תת תזונה

בחברה המודרנית, לצד בעיות רבות, המחסור בחומרים מזינים במזון, חוסר האיזון שלו הוא די חמור. תת תזונה נצפית לא רק במדינות העולם השלישי, אלא גם במדינות מפותחות מאוד. למגמה זו יש השפעה שלילית לא רק על בריאות האוכלוסייה, אלא גם על מצבם של הדורות הבאים.

אֶפִּידֶמִיוֹלוֹגִיָה

על פי הסטטיסטיקה, אחד מכל שלושה אנשים על פני כדור הארץ סובל מתת תזונה שיטתית. בנוסף, אין אדם אחד על פני כדור הארץ שאוכל תזונה מלאה ורציונלית כל חייו, והוא מקבל מספיק מכל הרכיבים הדרושים. לרוב יש מחסור בוויטמינים במזון. כתוצאה מכך מתפתחות היפווויטמינוזיס ואברי-וויטמינוזיס, הכרוכות בהתפתחות של הפרעות רבות במצב תפקודי תקין, הגורמות למחלות והפרעות חיסוניות. כ-78% מהאנשים על פני כדור הארץ חסרים ויטמינים.

במקום השני מבחינת שכיחות ההתרחשות נמצא חוסר ברכיבי חלבון במזון. לפיכך, חלבון נהרס כתוצאה מבישול מוצרים (כתוצאה מטיפול בחום), במהלך אחסון ממושך. הפרה של חילוף החומרים של החלבון מובילה לירידה במשקל הגוף, הפרעות מבניות בגוף, ירידה בחסינות (מכיוון שכל הנוגדנים, האנזימים המספקים תכונות מגנות בגוף הם חלבונים). צורה זו של תת תזונה מתרחשת ב-35% מהמקרים.

מחסור בפחמימות תזונתיות הוא נדיר ביותר (פחות מ-6%).

תת-תזונה עקב שומן שכיחה למדי בקרב אנשים צמחונים (67% מהמקרים) וצמים (92% מהמקרים). אצל אנשים אחרים, צורה זו של תת-תזונה מאובחנת בכ-29% מהמקרים.

גורם ל של תת תזונה

באופן קונבנציונלי, ניתן לחלק את כל הסיבות לשלוש קבוצות: תת תזונה, שבה המזון חסר חומרים מזינים וויטמינים, למרות כמות ומגוון מספקים של מזונות הנצרכים. אלה יכולות להיות שיטות בישול לא נכונות, בהן ויטמינים ומינרלים נהרסים, אחסון לא נכון, ואפילו עיבוד, גידול וקציר לא נכונים, טכנולוגיות ייצור לא מפוקחות של מוצרים.

הקבוצה השנייה היא רעב, עוני, חוסר כסף לקניית סט מינימלי של מוצרים לתזונה מאוזנת. זה נצפה בדרך כלל במדינות עניות, במקומות בהם מתנהלים מלחמות וסכסוכים מקומיים.

הקבוצה השלישית היא תת-תזונה עצבית הקשורה להפרעות נוירופסיכיאטריות שבהן אדם מונע מעצמו במכוון מזון. זה כולל מצבים נוירופסיכיאטריים שונים, למשל, בולימיה, אנורקסיה, דיסמורפוביה וכו'.

כיום, יש נטייה להבחין בסוג אחר - תת תזונה הקשורה לאורח חיים, שבו אנשים עוסקים בצמחונות, אוכלים גולמי, הופכים לטבעונים. באופן כללי, מגמות אלו מיוחסות לאורח חיים בריא. אך בתנאי שהן מיושמות נכון. אם מיישמים אותן בצורה שגויה, עלולים להזיק רק לבריאות. לכן, אפשר, ואף הכרחי, להיות צמחוני במדינות חמות. זאת בשל העובדה שבמדינות עם אקלים חם יש מספר רב של צמחים ופירות המחליפים בהצלחה בשר. הם מכילים את כל קומפלקס חומצות האמינו החיוניות, החלבונים הנחוצים לגוף האדם. בקווי הרוחב האמצעיים אין צמחייה כזו שיכולה להחליף חומצות אמינו חיוניות. מתפתח מחסור ברכיבים הדרושים, תת תזונה ותשישות של האורגניזם. הסיבה השנייה לכך שצמחונות היא הכרחית במדינות כמו הודו ומדינות אפריקה היא טמפרטורה גבוהה, שבה מוצרים מתקלקלים במהירות. בשר יוצר תולעים, טפילים. דגים גם מזוהמים. נוצרים גם תנאים אופטימליים להתפשטות זיהום חיידקי, הרעלת מזון. ניתן להימנע מכך על ידי הוצאת מוצרי בשר ודגים מהתזונה.

באשר לתושבי האזור האמצעי, הם זקוקים לבשר בחורף, מכיוון שהחורפים קרים, ומוצרי בשר נדרשים כדי לספק את רמת האנרגיה הנדרשת, לשמר את החום ולשמור על חילופי חום אופטימליים. כמו כן, בשר מכיל את כל סט חומצות האמינו החיוניות, שאינן מסונתזות בגוף האדם. בצפון, שם שורר כפור, צמחונות אסורה בהחלט. מזון צריך להכיל כמות גדולה של שומנים מן החי, אשר יסייעו לשמור על חילופי חום תקינים.

צמחונות בקווי הרוחב שלנו מותרת רק במקרה זה. בנוסף, תכללו בתזונה שלכם מינרלים, תוספי תזונה פעילים ביולוגית המכילים את כל קבוצת חומצות האמינו, החלבונים, השומנים ומוצרים אחרים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף.

