אלרגיה למנדרינים

אלרגיה מנדרינים הוא אחד הווריאנטים של תגובה אלרגית למזון או אלרגיה שווא. לפני שאתה מזהה את הסכנה כי אלרגיה מנדרינים יכול לשאת, יש צורך בהגינות לציין את היתרון הבלתי מעורער של פירות אלה ריחניים וטעימים.

ב עיסת מנדרינית מכיל כמות עצומה של microelements ויטמינים שימושי, במיוחד הרבה ויטמינים B, די נדיר. ביניהם, היקרים ביותר הם החומרים הבאים:

• ויטמינים של קבוצה B - B9, B6, B2, B3, B5, B1 (תיאמין), B4 (כולין), B8 (inositol).
• ויטמין C.
• ויטמין A.
• ויטמין R הוא rutin.
• Phytocyanide.
• סודיום, אשלגן, מגנזיום, פלואור, סידן, ברזל.
• חלבונים, פחמימות, שומנים - בכמויות קטנות.
• שמנים אתריים.
• קרוטן ופיגמנטים אחרים.

בשל העובדה כי 100 גרם של מנדרינים מכילים רק 50-52 קלוריות, הם מוצר תזונתי מעולה עבור אלה שרוצים לרדת במשקל.

Phytoncides, שהם חלק מהעובר, יכולים לייצר אפקט מיקרוביאלי יעיל, במיוחד עם יישום חיצוני של הקליפה, מיץ עוזר עם שיעול לא פרודוקטיבי, מרתח של הקליפה יכולה להפחית את רמות הסוכר בדם ולהפסיק שלשולים. נראה כי אין מחיר עבור מנדרינות, אבל כזה ריכוז גבוה של חומרים מזינים הוא provoker לא רק של תגובה אלרגית, אלא גם החמרה של כיב קיבה ודלקת של מערכת השתן. בנוסף, מנדרינים מכילים אנלוגי של אספירין - סליצילטים, אשר, אם מנת יתר, יכול לגרום לשיכרון חזק של הגוף. הוא האמין כי סליצילטים הם חומר מגרה העיקרי שגורם לאלרגיה למזון.

[1], [2]

מדוע מתפתחת האלרגיה למנדרינים?

עד כה, אין נתונים מהימנים, שאושרו סטטיסטית על הסיבה האמיתית לתגובה האלרגית למנדרינים באופן עקרוני. הוא האמין כי אלרגיה מנדרינים מתייחס סוג מזון אלרגיה, כלומר, אידיוסינקרסי - חוסר סובלנות של מוצר מסוים. עם זאת, מחקרים על ידי אלרגיסטים בריטים מראים כי לעתים קרובות פרובוקטור הוא לא כל כך את המוצר עצמו, כמו כמות של מנה או מנה שאנשים אוכלים. בנוסף, רוב הסובלים מאלרגיה הסובלים מחוסר סובלנות למנדרינית, מצאו אלרגיה לאספירין ולכל סוגי המינים שלה, כלומר, סליצילטים. חומצה סליצילית בכמויות מסוימות קיים לא רק תפוזים, מנדרינות או לימונים, הוא נמצא קליפות תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים מתוקים, בחלק פירות יער ב אפרסקים ועשבי מרפא. אלרגיה לאספירין אינה נחשבת לאלרגיה אמיתית, משום שמערכת החיסון אינה משתתפת בתגובה. חומצה סליצילית, הנכנסת למערכת העיכול, באה במגע ישיר עם תאי התורן שכבר נמצאים בגוף. לכן, סליצילטים אינם פרובוקטיביים להיווצרות תאי תורן ולברוציטים (תאי תורן), הם רק מפעילים את התגובה האלרגית, אך ללא השתתפות נוגדנים של מחלת IgE. זה הוכח על ידי מחקרים מעבדה רבים המאשרים את העובדה כי סליצילטים יש מסה מולקולארית קטנה מדי ולא יכול להיות אנטיגנים אמיתיים. כמות קטנה של מנדרינות שנאכל, למשל, אחת, לא יכול לגרום לאלרגיה, אבל אם יש יותר מהם, גם אם האורגניזם הוא אלרגי, האלרגיה היא כמעט בלתי נמנעת. כמו כן, יש צורך לקחת בחשבון את המוזרויות של תחבורה של אלה פירות אקזוטיים, ככל הנראה נתון לטיפול מיוחד. כל כימיקל מייצב שמסייע, מצד אחד, להשיג "מנדרינות" על המדפים בצורה מסחרית, עלול לעורר תגובה אלרגית חזקה.

