תפוחי אדמה לדלקת קיבה

גסטריטיס היא מחלה שכיחה שאנשים רבים מכירים "ממקור ראשון". רירית הקיבה הופכת לדלקתית בתגובה לגורמים מגרים - כימיקלים, זיהומים, טמפרטורות גבוהות או נמוכות, מתח, תזונה לקויה. אגב, תזונה היא אחד הגורמים השכיחים ביותר לפתולוגיה. לכן, כדי לרפא את זה, הדבר הראשון שאתה צריך להתאים את הדיאטה: לא לכלול כל דבר מזיק, מעוכל גרוע, בדרגה נמוכה. אחד המוצרים שמעוררים שאלות מבחינת תזונה תזונתית הוא תפוחי אדמה. האם זה לא יזיק לבטן החולה? למעשה, תפוחי אדמה עם גסטריטיס אינם התווית נגד. עם זאת, ישנם מספר ניואנסים שאתה צריך להיות מודע אליהם.[1]

האם אפשר לאכול תפוחי אדמה עם גסטריטיס?

תפוחי אדמה - מוצר חיוני לחולי גסטריטיס. דיאטה בהחמרת המחלה צריכה להיות מזינה ביותר ובו זמנית חסכנית. לתפוחי אדמה במקרה זה יש הרבה תכונות שימושיות והם נתפסים בקלות על ידי מערכת העיכול. עם זאת, חשוב לזכור שאכילת יתר עם גסטריטיס מזיקה במיוחד. לכן, עדיף לאכול לא יותר מ-200-300 גרם תפוחי אדמה ביום.

חולים עם גסטריטיס לא צריכים לצרוך פירה ומנות אחרות בצורה חמה: האוכל צריך להיות חם, וגודל המנה צריך להיות קטן. דפוס התזונה האופטימלי הוא חלקי.

בנוסף, הקפד לקחת בחשבון התוויות נגד אפשריות. לפיכך, תפוחי אדמה יכולים להזיק אם החולה, בנוסף לדלקת הקיבה, סובל מסוכרת, השמנת יתר, דלקת כיס כיס המרה. אם יש ספקות לגבי האפשרות של אכילת מנות תפוחי אדמה, יש צורך להתייעץ עם רופא, אשר ישקול באופן אינדיבידואלי תזונה מתאימה ויכין תוכנית ארוחות.

במידת האפשר, כדאי להשתמש בתפוחי אדמה תוצרת בית איכותיים בתזונה. מוצר טבעי מכיל מינימום של רכיבים לא רצויים, או שהם נעדרים בכלל.

בבחירת מוצר, חשוב לשים לב למראה הפקעות: הן לא צריכות להיות רכות, ירקרקות, נבטו, רקובות, מושחרות. עם דלקת קיבה מותר להשתמש פירה, מרקים, תבשילים. תחת איסור קטגורי נופלים תפוחי אדמה מטוגנים (צ'יפס), צ'יפס, זרזי מטוגן ודרוני, אשר מזיקים במיוחד ופוגעים באופן משמעותי בבטן שכבר פגועה.

תפוחי אדמה בגסטריטיס עם חומציות יתר

דלקת קיבה עם חומציות יתר מאופיינת בתסמינים כאלה:

• צרבת (צריבה בחזה);
• כאב באזור הבטן (כואב, דמוי התכווצות);
• גיהוק "חמוץ", צריבה בגרון;
• רובד לבן על פני הלשון.

ככלל, חולים עם דלקת קיבה חומצית מוגבלים מאוד בתזונה שלהם, למעט מרקים חזקים ועשירים, פטריות, מוצרי ירקות חיים, בשר שומני ושומן חזיר, מלח וחמוצים, בשר מעושן, לחם שחור וכו'. אבל תפוחי אדמה מותרים ברובם מקרים, אבל רק מבושלים, מבושלים, אפויים, כמו גם במרקים.

שימושי במיוחד בגסטריטיס הוא מרתח תפוחי אדמה, המותר לשתות מהימים הראשונים של החמרה. מרתח מצפה בעדינות את דפנות הקיבה, מגן על הרירית הפגועה מפני גירוי נוסף, מקדם צלקות של פצעים ואפילו כיבים.