עדיין יש ויכוח רב, והשאלה באיזו קבוצה לסווג את סוגי תת התזונה הללו נותרה פתוחה. חוקר אחד מציע כי סוג זה של תת תזונה צריך להיות מסווג בקבוצה הראשונה, שבה התזונה פשוט נחשבת לתת תזונה ולא מאוזנת. חוקרים אחרים מציעים לייחס סוג זה לתת תזונה ממקור נוירופסיכיאטרי, שכן אנשים דבקים באידיאולוגיה מסוימת, בעלי השקפה מוזרה על החיים, ולמעשה, מונעים מעצמם במכוון את כל המרכיבים התזונתיים הדרושים. אך ישנם טיעונים חזקים שאינם מאפשרים לייחס סוג זה של תת תזונה לקבוצה השלישית. לדוגמה, מחברים רבים טוענים כי אנשים הנוטים לאורח חיים זה, נופלים לעתים קרובות קורבן לתעמולה של "אורח חיים בריא" עם אי הבנה של משמעות המילה. אנאלפביתיות, בורות ביסודות הביוכימיה, הביולוגיה, תמימות יתר של אנשים, נטייה ל"חוכמה מזרחית" - כולם אשמים. ישנם דברים רבים במזרח הנושאים חוכמה אמיתית, אך צריך להבין ולפרש כראוי את כל מה שמוצג שם. כל התורות המזרחיות מכוונות לאוכלוסיית האזור הרלוונטי, ולא לאירופאים טיפוסיים. יש צורך לבצע התאמות למיקום טריטוריאלי, מוזרויות של פיזיולוגיה, אורח חיים ושטח.

גורמי סיכון

קבוצת הסיכון כוללת אנשים בעלי מעמד חברתי נמוך, אנשים הסובלים ממחלות לעיתים קרובות, אשר כל החומרים המזינים הדרושים להם אינם נספגים במלואם על ידי הגוף. צמחונות, אוכל נא וטבעונות נחשבים לגורמי סיכון. יש להקפיד על פיקוח מיוחד על אנשים שמקצועם דורש ציות לסטנדרטים מסוימים. לדוגמה, מוטלות דרישות מסוימות לפרמטרים על דוגמנים. במרדף אחר המראה הרצוי, הם סובלים לעיתים קרובות מתת תזונה, ובעקבות כך מפתחים הפרעות עצבים ונפשיות.

גורמי סיכון כוללים מחלות שונות כגון בולימיה, אנורקסיה, דיסמורפוביה. לחלק מהאנשים יש פשוט תיאבון מופחת עקב מחלות שונות, הפרעות מטבוליות, על רקע חסינות מופחתת, הפרעות הורמונליות. כמו כן, בקבוצת סיכון נפרדת יש לכלול את אוכלוסיית השטחים בהם מתנהלות מלחמות, ישנן פיגועי טרור תכופים, אסונות טבע, תאונות מעשה ידי אדם ואסונות טבע.

פתוגנזה

מאפייני הפתוגנזה תלויים בסיבה המובילה להתפתחות תת תזונה. לכן, אם מדובר בהפרעה נפשית, אז ברוב המקרים, אדם מבצע באופן מודע למדי פעולות כאלה המסתיימות בחוסר בחומרים מזינים. לדוגמה, עקב הפרעות שונות, אדם עשוי לסרב במודע לאכול, או להוציא מזונות מסוימים מהתזונה שלו, מתוך מוטיבציה מסוימת. לפעמים אנשים פשוט מרגישים שהם אוכלים יותר מדי, והם מגבילים את עצמם במודע מאכילה. לדוגמה, עם אנורקסיה, אדם מונע על ידי הרצון לרדת במשקל. הוא אינו מודע לבעיה שלו, לחוסר במשקל, וממשיך לעקוב אחר דיאטות הרזיה ומסרב לאכול. בבולימיה, לאדם יש סלידה מאוכל ואינו יכול לאכול דבר. מכיוון שהוא מפתח הקאות, או במודע לאחר האכילה גורם לרפלקס הקאה כדי להוציא את המזון שנבלע ממערכת העיכול.

אם לא ניקח בחשבון מקרים אלה, נוכל לציין מספר גדול למדי של מקרים בהם מזון פשוט אינו מתעכל על ידי גוף האדם. הבסיס לפתוגנזה במקרה זה, ככלל, הוא בדרך כלל הפרה של תהליכים מטבוליים, עיכול לקוי או עיכול (ספיגה) של מזון. ייתכנו הפרעה בתהליך הטמעת חומרים מזינים על ידי הגוף, או שיש הפרשה מוגזמת מהגוף, ניטרול, הרס.

תסמינים של תת תזונה

התסמינים העיקריים של תת תזונה הם תשישות, ירידה במשקל הגוף והידרדרות חדה במצב הרווחה. ראוי לציין שקודם כל, מתפתחת חולשה כללית. אדם עלול לחוש סחרחורת, בחילה מופיעה, לעיתים הקאות, עיכול מופרע. העור הופך חיוור, מראה השיער והציפורניים מתדרדר. שיער מתפצל, ציפורניים מתחילות להישבר, העור מאבד את הברק הטבעי שלו, גוון, הופך יבש, חיוור. דופן כלי הדם נראית בבירור. גוון חיוור מופיע על העור. ריכוז הקשב מופחת בחדות, השינה מחמירה. הביצועים יורדים בחדות, אדם מתעייף במהירות, תהליכי החשיבה מאטים.

בהדרגה מופיעים ביטויים כגון הפרעות במחזור הדם, ירידה בלחץ הדם. ייתכנו ירידה קלה בטמפרטורה, הפרעות בקצב הלב, הפרעות קצב לב מתפתחות. המאפיין האופייני הוא שבהדרגה תחושת הרווחה מחמירה יותר ויותר, האדם מאבד בהתמדה ביעילות, ומשקל הגוף יורד בהדרגה.

הסימנים הראשונים לתת תזונה הם הידרדרות חדה ברווחה, שבה אדם חסר כוח, עייפות מהירה, חולשה. ירידה חדה בביצועים, בפריון העבודה. אדם מרגיש מדוכא, אין תשוקות, יוזמות, יש רצון מתמיד לישון. בהמשך, מופיעים כאבי ראש, הפרעות עיכול, בחילות.

