גורם של אכילת יתר והשפעה על הגוף

על פי הסיווג הבינלאומי למחלות של תיקון 10 של ICD-10, אכילת יתר מוגדרת כ: הפרעות נפשיות והפרעות התנהגותיות (F00-F99):

• F50-F59 תסמינים התנהגותיים הקשורים להפרעות פיזיולוגיות ולגורמים פיזיים.
• F50 הפרעות אכילה (לא כולל: אנורקסיה NOS, קשיי האכלה והחדרת מזון, הפרעת אכילה בינקות ובילדות, פוליפגיה).

התסמונת של אכילת יתר היא תלות מזון או התמכרות לאוכל. הפתולוגיה נובעת ממגוון סיבות וגורמים. פרק יכול להימשך בין כמה שעות עד יום שלם. האדם ממשיך לאכול, למרות הרוויה המלאה.

גרגרנות כזו כרוכה בבעיות פסיכולוגיות. קודם כל, יש תחושה של חרטה ומרירות בגלל ההתמכרות. אופי חלש זה מוביל לתנאי דיכאון ואסתני. חולים שאינם מסוגלים לשלוט בתהליך של אכילת יתר צריך טיפול רפואי.

[1], [2]

גורם ל

ספיגה מופרזת של מזון נובעת ממגוון סיבות שונות, שהן סעיפים עבור קבוצות מסוימות, רואים בהן:

פיזיולוגית:

• חוסר רגישות של הבטן לשינויים בכמות המזון הנכנס. בשל היכולת למתוח, תחושת השובע מופיעה רק 15-25 דקות לאחר הארוחה.
• תחושת רעב לא נכונה. סיבה זו עשויה להצביע על מחסור של ויטמינים וחומרים מזינים בגוף או התייבשות. זה מספיק כדי לשתות כוס מים חמים ואת תחושת הרעב יעבור.
• תפקוד לקוי של בלוטות הפרשת הפנים. הפרעות בעבודת ההיפותלמוס, שאחראית על התיאבון וחוש הרוויה, מובילות לאדם שאינו מרגיש את הבלמים בזמן האכילה, סופג אותו ללא הפסקה.
• תלות מזון - מזון סינתטי מהונדס גנטית, ממתקים עם ממתיקים מלאכותיים, מלוחים שומן הם ממכרים, אשר דומה התמכרות לסמים.

חברתית-תרבותית:

• יחס סלקטיבי למוצרים. בעת בחירת ארוחה, אנשים רבים לוקחים בחשבון את התועלת ואת הערך התזונתי של הגוף, אבל את הארומה, המראה, קלות הכנה וכמובן, זול.
• הרגלים מזיקים ועמדות פנימיות - גרגרנות יכולה להיות מוטלת על ידי המשפחה ולפעול כסוג של מסורת, למשל, zazhory חגיגי. במקרה זה, מזון נחשב ערך חיים. זה נצפה בעת ביקור אורח, כאשר אדם אוכל, כדי לא לפגוע בבעלת הבית או מודרך על ידי חמדנות שלהם.
• הגבלות על תזונה - אכילה מוגזמת יכולה להיגרם על ידי תזונה ממושכת או תת תזונה עקב חוסר כספים לקנות מזון.
• סגנון חיים - קצב חיים מהיר ועבודה קבועה מובילים לתזונה בריצה או בצום במהלך היום. כתוצאה מכך, אנשים אוכלים בלילה, גרימת הפרעות מטבוליות ואכילת יתר קבוע.

פסיכולוגי:

• הערכה עצמית נמוכה וספקות עצמיים.
• בדידות.
• מצב דיכאוני.
• רגשות שליליים - מתח, חרדה ופחד ניתן לתפוס על ידי מעדנים שונים.
• עידוד - במקרה זה גרגרנות נובעת מהעובדה כי אדם rewards עצמו עם מזון עבור משימות הושלמה או מעשים טובים.

בנוסף על הסיבות לעיל, יש בעיה כזו כמו אכילת יתר אצל ילדים. היא נובעת מהיחס הלא נכון של ההורים למזון. ניסיונות להאכיל ילד בכוח, כשהוא מלא, מובילים לעובדה שהתינוק מותח את בטנו. בגלל זה, הגוף של הילדים יכול לאחסן יותר מזון ממה שהוא צריך, אשר כרוך הפרעות החליפין והשמנת יתר.

