חומצות אמינו עם שרשרת מסועפת (ACRT)

פונקציות עיקריות

• מנע עייפות.
• הגדל את הסיבולת האירובית.

הבסיס התיאורטי

השערת עייפות מערכת העצבים המרכזית עולה כי עלייה במתווך של מערכת העצבים של סרוטונין (5-hydroxytryptamine) במהלך פעילות גופנית ממושכת תורמת לעייפות ומעכבת את היכולת לבצע עבודה פיזית. הגברת הסינתזה של הסרוטונין מתרחשת כאשר המוח מקבל כמות מוגברת של טריפטופן - מבשר הסרוטונין. רמות גבוהות של 5-hydroxytryptamine קשורים עם תחושה של עייפות ונמנום.

טריפטופן (TRP) קשור בדרך כלל עם אלבומין בסרום, בעוד טריפטופן (c-TRP) חופשי, או חופשי, עובר דרך מחסום הדם במוח. ACRC מתחרה ב- C-TRF ומגביל את כניסתו למוח. עם זאת, רמות הפלזמה של ACRT ירידה במהלך התרגיל של תרגילי סיבולת, כמו בשרירים, חמצון שלהם מתרחשת עם שחרור של אנרגיה. עלייה ברמת חומצות השומן החופשיות במהלך התרגיל מגדילה גם את ה- C-TRP על ידי הרחקת טריפטופן מאלבומין. אלה רמות גבוהות של פלזמה C-TRP בשילוב עם רמות נמוכות של ACRT (גבוה c-TRF / יחס ACRCC) להגדיל את הסרוטונין במוח ולגרום עייפות במהלך עומס סיבולת ממושכת.

תיאורטית, תוספת של ACRT יתחרה עם פלזמה C-TRP לחצות את מחסום הדם במוח, להפחית את יחס C-TRP / ACRT, ולהפחית את עייפות של מערכת העצבים המרכזית. תוספי פחמימות יכולים גם להפחית פלזמה c-TRP, דיכוי הגידול של חומצות שומן חינם המתחרים טריפטופן.

תוצאות מחקר

Madsen et al. למד את השפעת גלוקוז, גלוקוז פלוס ACRT או פלצבו על שיפור הביצועים של תשעה רוכבי אופניים מאומנים היטב, המשתתפים במרוץ 100 ק"מ. כדי להשלים את הריצה מהר ככל האפשר, הם לקחו גלוקוז, גלוקוז פלוס ACRT או פלסבו. בכל המקרים, זמן המירוץ היה זהה.

דייוויס ואחרים. צריכת 6% פחמימות משקה אלקטרוליט, משקה פחמימות 12% פחמימות ו פלצבו במהלך מרוץ אופניים ארוך לפני עייפות ב 70% V02max הוערכו. כאשר נבדקים נצרכו פלצבו, התוכן של פלזמה C-TRP עלה פי 7. כאשר נבדקים אכלו 6% או 12% פחמימות משקה אלקטרוליט, כמות הפלזמה C-TRP הופחתה באופן משמעותי, ועייפות התרחשה כשעה לאחר מכן.

המלצות

למרות שבתיאוריה השימוש ב- ARQ ככלי ארוגני נראה הגיוני, אך הנתונים המדעיים הזמינים מוגבלים ומופרכים. יתר על כן, כמויות גדולות של ACRCC נדרש לשינויים פיזיולוגיים ב- C-THF / ACRT יחס פלזמה להגדיל אמוניה פלזמה, אשר יכול להיות רעיל למוח להחריף את חילוף החומרים בשרירים. צריכת מינונים גדולים של ACE במהלך פעילות גופנית יכולה גם להאט את ספיגת המים מהמעיים ולגרום להפרעות במערכת העיכול.

מאז תוספי ADRC הם לא בטוחים או לא יעיל, וזה אפשרי כדי לקבל את הכמות הנדרשת של חומצות אמינו אלה מן המזון, כיום תוספי זה לא מומלץ.

מאידך, צריכת הפחמימות קשורה לירידה חדה ביחסי ה- C-TRP / ACRT בפלסמה. לא ניתן לקבוע האם הצריכה העיקרית של פחמימות נגרמת על ידי הקלת עייפות מרכזית במוח או פריפריאלית בשרירים העובדים. עם זאת, בניגוד תוספים של ACRT, תזונה פחמימות יכול להיות מומלץ, שכן שלה נזק, השפעה על אינדיקטורים והטבות נלמדים היטב.

[1], [2], [3]