המומחה הרפואי של המאמר

גסטרואנטרולוג

פרסומים חדשים

מה יכול להוביל לחסר של חומצות שומן חיוניות?

Alexey Krivenko, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 19.10.2021

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

מחסור בחומצות שומן חיוניות (EFA) הוא נדיר, לרוב אצל תינוקות, שתזונה שלהם חסרה ב- EFA. הסימפטומים כוללים דרמטיטיס רעוע, אלופציה, טרומבוציטופניה ופיגור צמיחה אצל ילדים. האבחנה היא קלינית. החידוש של EFA ממזון מבטל לחלוטין את הגירעון.

חומצות לינולאית לינולנית - EFAs - מצעים לסינתזה אנדוגניים של חומצות שומן אחרות, אשר נדרשים עבור תהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל שמירה על שלמות קרום העור התא, הסינתזה של פרוסטגלנדינים ו לאוקוטריאנים. לדוגמה, חומצות eicosapentaenoic ו decosahexaenoic, מסונתז מ EFA, הם מרכיבים חיוניים של המוח הרשתית.

כדי לפתח מחסור של EFA, הצריכה שלהם עם מזון צריך להיות נמוך מאוד. השימוש בכמויות קטנות אפילו של EFA יכול למנוע את התפתחות החסר שלהם. חלב פרה מכיל כ -25% חומצה לינולאית מחלב אדם, אך כאשר חלב פרה משמש בכמויות רגילות, צריכת החומצה הלינולאית מספיקה כדי למנוע מחסור ב- EFA. צריכת השומן הכוללת במדינות מתפתחות רבות יכולה להיות נמוכה מאוד, אך מכיוון ששומן זה הוא לעתים קרובות ירקות, עם כמות גבוהה של חומצות לינוליות ולינולניות, צריכת השומן הצומח מספיקה כדי למנוע את החסר של EFA.

אצל תינוקות שאוכלו עם נוסחאות חלב, עם נוסחה מדולדלת מחומצה לינולאית (נוסחת חלב המבוססת על חלב "דל שומן"), ניתן לפתח גרעון של EFA. מחסור של EFA יכול גם להיות תוצאה של PPT ממושך, אם זה לא כולל שומנים. אבל עכשיו רוב הפתרונות עבור PPT כוללים תחליב שומן על מנת למנוע מחסור של EFA. חולים עם ספיגה של שומנים או צורכים מטבולית מוגברים (לדוגמא, במהלך ניתוח, טראומה מרובה, כוויות) אבחנה יכולה להיעשות על בסיס התוצאות של חוסר EFA נתוני מעבדה בהיעדר סימנים קליניים. דרמטיטיס בשל מחסור של EFA, הכללים קשקשים; בתינוקות, הוא יכול לזכור איכטיוזיס מולד, מגביר את התייבשות העור.

האבחנה היא בדרך כלל קלינית; עם זאת, בדיקות מעבדה המאשר את הגירעון של EFA זמינים כעת מרכזי מחקר גדולים.

הטיפול מורכב בקבלה חובה של EHF עם מזון, אשר לחלוטין refenishes חוסר שלהם.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors