דיאט לקעקוע הוושט: התפריט לכל יום, מתכונים

לאחר שהצלחנו להעריך את היתרונות של תזונה בקע הוושט עסק עם תכונות של דיאטה לפני ואחרי הניתוח בשל מחלה זו, נוכל לומר כי הגיע הזמן לנסות לעשות תפריט דיאטה לפחות שבוע. אחרי הכל, הטיפול במחלה יכול להיות ארוך למדי, וכל הזמן הזה צריך לעקוב אחר דיאטה מומלץ מחלות של מערכת העיכול.

אנחנו צריכים להבין מה מזונות מותרים ואסורים על עקירה של אברי העיכול של מחל חזה ריפלוקס, מה שאומר שאנחנו יכולים על בסיס הידע וההבנה של דרכים מקובלות של מוצרי עיבוד תרמיים קלים לעשות דיאטה של שבוע, מחושבים על-ארוחה לשש.

תפריט דיאטה עבור בקע של הוושט על ידי ימים

אז, מה יכול להיות תפריט תזונה משוער על ידי ימי השבוע:

יום שני

• 1 ארוחת בוקר ביצה רכה מבושלת, 60-80 גרם גבינת קוטג 'דל שומן, תה ירוק
• 2 ארוחת בוקר תפוח אפוי, כוס בננה תות טרי
• ארוחת צהריים אור ירקות עם פרוסת בשר עוף לבן ללא עורות וחזירים, דייסת אורז עם בשר בקר
• אחר הצהריים חטיף כוס יוגורט
• 1 ארוחת ערב דג אפוי בנייר כסף עם עשבי תיבול האהובים עליכם, סלט מ סלק מבושל חתיכות של תפוחים, טוסט מ לחם מצות
• ארוחת ערב חצי בננה, גבינה מתוקה דל שומן עם משמשים מיובשים, מיץ תפוחים

יום שלישי

• 1 ארוחת בוקר שיבולת שועל עם פירות יער, פרוסת גבינה מלוחים
• 2 ארוחת בוקר בננה סופלה
• מרק דלעת צהריים, דייסת כוסמת מבושלת עם קציצות עוף אדים, ג'לי פירות נוזליים
• אחר הצהריים קדרה גבינה תבשיל, תפוח מיץ גזר
• 1 ארוחת ערב פודינג בשר עם רוטב חלב, תה עם ברגמוט
• ארוחת ערב כוס חלב דל שומן, ביסקוויט ביסקוויט ספוג בחלב

יום רביעי

• 1 ארוחת בוקר עוגות גבינה דיאטית מגבינת קוטג 'ודייסת שיבולת שועל, אפויים בתנור, תה מנטה
• 2 ארוחת בוקר תפוח אפל בננה, חתיכת פסטיליה
• אורז אורז מרק עם כרובית, סלט מלפפון וחסה ירוקה, טוסט
• זמן תה גרגר עם חתיכות של פירות וגרגרים
• 1 ארוחת ערב תפוחי אדמה מטוגנים, חתיכת דג מבושל, סלט ירקות משולב
• 2 ארוחת ערב חביתת קיטור, תה צמחים

יום חמישי

• 1 ארוחת בוקר דייסת אורז, ג'לי
• 2 ארוחת בוקר אפל, אפוי בדבש, עוגיות
• ארוחת צהריים דג מרק ירקות, דייסת שעורה עם כדורי בשר, תה ירוק
• אחר הצהריים חטיף כוס ryazhenka, מרשמלו
• 1 ארוחת ערב ג'לט סלט עם בשר וירקות,
• 2 ארוחת ערב כוס חלב מקושקש, ביסקוויטים עם ריבה

יום שישי

• 1 ארוחת בוקר חלב דייסה כוסמת, טוסט, לא תה חזק
• 2 ארוחת בוקר 1-2 בננה
• מרק בקר, פירה עם קיטור אדים וסלט ירקות
• גבינה של גבינת צנונית, קיסל
• 1 ארוחת ערב תבשיל ירקות (ללא טיגון ירקות), תה ירוק עם דבש
• 2 ארוחת ערב חלב ריבה, עוגיות

יום שבת

• 1 ארוחת בוקר דייסת שיבולת שועל עם משמשים מיובשים דבש ודבש, תה צמחים
• 2 ארוחת בוקר אפל, אפוי בדבש וקוטג ', פרוסת גבינה מלוחים
• ארוחת צהריים מרק ירקות, פירה, דייסה כוסמת עם כדורי בשר ורוטב חלב
• אחר הצהריים חטיף וורניקי עצלן מקוטג 'ומאנגה, ג'לי פירות
• 1 ארוחת ערב דגים אפויים עם ירקות, ריבה פירות
• 2 ארוחות ערב 50 גרם גבינת קוטג ', כוס יוגורט

