גיהוקים של אוכל

העיקרון לפיו מתרחשת גיהוק, כולל גיהוק של מזון, הוא, במהותו, פשוט מאוד.

אם אדם אינו יכול להתאפק מגיהוק ליד השולחן, ובמיוחד בחברת אנשים אחרים שחולקים איתו ארוחה, זה בהחלט לא מאפיין אותו בצורה הטובה ביותר. עם זאת, מהותם של מקרים כאלה טמונה לא רק בהפרת כללי הנימוס. או ליתר דיוק, לא רק, אלא דווקא, לא כל כך במה שניתן לראות כסימן לנימוסים רעים וחוסר טקט, אלא בעובדה שגיהוק יכול לאותת על נוכחות של הפרעות שונות במערכת העיכול.

כאשר הקיבה מתכווצת ונפתח מסתם הלב, ופועל כסוגר בין הקיבה לוושט, חלק מסוים מהתוכן עובר לחלל הפה. כלומר, גיהוק כזה הוא תופעה של הקאה קלה, המתרחשת ללא מאמץ ולעתים קרובות על רקע תהליך של גירוש מהקיבה של עודף אוויר שעשוי להופיע שם לאחר האכילה.

בהתבסס על מאפייני הגיהוק המתרחש, ניתן לקבוע את הסיבה להופעתו ואילו הפרעות בתהליכים המתרחשים בגוף גורמות לו. לפיכך, גיהוק עם טעם חמוץ מלווה בעובדה שנוצרת סביבה עם תכולה גבוהה של מיץ קיבה בקיבה. וגיהוק חמוץ חזק עשוי להצביע על חומציות מוגברת או כמות לא מספקת של חומצה הידרוכלורית במיץ הקיבה. גיהוק מר מופיע כתוצאה מחדירת מרה לקיבה מהתריסריון. גיהוק ריקבוני נגרם כתוצאה מפירוק מזון במהלך שהותו הממושכת בתנאים של חומציות נמוכה, אשר יכול להתרחש בקיבה, כאשר כתוצאה מכך מתרחש תהליך עומד. סוג זה של גיהוק יכול לשמש גם כסימן לכיב מתפתח וסרטן קיבה.

גיהוק מזון, כאשר הוא הופך לשיטתי, דורש התייעצות רפואית חובה ובדיקה כדי לקבוע את הסיבות האובייקטיביות לתופעה זו.

[ 1 ], [ 2 ]

גורמים לגיהוקים של מזון

ככזה, גיהוק הוא תופעה שכיחה למדי הקשורה לתפקוד מערכת העיכול ובמצב בריא של הגוף.

הופעת הגיהוקים נגרמת מתנועות פיזיולוגיות הטמונות בפריסטלטיקה, המלווה בעלייה בלחץ בקיבה ובהיחלשות בו זמנית של הסוגר שבין הקיבה לוושט. התוצאה של כך היא שחלק מהאוויר שנכנס לקיבה במהלך האכילה זורם לכיוון חלל הפה. במקרים מסוימים, כמות מסוימת של מזון שנאכל בעבר עשויה להיות מעורבת גם בתהליך זה, מה שגורם לגיהוקים.

גיהוקים עם מזון או ריחו יכולים להתרחש כתוצאה מהאטה במעבר תוכן הקיבה לתריסריון. ניתן לומר זאת על סמך העובדה שהופעת גיהוקים כאלה נצפית גם לאחר 8 שעות או יותר לאחר האכילה.

להלן גם תנאים מוקדמים להופעת גיהוקים עם אוכל. כאשר אדם מדבר באופן פעיל בזמן האכילה, אוכל אוכל בחיפזון, מבלי ללעוס אותו מספיק, או נמצא במצב רגשי חזק, הוא נוטה לבלוע אוויר יחד עם האוכל. כתוצאה מכך, הקיבה נפטרת מלחץ עודף שנוצר בה כתוצאה מהגיהוקים. ואם היא מלאה מאוד כתוצאה מאכילת יתר וחוסר מתינות במזון, אין בכך כדי לשלול את האפשרות שכמות מסוימת של תוכן קיבה עלולה להגיע לחלל הפה יחד עם האוויר.

