איך להכין ולשתות ג'ינג'ר כראוי לירידה במשקל?

ג'ינג'ר הוא תבלין פופולרי המשמש בצורה יבשה בהכנת מאכלים רבים. טעמו של המזון אליו מוסיפים ג'ינג'ר מקבל ארומה חריפה ונעים.

שורש ג'ינג'ר טרי ידוע גם בסגולות הריפוי שלו. תיבול זה משמש לחיזוק מערכת החיסון, לטיפול בהצטננות, שפעת, שיעול, ברונכיט. ג'ינג'ר טוב גם לנרמול מערכת העיכול ולמחלות דלקתיות וכיביות שונות של מערכת העיכול.

תכונותיו של הג'ינג'ר מסייעות לשמור על גיל צעיר כלי הדם, דבר המתבטא בשמירה על גמישותם. תכונות אלו של הצמח משפיעות לטובה על נרמול הלחץ ביתר לחץ דם. ישנם גם מקרים של שיפור במצבם של חולים עם טרשת עורקים, שאוכלים ג'ינג'ר באופן קבוע.

זיכרון וריכוז משופרים הם מאפיין מובהק נוסף של שורש ג'ינג'ר טרי. לכן, אלו המעוניינים לשמור על נעוריהם וביצועיהם צריכים לאכול ג'ינג'ר לעתים קרובות ובקביעות ככל האפשר.

בנוסף, לג'ינג'ר תכונות אנטי-אלרגניות, הוא מנטרל פריחות בעור ומשפר את דינמיקת ההחלמה של חולים באסתמה. זאת בשל העובדה שלג'ינג'ר יש את היכולת לקשור ולהסיר מהגוף מספר רב של תרכובות רעילות הגורמות לתגובות אלרגיות בבני אדם. תכונה זו של הצמח משמשת גם להרעלת מעיים ולהפרעות עיכול.

ג'ינג'ר טוב גם לבעיות מפרקים שונות, סוגים שונים של ארתרוזיס ודלקת פרקים. בעיות גינקולוגיות אצל נשים ובעיות אונות אצל גברים ניתנות לפתרון על ידי אכילת ג'ינג'ר. בנוסף, ג'ינג'ר מסייע בוויסות בלוטת התריס. לא פחות ידועות הן התכונות האנקופרוטקטיביות של שורש זה, הייחודיות בתכונותיו. התכונות האנטי-דלקתיות של ג'ינג'ר מועילות גם ברפואת שיניים: מצב החניכיים תלוי ישירות בתדירות שבה אדם יכול להרשות לעצמו ללעוס מעט ג'ינג'ר.

נשים יפות בוודאי יעריכו את התכונות הקוסמטיות של הצמח. שימוש בג'ינג'ר באופן פנימי וחיצוני (בצורת מסכות וכו') מסייע להגביר את גמישות העור, להקל על גירויים ויובש לא נעימים, ולמנוע רפיון ודהייה מוקדמת של העור.

ראוי לציין גם את תכונותיו המחזקות של הג'ינג'ר. צריכה קבועה של שורש הריפוי משפרת את הרווחה, מייצבת את מצב הרוח, וגם משפיעה לטובה על הכושר הגופני והסיבולת. במקרה של עייפות קשה (נפשית ופיזית כאחד), ג'ינג'ר מסייע לחזור לבריאות תקינה בהקדם האפשרי.

קראו עוד על סגולותיו הרפואיות של ג'ינג'ר כאן.

אבל ג'ינג'ר פופולרי בעיקר בקרב מחצית האנושות שאכפת לה מיופיו כאמצעי לירידה במשקל.

תכונות של ג'ינג'ר

התכונות השונות של שורש הג'ינג'ר מסייעות להתמודד עם בעיות מטבוליות, כגון עודף משקל והשמנת יתר. בשל יכולתו להאיץ תהליכים מטבוליים בגוף, ג'ינג'ר הוא אמצעי מצוין לירידה במשקל. צריכת הקלוריות בעת אכילת ג'ינג'ר עולה, מה שאינו מאפשר לעודפי מזון "לשכב" על הירכיים וחלקים אחרים של נשים יפות וג'נטלמנים חזקים.

שורש הג'ינג'ר מושווה בצדק לשורש אחר - ג'ינסנג. בתכונות הריפוי והחידוש שלהם, שני ירקות שורש אלה יכולים להתחיל להתחרות זה בזה. אם נפרט בקצרה את התכונות העיקריות של הג'ינג'ר, אפילו מבט שטחי שכזה יעורר כבוד. טבעי למדי שבתרגום מסנסקריט המילה "ג'ינג'ר" פירושה "רפואה אוניברסלית", כלומר, תרופה לכל המחלות.

אז, שורש ג'ינג'ר עשיר בויטמינים. בנוסף לוויטמינים A, B1, B2 ו-C, ג'ינג'ר מכיל גם מגוון מינרלים. ירק השורש עשיר במגנזיום, אבץ, סידן, זרחן ואשלגן.

תכונות הג'ינג'ר לירידה במשקל מתבטאות בהשפעה הסינרגטית של מינרלים על גוף האדם. ה"עבודה" המשותפת של אשלגן ומגנזיום מסייעת בחימום הגוף כולו, מה שמגביר את זרימת הדם דרך כלי הדם והנימים. באופן טבעי, בשל כך, חילוף החומרים מואץ ו"עתודות" עודפות שנצברו ברקמות מתחילות להישרף, כלומר, להינצל.