המרק הרפואי מוכן כדלקמן. קח 1 ק"ג תפוחי אדמה, 4 גזרים בינוניים, בצל אחד וצרור פטרוזיליה. תפוחי אדמה נשטפים היטב, מבלי לקלף את הקליפה. גזר ובצל מקלפים ושוטפים. כל הירקות מוזגים במים, אין להוסיף מלח. מבושל במשך 45 דקות. ואז מרק הירקות שהתקבל מקורר למצב חם, זן ולתת לחולה עם גסטריטיס שתי לגימות מספר פעמים ביום, אתה יכול לפני הארוחות.

יתרונות

תפוחי אדמה מכילים כמות גדולה של עמילן, פחמימות פשוטות ומורכבות, חלבונים (אלבומין, גלובולין, פפטון, טוברין), פקטין, סיבים, חומצות אורגניות (מאלית, ציטרית, אוקסלית וכו'), די הרבה אשלגן (570 מ"ג%)., 50 מ"ג%, זרחן (50 מ"ג%), חומצה אסקורבית (כ-30 מ"ג/100 גרם), ויטמין K ו-B1 (כ-30 מ"ג/100 גרם).), די הרבה אשלגן (570 מ"ג%), זרחן (50 מ"ג%), חומצה אסקורבית (כ-30 מ"ג/100 גרם), ויטמין K ו- _B1 (0.12 מ"ג%), ויטמין _B2 (0.07 מ"ג%), ויטמין _B5 (0.3 מ"ג%), ויטמין _B6 (0.3 מ"ג%), טוקופרול (0.1 מ"ג%), קרוטן (0.02 מ"ג/100 גרם), חומצה פולית (8 מיקרוגרם/100 גרם). הרכב המיקרו-אלמנטים עשיר לא פחות ומיוצג על ידי אלומיניום, בורון, ונדיום, ברזל, [2]יוד וקובלט, ליתיום ומנגן, נחושת ומוליבדן, ניקל ורובידיום, פלואור ואבץ. כל חלקי הצמח מכילים את הגליקואלקלואיד סולנין בכמויות משתנות.

במונחים של חומצה אסקורבית, תפוחי אדמה הם אחד הראשונים מבין כל גידולי הירקות הידועים. לדוגמה, 100 גרם של פקעות שלכת טריות מכילות כ-30 מ"ג ויטמין C.

אם לתפוח האדמה יש חתך צהוב, אז מגוון כזה עשיר בקרוטן (פרוויטמין A).

פחמימות הן בעיקר גלוקוז (סוכר ענבים), כמויות קטנות יותר של סוכרוז, וכמויות קטנות אף יותר של פרוקטוז.[3]

תפוחי אדמה בקליפה מכילים הרבה אשלגן, הנחוץ לחילוף חומרים תקין של אלקטרוליטים ולתפקוד חלק של מערכת הלב וכלי הדם. הקליפה עשירה גם באנזימים המסייעים בעיכול והטמעה של עמילן תפוחי אדמה.[4]

התוויות נגד

הרופאים אומרים שלכל מוצר, אפילו לא מזיק יחסית, יש התוויות נגד לשימוש. תפוחי אדמה בגסטריטיס אינם יוצאי דופן. בדרך כלל נוכחותו בתזונה מוגבלת אם יש צורך להפחית את אחוז הפחמימות הניתנות לעיכול במזון - למשל אם החולה, בנוסף לדלקת הקיבה, סובל מסוכרת. עם זאת, יש להבין כי תפוחי אדמה מכילים פחמימות מורכבות עם עיכול איטי, ושיעור נוכחותם במוצר מתאם למידת ושיטת הבישול שלו. לדוגמה, לפקעות מבושלות לחלוטין - במיוחד פירה - יש אינדקס גליקמי גבוה, מה שאומר שרמות הסוכר בדם יכולות לעלות באופן דרמטי.

בנוסף לחולי סוכרת, יש לצרוך בזהירות תפוחי אדמה אם לאדם יש השמנה בדרגה כלשהי. באבחון כזה, אין להוציא את המוצר לחלוטין מהתזונה, אלא יש להעדיף תפוחי אדמה אפויים, או מבושלים בעור.

מומחים מציינים כי המספר הגדול ביותר של מצבים מסוכנים נוצר על ידי שימוש בתפוחי אדמה צעירים מדי (קטנים), מבוגרים מדי (מאוחסנים זמן רב, מונבטים) וירוקים. כל הגרסאות הללו של המוצר עשויות להכיל כמות גדולה של סולנין - תרכובת אורגנית רעילה שעלולה לגרום להרעלה חמורה. רמת הרכיב הרעיל הזה עולה פעמים רבות בפקעות המאוחסנות באור. תכולת הסולנין הגבוהה מעידה על טעם מר וכאב גרון לאחר צריכת המוצר.