תת תזונה גורמת לך סחרחורת

אחד התסמינים של תת תזונה הוא סחרחורת. אם אתם חשים סחרחורת, עליכם לבחון מקרוב את התזונה שלכם. חשוב לוודא שהגוף מקבל את כל החומרים שהוא צריך בכמויות הנכונות. תת תזונה מאובחנת בדרך כלל היטב בעזרת שיטות שונות. בפרט. בדיקות דם יכולות להצביע על הפרעה בתהליכים מטבוליים.

חולשה כתוצאה מתת תזונה

אחד התסמינים העיקריים של תת תזונה הוא חולשה, אשר הולכת וגוברת בהתמדה. בבוקר קשה לקום, אחר הצהריים יש נמנום, פעילות מופחתת, ובערב האדם פשוט "נופל מהרגליים". יחד עם זאת, כמעט כל האנשים אומרים שהם לא רק עייפים, אלא גם אין להם זמן לכלום. גם אם לא עשו כלום כל היום, הם עדיין מרגישים עייפים וחוסר שביעות רצון כל הזמן.

בחילה כתוצאה מתת תזונה

לא נדיר לפתח בחילות כתוצאה מתת תזונה. בחילות הן לאחר האכילה והן במהלך היום. זה נובע בעיקר מהפרעות עיכול. ישנה הפרעה בתהליך העיכול, הספיגה, הטמעת המזון. ישנן גם הפרעות מטבוליות, פתולוגיות ביוכימיות ואנדוקריניות.

נזקי תת תזונה

איש אינו מטיל ספק בעובדה שתת תזונה פוגעת בגוף האדם. ראשית, הגוף מדולדל, הוא אינו מקבל את סט הוויטמינים והמינרלים הדרושים. זה תורם לעובדה שתהליכים מטבוליים של הגוף מופרעים, ואז הרקע ההורמונלי והמחזור הביוכימי משתנים לחלוטין. במקביל, החסינות פוחתת, וכתוצאה מכך הגוף הופך רגיש יותר למחלות ויראליות, זיהומיות שונות. תגובתיות הגוף, רגישות, מגבירה משמעותית. תהליכים מטבוליים מופרעים, מה שגורם להתפתחות של חוסר איזון, תפקוד לקוי, מחלות כרוניות והחמרות שונות.

תת תזונה מתמדת

אם אדם חסר כל הזמן בחומרים מזינים בתזונה, מתפתחת הפרעה מתמשכת של חילוף החומרים, הרקע ההורמונלי ומצב החיסוני. תת תזונה מתמשכת מובילה לכך שהגוף נחלש, רגיש יותר לזיהומים וטפילים.

תת תזונה ממושכת

עם תת תזונה ממושכת, הגוף מדולדל בחדות מחומרים מזינים, מתפתחת היפווויטמינוזיס ואברי ויטמינוזיס, ותהליכים מטבוליים מופרעים. הסכנה היא שיש הרס של שומנים, ולאחר שהם נהרסים לחלוטין, מתחיל הרס של פחמימות, ולאחר מכן חלבונים. וזה מסוכן מכיוון שחלבונים הם חומרי בניין לגוף האדם, בפרט, למבני השרירים והרקמות שלו. ראוי לציין שחלבונים מתחילים להתדרדר בסיבוב האחרון, מכיוון שעליהם תלוי התפקוד הבסיסי של הגוף. הם יוצרים את המסגרת המבנית של הגוף, הם חלק מהרקמות, רכיבים תאיים, אחראים לתהליכים העיקריים המתרחשים בגוף.

תת תזונה כרונית

בתת תזונה כרונית, הגוף מתדלדל, פחמימות, שומנים ולאחר מכן רכיבי חלבון נהרסים. ראוי לציין כי הרס החלבונים מוביל לעובדה שהתפקודים הבסיסיים של הגוף מופרעים. זה משפיע על כל מערכות האיברים העיקריות, ריריות, ופוגע באופן משמעותי במנגנוני ההגנה של הגוף. ראשית, תת תזונה כרונית מתבטאת בהפרעה של תהליכי העיכול, לאחר מכן מתחילות להתפתח הפרעות בתפקוד ובמבנה של הכליות, הכבד ואיברי השתן. מאפיין אופייני הוא התקדמות מתמדת של המצב, מחסור גובר ברכיבים תזונתיים, אלמנטים מבניים. מערכת השרירים נחלשת, השלד הופך שביר (מתפתחת אוסטאופורוזיס).

תת תזונה למבוגרים

אצל מבוגרים, תת תזונה מתבטאת הן בתסמינים כלליים, המיוצגים על ידי חולשה, ירידה בתיאבון, פגיעה בתיאום תנועות וביצועים, והן בתסמינים ספציפיים, המתבטאים כהפרות במצב התפקודי של איברים ומערכות מסוימים. ראוי לציין שכל הפרעה מתחילה כשינויים תפקודיים, ורק אז היא כרוכה בהפרה של מבנה האיברים או המערכות.

לעיתים קרובות תת תזונה מתבטאת בפגיעה בראייה, בשמיעה ובמנתחים אחרים, ירידה ברגישות הגוף. בתת תזונה שיטתית אצל מבוגרים, איברי הראייה ניזוקים קשות למדי. מתפתחים תהליכים דיסטרופיים ברשתית, מתפתח עיוורון, עצבי ראייה ניזוקים, מתפתח יובש בלחמית, נוצרים עליה פלאק שקוף. יובש וקילוף משפיעים על העור. מופיע חיוורון של העור, מתפתח ניוון של בלוטות הזיעה והחלב. מופיעה נטייה למחלות חיידקיות, פטרייתיות ופוסטולריות. נגעים זיהומיים אפשריים של מערכת הנשימה, העיכול ודרכי השתן. לעתים קרובות על רקע תת תזונה מתפתחת סוכרת, תירוטוקסיקוזיס, מצבים של חום.

