צום טיפולי שונה באופן מהותי מדיאטות חדשות - הן בהצדקה תיאורטית והן ביתרונותיו, שהוכחו שוב ושוב בפועל. ישנן שיטות רבות של דיאטות טיפוליות ופריקה, כאשר צום על פי ניקולייב הוא אחד הפופולריים ביותר.
במקרה של מחלות כליות, יש צורך להקפיד על דיאטה, זוהי הדרך היחידה לרפא. ללא הקפדה על דיאטה, שום טיפול לא יהיה יעיל. דיאטת כליות מגבירה משמעותית את השפעת התרופות שנקבעו. היא נוצרת על ידי תזונאי עבור כל מטופל באופן אישי.
במחלות של מערכת העיכול - בפרט, בלבלב, המפתח לטיפול מוצלח נחשב לתזונה. תזונה כזו צריכה להיות קפדנית למדי, ולכן לעתים קרובות לחולים יש שאלות רבות לגבי האפשרות לאכול מוצר זה או אחר.
לאחר ששמעו את הביטוי הפופולרי "מרפא רעב", רבים תופסים אותו כבדיחה אכזרית. האם ניתן להשאיר את הגוף ללא מזון המכיל את החומרים המזינים שהוא זקוק להם? מסתבר שזה אפשרי, ואף הכרחי. עם זאת, יש לעשות זאת בחוכמה.
נוכחותו של חומר זה בגוף האדם נקבעת מראש על ידי הטבע. הוא שייך לאלכוהולים שומניים, הנחוצים לגוף האדם. כולסטרול או כולסטרול מחזק את קרומי התאים, העצבים וכלי הדם, ומשקם פגמים במידת הצורך.