בנוסף, מינרלים מג'ינג'ר פועלים על הגוף כטוניק אנרגטי. כתוצאה מכך, אדם מתחיל להרגיש עליז יותר ונעשה נייד ופעיל. מה שבאופן טבעי שורף קלוריות עודפות.

שורש הג'ינג'ר מכיל לא רק ויטמינים ומינרלים, אלא גם חומצות אמינו, המסייעות גם להתמודד עם קילוגרמים עודפים. הודות לחומצות האמינו, הגוף, ובמיוחד כלי הדם, מתנקים מכולסטרול מזיק. כמו כן, "הקוקטייל" של חומצות האמינו פועל על מערכת העיכול האנושית כממריץ צמיחת המיקרופלורה הדרושה לגוף. בניגוד לתהליך זה, ג'ינג'ר מסייע בניקוי המעיים ממיקרופלורה מזיקה, הודות לתכונותיו כ"מנקה יערות".

בנוסף, ג'ינג'ר מסייע בהפחתת התיאבון. אם תשתו תה ג'ינג'ר חצי שעה לפני הארוחה, הרעב שלכם ידהה. וכמות האוכל שתוכננה בהתחלה לא תהיה רלוונטית - תאכלו פחות. כמו כן, מנות עם ג'ינג'ר משביעות מאוד, כך ששוב, נאכל פחות אוכל, אך עם תועלת גדולה יותר.

איזה ג'ינג'ר הכי טוב לירידה במשקל?

לשורש ג'ינג'ר יש טעם די ספציפי. הוא פשוט "נשרף" ולא כל כך קל לאכילה. ישנם מספר סוגים של שורש ג'ינג'ר, כלומר ג'ינג'ר טרי, שורש כבוש ואבקת ג'ינג'ר יבשה. יהיה זה הוגן לשאול, איזה ג'ינג'ר עדיף לירידה במשקל?

שורש ג'ינג'ר טרי נחשב לשימושי ביותר. זהו באמת "ערכת עזרה ראשונה על השולחן", אך בעל טעם חד. ג'ינג'ר טרי אינו קל לשימוש במזון. יש צורך להסוות את הצריבה והמרירות של ירק השורש בעזרת טריקים שונים. לכן, מומחי בריאות ממציאים קוקטיילים, משקאות, סלטים שונים וכן הלאה, על מנת שיהיה ניתן להשתמש בכל תכונותיו של ג'ינג'ר טרי. ובו זמנית פשוט לאכול אותו.

אבקת שורש ג'ינג'ר יבש נמכרת כמעט בכל חנויות המכולת במחלקת התבלינים. היא במחיר סביר, וזהו יתרונה הבלתי מעורער על פני ג'ינג'ר טרי. אך החסרונות של ג'ינג'ר יבש כוללים אובדן של תכונות מסוימות של יבול השורש במהלך טיפול בחום, טחינה וכו'. עם זאת, אם אין לכם הזדמנות לאכול ג'ינג'ר טרי, עדיף להוסיף את המקבילה המיובשת שלו לתפריט מאשר להישאר ללא תבלין שימושי זה כלל.

סוג נוסף של ג'ינג'ר לירידה במשקל הוא ירק שורש כבוש. זוהי אפשרות פשרה עבור אלו שרוצים לרדת במשקל. אחרי הכל, ג'ינג'ר כבוש שומר על כל התכונות והאיכויות של ג'ינג'ר טרי. והטעם של התבלין הזה הופך עדין יותר, וניתן פשוט לאכול אותו. נכון, לא בפני עצמו, אלא כתוספת חריפה למנות אחרות, אבל זה כבר הרבה.

אז בואו נסכם. ג'ינג'ר טרי הוא הצמח הכי שימושי לירידה במשקל. אבל כדי לאכול אותו, תצטרכו לעבוד קשה ולהשתמש בדמיון. אבקת ג'ינג'ר יבשה זמינה וקלה לשימוש, אך היא מאבדת את תכונותיה המועילות. האנלוג הכבוש של שורש ג'ינג'ר, כמובן, נראה מפתה יותר. אבל כשמכינים אותו משתמשים בחומץ וסוכר, וזה לא טוב למערכת העיכול. וסוכר מוסיף קלוריות לגוף, מה שאנשים, לעומת זאת, מנסים להיפטר מהן.

לכן, בחירת הצורה בה צריכת ג'ינג'ר צריכה להינתן לשיקול דעתו של הצרכן, שיכול לשקול את כל ההיבטים החיוביים והשליליים של כל מוצר ולבחור באפשרות שהוא הכי אוהב.

איך לבשל ג'ינג'ר?

מי שרוצה לרדת במשקל ולהיפרד מקילוגרמים עודפים ו"גלילים" על הגוף צריך לדעת כמה דברים על ג'ינג'ר. קודם כל, הג'ינג'ר הכי שימושי הוא טרי. אבל אכילתו אינה לחלשים. פשוט נסו לאכול חתיכה קטנה של ג'ינג'ר, ותבינו הכל בעצמכם.

