^

בריאות

פירות בסוכרת

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 23.06.2018
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

אדם, שיש לו כל צורה של סוכרת, כמעט מיד פונה הגבלות רבות - בעיקר תזונה. כתוצאה מכך, הרבה שאלות מתעוררות לגבי דיאטה חדשה: מה לאכול, כדי לא לפגוע ולא לגרום עודף של סוכר בדם? בפרט, האם מותר לכלול פירות בתפריטים סוכרתית בתפריט היומי? ואם התשובה חיובית, איזה פרי זה יכול להיות, ובאיזה כמויות?

כמובן, אנשים שיש להם סוכרת צריך לנקוט בזהירות מרבית בעת בחירת מוצרים. סוכרת היא פתולוגיה חשוכת מרפא קשה ומורכבת, שבה כל הפרה של דיאטה או טיפול לא נכון יכול לעלות לחולה לא רק בריאות, אלא גם את החיים.

האם אפשר לאכול פירות עם סוכרת?

כל אחד מינקות יודע כי פירות הם תועלת רבה לבריאות שלנו, ובלעדיהם הדיאטה תהיה נחותה. אנשים בריאים ללא פחד יכולים לאכול גם פירות מתוקים וחמוצים, ללא חשש לתוצאות שליליות. עם זאת, פירות עם כל סוג של סוכרת יש לבחור בזהירות: פירות רבים הם מתוקים מדי יכול לפגוע בחולי סוכרת.

לפני כמה עשורים רבים היו משוכנעים כי עבור אדם עם סוכרת כל פירות צריך להיות אסור. זה מוסבר על ידי העובדה כי פירות עשירים סוכרים, אשר להגדיל את רמת הגלוקוז בדם.

למרבה המזל, עבודות רבות של מדענים אפשרו לוודא כי פירות יכולים להיות מזיקים, ואפילו שימושי עבור אנשים עם צורה מאובחנת של סוכרת. כמובן, יש אזהרות על פירות, וכל סוכרת חייב לדעת עליהם.

לכן, בעת בחירת הפרי, חשוב להתמקד במדד האינדקס הגליקמי (GI) - ככל שהמדד גבוה יותר, כך לא רצוי להשתמש במוצרים אלו.

האם זה שווה לחזור על כך פירות פירות טריים לעזור לחזק את ההגנה החיסונית, לייצב את חילוף החומרים של פחמימות, לנרמל תהליכים רבים בתוך הגוף. לכן, לסרב פירות בסוכרת, לפחות, לא מומלץ.

איזה סוג של פירות ניתן לאכול עם סוכרת מסוג 1 וסוג 2: מזון נפתרה עם סוכרת

קטיף פירות עבור השולחן עבור אדם שיש לו סוכרת סוג 1, הדבר הראשון לקחת בחשבון את האינדקס הגליקמי - ככל שהוא גבוה יותר, כך רמת הגלוקוז בדם לאחר אכילת הפרי.

אינדיקטור דומה מציין עד כמה כמות הגלוקוז בדם תשתנה לאחר השימוש במוצר מסוים, לעומת השינוי בתוכן זה כאשר הגלוקוז כולו מנוהל. במקביל, מדד הגלוקוז כולו נלקח כמו 100.

אם GI של פירות או מוצר אחר הוא פחות מ 40, אז זה נחשב מוצרים נמוכים עם אינדיקטור זה מתאימים ביותר עבור הכללה בתפריט עבור סוכרת. הערך הוא יותר מ 40, אבל פחות מ 70 מתייחס הממוצע - פירות כאלה ניתן לאכול עם סוכרת, אך לעתים רחוקות ובכמויות קטנות. ערך גדול מ -70 נחשב גבוה מדי ולא מומלץ עבור אלו הסובלים מסוכרת.

מדדי GI נמוכים נרשמים במינים חומציים יחסית:

  • פירות הדר;
  • חמוץ פירות יער;
  • תפוחים חמוצים;
  • בננות ירוקות;
  • פרי קיווי.

כאן אתה יכול לכלול גם משמשים, דובדבנים, אגסים קשים.

High GI יש פירות יבשים, ענבים, בננות בשלות, וכמעט כל מיצי פירות.

אנשים שחלו בסוכרת מסוג 2 צריכים לשים לב גם לתוצאות ה- GI. עם זאת, חשוב יותר עבורם אינו GI, אבל התוכן הקלורי של פרי מסוים, מאז סוכרת מסוג 2 מתפתח לרוב על רקע הפרעות מטבוליות והשמנת יתר.

תזונאים מומלץ להשתמש גרגרים כגון פירות לסוכרת מסוג 2:

  • תות;
  • דובדבן;
  • מלון;
  • פירות הדר;
  • תפוחים.

