ריח

בחיים של בעלי חיים יבשתיים, חוש הריח ממלא תפקיד חשוב בתקשורת עם הסביבה החיצונית. היא משמשת להכרה בריחות, בקביעת חומרים ריחיים גזים הנמצאים באוויר. בתהליך האבולוציה, האיבר חוש הריח, בעל מקור אקטודרמי, נוצר לראשונה ליד הפתיחה בעל פה, ולאחר מכן בשילוב עם החלק הראשוני של מערכת הנשימה העליונה, מופרדים מן חלל הפה. אצל כמה בעלי חיים יונקים, חוש הריח הוא פיתח היטב (macrosmatics). קבוצה זו כוללת חרקים, מעלי גירה, נוכלים, חיות טורפות. לבעלי חיים אחרים אין חוש הריח בכלל (anasmatics). אלה כוללים דולפינים. הקבוצה השלישית מורכבת מבעלי חיים שריחם מפותח בצורה גרועה (מיקרוסקמות). הם שייכים לקופים.

בבני אדם, איבר הריח (אורגנום olfactorium) נמצא בחלק העליון של חלל האף. אזור הריח של רירית האף (regio olfactoria tunicae mucosae nasi) כולל רירית המכסה את קונצ'ה האף העליונה ואת החלק העליון של מחיצת האף. שכבת הקולטן באפיתל המכסה את הרירית כולל את חוש הריח, תאים neurosensory (ccllulae neurosensoriae olfactoriae), כי תופסים את נוכחותם של חומרים ריחניים. בין תאים חוש הריח שקר epitheliocytes epitheliocytes (epitheliocyti suppenans). תאים תומכים מסוגלים הפרשת אפוקרינית.

מספר תאים נוירונסורי חוש הריח מגיע 6 מיליון (30,000 תאים על שטח של 1 מ"מ ² ). החלק הדיסטלי של תאי הריח יוצר עיבוי - מסכת הריח. כל אלה thickenings יש עד 10-12 הריח הריח. Cilia הם ניידים, מסוגל להתכווץ תחת השפעת חומרים ריחניים. הגרעין תופסת מקום מרכזי בציטופלזמה. החלק הבזאלי של תאי הקולטן ממשיך לתוך האקסון הצר ומפותל. על פני השטח apical של תאים חוש הריח יש הרבה וילי,

העובי של רקמת חיבור הרופפת של אזור ההרחה של חוש ריח מכיל (באומן) בלוטות (glandulae olfactoriae). הם מסנתזים סודה מימי, לחות את אפיתל כיסוי. בסוד זה, אשר נשטף על ידי cilia של תאים חוש הריח, חומרים ריחניים להתמוסס. חומרים אלה נתפסים על ידי חלבונים קולטן הממוקם בקרום המכסה את cilia. התהליכים המרכזיים של התאים neurosensory טופס 15-20 עצבים חוש הריח.

עצבי חוש הריח באמצעות צלחת עצם חורי כִּברָתִי homonymous לחדור לתוך חלל הגולגולת, ואז נורת הריח. האקסונים של תאי הנוירו הרחת פקעת הרחה של glomeruli חוש הריח באים במגע עם תאי צניפי. תהליכים של תאים צניפי בעובי של מערכת ההרחה נשלח המשולש חוש הריח, ואז עם רצועות ההרחה (ביניים המדיאלי) מגיעים חומר מחורר בחזית בתחום podmozolistoe (subcallosa באזור) לבין פסים אלכסוניים (bandaletta [stria] diagonalis) (רצועה ברוק) . במסגרת רצועות לרוחב מעבדת תאי צניפי לעקוב gyrus parahippocampal וב וו, שבו מרכז קליפת המוח של ריח.

מנגנונים נוירוכימיים של זפת

בתחילת שנות ה -50. המאה העשרים. ארל סאתרלנד על הדוגמה של אדרנלין, הממריץ את היווצרות הגלוקוז מגליקוגן, פענח את עקרונות שידור האות דרך קרום התא, שהתברר כמקובל עבור מגוון רחב של קולטנים. כבר בסוף המאה העשרים. נמצא כי התפיסה של ריחות דומה, אפילו הפרטים של המבנה של חלבונים קולטן התברר להיות דומה.

חלבון קולטן העיקרי - הם מולקולות מורכבות מחייב הליגנדים שגורמים להם שינויים מבניים מוחשיים, ואחריו מפל מתחילה תגובות קטליטי (אנזימטי). עבור קולטן ריח (odorantnogo), כמו גם עבור קולטן אופטי, תהליך זה מסתיים דחף עצבי, נתפס בהתאמה ידי תאי עצב במוח. מגזרים המהווים מן 20 עד 28 שאריות כל זה מספיק כדי לחצות את עובי הקרום של 30 א מנות פוליפפטיד האלה מוטמעים ספירלה. לכן, הגוף של חלבון הקולטן הוא מבנה קומפקטי של שבעה קטעים לחצות את הממברנה. כזה חלבונים מבנה נפרד מאפיין עבור opsin ברשתית, סרוטונין קולטנים, היסטמין ו אפינפרין.

