בלחץ. בין הסיבוכים הנדירים, אך האפשריים, נצפו סחרחורות, יתר לחץ דם, נשימה לקויה והתכווצויות לב, הסתערות כתוצאה מחסימה של המעי הדק שנגרם כתוצאה משימוש במישמשים מיובשים. [17], [18]

ביקורות

מילים נלהבות שוררות בסקירות על טעמם הייחודי של פירות שטופים הקשורים לשווקים המזרחיים. יש המכנים אותם טרופיים, אך הם ככל הנראה מזרחיים, ודרומה של אוקראינה, בה הם גם נושאים פרי, עדיין אינם טרופיים.

אנשים חולקים מתכונים לריבה ופסטיליה, כופתאות ועוגות, תה מעלים ונביחה. באופן ספציפי, מעט נכתב על היתרונות של משמש בסוכרת. רופא אחד ממליץ לחולי סוכרת לנטוש לחלוטין את כל הפירות והפירות ולהציע ביקורות מאנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2 שהגיעו להפוגה רק בגלל הקרבה כזו.                                                                                                            

נושא המשמש בסוכרת מעורבב. על הסובלים ממחלה זו לגשת לנושא ביסודיות, על סמך המלצות האנדוקרינולוג המטפל ותגובת הגוף למוצר. אם מצב הבריאות וספירת הדם לא משתנים, והרופא לא אוסר, אז השימוש השכיח במישמש במתינות אינו מהווה סכנה.