תסמינים של אלרגיה למנדרינים

הסימנים העיקריים של חוסר סובלנות פירות הדר הם גם אופייני אלרגיה מנדרינות. בין התסמינים האופייניים ביותר הם:

• קוצר נשימה, קוצר נשימה, התקפי אסתמה עד חנק.
• כאב ראש פתאומי.
• נזלת אלרגית.
• אורטיקריה, כולל הזכות עד להפיכה של קווינצ'ה.
• גירוד חמור.
• כאבים פתאומיים בבטן.
• נפיחות בפנים, בגפיים.
• עורות פיגמנטציה.

לרוב הסימפטומים ברורים קליניים של אלרגיה תזונתיים (מזון) הם enterocolitis, השני ברשימה הם דרמטיטיס, במקום השלישי - תסמינים אלרגיים של מערכת הנשימה - קוצר נשימה או נחנק.

התוצאה המסוכנת ביותר של אלרגיה למנדרינים, כולל מנדרינים, היא הלם אנפילקטי, שבו התסמינים מתפתחים במהירות. לכן הביטויים הראשונים של מנדרינות סובלנות צריכים מייד לקחת היסטמין, פחם פעיל או סופג אחר, כמו גם להתייעץ עם רופא כדי למנוע סכנת ההתפתחות של סימפטומים.

טיפול באלרגיה למנדרינים

אלרגיה למנדרינים, לכל מוצר מזון אחר, דורשת תחילה חיסול מיידי של החומר המעורר. יש צורך להוציא לחלוטין מן הדיאטה לא רק מנדרינים, אלא גם את כל פירות הדר, כמו גם מזונות בהם חומצה סליצילית ניתן להכיל. בנוסף, כל קוסמטיקה, קרמים, בשמים וכימיקלים ביתיים בהם קיים שמן אתרי הדר, יש לבטל מיד, שכן סובלים מאלרגיה אפילו ריח של תפוז או מנדרינית יכול לגרום לתגובה אלרגית. הפעולות הטיפוליות העיקריות מתחלקות לשני שלבים:

1. טיפול סימפטומטי המסייע להתמודד עם תופעות אלרגיות לא נעימות - פריחה, גירוד, קוליטיס, קוצר נשימה. הטיפול כולל ניהול של אנטיהיסטמינים של הדור האחרון, אשר כמעט אין תופעות לוואי ולא לגרום נמנום. כמו כן, glucocorticosteroids יכול להיות שנקבע לנטרל ביטויי אלרגיה במקרים חמורים יותר (בצקת של Quincke).
2. דיאטה היפואלרגנית, הכוללת ביטול מנדרינית בלבד, אבל גם מוצרים פרובוקטיביים אחרים - דבש, אגוזים, ביצים, שוקולד. ככלל, במהלך הדיאטה, הקבלה של enterosorbents מסייע להפחית את העומס על מערכת העיכול ולהסיר רעלים מהגוף (נגזרות רעילות של חילוף החומרים).

אלרגיה מנדרינים אינו כרוך בביצוע hyposensitizing אימונותרפיה, שכן שיטה זו מסומנת רק עבור אלרגיות אמיתיות. חוסר סובלנות מזון הוא די בהצלחה בפיקוח על ידי סירוב מוצר פרובוקטיבי, לפעמים זה חיסול נמשך תקופה מסוימת, למשל, שישה חודשים או שנה. אחרי זה, אדם הוא מסוגל בהחלט לאכול מנדרינות, אבל כבר במינון קפדני, כלומר, ללא אכילת יתר אותם. עם זאת, עם אידיוסינקציה יציבה, זה אפשרי ומלא סירוב להשתמש הדרים באופן עקרוני. זה לא הפסד גדול עבור הדיאטה, שכן ניתן לחדש את כל החומרים השימושיים הכלולים מנדרינים בעזרת פירות אחרים, טעים באותה מידה ובטוחה.