תזונאים פיתחו מערכת תזונתית המשפיעה על האיזון ההורמונלי של האדם באופן כזה שתחת השפעתה, רמות האינסולין והאסטרוגן, הקובעים במידה רבה את הצטברות השומן התת עורי, מופחתות, ומסונתזים הורמונים נוספים: טסטוסטרון, סומטוטרופין, אדרנלין, האחראים על שריפתו.
בעיות משקל הן דאגה עבור אנשים רבים. טבע האדם הוא כזה שקשה לוותר על מה שמביא שמחה והנאה, אך הדבר גורם לעיתים קרובות לקילוגרמים עודפים, הפרעות מטבוליות והידרדרות בריאותית.
