השמנת יתר נחשבת כיום למחלה כרונית ומורכבת שבה רקמת שומן עודפת או לא מתפקדת מחמירה את הבריאות ומגבירה את הסיכון לסוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם, מחלות מפרקים, מחלות כבד, דום נשימה בשינה וסוגים מסוימים של סרטן.
עודף משקל הוא דאגה הן מסיבות אסתטיות והן מסיבות בריאותיות. עודף משקל מפעיל עומס על עמוד השדרה והמפרקים, מעלה את לחץ הדם, דליות ורידים, בעיות בכבד ומגביר את הסיכון לסוכרת.
זהו שם ספרם של שתי חברות עיתונאיות סלובניות העוסקות בתחום חדשות האוכל. בהסתמך על ניסיונן העיתונאי והקולינרי שצברו בעבודתן במגזינים, יצרו הנשים שיטה משלהן בשם "דיאטת ארוחות נפרדות של 90 יום".
מבין שיטות רבות לירידה במשקל, לדיאטת 21 הימים האנגלית יש מקום מיוחד. שינויים תזונתיים כוללים צריכת ירקות וחלבונים לסירוגין, מה שעוזר להגביר את חילוף החומרים וכתוצאה מכך להשיל קילוגרמים עודפים.
לשיטת ירידה במשקל זו מספר מילים נרדפות. לדברי המחברת, היא נקראת דיאטת 6 עלי הכותרת של אנה ג'והנסון. בעיקרון, היא נקראת דיאטת מונו 6 עלי הכותרת. מבחינת דימויים, היא נקראת דיאטת קמומיל.