לכן, ג'ינג'ר מוסיף למנות שונות - סלטים, מרקים, סוחטים ממנו מיץ, מושרים ג'ינג'ר, מכינים איתו תה וכן הלאה. כמובן, לא כל השיטות להעברת התכונות המועילות של ג'ינג'ר לצרכן יכולות להימנע מטיפול בחום. חליטה, תה, מרתח, מרק - זה כבר אוכל שחומם. ולכן, הוא איבד חלק מתכונותיו המועילות. ובמקביל, אסור לפסול שיטה זו. תה ג'ינג'ר, למשל, הוא אלטרנטיבה מצוינת לקפה של בוקר. ומרק ג'ינג'ר הוא מנה ראשונה דשנה ובריאה.

לכן, אלו המעוניינים כיצד להכין ג'ינג'ר לירידה במשקל צריכים להכיר את המתכונים למשקאות ולמנות שיפורטו להלן. ולבחור בדיוק את המתכון שיהיה יותר לטעמו של האדם המעוניין לרדת במשקל.

סלטים עם ג'ינג'ר ראויים להזכיר בנפרד. כאן אי אפשר לומר שמרכיבי המנה איבדו את טריותם. במקרה זה, הג'ינג'ר נשטף, מקולף ומגורר רק. ואם תאכלו את הסלט מיד ולא תשאירו אותו לאחר כך, המנה הזו תהיה שימושית מאוד לא רק לדמות רזה, אלא גם לבריאות הכללית שלכם.

ראוי לציין שג'ינג'ר, כמוצר עצמאי, קשה מאוד לצריכה. זאת בשל טעמו החריף והמריר. לכן, בעת הכנת מנות עם ג'ינג'ר, תמיד נדרשים רכיבים נוספים כדי לאפשר ספיגה של שורש זה. אם אתם רוצים לעבור לדיאטת ג'ינג'ר, עליכם להצטייד ברכיבים אחרים המהווים חלק מהמנות או המשקאות. ועליכם לעשות זאת בכמויות מספיקות כדי שלא תחזרו לתפריט הרגיל, ללא ג'ינג'ר.

מיצים טריים הוכיחו זה מכבר את יעילותם במאבק נגד מחלות רבות. קילוגרמים עודפים הם תוצאה של מספר רב של גורמים, שאחד מהם נחשב להפרה של תהליכים מטבוליים. מיץ ג'ינג'ר, יחד עם מיצי ירקות ופירות, נחשב לתרופה אוניברסלית למחלות רבות. כולל עודף משקל.

כדי להכין מיץ ג'ינג'ר טרי, אתם צריכים את שורש הג'ינג'ר עצמו. וגם רכיבים אחרים, רצוי בעלי טעם מתוק, כדי לנטרל את מרירות הג'ינג'ר. בעת הכנת מיצים, אתם יכולים להשתמש במתכונים המפורטים להלן. או שאתם יכולים להתנסות על ידי ניסיון גרסאות משלכם למשקאות בריאים.

איך לחלוט ג'ינג'ר?

הדרך הקלה ביותר לחלוט ג'ינג'ר היא כדלקמן. שוטפים, מקלפים ומגוררים את שורש הג'ינג'ר. לאחר מכן, כף של חומר גלם חלוטים בכוס מים, קרוב לרתיחה בטמפרטורתם. יש להשאיר את המשקה עטוף למשך חצי שעה, ולאחר מכן ניתן לשתות אותו.

עדיף להשתמש בתרמוס לחליטת ג'ינג'ר. בכלי זה הנוזל נשאר חם לאורך זמן. וטמפרטורה זו של משקאות עם ג'ינג'ר היא המקובלת ביותר. בנוסף, בתרמוס, בטמפרטורה קבועה, המשקה מתבשל מהר יותר, וזה גם היבט חשוב.

הערה קטנה. לא מומלץ לשפוך מים רותחים על תה ומרכיבים חיים שימושיים אחרים. כי בטמפרטורה של 100 מעלות, חומרים שימושיים מתחילים להתפרק. עדיף לחלוט את מרכיבי התה עם מים בטמפרטורה של 80-90 מעלות.

בפועל, קל לעשות זאת, מבלי להזדקק למדחום מים. לאחר הנחת המים על האש, מומלץ לצפות בהם רותחים וכאשר מופיעות בועות, כאשר המים במצב של "על סף רתיחה", לכבות את האש שמתחת למיכל ולהמתין דקה עד שהמים יתקררו מעט. זהו, אפשר להכין תה, כולל עם ג'ינג'ר.

ישנן דרכים נוספות לחלוט ג'ינג'ר לירידה במשקל. כל מתכון ספציפי מציע אפשרויות משלו לגבי מה ואיך לעשות עם ג'ינג'ר. לאחר קריאת המאמר כולו, תוכלו לבחור את השיטה שאתם הכי אוהבים ולהשתמש בה באופן קבוע.

איך לשתות ג'ינג'ר לירידה במשקל?

כמובן, כמו כל תרופה בריאותית, גם למשקה ג'ינג'ר יש הוראות שימוש משלו. נשים רבות, לאחר שלמדו על משקאות הג'ינג'ר "הקסומים", שואלות את עצמן: איך לשתות ג'ינג'ר לירידה במשקל? אין שום דבר מסובך בהליך הזה, אז המשיכו לקרוא ופעלו בקלות לפי ההוראות.

