ויטמין U

נגזרת של חומצת האמינו החיונית מתיונין, התרכובת האורגנית S-מתילמתיונין, ידועה כוויטמין U מזה שנים רבות.

היסטוריה קצרה

בסוף שנות ה-40 ותחילת שנות ה-50, ד"ר גארנט צ'ייני מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת סטנפורד (קליפורניה), שטיפל בקבוצת חולים עם כיבי קיבה בעזרת מיץ כרוב, הגיע למסקנה שחומר לא ידוע במיץ כרוב נא יכול להפחית את כאבי כיבי הקיבה ולהאיץ את ריפוים. [ 1 ] בשנת 1952, הרופא נתן לחומר זה בעל תכונות דמויות ויטמין ביחס לכיב קיבה את השם ויטמין U (מלטינית ulceris - כיב). [ 2 ] בנוסף, דווח על השפעות היפוליפידמיות ומעכבות על התמיינות פרה-אדיפוציטים 3T3-L1. [ 3 ], [ 4 ] ל-S-מתילמתיונין יש השפעות ריפוי פצעים והגנה מפני אור על העור ולכן ניתן להשתמש בו כחומר גלם קוסמטי. [ 5 ] מאוחר יותר הוא זוהה על ידי חוקרים אחרים כתרכובת צמחית גבוהה ואציקלית אליפטית S-מתילמתיונין (S-מתיל-L-מתיונין או S-מתילמתיונין-סולפוניום).

אילו מאכלים מכילים ויטמין U

הכי הרבה ויטמין U (S-מתילמתיונין) נמצא בכרוב וכרוב ניצנים, ברוקולי וקולרבי, אספרגוס, סלק, לפת, עגבניות, תירס, שום, סלרי ועלי פטרוזיליה, תרד, כרישה ובצל ירוק. אבל במקום הראשון נמצאים צמחים ממשפחת המצליבים, הכוללים בעיקר את כל סוגי הכרוב. [ 6 ], [ 7 ]

בצמחים, S-מתילמתיונין הוא מרכיב פעיל במעגל המתיונין (חומצה אמינוקרבוקסילית המכילה גופרית), אשר ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים של תאי צמחים, בהגנה על מערכות פוטוכימיות של צמחים ובמתן עמידות לגורמי עקה אביוטיים (השפעות סביבתיות פיזיקליות או כימיות שליליות).

לשם מה הגוף צריך ויטמין U?

גוף האדם אינו זקוק ל-S-מתילמתיונין לצורך חילוף חומרים או תפקוד של מערכות פנימיות: הוא מסייע בכיבים פפטיים הנוצרים על רירית הקיבה, ומשפיעים על תפקודי ההפרשה והיצירת חומציות שלו.

מחקרים עדכניים יותר הראו את הפוטנציאל של S-methyl-L-methionine לריפוי פצעים בעור: בשל יכולתו להפעיל פיברובלסטים בעור. ויטמין U עשוי גם לספק הגנה מסוימת מפני קרני UV. [ 8 ]

המנה המומלצת של ויטמין F לא נקבעה מכיוון ש-S-מתילמתיונין אינו ויטמין אמיתי.

אינדיקציות ויטמין U

ויטמין U לקיבה משמש להגברת חומציות הקיבה.

S-מתילמתיונין סולפוניום או ויטמין U מומלץ לטיפול בגסטריטיס עם חומציות יתר; לוושט על שם בארט; לחולים עם כיב פפטי של הקיבה והתריסריון, ועם מחלת ריפלוקס גסטרו-ושט.

ויטמין U למעיים עשוי לספק הקלה אם יש לך קוליטיס כיבית לא ספציפית.

על פי ה-ATC, מתילמתיונין סולפוניום כלוריד שייך לתרופות המשמשות להפרעות תלויות חומצה ויש לו את הקוד A02BX04.

טופס שחרור

ויטמין U מיוצר בכמוסות: תוסף התזונה Revita-U עם ויטמינים C, P ו-U (Origel Technology, סרביה), תוספי התזונה ויטמין U + פרוביוטיקה (Nu-Format, ארה"ב) וויטמין U שוויצרי (סלובקיה), ויטמין U כלוריד, Doktovit (אוקראינה) - עם ויטמינים B5 ו-U (בכמוסות ובטבליות).

תכשירים: כמוסות גסטרארקס (Grokam GBL, פולין) - עם S-מתילמתיונין סולפוניום כלוריד.

ויטמין U בטבליות - גסטראזיים (קומפלקס ויטמין U) מיוצר על ידי ביוטיקס (ארה"ב).

ישנם קרמים עם ויטמין U, כמו קרם ויטמין U נגד הזדקנות, CU SKIN Vitamin U Cream, קרם קוריאני להתחדשות לעור בוגר.

פרמקודינמיקה

מנגנון הפעולה של ויטמין U (S-מתיל-L-מתיונין) קשור לעובדה שהוא משתתף בהשבתת היסטמין (אשר מגרה את ייצור החומצה הידרוכלורית על ידי בלוטות הקיבה) למתיל היסטמין - על ידי מתילציה של טבעת האימידאזול שלו. זה מוביל לנורמליזציה של רמת החומציות (pH) של מיץ הקיבה.

בנוסף, ל-S-מתילמתיונין יש תכונות גסטרו-פרוטקטיביות: הוא מגביר את שחרור המוצין, המגן על הקרום הרירי של דפנות הקיבה מפני פעולת חומצה הידרוכלורית של מיץ קיבה.

פרמקוקינטיקה

מטבוליזם ואופן הפרשה של מטבוליטים של S-מתילמתיונין נחקרים.

מינון וניהול

תוספי ויטמין U תזונתיים נלקחים פעם ביום, כמוסה אחת (במהלך או אחרי הארוחות).

בקשה לילדים

בפרקטיקה פדיאטרית ניתן להשתמש מגיל 14.

השתמש ויטמין U במהלך ההריון

מעט ידוע על בטיחותו של ויטמין U בצורת תוסף תזונה במהלך ההריון וההנקה, ולכן הוא אינו משמש לטיפול בקטגוריה זו של חולים.

התוויות נגד

אסור ליטול ויטמין U במקרה של רגישות יתר או אי סבילות אישית אליו.

תופעות לוואי ויטמין U

תופעות לוואי אפשריות של S-מתילמתיונין (ויטמין U) טרם זוהו.

מנת יתר

לא דווח על מקרים של מנת יתר בשלב זה.

אינטראקציות עם תרופות אחרות

אין מידע לגבי האינטראקציה של ויטמין U עם תוספי מזון או תרופות אחרות.

תנאי אחסון

יצרני ויטמין U ממליצים לאחסן אותו במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר.

חיי מדף

חיי המדף הסטנדרטיים הם שלוש שנים (תאריך התפוגה מצוין על האריזה והתווית).