כדי לבנות מחדש את המבנה של קולטני הממברנה, עדיין אין מספיק נתונים עקיפה רנטגן. לכן, במעגלים כאלה, מודלים מחשב אנלוגי נמצאים כעת בשימוש נרחב. על פי מודלים אלה, קולטן חוש הריח נוצר על ידי שבעה תחומים הידרופובי. ליגנד מחייב שאריות חומצות אמינו טופס "כיס", מופרדים משטח התא על ידי מרחק של 12 א. כיס מתואר בצורה של שקע שנבנה באותו אופן עבור מערכות קולטן שונות.

הכריכה של הקולט לקולטן מובילה להכללת אחד משני מפלי האיתות, פתיחת ערוצי היונים והפקת פוטנציאל הקולטן. חלבון G ספציפי חלבון יכול להפעיל cyclase adenylate, אשר מוביל לעלייה ריכוז של cAMP, שמטרתם ערוצי קטיון סלקטיבי. הגילוי שלהם מוביל לכניסה של Na + ו Ca2 + לתוך התא ואת depolarization של הממברנה.

עלייה בריכוז של סידן תאיים גורם לפתיחת ערוצי Cl מודרך CA, מה שמוביל dolarization ודור גדול יותר של הפוטנציאל הקולטן. מיתוג האות נובע מירידה בריכוז cAMP, בשל phosphodiesterases ספציפיים, וכן בשל העובדה כי Ca2 + נקשר ערוצי יון במתחם עם relaxodulin ומקטין את הרגישות שלהם cAMP.

עוד נתיב אות מרווה קשור ההפעלה של פוספוליפאז C וחלבון קינאז C. כתוצאת זירחון של חלבונים בממברנה, ערוצים פתוחים קטיוני וכתוצאה מכך, שינוי בפוטנציאל הטרנסממברני מיידי, לפיה פוטנציאל פעולה גם נוצר. לפיכך, זרחון החלבון על ידי קינאזות חלבון ו dosphosphorylation ידי phosphatases המקביל שלהם התברר כמנגנון אוניברסלי של תגובה תא מיידי לפעולה חיצונית. אקסונים הכותרת לתוך הנורה חוש הריח הם ארוזות. הקרום הרירי של האף, בנוסף, מכיל קצוות חופשיים של העצב הטריגמינלי, שחלקם מסוגלים גם להגיב לריחות. באזור הלוע, גירויים חוש הריח יכול לעורר את הסיבים של העצבים השלפוטניים (IX) והוואגוס (X). תפקידם בתפיסה של ריחות אינו קשור עצב חוש הריח נשמר כאשר הפונקציה של אפיתל חוש הריח מופרעת מחלות וטראומות.

נורת חוש הריח ההיסטולוגית מחולקת למספר שכבות, המאופיינות בתאים של צורה מסוימת, המצוידות בתהליכים מסוג מסוים עם סוגי טיפוסים של חיבור ביניהם.

על תאים מיטרליים יש התכנסות של מידע. ב glomerular (גלומרולרי) שכבת כ 1000 תאים חוש הריח לסיים על הדנדריטים העיקריים של תא מיטרלי אחד. דנדריטים אלה יוצרים גם סינפסות דנדרודנדריטיות גומלין עם תאים פריגלומולריים. הקשר בין תאים מיטרליים ותאים פריגלומאריים מעורר התרגשות, ומכוון נגד - מעכב. אקסונים של תאים periglomerular לסיים על הדנדריטים של תאים מיטרליים של גלומרולוס השכנה.

תאי גרגרים יוצרים גם סינפסות דנדרודנדריטיות גומלין עם תאים מיטרליים; קשרים אלה משפיעים על הדור של דחפים על ידי תאים מיטרליים. סינפסות על תאים מיטרליים גם מעכבות. בנוסף, התאים גרגר ליצור קשרים עם בטחונות של תאים mitral. אקסונים של תאים mitral טופס מערכת חוש הריח לרוחב, אשר מוביל לקליפת המוח. סינפסות עם נוירונים גבוהים יותר מספקים קישור להיפוקמפוס (ובאמצעות האמיגדלה) לגרעינים האוטונומיים של ההיפותלמוס. נוירונים המגיעים לגירויים חוש הריח נמצאים גם בקורטקס אורביטופרונטלי ואת היווצרות המפרק של המוח התיכון.