מבחר תוצרי הלוואי לחולים הסובלים ממחלות דלקתיות של מערכת העיכול מוגבל מאוד. העובדה היא שתוצרי לוואי רבים בדלקת הלבלב עלולים לגרום להידרדרות חדה של הרווחה.
חלב ומוצרים שונים ממנו אהובים לא רק בגלל הטעם שלהם, אלא גם בגלל ערכם התזונתי, נוכחות חלבון, כולל אלבומין וגלובולין, חומצות שומן חיוניות, לקטוז, ויטמינים, מינרלים, במיוחד סידן.
לשחזר את תפקוד הלבלב המודלק יכול לדבוק רק בדיאטה מיוחדת. עבור חולים עם דלקת לבלב פותחה טבלה תזונתית מספר 5p, כאשר המצב החריף שוכך, היא מוחלפת במספר 5 עם כללי תזונה פחות נוקשים.
גסטריטיס תופסת עמדה מובילה בין המחלות הטבועות באנושות המודרנית. אחת הסיבות היא תזונה לא הגיונית, לא בזמן, באיכות ירודה. איזה תפקיד ממלא מזון חלב בחיי המטופל? יוגורט בגסטריטיס - כן או לא?
אבחון דלקת הלבלב גורם לך לגישה מיוחדת לתזונה שלך, מכיוון שהיא תלויה במידה רבה ברווחתו של המטופל. במקביל, מגבלות מזון רבות מצטמצמות לצריכה לא מספקת לגוף הנחוצה לתפקוד של חומרים שימושיים, הנמצאים בשפע בפירות.
