ויטמין F

מהו ויטמין F? זה לא ויטמין מסורתי, אלא קומפלקס של שתי חומצות שומן רב בלתי רוויות: חומצה אלפא-לינולנית (ALA) וחומצה לינולאית (LA). הם לא מסונתזים בגוף, ולכן הם חיוניים, ואנשים חייבים להשיג אותם מהמזון שהם אוכלים לתפקוד רגיל של הגוף.

רֶקַע

שהתגלה במחצית השנייה של המאה ה- XIX חומצות שומן ala ו- La הן חומצות קרבוקסיליות מונו-בסיסיות עם מספר משתנה של אטומי פחמן, ויוצרים שרשרת פחמימנית עם קרבוקסיל ומתיל בקצהו, אשר מצד אחד מספקים את התכונות החומציות של התכונות האורגניות הללו, ומדובר במצבים אלה.

זוג נשוי ביוכימאים אמריקאים ג'ורג 'ומילדרד בור בסוף שנות העשרים זיהו והוכיחו את התפקיד החשוב של חומצות שומן אלה להישרדות ובריאות וקראו להם ויטמין F (מהמילה האנגלית "שומן"). אגב, הם גם מחברי המונח "חומצות שומן חיוניות".

תרכובות אלה מופצות באופן נרחב, ומשתתפות בתהליכים מטבוליים. חומצה אלפא-לינולנית היא חומצת שומן אומגה 3, ואילו חומצה לינולאית שייכת לחומצות השומן אומגה 6. כחלק מתזונה בריאה הם עוזרים להפחית את הסיכון למחלות רבות.

האם יש נורמה של ויטמין F? על פי נתוני המכון לרפואה (המכון לרפואה, ארה"ב), די במבוגרים לצרוך 1.52 גרם חומצה אומגה 3 אלפא-לינולנית מדי יום, וחומצת שומן אומגה 6 לינולאית-לא יותר מ- 12-17 גרם.

מקורות של ויטמין F ויתרונותיו

באופן טבעי המתרחשים אלפא-לינולניים ולינולי-רוויים חומצות שומן רוויות נמצאות במזונות כמו דגים שומניים (מקרל, סלמון, סרדינים) ושמן דגים, אגוזים, זרעי פשתן וזרעי סומסום, שעועית סויה ובוטנים, זרעי דלעת, שמנים צמחיים, שושנים, מיומנים, מיומנים, מיומנים), שושן שושן, שושן שושן, שושן, פירות יער של אצטורן, נבט חיטה, אצות.

ברקמות עלים ירוקים של צמחים, חומצה אלפא-לינולנית, המהווה יותר מ- 50% מחומצות השומן הקיימות, הוא מרכיב מרכזי במעטפת של תאים הקשורים לממברנה בתוך כלורופלסטים (שם מתרחשת פוטוסינתזה). חומצה לינולאית - בצורה של אסטרים והידרוקסידים בתאי רקמות צמחיים ויונקים - הוכח כי הוא ליפיד אנטי דלקתי.

בגוף האדם, ALA ו- LA (המרכיבים ויטמין F) משמשים לא רק כמקור לקלוריות, אלא הם גם מרכיב חשוב בפוספוליפידים של ממברנות תאי פלזמה עם הרבה תפקודים חיוניים.

קרא עוד - חומצות שומן אומגה 3: בשביל מה אנחנו צריכים אותן?

אינדיקציות ויטמין F

מומלצים אומגה 3 ואומגה 6 חומצות שומן בצורה של תוספי תזונה מומלצים כאשר:

• רמות כולסטרול וטריגליצרידים מוגברות בדם;
• מחלות לב וכלי דם (כולל CHD, טרשת עורקים ויתר לחץ דם עורקי);
• מחלות של מערכת העיכול (כולל דלקת הלבלב);
• מחלות מעי דלקתיות (קוליטיס כיבית ומחלת קרוהן);
• השמנת יתר ושחמת הכבד;
• בעיות בלוטת התריס וקליפת האדרנל;
• דלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית;
• מחלות דלקתיות כרוניות בדרכי הנשימה.

הממצאים מאפשרים למומחים להמליץ על ויטמין F לחולים שסבלו מאוטם שריר הלב, עבור מחלת אלצהיימר, פרקינסוניזם והפרעות קוגניטיביות אחרות, ולתנוונות מקולרית הקשורה לגיל-דיסטרופיה רטינלית >.

ויטמין F שימושי לפנים ולידיים: הוא עוזר להרים את העור, שיכול לעזור באקנה, ביובש וקמטים. חומצות שומן יכולות לשמור על מחסום העור ולקדם התחדשות, וזה חשוב לתנאים דרמטולוגיים רבים.

וויטמין F לשיער (שיכול להגיע בצורה של מרכך או מזור) מקדם שיער בריא למראה ומפחית את עוצמת נשירת השיער.

טופס שחרור

תוספי מזון מיוצרים-ויטמין F בכמוסות: אורתומול Vital F, קומפלקס אומגה 3, סופר אומגה 3-6-9 (כיום מזון, ארה"ב), אומגה 3-6-9 סולגר, ויטמין F פורטה (CLR, גרמניה) ואחרים.

