המוח הוא אחד האיברים הפעילים ביותר מבחינה מטבולית בגוף, הן מבחינת נפח הדם הזורם בו והן מבחינת צריכת חמצן וגלוקוז. ברור שגם המוח זקוק לוויטמינים בכמויות מספקות.
תפקוד הווסת של גוף האישה מתחיל להיחלש באופן ניכר לאחר גיל 40 - זהו סימן לכך שתהליך הזדקנות הדרגתי מתחיל. בתקופה שבין 40 ל-45 שנים, הוא מופעל במיוחד, כאשר ייצור האסטרוגן על ידי השחלות פוחת (ההורמונים העיקריים התומכים ביופי, נעורים ותפקוד רבייה).
