משקאות וגם מזון חשובים מאוד בדלקת לבלב. חלק הארי של הצלחת הטיפול ורווחה תקינה בעתיד תלוי בתזונה נכונה, שבה יש מקום לא כל המשקאות. הן יכולות לעזור לאיבר החולה, ולהזיק. מה יכול ומה לא יכול להיות עם דלקת הלבלב?
רשימת המזונות השנויים במחלוקת כוללת פירות, במיוחד לימונים לדלקת קיבה. מי יכול להפיג ספקות וליצור תזונה בריאה למטופל? מטבע הדברים, הרופא שהמטופל סומך עליו.
בטיפול בדלקת הלבלב, לתזונה שנבחרה כראוי יש תפקיד עצום. על מנת לפרוק את הלבלב, הרופאים ממליצים לעבור מדי פעם לתזונה צמחונית. מזון כזה אינו מכיל שומנים, אלא רק חלבונים ופחמימות.
