אלרגיה לחלבון

אלרגיה לחלבון בעשור האחרון הפכה לאיום ממשי, ולמעשה מוקדם יותר צורה כזו של אלרגיה נחשב נדיר למדי. עכשיו אלרגיה למזון הופכת יותר ויותר נפוצה, כלומר החלבון, שהוא חלק לא רק חלב ובשר, אלא גם כמה מיני צמחים, רוכש מעמד של אלרגן מעורר. העובדה היא כי גוף האדם הוא מערכת רב תכליתית חלבון. לכן, חלבונים אחרים, ללא קשר למקורם, נתונים לרגישות, הגוף לוקח אותם ומתחיל לזהות אותם. בהתאם למצב של המערכת החיסונית, רגישות יכול להיות מואץ, פעיל, אבל לפעמים איטי.

למעשה, אלרגיה לחלבון היא תגובה אלרגית לחלבון, התגובה של מערכות ואיברים החיסוניים לפלישה של חייזר, אך דומה בחלבון הרכב מולקולרי.

[1], [2], [3], [4]

מה גורם לאלרגיה לחלבון?

אלרגיה לחלבון, כמו רוב סוגי האלרגיות האחרים, מתעוררת על ידי אלרגן שנכנס למערכת העיכול. אי סבילות המזון של החלבון מאופיין דלקת פרקים, enterocolitis, גזים. אלרגיה חלבון מלווה לעתים קרובות על ידי הפרעות בעיכול, הפרעה של שלשול - שלשולים או עצירות. בחילה אפשרית, להגיע להקאה. במקרים חמורים, המטופל מתלונן על כאב חמור באזור האפיגסטרי, מה שמקשה על הבחנה בסימפטומים של מחלות אחרות של מערכת העיכול. האלרגיה לחלבון מחולקת לשיטות ולשיטות הטיפול, בהתאם לאלרגן: 

חוסר סובלנות ל- BKM - חלבון חלב פרה

זהו האלרגן המתגרה השכיח ביותר, במיוחד בתזונה של ילדים, הן בילודים והן בוגרים. האלרגיה חלבון חלב בתינוקות מוסבר על ידי היווצרות מספיק של אברי העיכול ואת תפקוד אנזימטי בוגרת. מערכות הפרשתיות אין לי זמן לייצר proteoenzymes ספציפיים מספיק, חלבון חלב נכנס לגוף, ולאחר מכן לתוך הדם, כמעט טמא. כתוצאה מכך, רגישות, הכרה במבנה החלבון וכתוצאה מכך מתחילה תגובה אלרגית. טיפול באלרגיה לחלבוני חלב, קודם כל, מורכב מהפרשה של כל מוצרי החלב כולו. Sorbents הם גם prescribed להסיר toxins מהגוף. יעיל Enterosgel, אשר מגן על הריריות של מערכת העיכול מן פנייה CEC - מתחמי אימונוסקירקולציה. טיפול סימפטומטי (אנטיהיסטמין) מתועד רק על ידי רופא, תרופות עצמיות אינן מקובלות, כמו במקרים אחרים של אלרגיה.

אלרגיה לחלבון ממוצא חלב

אלרגיה לחלבון ממוצא חלב נדיר אצל מבוגרים. בדרך כלל, עד גיל שבע, שהחלה בילדות המוקדמת, אלרגיה כזו נעלמת. הצורה הצולבת המחברת אלרגיה ל- BKM וחלבון בשר או דגים היא גם נדירה, מטופלת למעט מזונות המעוררים דיאטה של המטופל. 

