מזונות המשפרים את זרימת המרה

תהליכי סטגנציה ממושכים באיברי המרה גורמים להרעלת הגוף, המתבטאת באובדן תיאבון, הפרעות עיכול, נפיחות בבטן, פריחות בעור, כאבי ראש. במקרים כאלה, ראוי לבדוק את התזונה ולכלול מוצרים המשפרים את זרימת המרה.

מתי יש צורך במזונות המשפרים את זרימת המרה?

הפרעה ביציאת מרה יכולה לקרות מסיבות שונות. בין הסיבות הללו ניתן למנות תזונה שגויה, הרגלים רעים, מתח חמור, מחלות קיימות של מערכת העיכול ומנגנון המרה. כדי לחסל את ההפרה, בדרך כלל לרשום טיפול תרופתי מתאים, אבל גם ללא תיקון של תזונה לא יכול להסתדר בלי. לכן, הרופאים ממליצים לעתים קרובות למטופלים לכלול בתפריט מוצרים המשפרים את זרימת המרה. זה עוזר לייעל את הובלת המרה, להקל על תהליכי עיכול, למנוע התפתחות של פתולוגיות רציניות.

המזונות הנכונים המשפרים את זרימת המרה צריכים להיות בעלי התכונות הבאות:

• להפעיל את ייצור המרה בכבד;
• להגדיל את חומצות המרה;
• לעורר את פעילות ההתכווצות של כיס המרה;
• כדי להקל על זרימת המרה;
• לעצור ולמנוע התפתחות של תגובות דלקתיות;
• להפחית את הסבירות להיווצרות אבני מרה;
• לנקות את הגוף ממוצרי שיכרון.

מזונות עיקריים המשפרים את זרימת המרה

הדרך הטובה ביותר לשפר את יציאת המרה היא לייצר מוצרים שגם מגבירים את ייצור המרה וגם מפעילים את ההתכווצות של כיס המרה, מה שעוזר על ידי כך להעביר אנזימים ל-12-פריטוניאום מהר יותר.

המזונות המומלצים המשפרים את זרימת המרה מיוצגים על ידי הקבוצות הבאות:

• שמנים טבעיים ממקור צמחי. שמנים צמחיים בכבישה ישירה (זית, זרעי פשתן, אבוקדו) משפרים את התפקוד של כל מנגנון מערכת העיכול, ומפעילים את זרימת המרה לתוך 12 הצפק. הוכח מדעית שאנשים שמשתמשים באופן קבוע בתזונה שלהם בשומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים נוטים הרבה פחות לסבול מאבני מרה. שמנים צמחיים משמשים כרטבים לסלט ורוטב, וכן נלקחים מדי יום בבוקר חצי שעה לפני ארוחת הבוקר, מה שעוזר לשפר את זרימת המרה (חשוב: ארוחת בוקר לאחר מכן צריכה להיות חובה).
• פירות וירקות. מוצרים שלא רק משפרים את יציאת המרה, אלא גם מספקים לגוף הרבה ויטמינים שימושיים, יסודות קורט, נוגדי חמצון, צריכים להיחשב כבסיס לתזונה בריאה רגילה. שיפור פינוי המרה מקודם על ידי:
  • כרוב (מיעל את הפעילות המוטורית של המעי, מקל על תהליך העיכול, מסדיר את ייצור המרה);
  • ירקות שורש, פלפל מתוק, מלון, דלעת (עשיר בסיבים חיוניים, חידוש מיקרופלורת מעיים, שיפור תנועתיות המעי);
  • ארטישוק, אספרגוס (לקדם התחדשות הפטוציטים);
  • הירוקים (שמיר, פטרוזיליה, סלרי יש פעילות אנטי דלקתית ומשפרים את עיכול השומן);
  • ירקות חומציים (יריות ריבס, חומצה, תרד עוזרים לחסל שיכרון ולהסיר עודפי מרה);
  • זיתים (הן בהירים והן כהים, מונעים היווצרות אבני מרה).

בין הירקות והפירות המשפרים את זרימת המרה, ניתן להדגיש גם בננות, לימונים ותפוזים, פירות יבשים, שזיפים, תפוחים. הגרגרים היעילים ביותר בהקשר זה הם תותים, קלינה, חמוציות. יחד עם זאת, התכונות החיוביות של פירות יער באות לידי ביטוי לא רק כשאוכלים אותם גולמיים, אלא גם בשימוש במרקים, קיזל וכו'.

• תבלינים ותבלינים. תוספי מזון חריפים שונים מעניקים למנות טעם וארומה עשירים, תוך שיפור תהליכי העיכול. משפר באופן אינטנסיבי זרימת מרה קינמון וכורכום, שורש ג'ינג'ר ועולש. חשוב: מוצרים אלה שימושיים, אך אסור להשתמש בהם על ידי אנשים הסובלים מפתולוגיות כרוניות של הכבד והמרה.
• משקאות המשפרים את זרימת המרה. המשקה הקל והזמין ביותר לשיפור זרימת המרה הוא שתייה רגילה של מים חמים. זה לא סוד שאנשים ששותים מים רגילים באופן קבוע נוטים פחות לסבול מבעיות עיכול. משקאות אחרים שימושיים לקיפאון מרה כוללים:
  • ורד סודני, או קרקייד;
  • מים עם מיץ לימון או חומץ תפוחים טבעי;
  • מרק ירקות, מיץ טבעי תוצרת בית מירקות ו/או פירות;
  • לפתן פירות ופירות יער, אוזבר, קיזל;
  • מים חמים רגילים עם כף דבש טבעי.

מזונות אחרים המשפרים את זרימת המרה

כדי לשפר את זרימת המרה, התפריט היומי צריך לכלול מנות המבוססות על כוסמת, שיבולת שועל וגריסי פנינה, סובין, אגוזים. מומלץ להוסיף לדייסה חמאה, מוצרי חלב חמוץ, דגים.

רופאים שמים לב שאי אפשר להשתמש רק במוצרים המשפרים את זרימת המרה. התזונה חייבת להיות מאוזנת ושלמה.

בנוסף למוצרי מזון ישירות, ניתן להשתמש גם בצמחי מרפא: חליטות, מרתחים על בסיס צמחי מרפא. כדי לשפר את זרימת המרה, מומלץ לשים לב לעשבי תיבול כגון קלנדולה, אימורטל, גבעולי תירס, שן הארי, סנט ג'ון wort, לענה, קימל. לפני השימוש בצמחים כולרטיים אלה או אלה, עליך לוודא תחילה שאינך אלרגי אליהם.

תיקון תזונתי הוא שיטה משתלמת ויעילה להעלמת ומניעת קיפאון מרה. מוצרים המשפרים את זרימת המרה הם מרכיב חשוב בתזונה. עם זאת, אסור לשכוח את הצורך להימנע מהרגלים רעים, נורמליזציה של אורח החיים.