סיכונים אפשריים

מלכתחילה, חשוב לחולים עם דלקת קיבה לבחור נכון תפוחי אדמה. יש צורך לשים לב למראה של פקעות: הם לא צריכים להיות עקבות של ריקבון וירוק, צריך להיות בצבע שווה צפוף למגע. אם יש כתם ירוק על תפוח האדמה, עדיף לזרוק אותו. העניין הוא שאם מאוחסנים בצורה לא נכונה, תפוחי אדמה צוברים מרכיב מזיק - סולנין, המסוכן לבריאות.

לפני הבישול, יש צורך לשנות את כל הפקעות היטב, לשטוף אותם ולהסיר נבטים. לא מומלץ לצרוך תפוחי אדמה ישנים עם דלקת קיבה, מכיוון שהם גם צוברים סולנין מזיק. לבשל מנות תפוחי אדמה לאדם חולה עדיף על ידי הרתחה או אפייה. מותרים גם אידוי ותבשיל. מוסיפים מלח בכמות הכי קטנה שאפשר, או לא ממליחים בכלל.

למרות כל היתרונות של מיץ תפוחי אדמה, מרק ומנות אחרות, אתה לא צריך להתעלל ולאכול יתר על המידה. זה מזיק מאוד לבטן חולה.

לפני בישול תפוחי אדמה עם גסטריטיס, עליך לזכור המלצות כאלה:

• כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לדלקת קיבה, יש צורך להתייעץ עם רופא משפחה, גסטרואנטרולוג או מטפל, לברר איתו את פרטי התזונה.
• יש להתחיל בצריכת מיץ תפוחי אדמה או מרתח בכמויות קטנות, תוך התבוננות בקפידה בתגובת הגוף. אם אין ביטויים שליליים, אתה יכול להגדיל בהדרגה את המינון.
• לא מומלץ "לשכב" על תפוחי אדמה לאנשים הסובלים מהשמנה, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות, סוכרת, אנטרוקוליטיס ואורוליתיאזיס.
• יש לצרוך מנות תפוחי אדמה מבושלות ומרתח פקעות באותו היום. גסטריטיס היא מחלה שעלולה להחמיר על ידי אכילת מזונות מיושנים שנשמרו מספר ימים (אפילו במקרר).
• אין לבשל או למיץ פקעות עם דפנות ירוקות. כתמים כאלה הם סימן להצטברות של סולנין, חומר מזיק מאוד. סולנין בכמויות גדולות עשוי להיות קיים גם בתפוחי אדמה "ישנים", ולכן עדיף לא לאכול אותם.

מיץ תפוחי אדמה נא לדלקת קיבה

עם חומציות גבוהה, מיץ תפוחי אדמה נחשב לשימושי במיוחד. זה נלקח 100 מ"ל פעמיים ביום חצי שעה לפני הארוחות העיקריות. תזונאים מציינים כי להשפעה הטיפולית הטובה ביותר בדלקת קיבה חומצית יש את זני תפוחי האדמה הטובים ביותר עם עור ורוד.

השימוש במיץ תפוחי אדמה מדגים תוצאה חיובית יציבה בחולים עם כיב פפטי ודלקת קיבה עם חומציות מוגברת. תרופה זו משמשת לעתים קרובות כחלק מטיפול עממי. המיץ מייצב את רמת החומציות בקיבה. להכנת המשקה יש לשטוף היטב כמה תפוחי אדמה, לגרד על פומפיה דקה יחד עם הקליפה ולסחוט מיד את הנוזל. מפקעת אחת בגודל בינוני מתקבלים כ-60 מ"ל מיץ. אפשר לשתות לבד, או להוסיף 1 כפית. עמילן כדי להגביר את האפקט. מהלך הטיפול בתפוחי אדמה - שבועיים, על רקע תזונה עדינה מתאימה. לאחר מכן, קחו הפסקה של שבוע וחזרו על הטיפול שוב.

