תזונה מאוזנת לאם מניקה

תזונה מאוזנת לאם מניקה היא מדד הכרחי המסייע לא רק לספק את הכמות והאיכות הדרושות של חלב לתינוק, אלא גם לנרמל את תהליכי העיכול והמטבוליזם בגוף האם.

הסטטיסטיקה טוענת כי כמות החלב היומית הממוצעת מגיעה ל-1000 מיליליטר. בהתאם לכך, האם מאבדת קלוריות עם החלב, ולכן יש להשלים את אובדן החלב באופן קבוע. תזונאים ממליצים על שילוב המוצרים היומי הבא, המספק את תכולת הקלוריות הנדרשת ובמקביל אינו מעמיס על מערכת העיכול:

• מוצרי בשר – 100-150 גרם;
• מוצרי דגים – 100-150 גרם;
• גבינת קוטג' – 150 גרם;
• גבינות קשות – 30 גרם;
• ביצה - חתיכה אחת;
• חמאה – 50 גרם;
• חלב, כולל מוצרי חלב מותססים – ליטר אחד;
• פירות טריים – 250-300 גרם;
• ירקות – 500 גרם (תפוחי אדמה לא יותר מ-120 גרם);

תזונה מאוזנת לאם מניקה צריכה להתאים לנורמה - 3000-3500 קילוקלוריות ליום. יש לקחת בחשבון שמזונות חלבוניים צריכים להוות את רוב התפריט, עד 70%, כאשר המושג מוצרי חלבון כולל לא רק בשר ודגים, אלא גם שומנים ושמנים. בנוסף, לעיכול תקין ולרוויה של הגוף במיקרו-אלמנטים, ויטמינים, יש צורך בדייסות דגנים - כוסמת, שיבולת שועל. תבלינים חריפים שונים אינם כלולים, וגם לא רצוי לאכול שום ובצל טריים, מכיוון שמוצרים אלה יכולים לתת טעם ספציפי לחלב אם (התינוק עלול לסרב לשד).

תזונה מאוזנת לאם מניקה נתפסת לעתים קרובות כארוחות בשפע עם מספר רב של מנות מגוונות ובמנות גדולות יותר. זהו אחד המיתוסים שירשנו ממקורות לא ידועים. לטעון שכך אכלו סבתותינו וסבתותינו כשהן האכילו את אבותינו, זה, לכל הפחות, שגוי. בעבר, נשים אכלו במשורה רבה והתפריט שלהן לא היה כה מתוחכם ממספר סיבות אובייקטיביות. עם זאת, היה יתרון שאין להכחישו - כמעט כל המזון היה טבעי, ללא רכיבים כימיים וצבעי מאכל. לכן, עלינו להפריך את המיתוס הראשון: 1.

לאכול לעצמך ו"למען הבחור הזה" זו פעילות חסרת תועלת לחלוטין. לא רק שזה לא יגדיל את כמות החלב, אלא שזה יכול להפחית אותה. בנוסף, אכילת יתר יכולה להשפיע לרעה על הגזרה, שכבר השתנתה במהלך ההריון. הכלל העיקרי שתזונה מאוזנת לאם מניקה צריכה לדבוק בו הוא איכות המזון, תכולת הקלוריות שלו והוויטמינים הכלולים בתזונה. הצורך בקומפלקס ויטמינים ומינרלים מרמז על הנורמות היומיות הבאות:

• ויטמין A - עד 8000 יחב"ל;
• ויטמין D – 400-500 יחב"ל;
• ויטמין B1 – 2-3 מ"ג;
• ויטמין B2 – 3-3.5 מ"ג;
• ויטמין B6 – 3.5-4 מ"ג;
• חומצה אסקורבית – 100-120 מ"ג;
• רוטין (ויטמין PP) – 20-25 מ"ג;
• סידן – 1800-2000 מ"ג;
• זרחן – 3500-4000 מ"ג;
• מגנזיום – 1200-1300 מ"ג;
• ברזל – 20 מ"ג.

ארוחות צריכות להיות חלקיות, לפחות חמש פעמים ביום.

