דומדמניות בסוכרת מסוג 1 ו -2: היתרונות והנזק

דומדמניות הם ברי כי אנשים רבים אינם שמים לב ראויה. וזה מאוד לשווא, כי זה די טעים מעדן שימושי מדהים, אשר בסוכרת מביא תועלת מסוימת. אולי פירות דומדמניות ולא כל כך אטרקטיבי במראה כמו פטל או תותים, אבל ההרכב הכימי שלהם הוא לא נחות גרגרי יער אחרים, ובמקרים מסוימים אפילו עולה.

[1], [2], [3]

יתרונות

דומדמנית עשירה במיוחד בויטמינים C ו- K, בכמויות קטנות יותר, ויטמינים A, E, PP, בטא קרוטן, וויטמינים של קבוצה B (7 זנים) ניתן למצוא פירות יער. הרכב מינרלים דומדמניות הוא אטרקטיבי שבו מנגן, מוליבדן ונחושת הם מלכתחילה, ואחריו סידן, מגנזיום, נתרן, זרחן, ברזל, אבץ. ראוי לציון הוא התוכן הגבוה של דומדמנית כרום בפירות.

מוליבדן אינו מרכיב חשוב כל כך בסוכרת, למרות שהוא נוטל חלק בחילוף החומרים. עובדה היא כי בדרך כלל אין גירעון של חומר זה בגוף. אבל כרום בכמויות שנמצאו פירות דומדמניות, הוא מאוד שימושי עבור הלבלב, אבל עם חוסר אינסולין, חוסר כרום מאובחנים בדרך כלל. התוכן של כרום ב דומדמניות הוא אידיאלי, מאשר לא יכול להתפאר של פירות אחרים וגרגרים.

במבט ראשון, זה אולי נראה כי דומדמניות הן די קלוריות, אבל זו דעה שגויה. הערך הקלורי שלה הוא באותו טווח כמו גרגרים אחרים שתוארו לעיל (כ 44-45 קק"ל). ב 100 גרם של דומדמניות יש רק 9 גרם של פחמימות, וזה גם לא מדד גבוה ומאפשר לכלול ברי שימושי עבור הלבלב. ואכן, בסוכרת, זה איבר זה בעיקר סובל, אשר מטריד את כל חילוף החומרים.

זנים שונים של דומדמניות יכול להיות שונה בתוכן של סוכרים טבעיים, ביניהם יש גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז. עדיף לחולי סוכרת לבחור זנים עם תוכן מינימום סוכר, מתן עדיפות גרגרי בוסר עם טעם חמוץ מתוק.

היתרון המרבי של פירות יער עם תוכן גבוה של ויטמין C, אשר נשבר בטמפרטורות גבוהות, ניתן להשיג באמצעות אותו בצורה טריים. אבל כדי לגוון את הדיאטה, אתה יכול לכלול בו מיצים של גרגרי יער טריים, ריבה, compotes וריבה, מוכן עם תוספת של תחליפי סוכר (xylitol, sorbitol).

[4]

התוויות נגד

פירות של צמח זה עם טעם עדין למדי יכול להיחשב אחת התרופות הטבעיות הבטוחה ביותר, כי יש להם מספר מינימלי של התוויות נגד לעתים נדירות לגרום לתגובות אלרגיות. פירות טריים יכולים להיחשב פרובוקטורים לסיבוכים של החמרה במחלות גסטרואינטסטינליות (דלקת קיבה, כיב קיבה, דודיניטיס, קוליטיס, דלקת פרקים).

[5]