אבל עם הפרשה מופחתת של חומצה הידרוכלורית, מיץ תפוחי אדמה משמש לעתים רחוקות, אם כי זה אפשרי. במצבים כאלה, הכללים לנטילתו שונים במקצת:

• המיץ נלקח שעה לפני הארוחות;
• קבלת הפנים הראשונה - בבוקר על בטן ריקה, השנייה - בערב לפני ארוחת הערב (שעה), 100-150 מ"ל;
• קורס טיפול - 10 ימים, לאחר מכן קחו הפסקה של 10 ימים וחזרו על הטיפול שוב.

בנוסף לתפוחי אדמה, בדלקת קיבה עם חומציות נמוכה, מומלץ להשתמש במיץ אלוורה עם דבש, בפרופורציה 1:1. התרופה נלקחת 1 כפית. חצי שעה לפני הארוחות. עלים עבורו נלקחים מאלוורה בת 3 ומעמידים אותם מראש במקרר למשך שבועיים, ורק אז ממשיכים להכנת התרופה.

תפוחי אדמה מבושלים לדלקת קיבה

הבסיס של תפוחי אדמה מבושלים הוא עמילן, אם כי ישנם גם כמה ויטמינים ויסודות קורט. כך, גם עם טיפול בחום, הפקעות שומרות על כולין, ויטמינים B, A, חומצה פולית, ניאצין. בין החומרים המינרליים יש אשלגן ונתרן, מגנזיום וסידן, וכן זרחן, ברזל, קובלט, נחושת, מוליבדן, אבץ ופלואור. מוצר מבושל עשיר בנוגדי חמצון המגנים על דפנות כלי הדם מפני שקיעת כולסטרול, בעלי פעילות נוגדת גידולים. אתה יכול גם להשתמש בו עבור גסטריטיס.

מרתיחים תפוחי אדמה רצוי עם הקליפה (ב"ז'קט"), או מנוקים ומבושלים מראש על ידי הנחתם במים קרים.

יש הרבה מנות תפוחי אדמה המותרות לחולים עם גסטריטיס. ביניהם פירה, תבשילים, סופלים, מרקים (כולל מרקי פירה), קציצות מאודות וזרזי.

תפוחי אדמה מבושלים - מנה זמינה ודשנה. אם תשתמשו בו בחוכמה, היתרונות של דלקת הקיבה יהיו משמעותיים: מערכת העיכול תשתפר, התהליך הדלקתי ייפסק, רירית הקיבה תתאושש. למטרות טיפוליות, תזונאים ממליצים לבשל תפוחי אדמה באופן הבא:

• לשטוף היטב כמה פקעות, לגזור את ה"עיניים";
• להפיל לתוך סיר מים, להרתיח עד בישול מלא, להוסיף מעט מלח;
• טוחנים למצב חצי נוזלי יחד עם המרק, מצננים;
• לשתות חם כ 100-150 מ"ל, שלוש פעמים ביום, במקום ארוחות.

מתכון זה שימושי במיוחד עבור חולים עם דלקת קיבה חריפה: המנה נצרך ללא הוספת שמן, במשך מספר ימים מרגע החמרת המחלה.

תפוחי אדמה אפויים לדלקת קיבה

תפוחי אדמה אפויים - מוצר שימושי מאוד, אם מכינים אותו נכון, ומשתמשים - במידה (כ-250 גרם ליום). הוא מכיל מספר רב של חומרים הדרושים לגוף, התורמים לעיכוב התגובה הדלקתית ולהתאוששות נוספת של רירית הקיבה. אופטימלי לאפות פקעות עם הקליפה: יש בה חלק גדול של נוגדי חמצון המונעים היווצרות תאים ממאירים ותומכים במערכת העיכול. עם זאת, אתה לא צריך להסתמך רק על מוצר זה: חשוב לדבוק באופן כללי בדיאטה ולא להפר את מרשמים של רופאים.

אפייה היא הדרך הנכונה ביותר לבשל תפוחי אדמה, אך אין להשתמש בה ב-2-3 הימים הראשונים מרגע החמרה של דלקת הקיבה: בתקופה זו עדיף להעדיף פירה ירקות או מרקים. לאחר דעיכת הסימפטומים העיקריים של המחלה, מותר להוסיף ירקות אפויים לתזונה:

• בחרו תפוחי אדמה באותו גודל בערך, שטפו אותם ויבשו אותם;
• כל פקעת עוטפת בנייר כסף ומניחים על תבנית אפייה;
• מחממים את התנור ל-180 מעלות ואופים כחצי שעה.