[3], [4]

פתוגנזה

המנגנון של התפתחות הפרעת אכילה לא נחקרו היטב. רופאים ומדענים רבים מאמינים כי הפתוגנזה של אכילת יתר קשורה באופן ישיר לגורמים כאלה:

1. גנטיקה - כמה גנים מגבירים את הנטייה להפרעות מטבוליות. כלומר, אנשים שיש להם קרובי משפחה עם הפרעות אכילה עשויה גם יש בעיה זו במידה מסוימת.

מספר גנים ידועים למדע, מוטציות שמובילות לגרגרנות ולפוליפגיה:

• GAD2 - גן זה מפעיל את הייצור של חומצה גמא aminobutyric במוח, אשר מזוהה עם neuropeptides כי לעורר תיאבון.
• Taq1A1 - אחראי על כמות הדופמין בגוף. שינויים ברמתו מובילים לאדם קבלת החלטות איטית יותר ומאוחר יותר חווה רוויה עם מזון.
• FTO הוא גן ערמומי האחראי על הנטייה עודף משקל ותלות במזון.

2. בריאות פסיכולוגית - לרוב ההפרעה היא תגובה היפרטרופית ללחץ. המצב הפתולוגי מתפתח אצל אנשים עם הערכה עצמית נמוכה, התנהגות אובססיבית ואימפולסיבית. וגם בגלל פחדים, חרדה מוגברת, חרדה.
3. התנהגות המוח-מזון מושפעת מסרוטונין. זהו חומר כימי במוח המסדיר מצב רוח, שינה, זיכרון, היכולת לספוג מידע חדש.
4. סוציום - הצלחה בחברה קשורה בהרמוניה ויופי פיזי. הרצון להיראות טוב מוביל ליקויים בהתנהגות אכילה. לעתים קרובות, פתולוגיה מתרחשת אצל אנשים עם הערכה עצמית נמוכה ולא בטוח בעצמם.

האטיולוגיה של אכילת יתר תלוי במנגנון ההתפתחות שלה, סימפטומטולוגיה במקביל ואפשרויות לתיקון.

[5], [6], [7], [8], [9],

השפעת אכילת יתר על הגוף

כמות גדולה של מזון אכלו שלילי משפיע על הבריאות הכללית. תן לנו לשקול ביתר פירוט את ההשפעה של overeating על הגוף:

• קודם כל, דרכי העיכול נופל מתחת למראה, המשתרע, משנה את צורתו וגודלו. במידה מסוימת, זה מעורר עוד יותר כדי למלא את נפח הגוף כולו ולקבל תחושה של השבעה.
• הפרות של דרכי העיכול גורמות לירידה בנימת קירות המעיים, האטה פינוי תכולת המעי. מזון נשמר במעיים, חומרים מתחילים להיספג לתוך זרם הדם, אשר יש להסיר מהגוף עם שרפרף. שיכרון הגוף עם מוצרים של רקוב של רכיבים תזונתיים משפיעה לרעה על פעילות אינטלקטואלית ופיזית.
• הצטברות הדרגתית של משקעי שומן מפעילה מנגנונים פתולוגיים המשבשים את תפקודם של מערכות הלב וכלי הדם והמערכת הנשימה. הריאות אינן מסוגלות לעבוד כרגיל, בגלל מה הרוויה החמצן של הרקמות פוחתת והתנאים האנמיים להתפתח.
• לב חנוק עם הפקדות שומן עייף עקב העברת נפח הדם גדל. זה מוביל להיחלשות שלה ללבוש. קיפאון ורידי מתרחשת, הסיכון של מחלות לב וכלי דם עולה. רמות גבוהות של כולסטרול מסוכנות לחסימת כלי הדם ופיתוח של טרשת עורקים, התקפי לב ושבץ.
• כמות מוגברת של מזון גורמת להפרעות בלבלב. עומסים מופרזים להוביל להפיכת רקמות parenchymal לתוך רקמת חיבור. הסיכון ללקות בלבלב ובסוכרת עולה. כמו כן, הפרעות הורמונליות אפשריים.
• עודף משקל משפיע לא רק על האיברים, אלא גם על עמוד השדרה והמפרקים. עודף משקל מוביל ללבוש מהיר של השלד. השמנת יתר פוגעת באופן משמעותי בניידות ובתהליכים מטבוליים.

בנוסף להפרות הנ"ל, הפרעת אכילה מערערת את המערכת החיסונית. אדם מתחיל לסבול לעיתים קרובות יותר ממחלות קטלרה ו ויראלי, פתולוגיות כרוניות להיות חריפה יותר.