יום ראשון

• 1 ארוחת בוקר דייסה אורז, תפוח אפוי, תה צמחים
• 2 ארוחת בוקר סלט מ סלק מבושל משמשים מיובשים
• ארוחת צהריים מרק פירה מעוף וירקות, דייסת שעורה עם קיטור אדים
• אחר הצהריים שיבולת שועל עם גבינת קוטג 'ופירות
• 1 סלט סלט ירקות מבושלים ובשר, נשיקה
• 2 ארוחת ערב סלט פירות עם יוגורט, תה קמומיל

וריאנטים של תפריט דיאטה עם שבר של הוושט הם רבים, כי הבחירה של מזונות בשבילו יכול להיחשב די מספיק. אבל יש לזכור כי ירקות לסלט, פשטידות, פודינג - צלחת כי הם יותר מתאימים לתקופת ההתאוששות, ואילו מרק, ג'לי וארוחות נוזלים כשרים במהלך החמרה של בקע ושט.

באינטרנט, אתה יכול למצוא הרבה מתכונים דל קלוריות ממזונות בריאים כי הם גדולים עבור תזונה תזונתיים. אבל המחלה מתבצע על ידי קצת יותר קל, אם זה נתפס המניע את הדמיון, כי היינו הך סט של מוצרים יכול לבוא עם כמה מנות שונות מאוד, את הטעם של אשר יהיה תלוי שיטת ההכנה של טעמים (פירות, עשבי תיבול, עשבי תיבול מיובשים).

לדוגמה, צלחת דיאטה פופולרי "תפוח אפוי" ניתן לגוון על ידי הוספת דבש, גבינת קוטג ', פרוסות של משמשים יבשים על חלל מגולף. ואפשרויות בישול כל כך אהוב על ידי שיבולת שועל הבריטי ואף יותר. זה טעים על חלב, ועל מים עם דבש ופירות שונים ברי מילוי. שיבולת שועל אתה יכול להוסיף עוגות גבינה ו casseroles, אופים אותם עוגיות שיבולת שועל טעים ושימושי, מראש שרף בקמח, כך שאחרי האפייה לא יוצרים גושים מוצקים.

הכנת סלטים ירקות, אתה יכול לתבל אותם עם כמות קטנה של מלח ורוד ההימלאיה, אשר ייתן את המאכלים piquancy מסוימים. כמו רוטב, אתה יכול להשתמש באיכות מעודן שמנים צמחיים ויוגורט דל שומן. שילוב כזה אינו מקלקל את הטעם של המנה, אבל במקום זה מציג את זה פתק חלב רך. בשילוב עם חלמון ביצה, חמאה ויוגורט עושים תחרות ראויה למדי עם מיונז יכול להחליף אותו סלטים מן הירקות מבושלים. בתקופה של רמיסיה, אתה יכול להוסיף רוטב וסלטים מירקות טריים.

סלטים פירות יכול להיות מלא יוגורט ודבש. גבינת קוטג 'גם מתאים היטב עם מוצרים אלה הופך לא כל כך יבש ורענן, ועל ידי הוספת פירות וגרגרים אליו אתה יכול לקבל קינוח מסעדה אמיתית.

המחסור במלח ובסוכר במאכלים תזונתיים ניתן לפצות בדבש, תבלינים מתובלים טבעיים, תוספת עשבי תיבול ריחניים ועיצוב מאכל יפה. זה הוכיח כי צלחת מעוטרת להפליא נראה יותר מעורר תיאבון וטעים יותר ערימת ירקות על ידי שקופית הפרעה או מעורבב עם ריבה או גבינת קוטג 'פירות. אבל זה רק על צלחת עם גבינת קוטג ', באמצעות אותם פירות ריבה לצייר פנים מחייך, ואת החיים ייראה הרבה יותר מעניין ובהיר, למרות המחלה ואת הצורך לעקוב אחר דיאטה.

מתכונים של מנות עם שבר של הוושט

ובכן, כולם יכולים לפנטז על מנות לקשט באופן עצמאי, אבל עם מתכונים קשה יותר. לא כל אחד יכול להיות מומחה קולינרי גדול לדעת אילו מאכלים משולבים בצלחת אחת, ואילו מהם נמצאים בשימוש הטוב ביותר מנות שונות. הנה כמה מתכונים שימושיים וטעימים עבור הקורסים הראשונים, השני וקינוחים, אשר יכול להיכלל בתזונה של דיאטה עם שבר של הוושט.