עם זאת, לא רק הגורמים הקשורים לאופן שבו צריכת המזון, אופן האכילה של אדם, חשובים, אלא גם אילו מוצרים קיימים בתזונה. בפרט, צריכה מופרזת של משקאות מוגזים מאוד, גלידה, חלב, בצל, כרוב וקטניות מובילה לעלייה בתהליכי יצירת גזים בקיבה.

הסיבות לגיהוק מזון יכולות להיות מגוונות מאוד, ולמרות שתופעה זו כשלעצמה עשויה לא לגרום לדאגה כלשהי, עם זאת, אם מקרים כאלה הופכים תכופים יותר, הם יכולים להפוך למבשר לבעיות חמורות כמו התפתחות דלקת הלבלב, דלקת קיבה, גסטרודואודניטיס, נזק לכיס המרה, בקע בוושט וכיבים.

תסמינים של גיהוק מזון

כאשר אנשים בריאים מגהקים, יחד עם אוויר מהקיבה, יחד עם חלק מהאוויר שהצטבר שם לאחר האכילה, חלק קטן מהמזון שנאכל לאחרונה עשוי להיכנס לוושט ומשם לחלל הפה. הגיהוק עצמו הוא תהליך פיזיולוגי טבעי לחלוטין הטבוע בגוף האדם. דבר נוסף הוא שתוכן הקיבה בפה במהלך גיהוק עשוי במקרים מסוימים להיות בכמויות שמקרבות גיהוק כזה לסיווג כהקאה.

תסמינים של גיהוק מזון מופיעים לעיתים קרובות לאחר שאדם אכל יותר מדי. במיוחד אם תהליך ספיגת המזון מלווה בשתייתו עם משקאות מוגזים מאוד, מה שמוביל לעלייה בתכולת גזים בקיבה. תסמין אופייני המלווה זאת הוא הופעת נפיחות. בנוסף, עלולים להופיע כאבים בבטן, עצירות, או לחלופין, שלשולים עם גזים. בחילות והקאות הופכות לעיתים קרובות למלוות, או שכל אחת מהתופעות הללו עשויה להופיע בנפרד. בנוסף, אדם עלול לסבול מצרבת.

לפיכך, שילוב הביטויים הנ"ל מאפיין את הסימפטומים של גיהוק מזון, אך מצד שני, הוא, בתורו, יכול לשמש כאחת התופעות האופייניות במחלות קיבה, כבד, מחלות כיס מרה ובהפרעות במערכת העיכול.

גיהוק בלתי פוסק של אוכל

מאחר שגיהוקים הם, באופן כללי, היבט בלתי נפרד מתפקוד גוף האדם, ראשית כל, יש להבין מתי ניתן לראותם כלא חורגים מגבולות הנחשבים נורמליים, ובאילו מקרים נאמר שהם מתרחשים בתדירות גבוהה באופן חריג. במצב בריא של הגוף, גיהוקים מתרחשים בדרך כלל כ-4 פעמים לאחר האכילה. כאשר מספר זה מגיע לערך העולה על ערך זה, הדבר עשוי להצביע על פתולוגיה כלשהי.

גיהוקים מתמידים של מזון, שהם רפלקסיביים באופיים, מלווה במקרים רבים את מהלךן של מחלות רבות של האיברים הפנימיים, כולל מחלות קיבה, הפרעות במערכת העיכול, בכבד ובכיס המרה. שיטתיות גבוהה של תהליכים ספונטניים של הוצאת אוויר מהקיבה יחד עם כמות מסוימת של מזון יכולה להיגרם כתוצאה מהפרעות קיימות בתפקוד סגירת הסוגר המפריד בין הקיבה לוושט. זה יכול להתרחש כתוצאה מהתערבות כירורגית במערכת העיכול, וגם בנוכחות בקע בסרעפת.

גיהוקים מתמידים נגרמים לעיתים קרובות על ידי נוירופתיה בצורתה האוטונומית, שבה ניכרת פגיעה בעצבים המספקים עצבוב של מערכת העיכול. כתוצאה מכך, תנועת המזון בוושט, ובהמשך בקיבה ובמעיים מתרחשת באופן לא אחיד, שכן קצב התכווצויות השרירים מופרע. כתוצאה מכך, פינוי התכולה מתעכב, ונוצרים תנאים מוקדמים להתפתחות ריפלוקס.

