לאחר שהצלחנו להעריך את היתרונות של תזונה בקע הוושט עסק עם תכונות של דיאטה לפני ואחרי הניתוח בשל מחלה זו, נוכל לומר כי הגיע הזמן לנסות לעשות תפריט דיאטה לפחות שבוע.
האם כל זה אפשרי בעזרת תיקון יחיד של תזונה? הכל תלוי בשלב המחלה. בתחילה, המחלה היא השיטה העיקרית של הטיפול, ולאחר מכן פועל ככלי עזר, עוזר להפחית את המינון של התרופות נלקח ואת התדירות שבה הם נלקחים.
המילה "דיאטה" מרמזת על כללים מסוימים לצריכת מזון: עיבוד קולינרי, תכונות פיסיקליות-כימיות של מזונות, תדירות המזון והרווחים ביניהם. דיאטה יכולה להיות רציונלית ותרפויטית.