הדרך הקלה ביותר היא לשתות תה ג'ינג'ר בבוקר על קיבה ריקה ובמהלך היום חצי שעה לפני הארוחות. קודם כל, עליכם להחליף את כוסות התה או הקפה הרגילות של הבוקר בחליטת ג'ינג'ר. במקום משקאות מפוקפקים כאלה, עדיף לשתות כוס חליטת ג'ינג'ר חמה.

מומלץ להתחיל במנות קטנות - כמה לגימות. ולאחר מכן לעבור לכמות גדולה יותר למנה: חצי כוס, ולאחר מכן כוס מהמשקה. מדוע זהירות כזו נחוצה? מכיוון שג'ינג'ר אינו מוצר שגדל באזורנו. מערכת העיכול של עמנו פשוט אינה רגילה אליו. לוקח זמן מה עד שהגוף, לאחר ש"הכיר" מוצר חדש, מסתגל לנוכחותו במערכת העיכול. ייקח זמן מה לייצר אנזימים מסוימים וכן הלאה. לכן, זכרו שצום לא תמיד טוב והגנו על גופכם מפני זעזועים מיותרים.

כמובן, לא כל מי שרוצה לרדת במשקל יכול לשתות משקה ג'ינג'ר בצורתו הטהורה. הג'ינג'ר שורף וטעמו מר, כך שההנאה מהטעם שלו קטנה. כדי להבהיר את החיסרון הזה של תה ג'ינג'ר, מוסיפים לו באופן מסורתי דבש ולימון. אם אין לימון, אפשר פשוט לשים כפית דבש בכוס עם חליטה. רק צריך לציין שטמפרטורת המשקה צריכה להיות פחות משבעים מעלות. אחרת, התכונות המועילות של מוצר הדבורה יהפכו לחומר מסרטן. היזהרו ודאגו לא רק למראה שלכם, אלא גם לרווחתכם.

עטיפות ג'ינג'ר לירידה במשקל

בבית, ניתן להשתמש בג'ינג'ר כקוסמטיקה ביתית. עטיפות ג'ינג'ר לירידה במשקל הן דרך מצוינת לעזור לגוף לשרוף משקעי שומן מבחוץ, לא רק מבפנים.

את תערובת עטיפת הג'ינג'ר מכינים באופן הבא. קחו כוס אחת של חימר לבן או כחול ויוצקים אותה לכלי עמוק. הוסיפו חצי כפית ג'ינג'ר וערבבו הכל היטב. לאחר מכן יוצקים כוס חלב שמן מאוד או, עדיף, שמנת לתוך החימר. המרקם של המוצר המתקבל צריך להיות כזה שניתן למרוח אותו בקלות על הגוף. כדאי גם להוסיף כמה טיפות של שמן אתרי אשכוליות לתערובת ולערבב הכל שוב היטב.

המוצר המתקבל מוחל על אותם אזורים בגוף הזקוקים לתיקון ומושפעים, למשל, מצלוליטיס. לאחר מכן, יש לכסות את אזורי העור הללו בבד, עוטפים אותם, ולשכב בשקט במשך עשרים עד שלושים דקות.

לאחר הזמן שצוין, יש לשטוף את מסכת החימר במים חמים ולמרוח חלב גוף לחותי על אזורים אלה. אין להשאיר את מסת החימר על העור למשך זמן רב יותר מהזמן שצוין, שכן אם לא תעקבו אחר ההוראות, אתם עלולים לקבל כוויה או גירוי בעור.

חשוב גם לזכור שאסור לשפשף את העיניים או לגעת בריריות אחרות בגוף עם הידיים שנגעו בתערובת הג'ינג'ר-חימר. זה יכול לגרום נזק לגוף ולגרום לאי נוחות חמורה.

ניתן גם להשתמש באבקת ג'ינג'ר כמרכיב להכנת קרם אנטי צלוליטיס. קחו חלב גוף והוסיפו קורט או שניים של ג'ינג'ר טחון. נערו היטב את מוצר הקוסמטיקה והניחו לו לחלחל במשך יומיים-שלושה. לאחר מכן השתמשו בחלב כקרם לחות לאחר מקלחת. אך זכרו שאין צורך לשפשף את מוצר הקוסמטיקה לתוך העור בחוזקה, כדי לא לפגוע בציפוי שלו בחלקיקים קשים של אבקת ג'ינג'ר, שלא יתמוססו בחלב. עליכם גם להיזהר שלא לאפשר לתערובת הג'ינג'ר להגיע לריריות של האיברים החיצוניים. יחד עם זאת, עליכם לדעת שלשמנים האתריים הכלולים באבקה יהיה זמן להיכנס למוצר הקוסמטי ויסייעו בהפעלת תהליכים מטבוליים.

המתכון לשמן עיסוי אנטי צלוליטיס גם הוא טוב. להכנתו, השתמשו בכוס שמן זית, הוסיפו כפית ג'ינג'ר טחון, כף אבקת קינמון וכמה ענפי רוזמרין. תערובת זו יוצקים לבקבוק זכוכית, מנענעים היטב, סוגרים במכסה ומשאירים במקום חשוך וקריר למשך שבועיים. לאחר התקופה שצוינה, מסננים את השמן באמצעות מסננת דקה או מסננת שעליה מונחת חתיכת קמבריק. זהו, ניתן למזוג את התערובת בחזרה לבקבוק ולאחסן אותה למשך הזמן הדרוש, תוך שימוש מעת לעת במוצר עיסוי אנטי צלוליטיס.