תסמינים של תת תזונה אצל מבוגרים

התסמינים העיקריים של תת תזונה הם סימנים כגון חולשה, הפרעה בתפקוד התקין של איברים סומטיים, מערכות אוטונומיות, עצבים היקפיים. ישנן מחלות תכופות של מערכות הנשימה, הלב וכלי הדם והעיכול. תסמינים של תת תזונה אצל מבוגרים הם לעתים קרובות תלונות על עייפות מהירה, קוצר נשימה, הפרעה בקצב הלב ובקצב הלב. לעתים קרובות מתפתחות paresthesias, שבה אדם מרגיש כאילו העור "זוחל". מאופיין גם בירידה ברגישות העור והמישוש. בהתחלה, רגישות הידיים, הרגליים, ואז כל הגוף פוחתת. יש חולשה, כבדות ברגליים, צליעה, נפיחות. קצב הדופק של האדם עולה בחדות. קצב הלב עולה, לחץ הדם יורד. הפרעות פסיכיאטריות ונוירוזות אינן נשללות.

תת תזונה בהריון

התסמינים העיקריים של תת תזונה בהריון הם ירידה חדה בהמוגלובין, ירידה ברמת כדוריות הדם האדומות והפרה של היחס הנורמלי בין כדוריות הדם האדומות להמוגלובין. במקביל, התיאבון יורד, משקל הגוף יורד. במקום עלייה במשקל, האישה הופכת רזה, יש עיגולים מתחת לעיניים, עור כתום. מופיעים חולשה, כאבי ראש, ראייה לקויה. בעור ובריריות מתפתחים תהליכים ניווניים. יש תחושת צריבה, כאב, חריטה בעיניים, על הריריות. סדקים וקרום מופיעים על השפתיים. בחלל הפה מתפתחת דלקת סטומטיטיס, גלוסיטיס, כיבים, שלפוחיות, הן על העור והן על הריריות של חלל הפה, איברי המין החיצוניים. מופיעות סבוריאה, דלקת עור, נשירת שיער. ציפורניים מתחילות להישבר, סדקים מופיעים על הידיים והרגליים. בהדרגה מתפתחת אנמיה, הפרעות במערכת העצבים.

תת תזונה של ילדים

בדרך כלל, ילד צריך להיות תמיד פעיל, עליז ושמח. אם הילד לא רוצה לשחק, יש לו תיאבון ירוד, הוא מתעייף מהר, רוצה לשבת, לנוח - אז משהו לא בסדר איתו. בדרך כלל פעילות מופחתת אצל הילד - הסימן הראשון לתת תזונה. שינויים במראה הילד: הוא הופך עייף, ציפורניו שבורות, עורו מתקלף, השיער מתייבש ושביר. מתפתחת פגיעה מבנית ותפקודית של איברים ומערכות מסוימים. קודם כל, זה חל על מערכת העיכול, תפקוד הכליות והכבד, כמו גם על תפקוד המערכת האנדוקרינית והחיסונית. הגדילה וההתפתחות של ילד הסובל מתת תזונה גם הן מעוכבות באופן משמעותי, כמו גם ההתפתחות השכלית והאינטלקטואלית.

סימנים של תת תזונה בתינוקות

תת תזונה אצל תינוקות מתבטאת בעיקר בעלייה לא מספקת במשקל או אי עלייה במשקל. הילד מתארך יותר באורכו. ובמקביל יש ירידה במשקל, פער בפרופורציות הגוף. הילד הופך עצבני, עצבני, גחמני. השינה מופרעת באופן משמעותי. במיוחד הפרעות בשינה בלילה. הילד מתעורר לעתים קרובות, ישן באי שקט, לסירוגין, עצבני בשנתו.

סימנים של תת תזונה אצל תינוק יונק

אפילו אם הילד יונק, ייתכן שהוא יחווה חוסר בחומרים מזינים ולהראות סימנים של תת תזונה. אלה מתבטאים קודם כל בהפרעות שינה אצל הילד. הוא ישן מעט, מתעורר במהירות, לא מצליח להירדם זמן רב, בוכה. כל הזמן מושך את ידיו לפיו, מנסה למצוץ מוצץ, ואז מתחיל לבכות (ילד ששבע היטב מוצץ מעט, נרדם מיד). בתת תזונה, הילד אוכל זמן רב, והאכלה שלו יכולה להתעכב עד שעה או יותר. אם הילד מוזן לפי דרישה, הוא יתעורר לעתים קרובות ויבקש אוכל.

תת תזונה בעולם

בעיית תת התזונה חריפה למדי בעולם. תת התזונה חריפה ביותר במדינות עולם שלישי, באותן שטחים שבהם מתנהלת מלחמה. על פי הסטטיסטיקה, תת התזונה אינה יורדת, למרות העובדה שיש מספיק מזון וחומרי גלם בעולם. יש לציין שתת התזונה הכי פחות בולטת במדינות מפותחות, כמו ארצות הברית, סין והאיחוד האירופי. בפדרציה הרוסית, תת התזונה נמצאת ברמה ממוצעת. למרות כמות המזון המספקת, היא לא תמיד מלאה ומאוזנת. במדינתנו, אנשים סובלים לרוב מחוסר בוויטמינים בתזונה. יחד עם זאת, קיים מחסור בוויטמינים A, C, B.