גיהוקים מתמידים של מזון הם בעיקר השתקפות של תהליכים שליליים המתרחשים בגוף באיברים הפנימיים הקשורים לתפקודי העיכול. בשל כך, על מנת לרפא גיהוקים כאלה, יש צורך קודם כל לנקוט באמצעים נגד המחלה הבסיסית הגורמת להם.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

אבחון גיהוקים של מזון

אבחון גיהוקים מתבצע על סמך מחקר מעמיק של ההיסטוריה של אדם שפנה לעזרה רפואית מסיבה זו. במהלך התייעצות עם מומחה רפואי, הוא מבהיר מידע מבחינת כמה זמן המטופל ציין את הופעתו הראשונית, באיזו תדירות מתרחשת גיהוקים כאלה, באיזה מרווח זמן לאחר האכילה הם מתרחשים, וכמה זמן הם נמשכים בדרך כלל.

בתהליך קביעת האבחון, יש צורך לאשר או לשלול את נוכחותן של מחלות במערכת העיכול: דלקת קיבה, דלקת כיס מרה, כיב קיבה וכיב תריסריון.

נקבעו בדיקות מעבדה חובה. האדם נשלח לבדיקת דם קלינית, כמו גם לביוכימיה. צואה נשלחת לגילוי אפשרי של דם מוסתר בה. כמו כן יש צורך לבצע קו-פרוגרמה.

מומלץ לבצע אמצעי אבחון באמצעות שיטות מחקר אינסטרומנטליות. הם מבוצעים באמצעות אבחון אולטרסאונד, קולונוסקופיה, ושט-וגסטרודואודנוסקופיה ואבחון נשימה על מנת לזהות או להפריך את נוכחותו של הליקובקטר פילורי. בנוסף, נבדקת כמות ייצור חומצת הקיבה.

אבחון גיהוקים במזון מאפשר, בהתבסס על תוצאות המחקרים והניתוחים הנדרשים, לפתח תוכנית לטיפול רציונלי במחלה הבסיסית, שהיא הגורם העיקרי לגיהוקים לא רצוניים של מזון. גיהוקים כשלעצמם אינם דורשים טיפול מיוחד.

[ 6 ], [ 7 ]

טיפול בגיהוקים באמצעות אוכל

הטיפול בגיהוקים עם מזון נבחר תוך התחשבות בגורמים הספציפיים במצב גופו של המטופל הגורמים להופעת תופעה כזו. ייתכן שכתוצאה מכל אמצעי האבחון הנדרשים, ניתן בצדק להוציא מרשימת הסיבות האפשריות נוכחות של כל מחלה במערכת העיכול. הטיפול במקרה זה מסתכם יותר ויותר בהמלצות למטופל, המתמודד עם הגישה הנכונה לארגון התזונה שלו. יש להקפיד על הוראות רפואיות מתקנות שהתקבלו בנוגע לתזונה הנדרשת. יש לאכול במנות קטנות וללעוס את המזון היטב. יש לוודא שהתזונה מאוזנת מבחינת תכולת כל הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים לתפקוד תקין של גוף האדם.

באשר למקרים בהם ניתן לקבוע בוודאות גמורה כי גיהוקים עם מזון נגרמים על ידי מחלה זו או אחרת במערכת העיכול, יש לכוון את וקטור הפעולה הרפואית הממוקדת בעיקר נגד מחלה זו. על ידי עצירת ההתקדמות השלילית של התפתחותה, ניתן יהיה להיפטר מגיהוקים עם מזון.

טיפול בגיהוקים עם מזון, כפי שעולה מכל מה שבחנו, כרוך בגישה מקיפה, הכוללת טיפול במחלה הבסיסית המעוררת אותה, וכן ארגון תזונה נכונה המסייעת להפחית את הסיכון להופעתה בעתיד.

איך להיפטר מגיהוקים של אוכל?

יש צורך לפנות לעזרה רפואית כאשר התרגיל נמשך מספר רב של חזרות בתוך שעה למשך חמישה ימים לפחות. זה עשוי להצביע על נוכחות של פתולוגיה מסוימת בגוף ודורש בדיקה של האדם כדי לקבוע אבחנה ולהתחיל טיפול במחלה הבסיסית כסיבה העיקרית לה.