ג'ינג'ר לירידה במשקל עבור אמהות מניקות

אמהות מניקות רבות סובלות מעודף משקל. מומחים לא ממליצים לאמהות לדאוג בקשר לכך. קפלי שומן בגוף משמשים כמאגרי תזונה ואנרגיה, אשר ייעלמו בהדרגה עם האכלה מתמדת ונכונה של הילד. אם תאכילו את התינוק במהלך השנתיים הראשונות לחייו, אז האם הצעירה תוכל להחזיר את הגזרה הרזה. זה, כמובן, יקרה אם לא תנצלו לרעה מעדנים וממתקים מוגזמים, וגם תנהלו אורח חיים פעיל.

לכן, רופאים אינם ממליצים על דיאטות לאמהות מניקות. מכיוון שהן עלולות לפגוע בתזונה של אישה מניקה, וכן לצמצם את מגוון החומרים המועילים המגיעים לתינוק עם החלב.

בנוסף, ג'ינג'ר לירידה במשקל אינו מומלץ כלל לאמהות מניקות. מכיוון שלשורש הג'ינג'ר יש טעם חזק וספציפי - מרירות. כל תבלין שאמא משתמשת בו במהלך ההנקה נכנס לחלב, ומשם - לתינוק שלה. קרה שתינוקות סירבו לשתות את השד ולינוק חלב רק בגלל שהיה לו טעם חריף.

ג'ינג'ר גם מפעיל עומס רב על מערכת העיכול של התינוק. לא כדאי לסכן את יציבות בריאותו של הקטן ולמנוע את התפתחותה של מערכת חיסונית חזקה (שמתחילה במעיים ובפלורה שלהם) בתקופה כה מכרעת של הנחת היסודות לבריאותו של הקטן.

באופן כללי, אמהות צעירות שאכפת להן מהגזרה שלהן צריכות לחכות עם ג'ינג'ר עד סוף ההנקה. ואז, אולי, הקילוגרמים העודפים ייעלמו לתהום הנשייה, כך שאפילו דיאטת הג'ינג'ר לא תהיה נחוצה.

כמה ג'ינג'ר כדאי לשתות כדי לרדת במשקל?

אין לשתות חליטות, תה ותהורי ג'ינג'ר כל השנה, ללא הפסקה. העובדה היא שג'ינג'ר, על פי תכונותיו, הוא ממריץ חזק של תהליכים מטבוליים. ולכן, אין לאלץ את הגוף לעבוד באופן אינטנסיבי כל הזמן.

אלו שעוברים לדיאטת ג'ינג'ר שואלים בצדק את השאלה: כמה ג'ינג'ר כדאי לשתות כדי לרדת במשקל? תזונאים המכירים את הייחודיות של הרפואה המזרחית יודעים את התשובה.

ניתן ליטול משקאות ג'ינג'ר בין עשרים וחמישה ימים לחודש אחד ללא הפסקה. לאחר מכן, יש לתת לגוף לנוח ולקחת הפסקה של ארבעה עשר ימים. ניתן לקחת הפסקה ארוכה יותר, למשל, חודש. הדבר החשוב ביותר הוא שנטילת ג'ינג'ר אינה נטל מיותר על הגוף. וקודם כל, על מערכת העיכול.

קורה שההשפעה של צריכת משקאות ג'ינג'ר אינה נצפית. אז צריך לשאול את עצמכם האם הכל נעשה נכון. ג'ינג'ר אינו תרופת פלא לשריפת קילוגרמים עודפים. אם לא תומכים בנוזל ג'ינג'ר עם תזונה מקובלת, לא ניתן לקוות לירידה במשקל.

כמו כן, טוב לחזק את דיאטת הג'ינג'ר באמצעות תרגילים בחדר כושר והגברת הפעילות הגופנית. ג'ינג'ר משפר את הרווחה והופך את האדם לאסתטי יותר, מחטב אותו. לכן, הגדלת העומס על השרירים תהיה מוצדקת, מכיוון שהכוח לכך כבר הופיע. ומשקעי שומן ייעלמו בקצב מהיר יותר מאשר במצב מנוחה בכיסא נוח מול מסך הטלוויזיה או צג המחשב.

התוויות נגד לשימוש בג'ינג'ר

לכל מוצר, אפילו השימושי ביותר, יש הגבלות על השימוש בו במזון. התוויות נגד לשימוש בג'ינג'ר לירידה במשקל אינן כה נרחבות, אך כדאי להקשיב להן אם מטרת הירידה במשקל היא לא רק מראה מצוין, אלא גם בריאות טובה.

לכן, לא מומלץ להשתמש בג'ינג'ר לאנשים הסובלים מבעיות מסוימות במערכת העיכול. אלה כוללות דלקת קיבה, כיב קיבה וכיב תריסריון, מחלות מעי דלקתיות כגון קוליטיס ודלקת מעיים.

תפקוד לקוי של כיס המרה, כגון דיסקינזיה או נוכחות של אבנים באיבר זה, מהווים גם הם התווית נגד מוחלטת לדיאטת ג'ינג'ר. במקרה זה, ההסתברות לתנועת אבנים, אשר מעוררת ג'ינג'ר, גבוהה מאוד. וההשלכות של הסרה טבעית של אבנים יכולות להיות בלתי צפויות.