מחלות כתוצאה מתת תזונה

מתת תזונה מתפתחות מחלות הקשורות לחילוף חומרים. היפווויטמינוזיס בולטת מאוד, אוויטמינוזיס, דמינרליזציה. על רקע חוסר בחומרים מזינים במזון מתפתחות מחלות אנדוקריניות וחיסוניות. חוסר בויטמינים במזון כרוך בהצטננויות תכופות, מחלות חיידקיות וויראליות, דלקת פה, שחיקות, תהליכים דלקתיים. ראייה מופחתת, שמיעה מופחתת. מגע, תהליכי ריח, רגישות עור. פיתוח דלקת עור, מחלות אלרגיות. חוסר בפחמימות וחלבונים במזון כרוך במחלות של המערכת האנדוקרינית, פתולוגיות של מערכת העצבים והשרירים, כשלים הורמונליים. בתת תזונה כרונית שיטתית יורדת רמת ההמוגלובין בדם, מתפתחות מחלות של איברי ההמטופויאטיה, אנמיה, דלקת פרקים, מגבירה את הנטייה לדימום. הגוף הופך רגיש יותר למחלות זיהומיות, מתפתחות מחלות טפיליות.

שלבים

ישנם שלושה שלבים של תת תזונה. בשלב הראשון, יש התפתחות של חומרים מקדימים המצביעים על כך שהגוף עלול לחסר חומרים מסוימים. לעיתים קרובות בשלב זה יש חיוורון, עייפות מוגברת, ירידה בתיאבון, ירידה בביצועים, עלייה חדה ברגישות העור, ויובש מתפתח. ראוי לציין גם רגישות אפשרית לכאב (אם כי זה נדיר).

בשלב השני מופיעים תסמינים אופייניים לפתולוגיה: אדם הופך עצבני, עצבני, מופיעות פתולוגיות נפשיות, ריכוז הקשב, יעילות יורדת. שיער מתפצל, ציפורניים מתחילות להישבר, נשברות במהירות ובקלות, צבען, מרקמן, מאפייני המבנה שלהן משתנים. העור הופך צהוב, עיגולים כחולים מופיעים מתחת לעיניים.

בשלב השלישי, הכל תלוי בפעולותיו של המטופל עצמו. אם הוא יעבור אבחון, טיפול, התוצאה תהיה חיובית, תהיה החלמה מלאה. אם הטיפול לא יבוצע, הפתולוגיה יכולה להתעצם, ולאחר מכן להתפתח תחילה הפרעות תפקודיות של האיברים והמערכות העיקריים, ולאחר מכן פתולוגיות מבניות.

טפסים

ישנם חמישה סוגים עיקריים של תת תזונה. כאשר אדם סובל ממחסור בפחמימות, הסימנים הראשונים המופיעים הם חולשה, ירידה בסיבולת, ירידה בהתנגדות הגוף וירידה בתיאבון. זאת בשל העובדה שפחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי בגוף.

עם חוסר ברכיבי חלבון בגוף, קודם כל, העיכול מופרע, חולשת שרירים, אטוניה מתפתחת, מצב העצמות מופרע.

עם חוסר בשומנים, החושים מושפעים: ראייה, שמיעה, עור, שיער וציפורניים נפגעים.

מחסור בוויטמינים מלווה במספר פתולוגיות. ראשית, עמידות הגוף נפגעת, הסיבולת שלו מצטמצמת והחסינות פוחתת.

עם חוסר במינרלים, מצב מערכות העצבים, השרירים והעצמות מופרע.

סיבוכים ותוצאות

עם תת תזונה, ישנם לא מעט סיבוכים והשלכות שליליות. ראשית, ראוי לציין כי הסיכון לדלקת וזיהום עולה בחדות בגוף. זה מקלקל את מראהו של אדם: העור מתייבש, מתקשה, מתחיל להתקלף, ציפורניים שבורות, שיער. הסכנה טמונה בעובדה שזה יכול להחמיר את המצב הבסיסי שגרם לבעיה, למשל, אם הסיבה הייתה היפווויטמינוזיס (חוסר בוויטמינים מסוימים בגוף), לאחר מכן עלול להתפתח אוויטמינוזיס - היעדר מוחלט של ויטמינים אלה בגוף, שיהיה הרבה יותר קשה לרפא. בהדרגה הגוף מותש, המצב המסוכן ביותר הוא ירידה בעמידות, אנמיה, המופיליה, אנורקסיה, הפרעות עצבים, הפרעות נפשיות, תשישות מוחלטת של הגוף ואפילו מוות.

מהן הסכנות של תת תזונה?

כדי לענות על השאלה, מהי הסכנה של תת תזונה, יש צורך להבין אילו חומרים חסרים בגוף. רופא יכול לומר זאת רק לאחר קבלת תוצאות ראשוניות של בדיקות. בדרך כלל מבצעים בדיקת דם ביוכימית, בדיקות קליניות. הסכנה הגדולה ביותר היא שעל רקע תת תזונה מתפתחת תשישות של הגוף והפרעה בתהליכים מטבוליים. כל זה מוביל לירידה בעמידות, בסיבולת הגוף, להפרה של מערכת החיסון והרקע ההורמונלי. בהתאם, אדם חולה לעיתים קרובות, מפתח חוסר חיסוני. ירידה חדה בביצועים, בסיבולת הגוף. המצב יכול להתקדם לאנורקסיה מוחלטת, תשישות, מוות.

דום לב עם תת תזונה

תת תזונה מסוכנת משום שלגוף חסרים מספיק חומרים מזינים לתפקודים גופניים תקינים. במקרה זה, מצבו התפקודי התקין מוגבל באופן חד. ראוי לציין שתת תזונה עלולה להוביל לדום לב, משום שקודם כל השרירים מושפעים מהפרעות מטבוליות. כידוע, הלב הוא השריר העיקרי בגוף, הפועל כמשאבה המזרימה דם בכל הגוף. פעילות ההתכווצות שלו פוחתת בחדות אם אדם סובל מתת תזונה.

תת תזונה היא לעיתים קרובות הגורם לתשישות ולהפרעות מטבוליות. מוביל לירידה בעמידות הגוף, בסיבולת, להפרת מערכת החיסון והרקע ההורמונלי, מחלות תכופות, חוסר חיוניות וחיוניות של הגוף, הפרה של המצב התפקודי של הגוף.