[5], [6], [7], [8],

אלרגיה לחלבון דגים, בשר

אלרגיה לחלבון דגים, בשר הוא הנפוץ ביותר בקרב מבוגרים, ילדים בשל הפרטים של הדיאטה סובלים טופס זה בתדירות נמוכה יותר. אופייני לסוג זה של אלרגיה יכול להתרחש במהלך גיל ההתבגרות, בתקופה של גיל ההתבגרות. לעתים רחוקות עושה אלרגיה לחלבון בשר, בעיקר - זה חלבון בקר. האגרסיבי ביותר הוא חלבון של דגים, שרימפס ופירות ים אחרים. הסרקופלזמה של paralvalbumin היא חלבון שנותר ללא שינוי גם עם טיפול בחום ממושך. ב שרימפס, סרטנים מכילים tropomyosin, אשר מסוגל להתמיד גם בסביבה המים הימיים סביב החיים הימיים הוא כמעט לא כפופים לעיכול מיץ טיפול. סוג זה של אלרגיה אינו תלוי בגיל של המטופל, אלרגן מעורר אינו אמין לטיפול, כך אדם שאובחן עם אלרגיה לחלבון דגים תמיד צריך לשכוח מוצרים אלה. הטיפול הוא סטנדרטי: חיסול של מזון אלרגני, סמים סמים, טיפול אנטיהיסטמין. 

[9], [10], [11], [12]

אלרגיה לביצה

אלרגיה חלבון אפשרי לגבי ביצים ומוצרים המכילים אותם. המסוכנים ביותר הם ovomucoid, ovalbumin, conalbumin. אלה mucoproteins הם אגרסיביים, ארוך במערכת העיכול, מסווה תחת מסווה של טריפסין כמו מולקולרית (אנזים טבעי). 

[13], [14], [15], [16], [17]

אלרגיה לאגוזים

אלרגן יכול להיות אגוזים מכל הסוגים. בוטנים נחשבים מסוכנים, מאיימים פחות במובן של פרובוקציה של אלרגיה - שקדים, עוד ברשימה אגוז ואגוז רשומים. התגובה יכולה להיות מהירה להתרחש בכל גיל. היכולת רגיש נשמר לנצח, אז אגוזים במקרה של תופעות אלרגיות יש להוציא מן הדיאטה. כמו כן, להיזהר עם השימוש במזונות המכילים אגוזים, אפילו בסכום מינימלי.

אלרגיה לחלבון יכולה להיות מופעלת על ידי שימוש של דגנים, קטניות, ומוצרי סויה. חלבונים אורגניים, חלבונים ספציפיים מהווים גם סכנה לאנשים נוטים לתגובות אלרגיות.

[18], [19], [20],

כיצד מתגלה האלרגיה לחלבון?

אלרגיה לחלבון מתבטאת קלינית זהה לכל צורה אחרת של אלרגיה. ככלל, תגובות אלרגיות לחלבון מופיעות באופן דרמטי, כלומר על העור. זה יכול להיות גירוד, פריחות, לעתים קרובות נפיחות. Hyperemia באה לידי ביטוי בדרכים שונות, מקומית, מקומית, אבל ניתן להכליל. אם האלרגיה לחלבון משפיעה על ילדים, אז דרמטיטיס אופיינית לצורה זו, הם ממוקמים בקפלי העור, המאופיינים בדרך כלל ביוב, קנה מידה. עייפות, אשר, ככלל, התינוקות לקרות בשנה הראשונה של החיים, לא ניתן לנטרל באמצעים קונבנציונליים. כמו כן, אלרגיה חלבון בתינוקות יכול להתבטא בצורה של עקשנית לא עובר קרום חלב gneiss. אצל מבוגרים, גילויים עור של אי סבילות חלבון מזון הופכים תגובות אלרגיות של הריריות הריריות. זה נזלת אלרגית, לעתים קרובות עם מרכיב אסתמטי. בתהליך הפתולוגי, העיניים הריריות מעורבים בהדרגה - דלקת הלחמית, דמעה מופיעה, סקלרה היא היפרמית. סימן אופייני - חול בעיניים, גירוד ואדמומיות, נחשבים לעתים קרובות לסימפטומים של אלרגיות של צורות אחרות, מגע. לכן, חשוב מאוד לאסוף היסטוריה שלמה, כולל תזונתיים, כדי לאתר את המקור מעורר אלרגיות.