אם אנחנו מדברים על פירות ים עם דלקת לבלב, אתה לא יכול לומר במילה אחת. מעדני הים שונים, וכך גם דרכי העיבוד והאכילה שלהם. מה אפשרי ומה לא תלוי בעיקר בזה.
קמח עם דלקת הלבלב כלול ברשימות של מנות מותרות ואסורות כאחד. רשימת המותרים כוללת לחם לבן, מיובש או אפייה מאתמול, קרקרים, עוגיות רזות. אתה לא יכול להשתמש בלחם שיפון טרי אפוי מכל סוג שהוא, עשיר, עלים, קונדיטוריה שומנית, פנקייק, עוגות גבינה.
דלקת בלבלב או דלקת לבלב היא מחלה המלווה בהחמרות תקופתיות המעוררות תזונה לא מתאימה לאבחנה כזו. תפקידו של איבר זה הוא לייצר אנזימים הנחוצים לעיבוד המזון בתריסריון.
אנשים בריאים אף פעם לא מפקפקים אם לאכול תפוחים או לא. מוכר מילדות, פירות גדלים בכל גינה, נמכרים בכל שוק, לכן הם נחשבים למשהו מוכר ומובן מאליו - כמו אוויר, אור שמש או גשם.
רוב מה שאנחנו יודעים על עולש הוא שזהו חלופה בריאה לקפה. אבל הצמח הזה מתווסף לא רק למשקאות, אלא גם למנות שונות. האם זה תמיד מועיל? למשל, האם עולש יזיק לדלקת בקיבה?
התזונה הסטנדרטית שנקבעה לחולים עם דלקת הלבלב היא טבלת טיפולים מס' 5, המבוססת על הגנה תרמית ומכנית של מערכת העיכול. התזונה צריכה להיות מאוזנת, עם תכולה נמוכה של שומנים ופחמימות על רקע אחוז גבוה של חלבונים.