יכול להיות גם ויטמין F בקוסמטיקה: קרם פנים קמומיל & amp; ויטמין F (הזנה ושיקום) ייצור מקומי; קרם משקם Biossance Squalane + תיקון אומגה; מחדשת קרם לחות עם ויטמין F

Perricone MD חיוני, קרם לילה פרו-ויטמין F (Holland & amp; Barrett, בריטניה), גנרי עור ויטמין F + רטינול מחיה קרם קמטים (ספרד), קרם ויטמין F Blederm F (קרם ויטמין F Libederm), קרם ויטמין F caviale. יש גם קרם אפטרשייב עם ויטמין F - פיטרלון F לאחר גילוח (גרמניה) - וקרם תינוקות צרפתי עם ויטמין F מוסטלה.

פרמקודינמיקה

מנגנון הפעולה של חומצות שומן רב בלתי רווי הוא מורכב מאוד. ידוע שבגוף הנמצא בפעולה של האנזימים desaturase (FADS2) ובחומצה שומנית אלפא-לינולנית אלונגז (elovl) לחומצת שומן-לא-רווית-רווי חומצה שומנית איקוספנטאנואית (EPA) ואומגה 3 שומן דוקוסאקסאקסאנואית (DHA).

חומצה לינולאית עוברת גם טרנספורמציה לחומצות שומן ארוכות יותר בשרשרת: חומצה ארכידונית וחומצה דיגו-גמא-לינולנית (DGLA).

חומצות שומן רב בלתי-רוויות שנוצרו כתוצאה מהטרנספורמציות אלה מעורבות בתמיכה בתפקודם של שומנים וחלבונים ממברנה ובסינתזה של מתווכים שומנים ווסתרים של תגובות חיסוניות ודלקתיות - איקוזנואידים (פרוסטגלנדנים, פרוסטלינים, תריס-בוקסנים, תפקודים של חילוגיות, וכו '), וכו'), וכו '), מנוטטורים, וכו'), וכו '), וכו'). איברים ומערכות.

פרמקוקינטיקה

חומצות שומן רב בלתי רוויות נכנסות לדרכי העיכול בצורה של טריאצילליצרולים, תחת פעולה של ליפאזים במעי עוברים הידרוליזה וחודרת לאנטרוציטים של אפיתל מעיים בצורה של חומצות שומן לא מסודרות (חופשיות). לאחר deacylation-reacylation, חומצות שומן באנטרוציטים יוצרות צ'ילומיקריקרונים ליפופרוטאין ואיתו נכנסים ללימפה וזרם הדם.

לאחר מכן חומצות השומן חודרות לממברנות הפלזמה של תאים שונים שבהם הן, נשברות או מצטברות.

מינון וניהול

תוספי ויטמין F בכמוסות נלקחים דרך הפה - כמוסות אחת לשתי כמוסות ביום (במהלך הארוחות או מיד לאחר הארוחות).

תוספי ויטמין F אינם משמשים בילדים: הם יכולים להשיג את הכמות הנכונה של ALA ו- LA ממזון.

השתמש ויטמין F במהלך ההריון

למרות שמומלץ לנשים בהריון לצרוך שומנים רב-בלתי-רוויים יותר (כדי להעלות את הרמות של חומצה שומנית רב-בלתי-רווית דוקוסאהקסאנואית, החשוב להיווצרות המוח והראייה של העובר), אין להשתמש בתוספי ויטמין F במהלך ההיריון (וגם לא תוספים אחרים).

התוויות נגד

למרות שדווח כי ויטמין F בטוח לצרוך, קיימות כמה התוויות נגד לשימוש בו. מדובר בסוכרת, סכיזופרניה והתקופה שלפני כל הליך כירורגי (בגלל הסיכון לדימום מוגבר).

תופעות לוואי ויטמין F

באופן כללי, תוספי אומגה 3 אינם גורמים לתופעות לוואי, אך במקרים מסוימים, השפעות לא רצויות עשויות לכלול: טעם רע בפה ונשימה רעה, צרבת ובחילה, כאבי ראש וכאבי בטן.

מנת יתר

אין מידע על מקרים של מנת יתר.

מחסור, מחסור בוויטמין F.

הגורמים למחסור בוויטמין F עשויים לכלול תזונה מוחלטת ממושכת מוחלטת בקרב חולים וכן נוכחות של סיסטיק פיברוזיס.

קרא עוד בפרסום - מה יכול מחסור חיוני של חומצות שומן להוביל ל?

אינטראקציות עם תרופות אחרות

האינטראקציה של ויטמין F עם תרופות אחרות לא נחקרה ביסודיות. אך אסור לקחת חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 עם מדללי דם (קומדין, פלאוויקס, אספירין) בו זמנית.

תנאי אחסון

תוספי מזון עם חומצות שומן רב-בלתי-רוויות אלפא-לינולניות ולינוליות (ויטמין F) מאוחסנים בטמפרטורה שלא עולה על 22-25 ℃, במקום חשוך.

חיי מדף

זה מצוין בחבילה ובהוראות לתוסף.