פרי שימושי סוכרת

מזון תזונתי כרוך בשימוש של גרגרי פירות מועילים במיוחד ופירות בסוכרת:

  • תותים הם מקור מצוין של חומצה אסקורבית ורכיבים חשובים אחרים עבור סוכרת. אשלגן מתות שדה מייצב לחץ דם, מחזק את הלב. וסיבים משפרים את תהליכי העיכול ומונעים באופן קבוע את תחושת הרעב.
  • אבוקדו - אולי, את הפירות השימושיים ביותר עבור חולי סוכרת. הוא מכיל שומנים רב בלתי רוויים המשפרים את פעילות הלב ומייצבים את הכולסטרול בדם.
  • תפוחים הם פרי התזונה הנפוץ ביותר בסוכרת. על רקע של GI נמוך, תפוחים מכילים הרבה ויטמינים, פקטין ועוד מרכיבים שימושיים.
  • משמשים הם מקורות חשובים של סיבים רטינול. עבור השפעות מועילות מורכבות על הגוף של חולה סוכרת, זה מספיק לאכול חמישה משמשים ביום.
  • לימון וכתום הם מקורות פופולריים של חומצה אסקורבית עם GI קטן. בנוסף ויטמין C, פירות הדר מכילים חומצה פולית אשלגן צורך סוכרת.

רשימת פירות עם סוכרת ניתן להרחיב באופן משמעותי. הדבר העיקרי לסוכרת מסוג 1 הוא לשלוט על תוכן הפחמימות בפרי. לכן, מותר לאכול לא יותר מ 15 גרם של פחמימות בכל פעם. ועם סוכרת מסוג 2, יש לשים לב לאינדקס הגליקמי. עם ממוצע של 40, אתה יכול לאכול בערך כוס ממוצעת של פירות פרוס, אשר בוודאי יהיה לטובת הגוף.

פירות בסוכרת של נשים בהריון: איזה פירות אתה יכול להיות סוכרת הריונית?

לא כל כך מזמן, הרופאים הבטיחו כי עם סוכרת הריון, אתה לא יכול לאכול פירות. ההנחה היתה כי פרי בגלל התוכן הגבוה של פחמימות לעיכול בקלות בהם, עלול להזיק לאשה ההרה. למרבה המזל, לאורך זמן, מדענים שינו את גישתם לפירות הסוכרת אצל נשים הרות. הוכח כי פירות, להיפך, לנרמל תהליכים מטבוליים ולשפר את רווחתה של האישה. העיקר הוא לשים לב למדד של האינדקס הגליקמי ולקטוף פירות על אינדיקטור זה.

פירות, כמו שום מזון אחר, עשירים מרכיבים ויטמין ומינרלים, פקטין, סיבים שורה של חומרים חשובים אחרים עבור הגוף של חומרים בהריון. ופירות כמו תפוחים ואגסים קשים, אפילו מסוגל להוריד את תכולת הסוכר בדם. סיבים, אשר נמצא הפרי, מסדיר את העיכול ומקל על מצב רעילות.

פירות עם סוכרת, אשר מומלץ לתת עדיפות:

  • תפוחים, אגסים מוצקים;
  • משמשים;
  • בננות של דרגה ממוצעת של בגרות;
  • גרגרי אוכמניות, תותים;
  • פירות הדר.

בנוסף, השימוש המומלץ של סוכרת הריון אבטיחים, אננס, זרעי רימון.

איזה סוג של פירות לא ניתן לאכול עם סוכרת?

ברשימת הדיאטנים, הכוללת פירות אסורים בסוכרת, מיועדים הנציגים המתוקים ביותר: בננות בשלות, מלונים ואפרסמונים, תאנים, תאנים וענבים.

גם תחת איסור ליפול ובמקור מותר פירות וגרגרים, אשר הוסיף סוכר ותוספות אחרות, כמו גם את רוב הפירות היבשים. אגב, פירות יבשים יש הרבה יותר קלוריה תוכן אינדקס גליקמי מאשר עמיתיהם טריים שלהם. לכן השימוש בהם צריך להיות מוגבל.

בנוסף, זה לא רצוי לצרוך מיצי פירות: מיצים מכילים הרבה יותר גלוקוז מאשר פירות שלמים. בנוסף, פחמימות ממיצים מתעכלים הרבה יותר קל ומהיר.

לסיכום, ניתן לקבוע את הפירות המזיקים ביותר בסוכרת:

  • פירות המכילים מספר רב של פחמימות מתבוללות בקלות (בננות בשלות, ענבים, אפרסמונים, תאנים ותאנים).
  • פירות יבשים - מעובדים במיוחד בסירופ (בננות מיובשות, תאנים, תאנים, פירות מסוכרים).

זה מותר להשתמש כמות קטנה של פירות יבשים בצורה של מיובשים מיובשים מיובשים, שזיפים מיובשים, unabi.

האבחון של סוכרת אינו אומר כי מעתה ואילך תצטרך לאכול מונוטוניות, להגביל את עצמך פירות וגרגרים. אם אתה מבין את כל ההמלצות של הרופא ו competently לצייר את התפריט, אז אתה יכול להוביל חיים מלא לחלוטין. העיקר הוא לשמור על מתינות ולדבוק דיאטה מסוימת, ולאחר מכן את הפירות עם סוכרת רק תועלת.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.