אפרסקים בסוכרת מסוג 1 ו -2: האם זה אפשרי או לא?

למרות שחולי סוכרת מציבים הגבלות על מזונות עשירים בפחמימות, קשה לעמוד בפני פיתוי שכזה כאשר מגיע הקיץ והמדפים מלאים בפירות עסיסיים וריחניים. בנוסף, כל אדם מנסה לשחזר ולחזק את בריאותו בעונה של ירקות ופירות טריים, לחדש את החנויות של הגוף עם חומרים מזינים. לעתים רחוקות לפגוש אנשים שלא אוהבים אפרסקים. אבל האם ניתן לקבל אותם עם סוכרת?

האם אני יכול לאכול אפרסקים לסוכרת מסוג 1 וסוג 2?

עבור חולי סוכרת, חשוב לשלוט ברמות הסוכר בדם. כדי לעשות זאת, אתה צריך לדעת את האינדקס הגליקמי (GI) של המוצר הנצרך. זה אומר איך זה ברמה משתנה כאשר אתה אוכל 100 גרם של מזון עם אותה כמות של גלוקוז. המקור שלה הוא פחמימות, אשר מחולקים מהר איטי. הראשון מתעכל במהירות ומגדיל מאוד את הסוכר, השני - נספגים לתוך הרקמה בהדרגה, מבלי להוביל לקפיצה חדה גלוקוז. דיאטה סוכרתית צריכה לכלול פחמימות איטיות בעיקר. מהו המיקום של אפרסקים, האם ניתן לאכול אותם סוג 1 סוכרת סוג 2? ניתוח המדד הגליקמי של מוצרים בודדים, אנו רואים כי כוסמת יש דמות של 50, סולת - 65, אורז - 60, בננה - 60, משמש 20, אפרסק -30. מתברר כי אפרסק הוא לא המוצר המסוכן ביותר עבור סוכרת. אבל הכל אישי והשאלה תובהר בהתייעצות עם אנדוקרינולוג. אם הרופא לא לשים טאבו על הפרי הזה, ואז יום אחד ללא תוספת של פירות מתוקים אחרים הוא די מקובל.

[1], [2]

אפרסקים לסוכרת הריונית

סוג זה של המחלה אופייני לנשים בהריון. שינויים הורמונאליים, הטבועים בתקופת הלידה, גורמים לעיתים לכך שהגוף אינו מסוגל לספוג את האינסולין שלו, והלבלב אינו עומד בלחץ. ברוב המקרים, לאחר הלידה, הכל חוזר לנורמה, אבל כדי לא לקבל סיבוכים בעתיד, אתה צריך לאכול נכון. אפרסקים עבור סוכרת הריונית, כמו גם תפוחים, תפוזים, אגסים, נמצאים בתפריט ההריון. הם מומלץ לאכול לא בארוחה העיקרית, אבל כמו חטיפים ובכמויות מתונות.

יתרונות

לדעת את היתרונות של אפרסקים, אף אחד לא היה אפילו לחשוב על נטישת אותם. הפרי יש ערך אנרגיה נמוכה (39kkal לכל 100 גרם של משקל), ולכן, הוא משמש לעתים קרובות דיאטות לירידה במשקל. יש הרבה קרוטן β, יש חומצה אסקורבית, ויטמינים K, B1, B2, B3, B5, E. בין המינרלים יש אשלגן ביותר, זרחן פחות, מגנזיום, מנגן, סידן, פלואור. אפרסק עיסת עשיר בחומצות אורגניות: ציטרית, טרטרית, מאליק, כינין; שמנים ואת פקטינים. עושר זה מספיק כדי לשפר את מצב הלב וכלי הדם, העיכול, איברי הראייה, לשפר את חילוף החומרים, להגדיל את עמידות הגוף לזיהומים ומחלות שונות.

זנים אפרסק נפוץ כוללים:

• נקטרינה - זה נקרא גם אפרסק עירום, כי אין לו קליפה רכה. האינדקס הגליקמי שלו גבוה במעט מהרגיל (35), אבל מבחינת ההרכב הכימי שלו הוא אינו נחות ממנו ואף עולה עליו. הסיבים שלה מנקה את המעיים מרעלים ו סיגים, יש תכונות נוגדות חמצון, מנרמל הורמונים, מחזק את המערכת החיסונית, מקדם את הצמיחה של רקמת השריר. ניתן לצרוך נקטרין בסוכרת מסוג 2, אך בכמויות מוגבלות, בקרת יחידות הלחם (100 גרם פרי שווה ל- 1 XE);
• סוכרת אפרסק בסוכרת - יש צורה שטוחה, כאילו לחצה באמצע, ואת הבשר שלה הוא רך ועסיסי. תת-סוג זה כולל את כל המאפיינים הקודמים. פנקו את עצמכם עם פרי אחד ביום עם סוכרת היא די אפשרי.

התוויות נגד

אפרסקים אינם רצויים להשמנה, אלרגיות (בעיקר פירות עם עור קטיפתי), נטייה להתרגשות עצבנית. הם התווית על בטן ריקה עבור אנשים עם חומציות גבוהה של הבטן, וכן בכמויות גדולות יכול לגרום קלקול קיבה.

[3]

פירות אסורים עם סוכרת

אינדקס גליקמי גבוה נחשב בין 70 ל -90. פירות אסורים בסוכרת כוללים את אלו שה- GI שלהם נמצא בטווח זה. אנו מפרטים אותם:

• תאריכים;
• ענבים;
• תאנים ;
• אננס;
• בננה;
• דובדבנים.

מיצים מכל פרי יפגעו בחולי סוכרת, כי הריכוז של הפחמימות בהם גבוה יותר מאשר בפירות. זה גם בלתי אפשרי להשתמש פירות יבשים, אבל compotes מהם יכול להיות, אם אתה מראש לספוג אותם בן לילה, ולאחר מכן לנקז את המים.

ביקורות

ביקורות של אנשים עם סוכרת, מציע כי רבים מרשים לעצמם לאכול פירות טעים וריחני, אבל באותו הזמן מקפחים עצמם של מוצרים המכילים סוכר אחרים. העיקר הוא לשמור על סוכר תחת שליטה בעזרת glucometer.