בעת ההגשה, תפוחי אדמה נחתכים לשניים, מוסיפים כמות קטנה של שמן (רצוי שמן צמחי) ומלח. למוצר אפוי יש תכולת קלוריות נמוכה למדי, הוא מתעכל היטב, וגם לא קשה להכנה.

תפריט מפורט לכל יום

על בסיס תפוחי אדמה, אתה יכול להכין תפריט לדוגמה עבור חולים עם גסטריטיס עבור כל יום.

• ביום שני אכלו ארוחת בוקר של מרק תפוחי אדמה עם פירורי לחם, ארוחת צהריים של מרק תפוחי אדמה עם ורמיצ'לי ותפוח אפוי. לנשנוש אחר הצהריים אפשר להגיש חביתת חלבון מאודה, ולארוחת ערב - פירה עם קציצות.
• ארוחת הבוקר של יום שלישי היא קיסל שיבולת שועל עם פירורי לחם, ארוחת הצהריים היא מרק אורז-תפוחי אדמה. אחר הצהריים - תפוחי אדמה אפויים עם גבינת קוטג', ארוחת ערב - מרק תפוחי אדמה עם קציצת בשר מאודה.
• ביום רביעי אוכלים ארוחת בוקר של דייסת כוסמת מבושלת על מרק תפוחי אדמה. ארוחת הצהריים היא הייק ומרק תפוחי אדמה. לחטיף אחר הצהריים מכינים תבשיל קישואים-תפוחי אדמה, ולארוחת ערב - זרזי מאודה עם בשר עוף טחון.
• ביום חמישי לארוחת בוקר מגישים ביצה מבושלת וקצת מרק ירקות, ולצהריים - פירה וגזר עם קציצות. לנשנוש אחר הצהריים מתאים סופלה ירקות, ולארוחת ערב - פירה עם פילה דג.
• ביום שישי יש ארוחת בוקר של מרק ירקות עם פירורי לחם. ארוחת הצהריים היא ירקות מבושלים. אחר הצהריים מבשלים קיסל שיבולת שועל עם עוגיות גאלט. ארוחת הערב היא קרוקט תפוחי אדמה עם בשר טחון, מאודה.
• שבת מתחילה עם דייסת שיבולת שועל. לצהריים - מרק כוסמת-תפוחי אדמה, לנשנוש אחר הצהריים - כופתאות תפוחי אדמה (חלושקי), לארוחת ערב - פירה ירקות עם קציצה מאודה.
• ביום ראשון, ארוחת הבוקר היא תבשיל תפוחי אדמה ומי גבינה, ארוחת הצהריים היא מרק דגים. לחטיף אחר הצהריים הכינו מרק תפוחי אדמה עם לחם יבש, ולארוחת ערב - סופלה עוף עם תפוחי אדמה מאודים.

כמו משקאות מומלץ תה ירוק חלש, חליטת צמחים (קמומיל, קלנדולה), מרתח שושנים, קומפוט של פירות יבשים, קיזל. מותר להשתמש במיצי ירקות טריים מדולל במים (גזר, דלעת). למיצים לא מדוללים וחומציים יש השפעה מגרה על הרקמה הרירית של הקיבה. המשקה האופטימלי הוא תה צמחים וקיסל, המצפה בעדינות את דפנות הקיבה, מגן עליהם מפני השפעות מזיקות.

בין מוצרי החלב המותרים: יוגורט טרי ללא חומרי מילוי, גבינת קוטג'.

אם אתם אמורים לאפות תפוחי אדמה, אסור לאפשר היווצרות קרום צפוף על התבשיל, שעלול לגרות את דפנות הקיבה ולהחמיר את התהליך הדלקתי.

מתכונים

לבישול תפוחי אדמה עם גסטריטיס, עליך לדבוק בכללים מסוימים שיאפשרו לך לשמור על ההרכב השימושי המרבי של המוצר ולא לפגוע בבטן החולה. המנות מוכנות באופן הבא:

• מְבוּשָׁל;
• אפוי;
• כָּבוּי;
• מְאוּיָד.

אסור לכלול בתזונה ירקות מטוגנים: הם יכולים לעורר החמרה של המחלה.

