ישנן הוכחות חותכות להשפעת המזון והתזונה על רבים מן המאפיינים הביולוגיים החשובים ביותר של האורגניזם, בפרט על אורך החיים, ההזדקנות, ועל הזמן של תפקוד אופטימלי של מערכות פיזיולוגיות.
התיאוריה של תזונה נאותה מייחסת חשיבות רבה למערכות המגנות על הגוף מפני חדירה של חומרים מזיקים שונים לסביבתו הפנימית. צריכת חומרים מזינים בדרכי העיכול צריך להיחשב לא רק כדרך לחדש אנרגיה וחומרים פלסטיים, אלא גם כתוקפנות אלרגית ורעילה.
מנקודת המבט של דיאטת יסודות נאותה תזונת התאוריה לקוי מסיבות שונות ובעיקר בגלל המאפיינים ההפסקה ויחס תזונתי (טרופי) ותזרימים רעילים עקב אובדן התפקוד המגן של הקרום ולשנות עיכול Endoecology.
על מנת להבין את ההבדלים בין שתי התיאוריות ואת הסיבות כי התיאוריה הקלאסית הופך מרכיב חשוב של תיאוריה כללית יותר של תזונה נאותה, אתה צריך לתאר את ההשלכות התיאורטיות העיקריות והמלצות מעשיות התיאוריה החדשה, ולהשוות אותם עם קלאסי.
התיאוריה של תזונה מאוזנת מאופיינת על ידי קפדנות ועקביות של האקסיומטיקה שלה. זהו הבסיס לכל המושגים המודרניים של תזונה ומאפשר לתת הסבר מדעי של הצרכים של מזון על אנרגיה, פלסטיק ורכיבים אחרים שלה.
אחד הרעיונות הנובעים מהתיאוריה של תזונה מאוזנת הוא יצירת מזון אידיאלי ותזונה אידיאלית. בסוף המאה התשע עשרה ותחילת המאה העשרים, התפיסה הבסיסית של שיפור מזון ותזונה תוארה.
אין צורך להוכיח שהתזונה היא אחת הבעיות המרכזיות, שפתרונה הוא נושא לדאגות מתמידות של האנושות. זה כמעט לא misconception הגדול ביותר - האמונה כי הבעיה של תזונה אנושית נכונה ניתן לפתור על ידי יצירת מספר מספיק של מוצרי מזון הדרושים.
