המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
אלרגיה למתוק
סקירה אחרונה: 05.07.2025

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
אלרגיה לממתקים היא לרוב מחלת ילדות, אך גם מבוגרים אינם חסינים ממחלה זו. קשה למדי לקבוע באופן מיידי איזה מוצר ספציפי גרם לתגובה האלרגית של הגוף, אך הדבר אפשרי. מאמר זה נותן כמה עצות לאבחון סוג זה או אחר של אלרגיה.
[ 1 ]
מה גורם לאלרגיות לממתקים?
הגורם לאלרגיה לממתקים הוא תסיסה של שאריות מזון לא מעוכלות הנגרמות על ידי סוכרוז. אם לאדם כבר יש נטייה לתגובות אלרגיות, אז תוצרי הריקבון, הנכנסים במהירות רבה לדם, מגבירים את ההשפעה הפעילה של האלרגיה. סוכרוז נמצא בסירופים, קמח ומוצרי קונדיטוריה, ממתקים, כמו גם בכמה ירקות ופירות.
מהם התסמינים של אלרגיה לממתקים?
יש צורך להכיר את תסמיני האלרגיה לממתקים "לפי הראייה" כדי לא לבלבל אותם עם תסמינים של מחלות אחרות או חוסר סבילות למוצרי מזון מסוימים. הביטויים העיקריים של סוג זה של אלרגיה הם גירוד ואדמומיות של העור ברגליים, בזרועות, בצוואר ובפנים. יש לציין כי האלרגיה עשויה לא להתגלות מיד, אלא רק לאחר זמן מה. התסמינים המסוכנים ביותר שיכולים להוביל את המטופל למוות הם בצקת קווינקה, חנק, הלם אנפילקטי.
אלרגיה לממתקים אינה אומרת שאדם צריך לוותר לחלוטין על כל הממתקים. מוצרים מתוקים רבים מכילים גלוקוז, שהוא הכרחי לתפקוד תקין של הגוף. לעתים קרובות ניתן להבחין במצב הבא: אדם שוויתר על כל הממתקים בבת אחת הופך להיות לא-אני-הוא - הוא מתעצבן מכל סיבה שהיא, שולט בצורה לקויה במעשיו, הוא לרוב עצבני, ישן רע בלילה, מרגיש תחושת עייפות מתמדת. זה קורה עקב חוסר גלוקוז בגוף, וגם בגלל שהאדם איבד משהו שהביא לו הנאה. לכן יש לזהות ולהוציא מהתזונה רק את המוצר שהוא אלרגן, ואת כל שאר הממתקים ניתן לצרוך באותן כמויות.
אלרגיה לממתקים לרוב מייסרת את האנשים שצורכים מוצרים עשירים בסוכרוז. אלה כוללים עוגות, סוכריות, עוגיות ומוצרי קונדיטוריה אחרים.
דבש הוא גם אלרגן נפוץ למדי לממתקים. אבל תגובת הגוף אינה לסוכרוז הכלול במוצר זה, אלא לאבקנים של צמחים. אגב, דבש לא בהכרח גורם לאלרגיה - זה תלוי איזה אבקן צמחים כלול בממתק הטבעי הזה. דבש, אם הוא לא מוביל לתגובה אלרגית של הגוף, יכול לשמש כתרופה במאבק נגד אלרגיות לממתקים. עם זאת, לפני שמתחילים לטפל בעצמכם בדבש, עליכם לברר כיצד הגוף מגיב למוצר זה.
אלרגיות לסוכר חלב - לקטוז - משפיעות בדרך כלל על ילדים, אך לעיתים גם מבוגרים סובלים ממחלה זו.
כיצד מתבטאת אלרגיה לממתקים?
הורים לילדים שיודעים ממקור ראשון כיצד אלרגיות לממתקים מתבטאות בילדות בוודאי יוכלו לחלוק עצות חשובות כיצד להגן על ילד ממגע עם ממתקים. למרות שגם מבוגרים אינם חסינים מתגובות אלרגיות מסוג זה, עדיין קל להם הרבה יותר להתמודד עם פיתוי מאשר לילדים.
איך להסביר לשן מתוקה קטנה שכל מה שהוא כל כך חושק בו אסור לו באופן אישי, כשלכל שאר הילדים אסור? איך להימנע מדמעות והיסטריה בבית, ובמיוחד בחנות, כשהמוצר הרצוי נמצא במרחק יריקה? מה בדיוק גורם לאלרגיות בממתקים וכיצד אלרגיה זו מתבטאת? האם ניתן לרפא אותה ואם כן, כיצד? אלה רחוקות מלהיות כל השאלות שמעניינות כל הורה שהתמודד עם הבעיה הקשה של אלרגיות ילדים לממתקים.
ראשית, בואו נדבר על איך אלרגיה לממתקים מתבטאת. לרוב בחיי היומיום, אפשר לשמוע את הביטוי "דיאתזה פרצה שוב". הורים משתמשים במונח זה כדי לתאר כל פריחה על עור הילד, ובמיוחד מצוין שפריחות דיאתזה מופיעות לעתים קרובות לאחר אכילת כמות משמעותית של ממתקים.
