המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
אכילת יתר של אגוזים
סקירה אחרונה: 08.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

אגוזים הם מזונות מזינים בעלי ערך רב המשפרים את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, מקדמים ירידה במשקל ומונעים מחלת אלצהיימר וסרטן.
אכילת יתר של אגוזי מלך
אבל כל הדברים הטובים צריכים להיות במידה, וזה חל גם על אגוזי מלך. הצריכה היומית שלהם אינה עולה על 10-14 חצאי מנות. צריכה מוגזמת של מוצר זה גורמת למספר תסמינים כואבים:
- החמרה של מחלות כרוניות: קוליטיס, זיהומים במעיים, דלקת מעיים.
- תגובות אלרגיות: אורטיקריה ופריחות דרמטולוגיות.
- היווצרות גזים מוגברת.
צריכה מוגזמת של אגוזי מלך תורמת לעלייה מהירה במשקל. המוצר מכיל שומנים בלתי רוויים, ולכן הוא עשיר מאוד בקלוריות. האגוז מכיל גם סלניום, ולכן אכילת יתר עלולה להוביל להרעלה מחומר זה.
אכילת יתר של בוטנים
בוטנים, או אגוזי אדמה, מכילים חומרים רבים מועילים לגוף: חומצה פולית וחומצה ניקוטינית, ויטמינים B, A, E, D, PP, כמו גם מאקרו ומיקרו-אלמנטים. הרכב האגוזים הגולמיים כולל כמות גדולה של שומן - עד 50% מהרכבם, כמו גם 35% חלבון וכ-10% פחמימות. הם עשירים גם ב-12 חומצות אמינו חיוניות ו-8 חומצות אמינו ניתנות להחלפה.
צריכה מוגזמת של בוטנים, גולמיים וקלויים כאחד, מזיקה לגוף. תופעות לוואי של המוצר:
- לאגוז יש תכולת קלוריות גבוהה, ולכן הוא עלול לגרום לעלייה במשקל.
- החמרה של מחלות במערכת העיכול.
- התפתחות של תגובות אלרגיות קשות.
- בחילות והקאות.
- כאבי בטן עזים.
- תגובות אנפילקטיות.
- האטה במחזור הדם.
כשאוכלים בוטנים קלויים מוכנים, יש לקחת בחשבון שהמוצר עשוי להכיל לא רק מלח, אלא גם חומרים משמרים, חומרי טעם ותוספים אחרים המזיקים לגוף. אם לא אוכלים יתר על המידה, בוטנים שימושיים מאוד. הם משפרים את הפעילות הגופנית והנפשית, מקדמים עיכול תקין של מזון ומרוויים את הגוף בחומרים מועילים.
אכילת יתר של גרעיני חמניות
מוצר ייחודי וקל לעיכול בעל תכונות שימושיות רבות הוא זרעים. יש להם ערך תזונתי גבוה. הם מכילים ויטמינים B, A, E, D, מינרלים, חומצות שומן, עמילן, פיטוסטרולים, סיבים תזונתיים, שמנים אתריים ושמנים שומניים, סיבים תזונתיים. יש להם תכולת קלוריות גבוהה והם מכסים את הצורך היומי של הגוף בוויטמינים E ו-B.
אבל, כמו כל מוצר, גרעיני חמניות אינם מומלצים לאכילה בכמויות גדולות. אכילת יתר גורמת לתופעות הלוואי הבאות:
- גירוי של הקרום הרירי של הגרון.
- הרס אמייל השן.
- החמרה של מחלות כליות וכיס מרה.
- השפעה שלילית על מערכת העצבים.
- הפרעת שינה.
- כאב בטן.
- אכילת זרעים עם הקליפה עלולה לגרום לדלקת התוספתן.
- בחילות והקאות.
- עֲצִירוּת.
בנוסף לסיבוכים הנ"ל , שימוש לרעה קבוע בזרעים עלול לגרום לעלייה במשקל, מכיוון שהמוצר עשיר בקלוריות.
אכילת יתר של צנוברים
צנוברים מכילים את כל ויטמיני B הנחוצים לתפקוד בריא של הגוף. בנוסף לוויטמינים, חופן אגוזים מאפשר לכם לכסות באופן מלא את הצורך היומי של הגוף במיקרו-יסודות כגון: נחושת, מגנזיום, סיליקון, יוד, זרחן, אבץ. יסודות אלה תומכים בתפקוד תקין של הלב, העור, השיניים ומערכת העיכול.
אגוזים עשירים מאוד בקלוריות, ולכן הצריכה היומית שלהם לא צריכה לעלות על 50 גרם. אכילת יתר גורמת לבעיות עיכול ותהליכי שכרות. התסמינים העיקריים של הרעלת צנוברים כוללים:
- טעם מתכתי בפה.
- חולשה מוגברת ונמנום.
- בחילות, הקאות.
- תחושות כואבות בכבד.
- סְחַרחוֹרֶת.
- צמא חזק.
- כאבי בטן.
- הפרעות בצואה.
- נזק לקרום הרירי של הוושט והקיבה.
כדי לחסל את המצב הכואב, יש צורך ליטול פחם פעיל או חומר סופח אחר. כדאי גם לשתות יותר נוזלים כדי להסיר את החומר המזיק מהגוף. אם יש לך בעיות עם צואה, אתה יכול לעשות חוקן ניקוי או לקחת חומר משלשל. אם תסמיני הרעלה נמשכים יותר מ-3 ימים, נדרשת עזרה רפואית.
קראו גם מאמרים על שיטות טיפול:
- תרופות לאכילת יתר
- משלשלים וחוקנים לאכילת יתר
- תרופות נוגדות דיכאון לאכילת יתר
- תרופות עממיות לאכילת יתר
אכילת יתר של שקדים
שקדים הם אגוז בריא בעל הרכב ייחודי. הם מוערכים בזכות הארומה העדינה וטעמם יוצא הדופן, ונמצאים בשימוש נרחב בבישול, קוסמטולוגיה ואפילו ברפואה עממית. הצריכה היומית של אגוזים לא צריכה לעלות על 30 גרם. צריכה מוגזמת של שקדים מסוכנת לגוף.
למוצר תכולת שומן גבוהה ותכולת קלוריות גבוהה, ולכן יש לו השפעה שלילית על הכבד ויכול לגרום לעלייה במשקל. האגוז מכיל סליצילטים ואמינים, אכילת יתר שעלולה לגרום לשלשולים קשים, גזים, כאבי ראש והפרעות במערכת העיכול. כמו כן, אין לשלול את הסיכון לפתח אלרגיות למזון ותגובות אנפילקטיות.