אלרגיה לחלב פרה

אלרגיה לחלב פרה היא אחד מסוגי האלרגיה למזון, אשר יש להבחין בין אי סבילות ללקטוז (חסר לקטז). אלרגיה לחלב פרה - היא תגובה ספציפית חיסונית לחלבון, טבועה רק לחלב פרה, בסוגים אחרים של חלב (כבשים, עיזים), אין לו את החלבון. לקטאז חסר - חוסר, או התפתחות לקויה של הגוף של אנזים מסוים - לקטאז, האחראית על תהליך העיכול לקטוז (סוכר החלב). בדרך כלל, אלו סוגים של אלרגיות אינו נרפא לחלוטין, חסר לקטז מפוצה על ידי לקיחת מוצרים הַתסָסָה מיוחד, סוג אחר של אלרגיה לחלב היא תוקנה השפעה טיפולית, משחזר פלורת המעי ומניעת dysbiosis.

אלרגיה לחלב פרה היא לעתים רחוקות מחלה עצמאית, לרוב היא מפתחת יחד עם חוסר לקטז. הוא האמין כי LN (חסר ללקטז) היא מחלה משנית, כמו המדיום המעיים הרגיז אינו מסוגל ליצור תנאים מיקרופלורה רגילה לייצר את הכמות הנכונה של האנזים. הגוף אינו מקבל את התמיכה של lactobacilli "שימושי" הכרחי ולא יכול לשבור את סוכר החלב במלואו.

[1], [2], [3], [4], [5],

מה גורם לאלרגיה לחלב פרה?

בחלב מועדף זה, אשר קשור מאוד לא רק עם ילדים, אלא גם עם מזון לתינוקות, ישנם חלבונים בעלי ערך שונים רבים, אך ארבעה מהם הם לעתים קרובות הגורם לתגובה אלרגית. חלבון חלב - זה זר, יוצא דופן עבור חלבון גוף האדם או אנטיגן. אנטיגנים שיכולים לעורר אי סבילות לחלב, בתורו, יש מבנה מורכב מחולקים תת שברים. האנטיגנים האגרסיביים ביותר הם בטא לקטואלובולין, קזאין ואלפא לקטואלומין.

"כבד" ביותר הוא קזאין, אשר לוקח כמעט 80% של המבנה כולו של חלב פרה. קייסין מורכב subfractions, אשר שניים הם האגרסיביים ביותר ביחס למערכת העיכול. זהו alpha-C casein ו alpha קזאין. אם ילד נמצא אלרגי לחלב פרה, הנגרם על ידי תת-סיבי מקרה, אזי יכולה להיות תגובה אלרגית ולגבינות העשויות מחלב.

חלבונים אנטיגניים הנותרים (כ -10%) הם בטא לקטואלובולינים, שהם חלק מחלב, לא רק של פרה.

אנטיגן נוסף - אלפא לקטואלומין תופסת רק 5% מכלל החלל המבני של החלב, אולם אם האורגניזם מגיב לתוקפנות אליו, אפשר לעשות שימוש בביטויים אלרגיים לחלבונים בשרניים, בעיקר בשר בקר.

לפחות מסוכן במובן של אלרגיה הם lipoproteins, יש להם צפיפות נמוכה והם איחוד של שומנים וחלבונים. אנטיגן זה אחראי לתגובה אלרגית לקרם ולחמאה.

אנטיגנים אלה נמצאים לא רק בחלב טרי או מבושל, הם קיימים במוצרי חלב (יבש, מרוכז). בנוסף, כל המוצרים בניסוח אשר כולל חלב פרה, הם מסוכנים במובן של פרובוקציה של אלרגיות (גלידה, שוקולד חלב, מאפים, מיונז, גבינות).

כיצד מתפתחת אלרגיה לחלב פרה?