מרק שמנת צמח

המצרכים:

דלעת - חתיכה, במשקל 500-600 גרם

תפוחי אדמה - 2 יח '. (גדול)

מים - כוס אחת

חלב, מדולל במים במידות שוות - 2 כוסות

תיבול מועדף ופטרוזיליה

דלעת ותפוחי אדמה קלופים, חתוכים לחתיכות קטנות, יוצקים מים ותבשיל עם מכסה סגור עד הירקות להיות רך. התוכן של המחבת מוזגים לתוך הבלנדר (או טוחנים דרך מסננת) והפכו לפירה.

חלב מבושל חלב מבושל, מוסיפים את הפירה שלנו אליו, מביאים אותו לרתיחה ומפחיתים את החום. אנחנו מוסיפים את המרק-מחית מעט מלח ותבלינים ומרתיחים כ -10 דקות.

לפני השימוש, מפזרים את המנה עם פטרוזיליה קצוצה דק או שמיר.

על בסיס מתכון זה, אתה יכול לעשות מרקים אחרים, פירה, למשל, קטיף גזר או קישואים במקום דלעות. אם מוסיפים מעט סוכר במקום מלח, תקבלו מנה מתוקה, וזה טוב לארוחת בוקר או צהריים. אם המרק הוא מחית מבוסס על דלעת לבד, זה טעים מאוד כדי להמתיק אותו עם דבש.

פודינג בשר עם מנגה

לא נציין את מספר המרכיבים בצלחת הטעימה הזו, אשר למרות השפע שלה, הוא מתעכל בקלות למדי במערכת העיכול. בואו לתת הזדמנות לקוראים להתנסות עם הפרופורציות ולבחור אלה שיהפכו את הפודינג עדין ומושך.

בישול פודינג בשר תזונתי קל. הבסיס שלה הוא בשר, אשר חייב להיות הראשון לגלול כמה פעמים במטחנת בשר. לאחר מכן, לבשל דייסה סולת דלילה על מים או חלב מדולל, הוספת קצת מלח בזהירות לוודא כי לא גושים גס טופס.

לאחר דייסת סולת יש מקורר, מוסיפים את בשר מוכן לערבב אותו היטב. עכשיו לקחת את הביצה עוף גלם, להפריד את החלמון מן החלבון, ומערבבים את החלבון עם מיקסר או לטאטא לתוך קצף חזק. חלמון לשפוך המוני בשר בשר, לערבב, קצת יותר מלח ורק לאחר מכן להציג במדויק חלבונים מוקצף. זה בלתי אפשרי לעורר את המוצרים באופן פעיל עכשיו, זה צריך להיעשות לאט, בזהירות האפשרית, אחרת פודינג לא יהיה מבנה נקבובי הצורך.

מורחים את המסה בצורה משומנת של שמן צמחי, בעדינות לדרג את החלק העליון של תבשיל לשים מראש לתנור 200 מעלות במשך כ 20 דקות. פודינג מוכן ניתן לשפוך עם מרק בשר או מוגש עם רוטב חלב.

על אותו מתכון, אתה יכול לבשל פודינג ירקות, לקחת במקום בשר הירקות האהובים עליך. אם פודינג מוכן מגזר, מגורר בבלנדר או מגורד על פומפיה בסדר, זה יכול להיות מתוק.

סלט ירקות משולב

המצרכים:

כרוב פקין - 50 גרם

תפוחי אדמה - 2 יח '.

ביצה של עוף - 1 PC.

מלפפון - ¼ יח '.

שמן צמחי (רזה, זית) - 1 כפית.

יוגורט - 2 כפות.

כרוב אורן דק לגזרים, קל מפזרים מלח מחית עם הידיים עד מיץ מבודד. תפוחי אדמה וביצים לבשל, מגניב לחתוך לחתיכות קטנות (אתה יכול לגרר על פומפיה גדולה). מלפפון שלושה על פומפיה או לחתוך לקוביות קטנות (אתה יכול צלחות דקות).

במקום ביצים בסלט אתה יכול להוסיף חתיכות קטנות של גבינה מלוחים, אשר משולבים באופן מושלם עם כרוב פקין.

כל החומרים מעורבים, מוסיפים שמן צמחי ויוגורט, מפזרים הימלאיה (ים, מלח יוד או שולחן רגיל), לקשט את הירוקים האהובים עליך.

ויניגרט תזונתי

במתכון זה, גם לא נציין את הפרופורציות, כי סלט של תוכנית כזו מוכר כמעט לכולם וכולם מכין את זה בדרכם שלהם, לוקח את המוצרים שילובים וכמויות שהם מוצאים ביותר מעורר תיאבון.

