המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
אלרגיה לאלכוהול
סקירה אחרונה: 05.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
אלרגיה לאלכוהול, פרדוקסלי ככל שזה יישמע, יכולה להיות ישועה עבור אנשים רבים הסובלים מהתמכרות לאלכוהול. עם זאת, מקרים של תגובות אלרגיות לחומרים המכילים אלכוהול הם נדירים למדי בקרבם. לכן, נדבר על קבוצה שונה לחלוטין של אנשים, על הסיבות הגורמות לאלרגיה כזו ועל שיטות הטיפול בה.
אלכוהול, כמו כל חומר אחר הנכנס לגוף האדם - מזון, משקאות, עלול לעורר תגובה אלרגית. בנוסף להשפעתו ההרסנית על מערכות ואיברים, יש לו את היכולת לגרום לתגובה אגרסיבית מצד מערכת החיסון. מה שרבים רואים כתופעה זמנית אופיינית לאחר שתיית אלכוהול - אדמומיות העור, גירוד, יכולים לשמש כסימן לביטוי של אלרגיה.
מדוע מתרחשת אלרגיה לאלכוהול?
אלרגיה לאלכוהול אינה נגרמת על ידי אלכוהול אתילי עצמו, הוא אינו אלרגן לגוף. ניתן להסביר זאת בפשטות. גוף האדם עצמו מסוגל לייצר כמות תקינה של אלכוהול אתילי. יתר על כן, הוא נחשב למטבוליט טבעי. זו הסיבה שמערכת החיסון אינה מוחה נגדו, ועל פי ההרכב המולקולרי שלו, תרכובות אתיל אינן מתאימות לתפקיד האלרגן. מהי הסיבה לתגובה אלרגית בעת שתיית משקאות אלכוהוליים?
- כל רכיב של משקה אלכוהולי יכול לשמש כהפטן (חומר שמוכן להפוך לאלרגן בשילוב עם חלבון). זה כולל צבעים, חומרי טעם ותוספי טעם;
- אלכוהול מעורר שינויים פתולוגיים באיברים, אשר בתורם יכולים להפוך לפגיעים יותר לאלרגנים;
- אלכוהול, בשילוב עם תרופות, מעורר את הופעתן של תרכובות אלרגיות;
- אלכוהול, בשילוב עם מזונות מסוימים, עלול לגרום לתגובה אלרגית;
- אלרגיה לאלכוהול מוסברת על ידי גורם תורשתי.
אלרגיה לאלכוהול מתרחשת לרוב בעת שתיית קוניאק, יין, בירה, תמיסות וליקרים, כלומר, משקאות אלכוהוליים שעשויים להכיל חומרי טעם וריח, תמציות צמחים וצמחים. כמובן, וודקה או אלכוהול קלאסיים אינם יכולים להיחשב כלא מזיקים או מועילים לגוף. כמו כל משקה אלכוהולי אחר, וודקה יכולה לדלל את דפנות מערכת העיכול ולהפוך אותה לפגיעת חיידקים, חיידקים וחומרים אחרים. אלרגן יכול בקלות לחדור לסרום הדם באמצעות מיקרו-ארוזיות. בנוסף, אם ההיסטוריה הרפואית של הסובל מאלרגיה כוללת מקרים של הרעלת אלכוהול מצד ההורים, הסיכון לחלות בסוג זה של אלרגיה גם הוא מוכפל. בנוכחות נטייה תורשתית, תגובה אלרגית לאלכוהול יכולה להתבטא בצורה חריפה ומאיימת במיוחד, יתר על כן, אפילו מינון מינימלי של משקה אלכוהולי מעורר אלרגיה. הגוף מגיב בצורה כה אגרסיבית במהירות שניסויים כאלה מסתיימים לעתים קרובות בהלם אנפילקטי.
כיצד מתבטאת אלרגיה לאלכוהול?
אלרגיה נרכשת, ככלל, מתרחשת עקב אלכוהוליזם כרוני או עקב צריכת משקאות באיכות מפוקפקת. מספר עצום של חומרים המיועדים לטיהור אלכוהול אתילי חורג לעתים קרובות מהמינון המותר והופכים בעצמם לרעלים. טעמים ותוספי טעם סינתטיים הופכים לעתים קרובות לאלרגנים מסוכנים. אלרגיה נרכשת לאלכוהול מתפתחת באיטיות, לעתים קרובות ללא תסמינים. המטופל פונה לעזרה כאשר האלרגיה משפיעה על מערכות ואיברים רבים, ומתבטאת באופן חריף. קשה ביותר לטפל בצורה זו של אלרגיה ומהלך הטיפול נמשך זמן רב מאוד.
אלרגיה לאלכוהול מתבטאת בתסמינים הבאים:
- היפרמיה, ככלל, הפנים מאדימות;
- בצקת - פנים, צוואר, ידיים;
- נזלת שאינה קשורה להצטננות;
- פריחה, גירוד, פפולות;
- שינויים בלחץ הדם (יתר לחץ דם, תת לחץ דם);
- טכיקרדיה שאינה חולפת על ידי תרופות לבביות;
- אנפילקסיס.
כיצד מזהים אלרגיה לאלכוהול?
אלרגיה לאלכוהול מאובחנת באותו אופן כמו סוגים אחרים של מחלות אלרגיות. זוהי בדיקת דם ביוכימית, שתראה את מצב הרכב הדם, אימונופרמנטוגרמה, שתגלה עודף של טיטרי אימונוגלובולינים של IgE. ניתן גם לרשום בדיקת עור. הטיפול בסוג זה של אלרגיה הוא סטנדרטי: שלילת מקור האלרגיה, כלומר אלכוהול, טיפול אנטי-היסטמיני, במצבים חמורים (אנפילקסיס) - סט של אמצעי החייאה.
אלרגיה לאלכוהול היא סוג אחד של תגובה אלרגית, אך קל הרבה יותר למנוע אותה מאשר צורות אחרות. מספיק או לא לשתות אלכוהול כלל או להגביל את צריכתו.