צריכת מזונות עשירים בחלבון מהווה סיכון לבריאות האדם. כמה חוקרים מאמינים כי, אולי, את ההשפעה המזיקה של צריכת חלבון עודף מוגזם ...
ספורטאים רבים, למרות שהם לרכז את תשומת הלב שלהם על חלבונים, אבל כמה מהם צורכים חלבונים בכמויות מספיקות. בעיה כזו קיימת בקרב ספורטאי אימון סיבולת, למשל, רצים ...
שומנים הם מקור חשוב של אנרגיה העונה על הצורך היומיומי באנרגיה, וגם מספק את זה במקרים בהם ...
חומצות שומן הן מרכיב של שומנים מורכבים יותר, הם מספקים את רוב הקלוריות של שומנים אכילים ...
דיאטות שומן לספורטאים מגוונים מאוד, בהתאם ספורט, כושר ורמת תוצאות אתלט ...
שומנים יחד עם פחמימות מתחמצנות בשרירים כדי לספק אנרגיה לשרירים עובדים. הגבול אליו הם יכולים לשחזר את עלויות האנרגיה תלוי משך ועוצמת העומס ...
שומנים אכילים במהלך תרגיל אירובי לשמר פחמימות, שיפור החמצון של שומנים והפחתת חמצון של פחמימות ...
ויטמינים מסיסים בשומן A, D, E ו- K הם ויטמינים.הנתונים על ויטמינים מסיסים בשומן, למעט ויטמין E, ואת הקשר שלהם עם פעילות גופנית הם מעטים ...
המינרלים העיקריים הם סידן, זרחן, מגנזיום, גופרית, אשלגן, נתרן וכלור.
כדי לעקוב אחר אלמנטים כוללים ברזל, אבץ, נחושת, סלניום, יוד, פלואור, כרום, מנגן, בורון ונדיום ...