• תפוחי אדמה אפויים בשרוול. בחרו פקעות איכותיות ושווה בגודלן, שטפו אותן היטב, חתכו אותן לארבעה חלקים שווים. הכניסו אותם בשרוול לאפייה, הוסיפו מעט שמן צמחי ומלח, נערו היטב וערבבו. קושרים את השרוול בקשרים מיוחדים, ולאחר מכן מניחים על מגש בתנור שחומם ל-180 מעלות צלזיוס. אופים עד שמוכן (בערך 30-40 דקות). אפשר להגיש עם ירקות מבושלים, כמות קטנה של שמנת חמוצה או יוגורט טבעי.
• פירה - אחת המנות הבסיסיות המומלצות לחולים עם החמרה בגסטריטיס. לבישול משתמשים רק בתפוחי אדמה איכותיים, לא צעירים מדי (לא קטנים) ולא מבוגרים (לא מונבטים). תהליך הבישול באופן כללי אינו מסובך: פקעות נבחרות שטופות היטב, מקלפים את העור, שוטפים שוב וחותכים לחתיכות. שמים בסיר ויוצקים מים (צריך לכסות את תפוחי האדמה בכ-1-2 ס"מ). מביאים לרתיחה ומרתיחים על אש נמוכה עד שמוכן. לאחר מכן מרוקנים מעט מים, מועכים תפוחי אדמה, מוסיפים מעט חמאה (אם הרופא מאפשר, ניתן להוסיף חלב מבושל). העקביות של הפירה צריכה להיות נוזלית למחצה. המנה מוגשת חמימה.
• תפוחי אדמה מבושלים. את המנה מכינים בתוספת גזר, דלעת, קישואים (לפי טעמכם). ירקות מבושלים בסיר או בסיר בתוספת מים וכמות קטנה של שמן צמחי ומלח. בישול במולטי-קוקר במצב "תבשיל" מותר.
• תפוחי אדמה עם עוף טחון. שמים כחצי קילוגרם בשר טחון מבושל במחבת, מוסיפים מעט מים ותבשיל כ-60 דקות על אש נמוכה עד שהוא מוכן תוך ערבוב קבוע. מרתיחים כמה תפוחי אדמה, פירה אותם, מוסיפים חלב חם, מעט מלח ומערבבים, שמים אותם בצלחת. מעל שמים את הבשר הטחון המבושל וחתיכת חמאה. מגישים לשולחן.

למנות תפוחי אדמה עם גסטריטיס מותר להוסיף פילה עוף: מבושל, אפוי בתנור, קצוץ בצורה של בשר טחון או קציצות מאודות מבושלות, סופלה בשר, קציצות. אפשר להכין קדירה, בלילה מאודה, נקניקיות ביתיות. וזו לא כל רשימת המנות האפשריות.

בעת בחירת מתכונים, רצוי להתמקד לא רק ביתרונות, אלא גם בפשטות המוצרים. ככל שיהיו יותר מרכיבים במנה, כך היא תיתפס גרוע יותר וייקח יותר זמן לעיכול הקיבה.

ועוד כלל חשוב: כאשר מבשלים מוצרים צריכים להיות קצוצים מקסימלית, מה שיקל מאוד על עבודת מערכת העיכול. לכן תזונאים ממליצים להעדיף ירקות מרוסקים, לא תבשילים או תבשילים, במיוחד בשלב של החמרת המחלה. כמה ימים לאחר מכן, לאחר ביטול התסמינים הכואבים, התפריט מורחב. מומלץ להכין קדרות תפוחי אדמה, תפוחי אדמה-אורז, בשר, סולת, כוסמת, שיבולת שועל. אפשר להכין סופלה גם:

• מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים קלות;
• מסננים את מרק תפוחי האדמה, מעבירים את הפקעות דרך מסננת לתוך קערה;
• מוסיפים מעט חמאה, חלב חם וחלבונים מוקצפים לקצף סמיך;
• מעבירים את התערובת לתבנית ואופים בתנור בחום של 180-190 מעלות עד להשחמה.

פרופורציות משוערות של מרכיבים: ל-1 ק"ג תפוחי אדמה - 50 גרם חמאה, 250 מ"ל חלב, 4 חלבונים, מעט מלח.

תפוחי אדמה עם גסטריטיס יכולים להיתפס על ידי הגוף בדרכים שונות. יש צורך לעקוב אחר איך אתה מרגיש ולהגיב לכל ביטויים שליליים של הבטן. בהתאם לכך, עליך להסיק מסקנות: המשך להשתמש במוצר, או לנטוש אותו.