יכול להתרחש מסיבות שונות: חוסר בחומרים חיוניים, חוסר ספיגה בגוף, ספיגה לא מספקת עם ספיגה מספקת בגוף. לעיתים קרובות תת תזונה מלווה באנורקסיה נרבוזה. קיים חוסר תיאבון תוך שמירה על הצורך הטבעי של הגוף בחומרים ביולוגיים וחומרים מזינים. לעיתים קרובות יש אנורקסיה נרבוזה, המתפתחת על רקע רגשות חזקים, הפרעות נפשיות וקשורה להפרות של פעילות מרכז המזון במוח. הפרעות דומות יכולות להתפתח בהרעלה חריפה או כרונית, המשפיעה על מרכז המזון.

אבחון של תת תזונה

אבחון תת תזונה מבוסס על בדיקות מעבדה המאפשרות להעריך את מצב התהליכים המטבוליים בגוף. כדי לבצע אבחנה, עליך לפנות לרופא כללי. הוא יבחר תוכנית בדיקה, ויקבע את כל הבדיקות הנדרשות, כולל בדיקות דם, שתן וצואה.

ניתוחים

תת תזונה מאובחנת על סמך מדדים של בדיקה ביוכימית. דם נלקח לניתוח (מהוריד, או נימי, מהאצבע). בהתבסס על התוצאות המתקבלות, נשפטים התהליכים המתרחשים בגוף. סימן ברור לתת תזונה הוא רמה נמוכה של חלבון בדם, אשר מזוהה במהלך ניתוח ביוכימי. חלבון הוא המרכיב המבני העיקרי של הדם ושל גוף האדם. כאשר מתרחשת תת תזונה, תחילה מתפרקות פחמימות, לאחר מכן שומנים. ורק לבסוף, חלבונים מתפרקים.

שיטות האבחון האינפורמטיביות ביותר הן בדיקת צואה. נעשה שימוש בבדיקה קו-תוכניתית, מיקרוסקופית וביוכימית. הצואה משקפת את התהליכים העיקריים המתרחשים בגוף, היא מייצגת את תוכן המעי. היא מכילה תערובת המורכבת משאריות מזון לא מעוכלות, מיצי עיכול ומיקרופלורה. אינדיקטורים אלה יכולים לספר הרבה על אופי התזונה של אדם. כמו כן, כמות וצבע הצואה יכולים להיות מקור למידע אבחוני חשוב.

נוסחת הדם משתנה גם היא באופן משמעותי עם תת תזונה. לצורך האבחון, מתבצעת המוגרמה - ניתוח כמותי ואיכותי של מצב הדם, מחקר של הרכב הדם. חשוב לקבוע את תכולת האדומים הציטים, הלויקוציטים, הטסיות, ההמטוקריט (היחס בין מספר האדומים הציטים להמוגלובין). אינדיקטורים אלה משקפים בצורה הברורה ביותר הן תת תזונה והן תזונה יתר. רמת ההמוגלובין יורדת גם היא בחדות עם תת תזונה.

אבחון אינסטרומנטלי

ניתן להשתמש בשיטות שונות של בדיקה אינסטרומנטלית, אך הכל תלוי בפתולוגיה שהרופא חושד בה (או לפחות בכיוון משוער לחקירה נוספת). לדוגמה, אם יש חשד למחלות במערכת העיכול, נעשה שימוש בצילום רנטגן, אולטרסאונד של חלל הבטן, האגן הקטן, קולונוסקופיה, בדיקה, גסטרוסקופיה וגסטרודואודנוסקופיה. ייתכן שיידרש מחקר רדיואיזוטופי, רדיוגרפיה, רדיומטריה, שמטרתן לחקור את מאפייני הצטברות וחלוקה מחדש של חומר רדיואיזוטופי בדם וברקמות הגוף, המאפשרים להעריך את אופי ועוצמת התהליכים המטבוליים.

סריקות, סינטיגרפיה, CT ו-MRI יכולות לאבחן מספר פתולוגיות. הן יכולות להיות שימושיות גם באבחון גידולים. אם נצפית רזה חמורה, ייתכן שמדובר בהתפתחות גידול. בהתאם לכך, ייתכן שיידרש ניקור, ביופסיה ומחקרים דומים אחרים, שבמהלכם נלקחת רקמה לבדיקה נוספת.

אם יש חשד לפתולוגיות בכליות ובדרכי השתן, נעשה שימוש בריאוגרפיה, צילומי רנטגן, טומוגרפיה, שיטות בדיקה אנדוסקופיות ולפרוסקופיות, אולטרסאונד ודופלרוגרפיה. במקרה של חשד למחלות גינקולוגיות אצל נשים, נעשה שימוש באולטרסאונד של איברי האגן, כמו גם טומוגרפיה ואקו.

שיטה כמעט אוניברסלית היא תרמוגרפיה, שעיקרה רישום קרינה אינפרא אדומה הבוקעת מגוף האדם. על סמך הנתונים המתקבלים, בנו גרף כיול, לפיו שופטים את אופי התהליך הפתולוגי, חומרתו וכיוונו, ומערכים תחזיות מסוימות.

כמו כן נעשה שימוש בתהודה מגנטית גרעינית, המבוססת על סלקטיביות של ספיגת רקמות של חומרים שונים. בעזרת שיטה זו ניתן להעריך הן מאפיינים מבניים והן תפקודיים של האורגניזם, להעריך תהליכים בסטטיקה ובדינמיקה, ולחזות את מהירות התפתחותם. ניתן לקבל תמונות נפחיות של איברים ורקמות, ולצפות בהם בחתכים שונים. היא מאופיינת ברזולוציה גבוהה, עד למילימטרים.

אבחון דיפרנציאלי

הבסיס לאבחנה המבדלת הוא הצורך להבדיל בין סימני מחלה אחת לבין סימני מחלה אחרת בעלת ביטויים דומים. לדוגמה, חשוב לקבוע האם הפתולוגיה היא סימן לתת תזונה פשוטה, או שהיא משמשת כתסמין של אנורקסיה. כמו כן, יש צורך לקבוע במדויק את הגורם לפתולוגיה. זה יאפשר לבחור טיפול יעיל.