תפיסה מוטעית נוספת היא: "תאכל כל מה שליבך חפץ, גופך חכם ויודע מה חסר לו". אמא עשויה לרצות שוקולד, ואז הילד מקבל תגובה אלרגית. הצורך לשלוט בקפדנות בתזונה שלך הוא עניין של אחריות אימהית ברמה מודעת, שאין לה שום קשר לתשוקות הקיבה. אלרגנים יכולים להיות כל האגוזים והזרעים, ביצים, ירקות ופירות אדומים בהירים, לימונים, תפוזים וכל פירות הדר. מסוכן גם לכלול סרטנאים בתפריט - סרטנים, שרימפס וסרטנים. אסור לחלוטין לשתות משקאות אלכוהוליים אפילו במינונים קטנים, רצוי לוותר באופן עקרוני על הרגלים רעים לפחות בתקופת ההנקה.

תזונה מאוזנת לאם מניקה היא העדפה למוצרים טבעיים, עם טיפול חום מינימלי וללא תוספת של תבלינים, קטשופ ומיונז, לא משנה כמה תרצו אותם.

מיתוס "אופנתי" נוסף הוא מונו-דיאטה, שלעתים קרובות מובילה למחסור בוויטמינים הן אצל האם והן אצל הילד. אין להתבסס על העיקרון של "דייסה אחת, כוסמת ביום שאחריה". יש לגוון את התזונה ככל האפשר. תזונאים ממליצים על המוצרים הבאים כזמינים ביותר ביולוגית לגוף האישה המניקה:

• מוצרי בשר - חזיר רזה (פילה), שניתן להחליף בבקר. כדאי גם לכלול בתפריט את החלק הלבן של בשר העוף (הודו, עוף).
• גבינות רכות - גבינת פטה לא מלוחה או גבינת אדיגית.
• גבינת קוטג' – רק אם טופלה בחום, ללא כל תכולת שומן.
• מוצרי חלב מותססים - קפיר (כל תכולת שומן), יוגורט (רצוי תוצרת בית), יוגורטים ללא תוספי טעם.
• ירקות מבושלים או מבושלים לשיפור פריסטלטיקה במעיים - כרובית, דלעת, ברוקולי, כרוב ניצנים.
• ירקות גולמיים - מלפפונים, גזר מגורר.
• פירות – בצורת מיצים, מחית, ג'לי. מומלץ להשתמש בפירות ממקור מקומי כדי למנוע תגובות אלרגיות אצל התינוק.
• לחם ומוצרי מאפה - רצוי ללא שמרים, עשויים מקמח מעורב או טחונים גס.

אם מניקה צריכה להשלים את אובדן חלב האם על ידי שתיית כמות גדולה של חלב פרה. זוהי גם תפיסה מוטעית, שכן חלב מלא, אפילו בכמויות קטנות, עלול לגרום לגזים אצל האם, ולכן אצל הילד. לכן, עדיף לכלול מוצרי חלב מותססים בתזונה. אם הגוף מקבל חלב מלא כרגיל, ניתן לצרוך אותו רק בצורה מבושלת.

תזונה מאוזנת לאם מניקה פירושה גם הוצאת מזונות המעוררים היווצרות גזים. תפיסה מוטעית היא הדעה השגויה שכל התינוקות צריכים לחוות גזים וקוליק. הבלתי נמנעות של תהליכים אלה היא מיתוס נוסף. אם אישה מניקה מאזנת את תזונתה, ממזערת את צריכת המזונות המותססים והחמוצים, ומטפלת בחום בירקות, ניתן להימנע מהיווצרות גזים אצל הילד. יש להיזהר גם עם שעורת פנינה, כל הקטניות, פטריות, מלונים (מלונים, אבטיחים). קוליק יכול להיגרם על ידי מוצרי מאפה העשויים מבצק שמרים, ובכלל, כל המאכלים המתוקים.

תזונה מאוזנת לאם מניקה היא ערובה לשמירה על בריאותו של הילד, משום שהעובדה הידועה לטובת חלב אם היא מציאות, לא מיתוס. בנוסף, תזונה סבירה תעזור לאם לשקם את גזרתה ולהחזיר את קווי המתאר החינניים הקודמים שלה.