דלקת כבד ממקורות וצורות שונות (אקוטית וכרונית) מהווה התוויות נגד לאכילת ג'ינג'ר. איסור זה חל גם על שחמת הכבד.

גם אנשים הסובלים מאלרגיה צריכים להיזהר עם ג'ינג'ר. מכיוון שאנשים הנוטים לאלרגיות למזון עלולים לחוות תסמין אלרגי אחד או יותר. הדבר נכון גם לאנשים עם רגישות עור מוגברת. הסבירות לתגובות אלרגיות בעת אכילת ג'ינג'ר במקרה זה גבוהה ביותר.

בעיות לב וכלי דם אינן מצביעות על שימוש אינטנסיבי בג'ינג'ר במזון. אנשים שסבלו משבץ מוחי ואוטם שריר הלב, חולים במחלת לב איסכמית צריכים להיזהר ביותר עם ג'ינג'ר. אנשים במצבים שלפני שבץ מוחי וטרום אוטם גם הם נופלים תחת קטגוריה זו של התוויות נגד. עדיף להם פשוט לסרב לצרוך שורש ג'ינג'ר ולמצוא לו תחליף. אנשים עם לחץ דם גבוה נמצאים גם הם בסיכון, ו"מגע" שלהם עם מוצר זה אינו רצוי.

כמו כן, עם דימום מוגבר, כלומר, עם המופיליה (קרישת דם נמוכה), טחורים כרוניים והחמרותיהם. נטייה לדימומים באף בנאליים היא גם התווית נגד לשימוש בשורש ג'ינג'ר. במהלך דימום וסת, כדאי גם לקחת הפסקה מנטילת תיבול בריא זה.

למרבה הפלא, מוצר אימונומודולטורי שימושי שכזה לא צריך להיות מוכנס למזון במקרים של עלייה בטמפרטורת הגוף. תנאים טרום ניתוחיים גם מצביעים על סירוב לשורש ג'ינג'ר בתזונה של המטופל.

נוכחות של מחלות אונקולוגיות של מערכת העיכול היא התווית נגד ברורה לשימוש בשורש ג'ינג'ר. עבור תהליכי גידול אחרים, מומלץ להתייעץ עם מומחה ולפעול בקפידה אחר ההמלצות שהתקבלו.

אמהות מניקות צריכות גם להימנע מדיאטת ג'ינג'ר. מכיוון שמוצר זה יכול להיות בעל השפעה לא רצויה על גוף הילד אם הוא נכנס לחלב האם אותו ניזון התינוק.

ילדים קטנים, לפחות עד גיל שלוש עד חמש, גם הם "משוחררים" מאכילת מוצר זה. מכיוון שמערכת העיכול הלא בשלה שלהם זקוקה למוצרי מזון עדינים.

ניתן לציין כי רשימת התוויות נגד אינה נרחבת כפי שהיא עשויה להיראות במבט ראשון. אם ניקח בחשבון את המחלות, התפקודים הלקוי והמצבים הזמניים הנ"ל, אז ג'ינג'ר יביא יתרונות בריאותיים רק אם ייצרך בתבונה.

נזקי הג'ינג'ר

ג'ינג'ר הוא תבלין, תיבול או חומר תבלין. לא משנה איך תקראו לזה, אבל כדאי לשים לב לעובדה שתבלינים תמיד השפיעו בצורה מעוררת על גוף האדם. ומעל הכל, על מערכת העיכול שלו.

אצל אנשים עם מערכת עיכול חלשה, ג'ינג'ר יכול לגרום להידרדרות במצב. קיימת סבירות גבוהה מאוד לגיהוקים, צרבת או שלשולים. במקרה של כיב קיבה או כיב תריסריון, תסמיני המחלה מחמירים, והמחלה יכולה להיכנס לשלב אקוטי. כמו כן, כל מחלה שחיקתית יכולה להחמיר אם מתחילים לאכול ג'ינג'ר.

כמו כן, לג'ינג'ר יש השפעה שלילית על רירית הגרון, אשר עלולה להתגרות משימוש בתבלין זה. לכן, אלו הסובלים ממחלות גרון צריכים להשתמש בג'ינג'ר בזהירות.

ג'ינג'ר מגרה את ייצור המרה על ידי כיס המרה. עם עלייה בזרימת המרה, אבנים הממוקמות באיבר הנ"ל מתחילות לנוע ולחדור לצינורות המרה. במקרים מסוימים, אבנים נעצרות בצינורות ומתחילות להפריע להוצאה הטבעית של המרה. במקרה זה, יש צורך להסיר את האבנים המפריעות בניתוח, ולא בשום דרך אחרת.

במחלות כבד, כגון דלקת כבד חריפה וכרונית, כמו גם שחמת הכבד, מזיק להשתמש בשורש ג'ינג'ר. מכיוון שתאי איבר זה נמצאים במצב של גירוי ומוות (בשחמת הכבד). ג'ינג'ר, כפי שכבר הוזכר לעיל, מגרה את פעילות ההפרשה של מערכת העיכול. דבר שבנוכחות מחלות אלו מחמיר את מצב הכבד ואת כלל גוף המטופל.