[10]

השפעת אכילת יתר על הכבד על הכבד

איבר רב תכליתי המבצע משימות רבות בו זמנית הוא הכבד. התעללות במזון ובאלכוהול משפיעה לרעה על הכבד ועל כל הגוף.

• הפרת הפרשת מרה ומיץ קיבה גורמת לבעיות עיכול. הכבד אינו מנטרל רעלים, סיגים, שומנים, וירוסים וחומרים מזיקים אחרים שנכנסים עכשיו לדם. בגלל זה, כיב קיבה dyskinesia של צינורות המרה יכול להתפתח. זה מחמיר את מצב העור, השיער והציפורניים.
• עודף טריגליצרידים מצטברים בתאי הכבד. בשל כמות מוגברת של שומן slagging של האיבר, הרעלת רעלים מתפתח. בגלל זה, איברים רבים, כולל הכבד, אינם מתמודדים עם עבודתם.

הסימנים הראשונים של הפרעות בכבד קשה להבחין, למרות העובדה כי הוא גדל בגודל. האיבר ממשיך לתפקד כרגיל, ותסמיני המחלה הכואבים אינם ספציפיים. ראשית, עייפות כרונית ונמנום, תחושה של כבדות בבטן התחתונה הימנית מתפתחת.

צריכה מופרזת של מזון על פני תקופה ארוכה של זמן ב 20% מהמקרים מוביל להתפתחות של הפטיס שומני. המחלה מלווה בהרס תאי האורגן עקב תהליכים דלקתיים. לפי הסימפטומים, הוא דומה לסימנים של שפעת עם משיכת כאבים מתחת לצלעות בצד ימין. בהדרגה, בעיות עם עיכול להוביל את העובדה כי רקמות גוסס מתחיל להיות מוחלף על ידי חיבור, כלומר, רקמת צלקת.

על הסימן הראשון של הכשל בכבד, אתה צריך לחפש עזרה רפואית ולעבור סדרה של בדיקות. מצב האורגן מוערך באמצעות סדרה של בדיקות מעבדה: bilirubin סך הכל ישיר, alinine aminotransferase, גמא-גלוטמילטרנספה- tidase. לטיפול, תרופות הפטופרוטטיביות ניתנות בשילוב עם טיפול דיאטה ותזונה בריאה מתונה יותר.

ההשפעה של אכילת יתר על הלבלב

צריכת מזון מוגברת משפיעה לרעה על מערכת העיכול, כולל תפקוד הלבלב. גוף זה מייצר אנזימים (טריפסין, עמילאז, ליפאז), אשר לשבור שומנים, וגם מסנתז הורמונים אינסולין גלוקוגנים.

אכילת יתר במשך תקופה ארוכה מובילה למחלות כאלה:

1. Pancreatin הוא דלקת בלבלב, יש כמה שלבים, יכול להתרחש בצורה כרונית. הוא מלווה בתחושות כואבות, כאבים, התקפי בחילות והקאות.
2. היווצרות אבנים - אבנים בשל הפרעות מטבוליות. פתולוגיה מתקדמת עם התקפי כאב קשים, חום, תגובות דלקתיות והקאות.
3. סוכרת היא הפרה של המערכת האנדוקרינית. הוא מאופיין על ידי ייצור לקוי של אינסולין ההורמון על ידי הבלוטה. מחסור באינסולין מוביל להפרות בעיבוד גלוקוז לגליקוגן.

כל הפרעות הלבלב הנגרמות על ידי יושר, מלווה התקפי בחילות והקאות, כאבים חמורים בבטן העליונה.

טיפול במצב מכאיב הוא טיפול בדיאטה. המוצרים הבאים אסורים:

• אלכוהול ומשקאות אלכוהוליים נמוכים.
• שומן, מטוגן, מתובל, מלוח ועם הרבה תבלינים מזון.
• ממתקים.
• משקאות מוגזים.
• קפה ותה חזק.

הבסיס של הדיאטה צריך להיות זנים דלי שומן של דגים ובשר, מבושל, ירקות אפויים מבושלים, דגנים, מוצרי חלב וביצים, אגוזים, שמנים צמחיים, צמחי מרפאים ומים מוגזים מטוהרים. המזון צריך להיות מתון, רצוי לדבוק במשטר השברתי. התזונה היא נצפתה במשך תקופה ארוכה של זמן, ובמקרים חמורים במיוחד - לאורך החיים.

[11]