תותים, חמוציות ופטל עם סוכרת

תותים הם משני סוגים: תרבותי ופראי. זה האחרון ניתן למצוא בשדות, ליד גדות הנהר, ביערות. יער ושדה בר נחשב לא רק ריחני יותר, אבל גם מאוד שימושי סוכרת, כי התוכן של חומרים מזינים זה עולה sorodichku התרבותי המשלב את המאפיינים של תותי בר ו תות.

מומלץ להשתמש טרי ארומטי ברי, כי טיפול תרמי הורס את רוב החומרים המזינים הכלולים בו. זהו כלי מצוין למאבק הרעב בבוקר, עוזר להחליף מזון עתירי קלוריות. עלה של תותים נחשבים חומר גלם מעולה להכנת תה מרפא (3 גרם עלונים לחלוט 400 גרם של מים רותחים, מתעקש ולשתות 3-4 פעמים ביום).

Lingonberry  הוא ברי אשר, עם סוכרת, אינו מותר רק, אבל גם מאוד שימושי. אחרי הכל, הוא מוצר עם תוכן גבוה של חומרים פעילים ביולוגית. 

פטל  הוא טעים ועדין עדין, אשר בשל מתיקות מוחשית הוא התעלם לעתים קרובות על ידי חולים עם סוכרת, האמונה כי השימוש בו יכול להשפיע לרעה על תוכן הסוכר בדם. זהו אחד הגדולים misconceptions, כי 100 גרם של פטל מכילים רק 5.5 גרם של פחמימות, כמות גדולה של מים וסיבים צמחיים המונעים ספיגה מהירה של סוכרים.

[1], [2], [3], [4]

יתרונות

Raspberry נחשב מוצר ויטמין מאוד עם תוכן גבוה של פלבנואידים. בהרכבו אנו מוצאים 5 ויטמינים של קבוצה B, כולל כולין (B4), ויטמינים, A, C, E, K, R (bioflavonoids). בנוסף, פטל מכיל כמעט את כל המינרלים שימושיים בסוכרת, ואפילו סלניום, אשר מגביר את הרגישות לאינסולין של שריר הלב ונחשב למניעת סיבוכים של סוכרת מהלב וכלי הדם.

בסוכרת מסוג 1 ו 2 פטל יכול לאכול טרי או מוכן מהן מיץ ופירה טעים, להוסיף קוקטיילים המשמש כחומר גלם עבור תה מרפא, יעיל עם הסימן הראשון של הצטננות וחום. משקאות, בהם עלונים ויריות של פטל, בעלי כל אותם מאפיינים כמו פירות, פועלים כמרכיב טיפולי.

אנדוקרינולוגים של Cowberry מומלץ לאכול בשעות היום ובערב כמו קינוח טעים או חטיף. נמוך GI של פירות יער ותוכן גבוה של סיבים מאפשר להשתמש פירות על 1 כוס ביום. אבל עדיף לעשות את זה 2-3 הקבלה.

פירות של צמחים המכילים מגוון של ויטמינים (בטא-קרוטן, ויטמין C ו- B), מינרלים (פירות יער הוא עשיר באשלגן, סידן ומגנזיום, מועשרים בברזל וזרחן), חומצה אורגנית. גלוקוז ופרוקטוז בפירות מופצים בכמויות שוות, אך ההתבוללות המהירה שלהם מונעת מתוכן משמעותי של סיבי מזון צמחיים.

מיץ אשר ניתן להכין פירות יער טריים, מקדם את הפרשת חומרים מזיקים מהדם, מעורר את המערכת החיסונית, צלילים הגוף מרווה אותו עם ויטמינים. אבל עירוי ו מרתח של חמוציות עלים או פירות יער (1 כפית עלים מיובשים קצוצים או פירות יער 1 כף ל 1 כוס מים) נחשב מרפא למחלת כליות (בשל אפקט משתן) וסוכרת (עוזר להפחית סוכר בדם).

תותים  נחשבים עוד פירות יער טעים וריחני, אשר עשירים בחומצה אסקורבית. 

יחד עם ויטמין C, הוא מכיל כמה ויטמינים של קבוצה B, בטא קרוטן (הידוע גם בשם provitamin A) ו tocopherol (השם המדעי של ויטמין E). הרכב המינרלים של גרגרי יער הוא גם מגוון מאוד. פירות ועלים של הצמח הם גבוהים באשלגן וסידן, מגנזיום ונתרן, מכילים מינרלים כגון זרחן, ברזל, נחושת, אשר שימושיים בסוכרת. בהרכב של גרגרים אנו מוצאים גם מינרלים חשובים אחרים, למשל, אבץ ומנגן.

