בטא-הידרוקסיה-בטא-מתילבוטיראט (GBB)

פונקציות עיקריות

• מגביר מסת שריר.
• מפחית את כמות רקמת השומן.
• מגביר כוח וכוח.

הבסיס התיאורטי

Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) הוא מטבוליט לאוצין עם חומצת אמינו מסועפת. Nissen et ai. הוא האמין כי HMB אחראי על פעולות אנטי catabolic ידועה של leu-din. HMB יכול להפריע באופן חלקי את הפרוטאוליזה ו / או נזק שריר שנגרם על ידי העומס, ובכך לתרום להגדלת מסת השריר וכוח במהלך האימונים עם התגברות ההתנגדות.

Nissen et al. הציע כי HMB הוא מבשר של ביתא-הידרוקסיה בטא-מתילגוטריאל-קוא (HMB-COA) מעורב בסינתזה של כולסטרול על ידי תאי שריר. הם מאמינים כי תאי השריר לא יכול להשתמש ביעילות כולסטרול בדם חייב לייצר את זה בעצמם. במצבים מלחיצים, תאי שריר דורשים יותר כולסטרול כדי לסנתז קרום התא החדש או ליצור מחדש את הממברנות הפגועות של תאים קיימים. לכן, HMB יכול לעשות את ההבדל במהלך תקופות של מתח, למשל, במהלך תרגיל התנגדות, כדי לשפר את שלמות ותפקוד של תאי שריר. כדי לאשר תיאוריה זו לחדד את מנגנון הפעולה של HMB, מחקר נוסף נדרש.

תוצאות מחקר

נתונים על הפחתה של פרוטאוליזה בשרירים ועל עלייה במסת השרירים וכוחם מאושרים רק על ידי שני מחקרים שפורסמו על ידי צוות אוניברסיטת איווה באותו זמן. במחקר הראשון השתתפו 41 גברים לא מאומנים (גילאי 19-29 שנים, משקל גוף ממוצע - 82.7 ק"ג). הנבדקים חולקו באופן שרירותי לשלוש קבוצות, שקיבלו כמויות שונות של HMB-Og (פלצבו), 1.5 גרם או 3.0 גרם ליום. בנוסף, הם קיבלו גם אחת משתי מנות חלבון: נורמלי - 117 גרם ליום (1.4 גר 'ק"ג או משוקלל יתר על המידה - 175 גרם ליום (2.1 גרם לק"ג)). הנבדקים הרימו את המשקולות במשך 1.5 שעות 3 פעמים בשבוע במשך 3 שבועות.

נבדקים שקיבלו תוספי HMB הראו עלייה במשקל הגוף המקביל למינון של 0.4 ק"ג בקבוצת הפלצבו. 0.8 ק"ג עבור הקבוצה לוקח 1.5 גרם של HMB ו 1.2 ק"ג עבור הקבוצה לוקח 3.0 גרם של HMB. רמת החלבון הנצרכת לא השפיעה על השינוי במשקל הגוף או על כמות המשקל שהוסר. עם זאת, נבדקים שקיבלו HMB- מינונים הגדילה את המשקל גדול יותר מאשר אלו שקיבלו פלסבו במשך 3 שבועות. הקבוצה שקיבלה תוספי HMB ביצעה באופן משמעותי יותר (ב -50%) תרגילי שריר הבטן לעומת קבוצת הפלסבו (14%). חוזק כולל (גוף עליון ותחתון) עלה באופן משמעותי בשתי הקבוצות: בקבוצה עם 1.5 גרם של HMB - ב -13%, בקבוצה עם 3.0 גרם של HMB - ב -18.4%; בקבוצה עם פלצבו ערך זה היה 8%. כאשר לוקחים HMB, כוח השרירים של הגוף התחתון גדול מהחלק העליון של הגוף.

עם השימוש של GM B, נזק שריר מופחת. שתן 3-methylhistidine (3-MG) ירד ב 20%, פעילות שרירים פוספוקינאז קריאטין סרום (FCMC) ו לקטט דהידרוגנאז (LDH) ירד ב 20-60%.

במחקר השני נבדקה ההשפעה של תוספי HMB על שינויים בהרכב הגוף ובכוח השרירים על פני תקופה ארוכה יותר: 32 גברים מאומנים (בגילאי 19-22, משקל גוף ממוצע 99.9 ק"ג) חולקו באופן שרירותי לשתי קבוצות. אחד קיבל פלסבו, עוד 3.0 גרם של HMB ליום. נושאים העלו את העומס במשך 2-3 שעות ביום 6 ימים בשבוע במשך 7 שבועות. ביום ה -14 ועד ליום ה -39, נבדקים שקיבלו תוספי HMB הגדילו באופן משמעותי את המסה הרזה בהשוואה לאלה שנטלו פלסבו. ביום האחרון של המחקר, המסה רזה לא היו הבדלים משמעותיים בין הקבוצות.

המלצות

אתלטים לא צריך לשקול GMB שרביט קסמים. שני מחקרים נערכו על ידי אותה קבוצה מדעית שפיתחה את ה- HMB. תוצאות המחקרים מעניינות, אבל ראשית יש לנתח אותן ברצינות.

לפני השימוש HMB תוספים, את השאלות הבאות צריך להיחשב.

• התוצאות לא חזרו על ידי חוקרים אחרים במעבדות אחרות.
• נושאים של המחקר הראשון Nissen et al. היו לא מאומנים, ולכן התוצאות לא ניתן להחיל על אנשים מאומנים או ספורטאים עילית.
• שלושה שבועות של תוספת GMB על ידי נבדקים לא מאומנים הגבירו את מסת השרירים שלהם בהשוואה לקבוצת הפלצבו.
• שבעה שבועות של תוספת GMB על ידי נבדקים שהוכשרו לא הגדילו את מסת השרירים שלהם בהשוואה לקבוצת הפלצבו.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]