יַחַס של תת תזונה

מבין האמצעים והשיטות הרבות, היעיל ביותר מוכר כטיפול אטיולוגי, שמטרתו לחסל את הגורם לתת-תזונה. אם מדובר במחסור בחומרים מסוימים בגוף, יש צורך לפצות על מחסורם. אם הגורם הוא הפרה של תפקודים פיזיולוגיים של איברים ומערכות מסוימים, יש צורך לנרמל את המצב התפקודי.

אם הסיבה היא הפרעה הורמונלית, יש צורך לנרמל אותה. אם הסיבה היא הפרה של מצב מערכת החיסון, משתמשים באימונומודולטורים. עם פתולוגיות עצבים ונפשיות, ייתכן שיהיה צורך להתייעץ עם פסיכיאטר או פסיכותרפיסט. כמו כן, כמעט תמיד נדרשת התייעצות עם תזונאי, אשר יבנה תזונה נכונה, ירשום את הוויטמינים הדרושים ותוספי מזון. ייתכן שיהיה צורך להתייעץ עם גנטיקאי או ביוכימאי, אשר ינרמל את חילוף החומרים בגוף.

תרופות

בתת תזונה, הטיפול הוא בעיקר סימפטומטי, שכן תת תזונה יכולה להיות מלווה בתסמינים רבים ומגוונים. נעשה שימוש בתרופות השייכות לקבוצות שונות.

לעיתים קרובות תת תזונה מלווה בהפרעות בקיבה, במעיים, בהפרעות דיסטוניות שונות. במקרה זה, מוטיליום נרשם - טבליה שלוש פעמים ביום. משך הטיפול הוא בממוצע כחודש. חשוב לנקוט באמצעי זהירות - לשתות רק לפי הוראות הרופא, ולאחר האבחון. זאת בשל העובדה שישנן מספר מחלות בהן תרופה זו לא רק התווית נגד, אלא גם עלולה להיות מסוכנת. לכן, אם האבחון לא אושר, עדיף לדחות את הטיפול.

לעיתים קרובות תת תזונה מלווה בהתפתחות כאבי בטן חריפים, נפיחות במעיים. עבור כאבי בטן, מומלץ ליטול רניטידין - טבליה 1-2 פעמים ביום. מתייחס לאנטגוניסטים של קולטני היסטמין, מסייע בהפחתת הפרשת חומצה הידרוכלורית בקיבה. מעט תופעות לוואי, נחשב לכלי יעיל שיכול להשפיע טיפולית במהירות. בטוח לשימוש ארוך טווח וקצר טווח כאחד.

צימטידין מפחית כאבים בזמן קצר יחסית, וגם מסייע בהפחתת הסינתזה של חומצה הידרוכלורית, מגביר את ההגנה על ריריות ומפחית כאב. יש ליטול טבליה אחת ביום. משך הטיפול - בין 7 ל-28 ימים. תופעות לוואי - מפחיתות את יכולת הכבד להרוס תוצרים מטבוליים. בהתאם לכך, עלולה להתפתח שכרות. אסור בהחלט ליטול עם אלכוהול, מכיוון שההשפעה הרעילה על הגוף מוגברת. כמו כן, תורם לירידה בתפקוד הכליות, לכן יש לנקוט בזהירות על ידי חולים הסובלים ממחלת כליות, במיוחד אי ספיקת כליות. אם יש צורך ליטול תרופה זו עבור אנשים עם פתולוגיה כלייתית, יש צורך להפחית את המינון וליטול אותה תחת פיקוח קפדני של רופא. יש לקחת בחשבון גם שאחת מתופעות הלוואי היא עלייה בבלוטות החלב אצל גברים.

לעיתים קרובות תת תזונה מלווה בהפרה של המיקרופלורה, מכיוון שנציגים של המיקרופלורה הרגילה מתים לעיתים קרובות, מבלי לקבל את כל החומרים הדרושים. במקומם מתפתחת מיקרופלורה פתוגנית. בפרט, יש צמיחה פעילה של חיידקים הנקראים הליקובקטר פילורי. אלו מיקרואורגניזמים החיים בקיבה. לעתים קרובות הם הופכים לגורם להתפתחות דלקת קיבה וכיבים. לכן, למטרות טיפוליות ומניעתיות, לעיתים נקבעת אנטיביוטיקה. לדוגמה, כל האנטיביוטיקה רחבת הספקטרום יעילה. ניתן ליטול אמוקסיקלב - טבליה פעם ביום, למשך 3 ימים. ציפרופלוקסצין גם הוא מוכח היטב. הוא נלקח גם בטבליה ביום (500 מ"ג). משך הטיפול הוא בין 3 ל-7 ימים.

ויטמינים

אחד הסימנים העיקריים לתת תזונה הוא חוסר בוויטמינים, ולכן יש להשלים את חוסר האיזון שלהם באופן מלאכותי (על ידי החדרתם לגוף מבחוץ).

מומלץ ליטול ויטמינים בריכוזים היומיים הבאים:

• ויטמין B 2-3 מ"ג
• ויטמין D - 1000 מ"ג
• ויטמין PP - 60 מ"ג
• ויטמין A - 240 מ"ג
• ויטמין E - 45 מ"ג
• ויטמין C - 1000 מ"ג.

טיפול פיזיותרפיה

בעיקרון, טיפול פיזיותרפיה אינו יעיל. דרך הטיפול היעילה היחידה היא להשלים את החוסר בויטמינים, מינרלים ורכיבים תזונתיים בגוף. אך לעיתים פיזיותרפיה נקבעת במקרה של תת תזונה, התפתחו פתולוגיות מסוימות. לאחר מכן, בחירת השיטה תלויה באיזו פתולוגיה מזוהה בגוף, באיזו מערכת איברים מופרעת.