לרוב, "הבכורה" של אלרגיה ניכרת אצל תינוקות, הם עוברים לדיאטה מגוונת יותר. כל סוג של מזון משלים שגורם פריחה, הקאות, שלשולים ותסמינים אלרגיים אחרים יש לשלול. מצבו של התינוק השתפר מאוד. יתר על כן, מקרים בודדים של אלרגיה לחלב פרה לא יכול להיחשב אבחון. לעתים קרובות, לפי גיל שנתיים, יש את כל הסימפטומים המצביעים על כך שיש אלרגיה לחלב פרה, אפילו עם מוצרי חלב שלם. תופעה זו קשורה לעובדה שמנגנוני הגנה רבים כבר נוצרים באותו אופן שבו נמצאים הריריות הריריות של מערכת העיכול, ומערכת העיכול עצמה הופכת לתפקודית יותר. תופעות אלרגיות של חלבון חלב פרה נדירות מאוד במבוגרים, ברור כי הגוף מסתגל בהדרגה ומתחיל לקחת לפני חומרים זרים. אם האלרגיה לחלב פרה עדיין נצפתה, סביר להניח שזהו חסר אנזימטי בסיסי שצריך לתקן.

אלרגיה לחלב פרה בתינוקות

• שלשולים, אשר אינו קשור עם סיבות אחרות. לעיתים קרובות צואה נמדדים בצואה, זהו אחד הביטויים הרציניים והמסוכנים של אלרגיות.
• רגורגיטציה תכופה, לא אופייני רגיל, תפקוד, regurgitation רפלקס.
• פריחה דיפוזית בכל הגוף, גירוי של אזורים עור פגיע ביותר.
• עצבנות, דמעות מוגזמת של התינוק.
• ירידה במשקל הגוף הקשורים regurgitation ושלשולים מתמדת.
• גזים, הרבה יותר אינטנסיבי מאשר גז מתפקד.
• בעיות במערכת הנשימה, נפיחות.
• ירידה בתיאבון.

[6], [7], [8]

מה עלי לעשות אם אני אלרגי לחלב פרה?

אם אם קשובה הבחינה בסימנים של תגובה אלרגית לילד, הדבר הראשון שיש לעשות הוא להוציא את המוצר המעורר מהתפריט של התינוק. לאחר מכן, עליך לצפות במצבו. ככלל, אם המנה מעוררת אינו נכלל בתזונה, הילד כבר מרגיש טוב יותר ביום השני. ניסויים עם לפתות במינון אינם מותרים, כאשר צלחת אלרגית הוא התחיל להינתן, בהדרגה להגדיל את החלק. חצי כפית מספיקה כדי ליצור את כל התנאים לתגובה אלרגית אלימה ממערכת העיכול של התינוק. תערובות חלב שגורמות לאלרגיות צריכות להיות מוחלפות בתערובות המבוססות על הידרוליזה של חלב, כלומר מוצרים המכילים חלבונים חלביים המפוצלים בצורה מרבית. מוצרים אלה הם hypoallergenic, הם פיתחו במיוחד עבור ילדים עם חוסר סובלנות חלבון חלב פרה. כמו כן יש לשים לב מוצרים ללא לקטוז, שבו אין סוכר חלב. אנטיהיסטמינים, אשר להקל על הסימפטומים האלרגיים, צריך להיות שנקבע רק על ידי רופא הילדים המשתתפים, עצמאות כאן היא בלתי קבילה. הרופא יכול להמליץ על שימוש בחומרים חוסכים, התורמים לניקוי מוקדם של מערכת העיכול ממזון לא מעוכל.

במקרה האלרגיה חלב פרה נשאר כמחלה ולאחר השנה הראשונה של החיים של הילד, כל המוצרים המכילים חלבון חלב יצטרכו להיות נשלל מן הדיאטה. העדר סידן הוא בתוספת מוצרים סויה, ירקות, אשר מכיל את זה עקבות אלמנט שימושי. גם שימושי הוא חלב עיזים או כבשים, אשר אינו מכיל פרוטאינים מעוררים.

אלרגיה לחלב פרה, ככלל, מנוטרלת בשנתיים הראשונות לחייו של הילד, בכפוף לתזונה קפדנית ולכל המלצות הרופא. בנוסף, המוצרים השימושיים ביותר עבור ילדים עד שנה או שנה וחצי ברחבי העולם מכיר בחלב לאחר הנקה - הוא לא רק לחסל את הסיכוי לתגובה אלרגית, אלא גם את הביטחון של החסינות החזקה של הילד.