אפילו ילד בריא לחלוטין, שאכל חפיסת שוקולד שלמה בישיבה אחת, מסתכן בפריחה בכל הגוף. עם זאת, ישנם מספר סימנים המבדילים אלרגיה לממתקים מסיבות אחרות לתגובות אלרגיות:
- אדמומיות של הידיים, המתבטאת בצורת כתמים מגרדים;
- פריחות על הסנטר, עצמות הבריח, קדמת הצוואר, מלוות בגירוד חמור. כאשר מגרדים את האזור המגרד, הוא מתכסה במהירות בקרום;
- כתמי עור יבש על הרגליים, המזכירים קילוף אקזמה.
אם לגוף יש נטייה מוגברת לתגובות אלרגיות, אז הביטויים יכולים להיות אלימים וחריפים מהדקות הראשונות של מגע עם האלרגן. תגובה אלרגית, במקרים כאלה, תלווה ככל הנראה לא רק בפריחות בעור, אלא גם בנפיחות חמורה, שהמסוכנת שבהן נחשבת לבצקת בגרון על פי עקרון קווינקה, חסימת נשימה.
מצב מסוכן נוסף שיכול להתפתח במהלך אלרגיה הוא הלם אנפילקטי - שיבוש מוחלט של כל התהליכים החיוניים בגוף. ביטוי כזה אפשרי כאשר רכיבים של מזון מתוק הופכים לגורמי אלרגן אחר, לרוב ממקור חלבוני.
במקרה זה, מתחילה תגובת שרשרת, חלק מהביטויים מסתבכים על ידי אחרים, וכתוצאה מכך מצבו הכללי של הגוף סובל די חזק וניתן להציל את המצב רק בעזרת רופאים מקצועיים.
איך נראית אלרגיה לממתקים?
זה עתה בחנו את הסימנים התסמיניים העיקריים המצביעים על תחילת תגובה אלרגית לאחר אכילת מוצרי ממתקים. כל מי שמסוגל להשוות את העובדה שאכלתם לאחרונה חפיסת שוקולד עם הופעה מיידית של פריחה באזור מסוים בגוף, יכול לקבוע כיצד בדיוק נראית אלרגיה לממתקים.
לכל אדם, בהתאם למצבו הבריאותי הכללי, לחוזק ההגנה החיסונית של הגוף, לתגובות אלרגיות יש דרגות שונות של ביטוי. במקרים מסוימים, אלרגיה לממתקים יכולה להופיע עם פריחה מגרדת קלה על הלחיים, הצוואר והמשטח הפנימי של האמה, שחולפת ללא התערבות מיוחדת תוך מספר שעות או ימים.
במצבים אחרים, אפילו ממתק קטן מספיק כדי לגרום למגוון שלם של רגשות שליליים, החל מגירוד ופריחה ועד לאובדן הכרה. חשוב לפקח על הילד. ברגע שמופיעה פריחה, מורגשת חרדה הנגרמת מגירוד - יש לנתח מיד את המזון הנצרך ולזהות את המוצרים החשודים ביותר, תוך התמקדות בעיקר בממתקים.
טיפול בשן מתוקה עם אלרגיות
כאשר מופיעה אלרגיה לממתקים, הטיפול מתחיל, קודם כל, בדיאטה קפדנית, המכונה "היפואלרגנית", תוך הוצאת כל המוצרים שיכולים להפוך לאלרגן לגוף. דיאטה זו נקראת גם טיפולית, מכיוון שברוב המקרים, רק על ידי הוצאת מוצרים אלרגניים ניתן להיפטר מכל התסמינים השליליים, גם מבלי להזדקק לתרופות.
כדי להקל על המצב, ננקטים צעדים סימפטומטיים להקלה על גירוד, נפיחות ופריחה, באמצעות תרופות מקבוצת האנטי-היסטמין מהדור הרביעי.
במצבים קשים, מתבצע טיפול ניקוי רעלים, וכתוצאה מכך כל הרעלים המיוצרים במהלך תהליך האלרגיה מוסרים מהגוף.
עדיף לבצע כל טיפול באלרגיה תחת פיקוח והדרכה צמודים של רופא ילדים או אלרגולוג על מנת להימנע מהשלכות שליליות מיותרות בצורת סיבוכים.
מה לעשות אם יש לך אלרגיה לממתקים?
כאשר מופיעים הסימנים הראשונים של אלרגיה לממתקים, יש להפסיק לאכול עד לגילוי מקור המחלה. אם ידוע המוצר האלרגני, יש להפסיק מיד לאכול אותו. עם זאת, ויתור על ממתקים יכול לפעמים להיות קשה מאוד, לכן לפני שמתחילים בטיפול, יש להתמקד בהיפטרות מהמחלה, כדי שבמהלך הטיפול לא תתפרקו ותתחילו לאכול שוב את המוצר האלרגני.
כיום, ישנן דרכים רבות לרפא מצב כמו אלרגיה לממתקים. אחת מהן היא להרגיל את הגוף בהדרגה לאלרגן על ידי החדרתו מתחת לעור במינונים קטנים מאוד. ההליך מתבצע תחת פיקוח קפדני של רופא.