השיטות האוניברסליות ביותר, המשמשות כמעט בכל התחומים, הן שאיפות, טיפולי חום, חלק מהטיפולים האלקטרופורטיים, חימום באור אולטרה סגול. השימוש באלקטרופורזה מאפשר להעביר לרקמות מגוון תרופות וחומרים מזינים, ויטמינים. לעתים קרובות תת תזונה מלווה בירידה בטונוס, הפרעות במחזור הדם, וכתוצאה מכך היפוקסיה והיפרקפניה. קוקטייל החמצן משלים היטב את המחסור בוויטמינים, מינרלים וחמצן בריאות.

אם הסיבה היא עומס עצבי, טראומה נפשית, נקבעים אמצעים שונים לשיקום גופני - טיפול ידני, עיסוי, רפלקסולוגיה, דיקור, אקופונקטורה, אפיתרפיה. פעילות גופנית טיפולית, התעמלות, יוגה, יוגה תרפיה, צ'יגונג, שיטות בריאות מזרחיות נמצאות בשימוש נרחב. נדרשים תרגילי נשימה, פראניאמה, מדיטציה, הרפיה. טיפול בצבע, טיפול במוזיקה משפיע לטובה. לעיתים, כדי לתקן את המצב, משתמשים בטיפול באגדות, טיפול באמנות, אימונים פסיכולוגיים שונים.

טיפול עממי

כדי לחזק את הגוף, למלא את המחסור בוויטמינים וביסודות קורט, מומלץ ליטול משחות בעלות פעולה משקמת ומעוררת חיסון. טיפול עממי מיוצג על ידי מגוון מתכונים. בואו נבחן את היעילים ביותר.

מתכון מספר 1.

להכנה, קחו כף מרתח של צמח ספיקולוס מצוי, צמח אם וחורג, פרחי טיליה, חותם זהב, עליל סקולופנדרה, שפכו כ-500 מ"ל יין אדום (לדוגמה, קאהור). את כל זה מחממים, מבלי להביא לרתיחה מלאה, שתו 50 מ"ל ביום. מהלך הטיפול - לפחות 28 ימים (מחזור ביוכימי מלא).

מתכון מספר 2.

קחו חלקים שווים של ורוניקה ספיקנרד. קמומיל, צמח יארו, כף אווז. קחו כ-50 מ"ל מכל רכיב, הוסיפו כ-5 טיפות של מיץ קלנדין, 500 מ"ל של אלכוהול, התעקשו לפחות 5 ימים, שתו בכמויות קטנות פעמיים ביום, 28 ימים.

מתכון מספר 3.

כבסיס, קחו וודקה או אלכוהול טהור. לאחר מכן הוסיפו בערך כף מהמרכיבים הבאים: פרחי סמבוק, עשבי תיבול של בקע, פרי אניס, עשבי תיבול סיגלית טריקולורית. ערבבו עד לקבלת מרקם הומוגני, ולאחר מכן הניחו בצד להתפיחה לפחות יום.

מתכון מספר 4.

באלכוהול רגיל (500 מ"ל) הוסיפו כף של שורש סטלניק, קליפת עץ, שורש ליקוריץ, פרחי קלנדולה, פרחי הממליס. לאחר מכן הוסיפו 2-3 טיפות של שמן אתרי לבנדר. שתו כף פעמיים ביום.

טיפול צמחי

רוטה ריחנית משמשת לא רק בצורת מרתח וחליטה, אלא גם בצורת דייסה. במקרה זה, משתמשים בתערובת כתושה של עלים וגבעולים. מומלץ להשתמש בדייסה בלילה לפני השינה.

ניתן להשתמש בצמח קמומיל גם בצורת מרתח. להכנתו, יש לכתוש את השורשים והפרחים, ולקחת כ-2 כפיות לכוס מים רותחים. יש להשרות לפחות שעה. לאחר מכן יש לקרר ולסנן. יש ליטול דרך הפה שליש כוס שלוש פעמים ביום. בעל השפעה אנטי דלקתית ומעוררת חיסון.

פרחי ופירות עוזרר משמשים בצורת מרתח או חליטה. מקור עשיר לוויטמינים ומינרלים. מגרה את מערכת החיסון, מנרמל תהליכים מטבוליים, משפר תיאבון. להכנת 4-5 כפות של חומרי גלם, יש למזוג מים (מים רותחים) או אלכוהול, להתעקש, לשתות כוס שלוש פעמים ביום.

טיפול כירורגי

שיטות טיפול כירורגיות אינן משמשות בתת תזונה. ניתן להשתמש בהן רק אם ישנן פתולוגיות נלוות הדורשות התערבות כירורגית.

מְנִיעָה

מניעה מבוססת בעיקר על אבחון בזמן. חשוב לזהות פתולוגיה בשלב מוקדם של היווצרותה ולנקוט באמצעים הדרושים. אם חסרים חומרים מסוימים בגוף, יש למלא את חסרונם על ידי נטילת תרופות מיוחדות ותוספי מזון. ככל שזה נעשה מוקדם יותר, כך הטיפול יהיה מוצלח יותר.

כמו כן, יש צורך לשמור על מערכת החיסון במצב תקין, בפרט, לשמור על סיבולת וצורה טובה, לפקח על המצב התקין של המיקרופלורה, במיוחד במערכת העיכול. חשוב להתאמן, לאכול נכון ולפעול לפי משטר היומיום. יש צורך לצרוך כמות מספקת של ויטמינים, מינרלים, חלבונים, שומנים ופחמימות. יש צורך לשתות הרבה מים.

תַחֲזִית

אם הגורם מזוהה בזמן והטיפול הדרוש מתבצע, הפרוגנוזה תהיה חיובית. תת תזונה בתנאים מודרניים ניתן לבטל לחלוטין. אם האבחון והטיפול מתעכבים, הפרוגנוזה יכולה להיות בלתי צפויה. עד תשישות מוחלטת ומוות.