ורד בר בסוכרת מסוג 1 וסוג 2

ורדים הם מהמובילים המוכרים מבחינת תכולת חומצה אסקורבית, שהיא הלוחמת העיקרית נגד מחלות שונות.

לבורני ורדים יש מבנה מוזר: חלק בשרני דק למדי וחלק פנימי נפחי למדי, המורכב מכמה זרעים הממוקמים זה בזה. אכילתם אינה נוחה במיוחד, ואי אפשר לאכול הרבה עיסה בגלל תחושת הדקירה על הלשון. אבל אפשר לסחוט מיץ מהפירות, שיהיה תוספת נהדרת לקומפוטים ולנשיקות, אבל כדי לשמר את התכונות המועילות של הפירות, צריך להוסיף מיץ למנות מוכנות שאינן חמות.

קל עוד יותר להשתמש בפקעות ורדים בצורת תה, מרתחים וחליטות, שעבורן לוקחים כף אחת של פירות יער טריים או מיובשים לכל חצי ליטר מים. להכנת החליטה, יוצקים את פירות היער במים רותחים ומשאירים אותם לחליטה במשך חצי יום. מרתח שומרים באמבט מים במשך רבע שעה, לאחר מכן מסירים מהאש ומשרים עוד כמה שעות. לתה, עדיף להשתמש בפירות יער יבשים טחונים, אותם יוצקים במים רותחים במשך 20 דקות, לאחר מכן מסננים ושותים לפני הארוחות, חצי כוס בכל פעם.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

יתרונות

בנוסף לוויטמין C, פרי יער זה מכיל ויטמינים מקבוצה B, ויטמינים A, E, PP, K, פלבנואידים וקטצ'ינים, הנחשבים לנוגדי החמצון החזקים ביותר, טאנינים, חומצות טבעיות. הרכב המינרלים הוא גם סמלי, התומך בבריאותם של גברים ונשים עם סוכרת.

מאמינים כי ורדים, בנוסף לחיזוק מערכת החיסון, משפרים את תפקוד הלבלב, מסייעים בהפחתת רמת הגלוקוז בדם, מגרים תהליכים מטבוליים ברקמות ובאיברים, משפיעים לטובה על הלב, מחזקים את דפנות כלי הדם ובעלי השפעה כולרטית. פירות השיח, המזכירים ורד, רוויים את הגוף באנרגיה ושולטים במשקל אצל אנשים הנוטים להשמנה, בעלי השפעה אנטי דלקתית, מונעים התפתחות של כל מיני סיבוכי סוכרת, מקדמים ריפוי פצעים ומזינים את איברי הראייה.

התוויות נגד

כמו פירות יער רבים אחרים, ורד בר מאופיין בתכולה גבוהה של ויטמין C, אשר בדרך כלל מעניק לפירות ופירות יער טעם חמוץ. חומצה אסקורבית עלולה, בתורה, לגרות את דפנות הקיבה, ולגרום להיווצרות שחיקות וכיבים עליהם. עבור חולים הסובלים מדלקת קיבה וכיב קיבה, כמו גם אלו הסובלים מחומציות גבוהה של מיץ קיבה, השימוש בפירות יער טריים, כמו גם תה וחליטות על בסיסם, עלול לגרום נזק, ולגרום להחמרות המחלה ולסיבוכים שונים. בנוסף, ורד בר עלול להגביר את היווצרות הגזים ולגרום לעצירות, מה שרק מחמיר את מצבם של "חולי קיבה".

ורד בר משמש כאמצעי להגברת צמיגות הדם. ברור כי לשימוש בהם עלולות להיות השלכות שליליות על אנשים הסובלים מקרישי דם מוגברים ונטייה ליצירת קרישי דם (תרומבי). במקרה של מחלות לב, יש להשתמש גם בוורד בר בזהירות.

בסוכרת, חולים עשויים לחוות לחץ דם גבוה ונמוך כאחד. תמיסות אלכוהוליות של פירות אינן נפוצות בלחץ דם גבוה, ותמיסות מים אינן נפוצות בלחץ דם נמוך.

ורדים יכולים לעורר פתולוגיות דרמטולוגיות מסובכות, לכן אם יש לכם בעיות עור, עליכם להתייעץ עם רופא לגבי שימוש בניסוחים המבוססים על פירות ויטמינים אלה.

במקרה של סוכרת, יש להקפיד על התזונה, תוך התחשבות לא רק בכמות פירות היער הנצרכים, אלא גם במשך הזמן של צריכתם. לדוגמה, ורד בר, בעל סגולות ריפוי יוצאות דופן, כמו רוב התרופות, לא ניתן לצרוך באופן קבוע לאורך זמן, מכיוון שהדבר עלול לגרום לאי ספיקת כבד, המתבטאת בהופעת תסמיני צהבת. זה אופייני לא רק לחולי סוכרת, אלא שקטגוריה זו של אנשים נמצאת בסיכון גבוה יותר לסיבוכים כאלה עקב ניוון שומני של הכבד.