לג'ינג'ר יש את היכולת להגביר דימום. לכן, במחלות כמו המופיליה, טחורים חריפים ודימומים מהאף, בעת נטילת שורש ג'ינג'ר, הדימום צפוי להגבר. וזוהי תופעה בלתי רצויה לחלוטין.

מכיוון שג'ינג'ר הוא חומר ממריץ, הוא משפיע באופן פעיל על חלוקת תאים וצמיחת רקמות. כתוצאה מכך, תהליכים סרטניים, במיוחד במערכת העיכול, מקבלים "דחיפה" להתפתח. תאי סרטן מתחילים להתחלק באופן פעיל יותר, מה שמוביל לגדילה מואצת של הגידול ולהתפתחות המחלה.

הנזק של ג'ינג'ר לירידה במשקל מתבטא בהידרדרות מצבו של אדם המזניח התוויות נגד לשימוש בתיבול זה.

[ 1 ]

תופעות לוואי של ג'ינג'ר

ג'ינג'ר, כמו כל תרופה, יכול להיות בעל השפעה חיובית ושלילית על גוף האדם. עם התוויות נגד מסוימות לשימוש בו, אנשים הנוטים למחלות הנ"ל עלולים לחוות השלכות שליליות מנטילת שורש זה.

תופעות לוואי של ג'ינג'ר לירידה במשקל יכולות להתבטא בבעיות מוגברות במערכת העיכול. גיהוקים עם ריח וטעם לא נעימים, צריבה וכאב בבטן, צרבת - כל זה יכול ללוות אנשים הסובלים ממערכת עיכול חלשה. בחילות, הקאות ושלשולים הן גם תופעות בלתי צפויות במקרה של מנת יתר של תוסף תזונה זה.

תגובות אלרגיות כגון פריחות בעור עלולות להתרחש גם אם אדם צורך בטעות שורש ג'ינג'ר.

אם יש לך נטייה ללחץ דם גבוה, הוא עלול לעלות ולהחמיר את מצבך ורווחתך.

כדי להסיר השפעות בלתי צפויות הנגרמות ממנת יתר של תיבול זה או חוסר התאמתו לגוף האדם, עליכם לנקוט באמצעים הבאים. ראשית, עליכם לשתות מים נקיים בכמויות גדולות כל הזמן. שנית, עם השפעה צורבת ולא נעימה של ג'ינג'ר על הריריות של מערכת העיכול, עליכם לשתות כוס חלב (במידת הצורך, אפילו יותר). שלישית, מומלץ להשתמש בתרופות נוגדות חומצה שיכולות לנטרל את ההשפעה המגרה של ג'ינג'ר. עליכם לפנות לעזרה מסמקטה, אלמגל, מאלוקס ודומיהן. אם אין לכם תרופות כאלה בהישג יד, סודה פשוטה תפעל כתרופה "אמבולנסית". יש לדלל אותה בכוס מים קרים בכמות של כפית אחת ולשתות מיד.

איך לאחסן ג'ינג'ר?

מכיוון שישנם מספר סוגים של ג'ינג'ר המשמשים לעיצוב הגוף, עליכם להכיר את כל השיטות המוצעות.

קל למדי לקנות שורש ג'ינג'ר טרי. לשם כך, עליכם לבקר בסופרמרקט רגיל או בדוכן ירקות בשוק. עדיף לקנות ג'ינג'ר בכמויות שיידרשו לשבוע או שבועיים. טריות השורש היא המפתח לשימור תכונותיו החיוביות. לכן, עדיף ללכת לחנות מאשר לצרוך מוצר מיושן.

אבל אם המשימה בפועל היא לשמר את תכונותיו של ג'ינג'ר טרי זמן רב ככל האפשר, רק בגלל שהנסיבות התפתחו כך. מה יש לעשות במקרה זה?

• שיטה מספר 1.

שורש ג'ינג'ר יבש ולא קלוף נארז בקפידה בניילון נצמד ומניחים במקרר. לא ניתן לשים את כל השורשים בשקית אחת, אלא לחלק אותם לשקיות שונות. מומלץ גם לחתוך חתיכות קטנות של ג'ינג'ר מהשורש ולהשתמש בהן להכנת שיקויים שימושיים. ג'ינג'ר מאוחסן במצב זה עד שבועיים.

• שיטה מס' 2.

אם אתם רוצים לשמור על שורש הג'ינג'ר זמן רב יותר, כדאי לייבש אותו מעט לפני האחסון. לשם כך, הניחו את הג'ינג'ר בשמש והניחו אותו שם מספר שעות. לאחר מכן, עטפו את שורש הג'ינג'ר המיובש בנייר אפייה והניחו אותו במקום קריר, כמו מרתף או מרתף. במצב זה, ניתן לאחסן ג'ינג'ר במשך חודש שלם.

• שיטה מס' 3.

ניתן גם לאחסן שורש ג'ינג'ר טרי ספוג. במקרה זה, משתמשים רק בג'ינג'ר טרי. הוא נשטף, מנקה היטב, מונח בכלי זכוכית וממלא במים רותחים מטוהרים בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, המיכל מכוסה היטב במכסה ומכניסים למקרר. בדרך זו, הג'ינג'ר נשמר למשך זמן מספק, ואינו מאבד את תכונותיו הריפוי והתזונתיות.

• שיטה מס' 4.