בויניגרט הקלאסי, תפוחי אדמה מבושלים, גזר וסלק, קצוצים, הם בהכרח נוכחים. נסיר את הבצל מהמתכון, ונחליף את המלפפונים המלוחים עם תפוח טרי או חמוץ. חובבי מנות חלבונים יכולים להוסיף לסלט עוף קצוץ דק או ביצה קשה. שילוב של מוצרים שונים, אתה יכול לקבל כמה מנות שונות עבור כל יום.

רוטב סלט מוגמר עם שמן הירקות האהוב עליך, אם אתה רוצה, להוסיף פפריקה האדמה או כוסברה קטנה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה או שמיר.

[1], [2], [3], [4]

Curd Soufflé (דיאטה)

המצרכים:

גבינת קוטג 'עם תכולת שומן עד 2% - 400 גרם

חלב דל שומן - 100 גרם

ג'לטין - 15 גרם

דבש טבעי (או סוכר) - 1-2 כפות.

מים - כוס אחת

ג'לטין במשך חצי שעה ספוג במים, ואחרי זה שמנו אותו על אש חלשה. גבינת קוטג 'הוא ניגב דרך מסננת מעורבב עם דבש. מוסיפים את מסה קורט על ג 'לטין מחוממת לחלוטין מומס, לערבב ולשלוח למערבל.

מרוסק וממוזג עם גוש בלנדר קטן נשפך לתוך עובש ומקרר אותו במקרר. מוכן סופלה לפני השימוש לשמור על החום (מנות קרות עם שבר של הוושט אינם רצויים), ולפני המשרתים על השולחן, לקשט עם פירות וגרגרים או להשקות קלות עם ריבה.

עוגות גבינה דיאטניות לארוחת הבוקר

מנה זו מוכנה ללא קמח וסוכר, ולמרות זאת, מתברר שהפה מפתיע להפליא ומתאים בצורה מושלמת לשולחן תזונתי.

המצרכים:

גבינת קוטג 'נמוכה - 300 גרם

קמח שיבולת שועל (אתה יכול לטחון פתיתים שיבולת שועל במטחנת קפה) - 20 גרם

גודל בננה בינונית - מחשב אחד.

ביצה עוף טרי - 1 PC.

גבינת קוטג 'אנו מגרדים דרך מסננת. בננה למחוץ בזהירות את המזלג למצב של דייסה. כל המרכיבים הם מעורבים ויצרו מן הכדורים וכתוצאה מכך וכתוצאה מכך כדורים קטנים, אשר מתפשטים אז על נייר אפייה לחוץ קצת, ויצרו עוגה מסודרת.

תנור להתחמם עד 180 מעלות ולשלוח אותו syrniki שלנו במשך 40 דקות. מאפים אלה גבינת קוטג 'הם טעימים מאוד עם יוגורט, פירות ברוטב פירות או מיצים.

קדירה עסיסית עם פירות

המצרכים:

גבינת קוטג 'דל שומן משפשפת דרך מסננת - 250 גרם

ביצים עוף טרי - 2 יח '.

שמנת חמוצה - 1 כף.

סוכר - 2-3 כפות.

עמילן - 1 כף.

כל המרכיבים מלבד חלבון הביצה, אשר חייב להיות מופרדים בעבר מן החלמונים, מעורבים ומוכים במזלג עד שהסוכר מתמוסס. כדי להשיג טעם וניל, אתה יכול להחליף קצת סוכר עם וניל או להוסיף ונילין קטן.

חלבונים צריך להיות מכות לתוך קצף עבה מעורבב בעדינות עם מסה קורט. אם תרצה, אתה יכול גם להביא חתיכות של תפוחים טריים או משמשים מיובשים.

שמנו את העבודה שלנו בצורה משומנת, רמה אותו ולשלוח אותו חצי שעה לתנור, אשר מחומם בעבר 190-200 מעלות.

תבשיל מתברר להיות עדין מאוד ולא יבש, אז זה הולך טוב מאוד גם ללא תוספים שונים בצורת רטבים ומשקאות.

אם אתה רוצה, אתה יכול למצוא מתכונים רבים אחרים שימושי digestible מנות, ראוי להיכלל בתפריט דיאטה עבור הרניה של הוושט. אם מסתכלים מקרוב, מאכלים אלה דומים מאוד לאלה שאנו מכינים את ילדיהם, כך שהם גדלים חזק ובריא.

אבל האם כל אם מכינה את הילד שלה משהו רע או לא שימושי? כמובן שלא. אז בסופו של דבר, דיאטה של אדם עם מוגבלויות של איברים העיכול הופך להיות מלא ותורם להתאוששות, מה שהופך את תהליך העיכול יותר נוח לנרמל לחץ תוך בטן.

[5]