האבץ הוא מועיל לסוכרת בכך שהוא מגביר את הפעילות של הורמון האינסולין ומוריד את רמת סוכר בדם, הוא מעורב בתהליך של hematopoiesis, מקדם שימור איזון שומנים נורמלי, עוזר לשמור על משקל תקין, מונע בתצהיר של כולסטרול על דפנות כלי דם, עוזר לרפא פצעים. מנגן יחד עם זרחן נחשבים מועילים לבריאות האישה, אשר לעתים קרובות נכשל עם סוכרת.

תותים קלוריות אפילו נמוך יותר תותים, ואת תכולת הפחמימות 100 גרם של המוצר של לא יותר מ '11 אז כי אכילת 200-300 גרם לכך סוכרת פירות יער ריחני מאוד מעורר תיאבון לא נפגע.

[5]

התוויות נגד

תותים. זה טעים ריחני ברי הוא אפילו יותר אלרגן מאשר תות. אצל הסובלים מאלרגיה, השימוש בו יכול לעורר גירוד ופריחה על העור, האדמומיות, הקאות, הסחרחורת, וזה מאוד לא רצוי אפילו לאדם בריא בדרך כלל. מסוכנים במיוחד הם תגובות אלרגיות לילדים ולאמהות לעתיד.

מסוכן יכול להיות שימוש של תותים עבור אנשים עם פתולוגיות של מערכת העיכול. אז עם הפרשת מוגברת של מיץ קיבה, ברי יכול לעורר את ההתפתחות או החמרה של גסטריטיס עם כאבי קיבה מוגברת. אם קיים סיכון של הכבד ואת המעי הגס, כמו גם השפעה שלילית על הכליות. אתה לא יכול לאכול תותים עם דלקת התוספתן.

חמוציות. פרי חמוץ מתוק עם מרירות נעימה הוא גם לא טיפול בטוח לחלוטין, במיוחד עבור אלה חולי סוכרת שיש להם לחץ דם נמוך (קיים סיכון של ירידה פתאומית בלחץ הדם), urate calculi או cholecystitis התגלו בשלפוחית השתן והכליות. באופן כללי, יש להיזהר עבור כל מחלת כליות, אז אתה צריך קודם לדעת עם הרופא שלך אם אתה יכול לצרוך פירות יער טריים או מנות חמוציות אחרות במצב זה.

הוא האמין כי התועלת המקסימלית מינימום של תופעות הלוואי של lingonberries ניתן לצפות אם נצרך לפני הארוחות, כלומר. על בטן ריקה. אבל טיפול כזה עלול לגרום נזק בלתי הפיך לרירית הקיבה והמעיים, אם לחולי סוכרת יש גסטריטיס או כיב בקיבה. מסוכן במיוחד הוא הטיפול של חמוציות עם חומציות מוגברת של הבטן, כאשר כל גרגירי החומצה הופכים לגורם סיכון להתפתחות של תהליך דלקתי- erosive באורגן.

פטל. ברי זה, יחד עם עלים ויורה של הצמח, הוא תרופה טבעית ייחודית עבור חום וקור, כמו גם אחד הקינוחים טעימים ביותר עבור סוכרת, כאשר הצריכה של מעדנים מתוקים מוגבל בגלל רמות גבוהות של סוכר בדם. אבל השימוש בקינוח כזה לא יועיל לכולם. לדוגמה, כמה אנשים עשויים להיות אלרגיה לפטל וזה יהיה מכשול לשימוש של גרגרים ותרכובות המבוססים על העלים של הצמח.

לא הדרך הטובה ביותר להשתמש פטל יכול להשפיע על הכליות עבור נפריטיס, מחלת אבן כלית ופאתולוגיות דלקתיות אחרות של איבר זה. למרות העובדה כי ברי טרי אינו שונה בטעם חמוץ מובהק, השימוש בו החמרות של מחלות דלקתיות וכיבית של דרכי העיכול נחשב לא רצוי (אם כי, תה מ פטל יורה במקרה זה לא מזיק).

זהירות בשימוש של גרגרי יער ותה מעלוני פטל יש לראות נשים בהריון, כי יש להם סיכון גבוה יותר של לידה מוקדמת בשל עלייה בנימה של הרחם.

[6], [7], [8]