וגיהוק מזון שקורה מדי פעם ואינו מתרחש באופן קבוע באופן קבוע אינו דורש טיפול מיוחד. הופעתו מתרחשת בעיקר עקב גישה לא רציונלית לסוגיית התזונה הנכונה.

ישנן מספר המלצות מעשיות שיכולות להיות שימושיות כיצד להיפטר מגיהוקים.

העיקרון הבסיסי כאן הוא הוצאת מזונות הדורשים זמן רב לעיכול בקיבה. מומלץ גם להגביל את צריכת המשקאות המוגזים ביותר, בירה וקוקטיילים עם חמצן. התזונה צריכה להתבסס על עקרונות התזונה החלקית, לפיה יש לאכול מנה קטנה של מזון עד חמש פעמים ביום.

בנוסף, תנאי חיוני במאבק נגד גיהוק הוא תהליך האכילה הנכון, שבמהלכו אסור למהר, אלא ללעוס הכל היטב.

כדאי תמיד לאכול במידה, ולהימנע מאכילת יתר. וכאשר חווים את ההשלכות של מצבים מלחיצים, במצב של מתח עצבי, עדיף לדחות את הארוחה עד שתצליחו להשיב את הרוגע והאיזון הנפשי. ובמהלך הארוחות, נסו להימנע משיחה ליד השולחן.

כיצד להיפטר מגיהוק מזון ניתן להבין גם אם, על ידי ביטול מאכלים ומוצרי מזון מסוימים, מגיעים להבנה איזו מהם היא הסיבה העיקרית לתגובה אינדיבידואלית כזו של הגוף המתבטאת בגיהוק.

מניעת גיהוק מזון

מניעת גיהוק מזון מסתכמת במספר כללים ועקרונות רלוונטיים, אשר מסייעים להפחית את הסבירות להיתקל בתופעה לא נעימה זו. לפיכך, המדריך לפעולה בנושא זה מציע פשוטו כמשמעו את הדברים הבאים.

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לוותר על מזונות שמובילים להיווצרות גזים מוגברת בקיבה.

הרלוונטיות של בעיית הגיהוקים יכולה להצטמצם ככל שהמחלה נסוגה בתהליך הטיפול בזמן במחלות שונות במערכת העיכול המעוררות אותן. אחרי הכל, גיהוקים כאלה מופיעים לעתים קרובות על רקע תהליכים דלקתיים בקיבה - דלקת קיבה, בכיס המרה (דלקת כיס מרה), עם כיב קיבה וכיב תריסריון. טיפול מוצלח בנגעים אלה של מערכת העיכול בגוף האדם מונע את האפשרות של גיהוקים בקשר אליהם. אמצעים טיפוליים שמטרתם לרפא בקעים באזור הסרעפת הם גם גורם מניעה חיובי נגד גיהוקים עם מזון, שכן הבקע משבש את פעילות הסוגר המפריד בין הוושט לקיבה, שבגללו מזון מהקיבה יכול לנוע לחלל הפה.

וכמובן, איננו יכולים להתעלם ולהדגיש שוב שהמניעה הטובה ביותר של מחלות רבות היא אורח חיים בריא, מתינות בתזונה, הפסקת עישון ושתיית משקאות אלכוהוליים בכמויות סבירות בלבד. מניעת גיהוקים עם אוכל גם אינה יוצאת דופן.

פרוגנוזה של גיהוק מזון

הפרוגנוזה של גיהוק מזון נקבעת על פי מידת היעילות של האמצעים הטיפוליים המיושמים עבור מחלה מסוימת של איברי העיכול, מהלך שהוא מלווה. גיהוק, למעשה, בהיותו לא יותר מתסמין אופייני, אינו מסוגל להוביל לשיפור או הידרדרות במצב, ולגרום לנטייה לשינויים חיוביים או שליליים במהלך המחלה הבסיסית.

עם זאת, אין בכך בשום אופן לעורר ביטחון שניתן להזניח טיפול ואמצעי מניעה הננקטים כדי למנוע התפתחות מחלות שעלולות לגרום לגיהוקים של מזון.