אופציית אחסון זו מתאימה למי שאוהב להכין רוטב ג'ינג'ר. לשם כך, שוטפים את הג'ינג'ר, מקלפים אותו וחותכים אותו לפרוסות דקות. לאחר מכן, מניחים את טבעות הג'ינג'ר בצנצנת זכוכית וממלאים אותה ביין לבן כך שכל עיגולי הג'ינג'ר יכוסו. ניתן לאחסן ג'ינג'ר במשך מספר שבועות ללא בעיות. ובמהלך תקופה זו, חתיכות השורש מושרות ביין ומעניקות טעם ייחודי לרטבי הג'ינג'ר.

• שיטה מספר 5.

הוא משמש במקרים קיצוניים כאשר רוצים לאכול משהו מתוק, אך המשקל אינו מאפשר זאת.

שורש הג'ינג'ר נשטף, מקולף וחותך לפרוסות או לחתיכות. קחו כוס מים נקיים והמיסו בה כוס סוכר מגורען. לאחר מכן הניחו את הג'ינג'ר בסיר ויוצקים פנימה סירופ סוכר. הרתיחו את כל התערובת במשך עשר דקות, לאחר מכן הסירו מהאש, קררו, שפכו לצנצנת, כסו במכסה ואחסנו במקרר.

ג'ינג'ר זה מאוחסן במקום קריר למשך זמן רב למדי. וניתן להשתמש בו כבסיס למנה מתוקה עם ג'ינג'ר, לפי הצורך.

ביקורות על ג'ינג'ר לירידה במשקל

לודמילה, בת 30: "ג'ינג'ר ושום עזרו לי לרדת שמונה קילוגרמים של עודף משקל בשלושה שבועות. אני לא יכולה להגיד שבאמת הגבלתי את עצמי באוכל. אבל, כמובן, אכלתי מנות מתונות יותר. והוצאתי את כל הדברים הכי מזיקים מהתזונה שלי. לחמניות, עוגות, פסטה, בשר מטוגן, מיונז, תפוחי אדמה מטוגנים וכן הלאה היו צריכים להישמר בצד לזמן הירידה במשקל. התוצאה הייתה מורגשת די מהר - הצלחתי ללבוש את הבגדים ש"לא התאימה לי" במשך כמה שנים. לפני הדיאטה הזו, ניסיתי ממריצים אחרים לחילוף חומרים - קפה ירוק, גוג'י ברי וכן הלאה. שום דבר מזה לא התאים לי, אבל ג'ינג'ר ושום עזרו לי לרדת במשקל."

אנה, בת 48: "ככל שהתבגרתי, עליתי עודף. התחלתי להרגיש גרוע יותר, קוצר נשימה ועייפות מתמדת. החברים שלי יעצו לי לדאוג לעצמי ולרדת במשקל. התחלתי לשתות תה ג'ינג'ר עם קינמון ודבש. לא היה לי הרבה זמן. אחרי שבוע, שמתי לב שהתחלתי להרגיש טוב יותר. והתחלתי לעשות תרגילים גופניים פשוטים. כתוצאה מכך, אחרי חודש, ירדתי עשרה קילוגרמים. זה הישג בשבילי."

ניקולאי, בן 35: "הייתי ילד שמנמן מילדות. לא עסקתי בכלל בספורט ואכלתי הרבה ממתקים, קמח ומזונות שומניים. אכלתי את מה שהמבוגרים האכילו אותי. שמעתי מאשתי שהיא הולכת לעשות דיאטת ג'ינג'ר. לבשל לעצמה מרקים, להכין סלטים, לשתות תה. באופן כללי, להתכונן לקיץ. והחלטתי לנסות את זה איתה. כמובן, הייתי צריך לוותר על דברים טעימים שונים שהיינו רגילים אליהם. אבל כתוצאה מכך, תוך שבועיים ירדתי שבעה קילוגרמים. קשה לי לרדת במשקל. לכן, אמשיך לאכול ולשתות ג'ינג'ר, אם כי עם הפסקות, לפי הצורך."

אנסטסיה, בת 22: "תמיד התעניינתי בשיטות לשמירה על הבריאות שלי. תמיד עקבתי אחר הגזרה שלי. אבל בחורף איכשהו לא שמתי לב שעם כל החגים התחלתי לאכול הרבה מאכלים שומניים, סלטים עם מיונז, עוגות. אז הייתי צריכה לחשוב איך לרדת במשקל כדי להתאים לג'ינס אביבי. למדתי על מרתחי ג'ינג'ר, תה וחליטות ובחרתי לעצמי מתכון מתאים וזול. עכשיו אני שותה תה ג'ינג'ר ושמחה שהמותניים שלי כבר ירדו שלושה סנטימטרים. אני אמשיך, אהבתי את זה."

ניתן לסכם את ביקורות המומחים על ג'ינג'ר לירידה במשקל כדלקמן: "תרופה זו אינה בטוחה לחלוטין לגוף. שיטה זו, כמו כל דיאטת ג'ינג'ר, מתאימה רק לאנשים בעלי מערכת עיכול טובה. אם אתם רוצים להשתמש במתכונים כלשהם עם ג'ינג'ר, אז לפני כן, עליכם להתייעץ עם מומחה. וודאו שאין התוויות נגד ואי סבילות אישית לשורש ג'ינג'ר."