אלרגיה קזאין

אלרגיה קזאין או לאלרגיה לחלב פרה לחלב היא תופעה שכיחה למדי. עם סוג זה של אלרגיה, מערכת החיסון האנושית תופסת את חלבון חלב מזיק כחומר זר ותוקף אותם. במקביל, נוגדנים ספציפיים נוצרים, אשר נקראים immunoglobulins E. הגוף מגדיל את כמות הכימיקלים מזיקים - היסטמינים. התוצאה של תהליכים אלה היא נוכחות של תגובות עור ספציפיות, תקלות במערכת הנשימה והמערכת הקרדיווסקולרית, הבטן והמעיים.

[1], [2], [3]

אלרגיות קזאין בילד

לרוב, תינוקות סובלים מאלרגיה לקאזין, ובגלל זה, הם צריכים לאכול תערובות ומחליפי חלב לאמהותיהם לפני גיל שישה חודשים.

עם זאת, סטייה זו בילדים ניתן לרפא. במקרה של תאימות עם המלצות תזונתיים עם דחייה של מוצרים המכילים חלב, ועל כן, קזאין, על ידי גיל שנתיים (לפעמים קצת מאוחר יותר, למשל, בגיל בית הספר) ב שמונים אחוז של תינוקות, תגובות אלרגיות פשוט ללכת לשווא.

כ -15% מהילדים שומרים על אלרגיות מתמשכת לקאסינים, המלווים אותם עד גיל ההתבגרות. לעתים קרובות זה מקלה על ידי אסתמה הסימפונות, דלקת כרונית (נזלת), ומחלות אלרגיות אחרות.

[4]

גורם של אלרגיה קזאין

הגורמים לאלרגיה לחלב הם כדלקמן:

• כאשר casein פועל כמו אלרגן (allinen קזאין). קזאין הוא חלבון מזרז שנראה כמו קריש גבישי;
• כאשר אלרגיות נגרמות על ידי חלבונים מי גבינה.

יש אנשים שגופם אינו מקבל רק אחד מסוגי החלבון, יש כאלה שאינם סובלים כמה בבת אחת, או אף אחד מהם. כאשר חלבונים נכנסים לגוף, החסינות מתחילה לייצר נוגדנים, שבגללם הופעל התאים הדלקתיים.

חלב של בעלי חיים שונים יש קבוצה דומה של מולקולות חלבון (למשל, חלב פרה וחלב עיזים), כך שאם יש חוסר סובלנות חלב לאחד המוצרים האלה, תגובות אלרגיות תתרחש כאשר אתה משתמש בכל אחד מהם.

אלרגיות למזון עוברות בירושה. אם אחד ההורים סבלו מאלרגיה לקאסינים, אזי הרגישות של הילד למחלה זו תהיה גבוהה בהרבה מזו של תינוקות אחרים.

ישנם מקרים תכופים כאשר תגובות אלרגיות מחלב אם מתגרות למעשה בחלב פרה, שאמו השתמשה בו במהלך ההריון. זה נגרם על ידי היכולת של קזאין לחדור דרך הקירות של מחסום השליה להגיע הדם של העובר.

אלרגיות קזאין אצל ילד עשוי להופיע בשל העובדה כי האם במהלך ההאכלה בעקבות דיאטה לא נכונה. אי סבילות חלב יכול להיות מופעל על ידי אגוזים, שרימפס, שוקולד ומוצרים דומים אחרים.

לכן, במהלך תקופת ההנקה, על האם הסיעודית להיות בעלת מגבלות תזונתיים קפדניות.

[5],

תסמינים של אלרגיה קזאין

אצל מבוגרים, אלרגיה קזאין מתבטאת בדרך כלל על ידי הסימפטומים הבאים:

• אורטיקריה;
• גע
• פריחות של העור;
• קשיי נשימה;
• נפיחות של ריריות;

הסימפטומים של אלרגיה קזאין אצל ילדים לרכוש טווח רחב יותר:

• עם שרפרפים רופפים, לפעמים אפילו עם דם;
• לאחר האכלה, הילד לעתים קרובות גיהוקים את האוכל;
• גירויים, פריחות על העור מופיעות;
• התנהגות הילד משתנה: בכי, גחמות, כי הבטן כואבת, לא רוצה לשחק;
• משקלו של התינוק משתנה: הילד אינו עולה במשקל, כפי שהוא צריך להיות, או אפילו המשקל מתחיל לרדת;
• הילד מעונה על ידי גזים;
• נשימה הופכת קשה, ריר מופיע ב oopharynx ו nasopharynx;
• הילד מתחיל לפגר מאחור בצמיחה ופיתוח עקב התייבשות, חוסר חומרים מזינים ואנרגיה.

[6]

אבחון

ניתן לגלות כי תגובות אלרגיות נגרמות על ידי חלב, וכתוצאה מכך, היא אלרגיה קזאין, זה אפשרי באמצעות שיטת הדרה. בשלב זה, החולה מבטל את כל מוצרי חלב הראשון, ולאחר מכן אחד אחד מזריקים אותם לתוך דיאטה להסתכל על התגובה של הגוף. כאשר מופיעים סימפטומים, אלרגיה לקאזינים מאובחנת.

אלרגיות קזאין ובתינוקות הם הקימו גם באותו אופן. אם אתם קובעים את נוכחותם של אימונוגלובולינים E בדם, האבחנה תהיה מדויקת יותר.

[7], [8]

טיפול באלרגיה לקסין

אם אדם מתמודד עם אלרגיה קזאין כילד, אז הסיכויים להיפטר ממנו על ידי שנתיים הן גבוהות - מקסימום לפי גיל בית הספר. בשביל זה אתה צריך לעקוב אחר דיאטה מיוחדת. עבור מבוגרים, מומחים מאמינים כי הדרך הטובה ביותר היא להימנע מוצרי חלב ולהחליף אותם עם אנלוגים ממוצא צמח.

יש ניסוי אחד מוזר, כאשר קבוצה הסובלת מאלרגיות קזאין טופל עם... חלב. השורה התחתונה היתה שהחולה אכל חלב, הגביר בהדרגה את המינון, וסבל לתגובות אלרגיות. כתוצאה מכך, חולים שהיו בעבר קשה לשתות כוס חלב, ללא בעיות, אפשר היה להשתמש בערך חצי ליטר. בדיקות דם גם אישר את התוצאות שהושגו וכי מצבו של המטופל השתפר.

על מנת להימנע מאלרגיות לקאסינים בתינוקות, על האם הסיעודית להתאים את הדיאטה שלה. אם אפילו מדד זה לא עוזר, אז הילד צריך לאסוף כמה תערובות hypoallergenic מיוחדים ללא חלב.

טיפול ספציפי עבור חיסול מוחלט של בעיה זו חסרה כרגע. אנטי היסטמינים יכולים לעזור להקל על הסימפטומים ולהקל על גירוד. בעזרת קורטיקוסטרואידים, ניתן להבטיח כי אלרגיה קזאין לא לפתח יותר.

[9], [10]

מניעה

הדרך היחידה למנוע אלרגיות קזאין, כמו גם לטיפול באלרגיות קזאין היום היא לחסל חלבונים חלב מהתזונה.

[11], [12], [13], [14]