המומחה הרפואי של המאמר
פרסומים חדשים
תכונות רפואיות של ג'ינג'ר
סקירה אחרונה: 04.07.2025
כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.
יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.
אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.
עבור אנשים רבים, סגולותיו הרפואיות של ג'ינג'ר הן גילוי בגדר תגלית: תבלין נפוץ שאנו מוסיפים באופן קבוע למאכלים ומאפים רבים מתגלה כתרופה! ואיזו תרופה! שילוב ייחודי של סגולות מועילות מאפשר להשתמש בג'ינג'ר לטיפול במצבים כואבים שונים.
ג'ינג'ר הוא לא רק תבלין מזרחי משובח, אלא גם מאגר עשיר של חומרים שימושיים. הוא מכיל ויטמינים רבים, מיקרו-אלמנטים, חומצות אמינו, נוגדי חמצון ושמנים אתריים. ג'ינג'ר יכול לשמש הן לטיפול והן כאמצעי מניעה למחלות רבות.
[ 1 ]
התוויות נגד לשימוש בג'ינג'ר
לכל מוצר, תבלין או תרופה עשויות להיות מספר התוויות נגד לשימוש. בהקשר זה, לפני השימוש בשורש ג'ינג'ר, עליך לדעת תחילה באילו מקרים השימוש בו אינו מומלץ:
- שחיקות וכיבים במערכת העיכול. כל התבלינים בעלי טעם חריף עלולים לגרות את הקרום הרירי של מערכת העיכול. זה יכול להחריף את התהליך הארוסיבי-כיבי ולגרום לכאב, צרבת ובעיות עיכול;
- אונקולוגיה של מערכת העיכול. על ידי גירוי הקיבה או דופן המעי, התבלין יכול לעורר את צמיחתם של תאי סרטן. במקרה של אונקולוגיה במקומות אחרים, ג'ינג'ר אינו התווית נגד, אלא להיפך, הוא מתקבל בברכה;
- שלבים חריפים של דלקת כבד, שחמת כבד עם אלמנטים של נמק רקמות. בפתולוגיות כאלה, השימוש בג'ינג'ר אינו מומלץ בשל הסבירות להפעלת התהליך;
- דימומים שונים (טחורים, פנימיים, תוך רחמיים, מהאף). ג'ינג'ר יכול לדלל את הדם, מה שעלול להגביר את הדימום.
נטילת ג'ינג'ר במהלך הנקה אינה אסורה, היא אף מגרה ייצור חלב אצל נשים. עם זאת, יש לעקוב אחר התנהגות הילד: ג'ינג'ר שמגיע לתינוק עם החלב עלול לעורר שינה לקויה וחרדה מוגברת.
רגישות אלרגית של הגוף היא התווית נגד ישירה לשימוש במוצר. אם יש לך אלרגיה לג'ינג'ר, למרבה הצער תצטרך להפסיק להשתמש בתבלין זה.
תכונות רפואיות של שורש ג'ינג'ר
הוספת ג'ינג'ר למזון משפיעה לטובה על העיכול, משפרת את העיכול, מפעילה את הפרשת מיץ הקיבה ומגרה את פריסטלטיקה במעיים.
ג'ינג'ר יעזור גם בזיהומים בדרכי הנשימה החריפות ובזיהומים נגיפיים חריפים בדרכי הנשימה: הוא מקל על שיעול, מחמם את הגוף, מעכב צמיחת חיידקים, מקל על כאב גרון ומפעיל את הגנות הגוף.
תכשירים המכילים ג'ינג'ר משמשים גם למאבק בהתפשטות הלמינתית.
היווצרות גזים מוגברת במעיים, פתולוגיות של כיס המרה, מחלות עור - ג'ינג'ר מטפל בכל אלה.
תבלין זה הוא תרופה מצוינת לכלי הדם, מחזק ומנקה כלי דם, מפחית את כמות הכולסטרול "הרע", מונע היווצרות קרישי דם. הוא מקל על תסמיני טרשת עורקים ומשפר את פעילות המוח והזיכרון. ניתן לשתות משקאות ג'ינג'ר ליתר לחץ דם: התבלין לא רק מייצב את לחץ הדם, אלא גם מעניק מרץ וכוח.
ג'ינג'ר יכול להקל על כאבי מפרקים ושרירים, להפחית נפיחות, אפילו במהלך ההריון. בנוסף, במהלך ההריון, תבלין זה מסייע להילחם ברעילות: הוא מבטל עוויתות שרירים במהלך השינה, מבטל בחילות, חולשה ומצב רוח רע.
ישנם מומחים הנוטים להאמין שג'ינג'ר יכול לשמש אף כאמצעי מניעה באונקולוגיה, שכן הוא מעכב את צמיחתם של תאי סרטן.
תכונות רפואיות של ג'ינג'ר לירידה במשקל
השמנת יתר ומשקל עודף קשורים לעיתים קרובות להפרעות תזונתיות ומטבוליות. אם הצבתם לעצמכם מטרה לרדת במשקל, תצטרכו להתמודד עם בעיות תזונתיות בעצמכם: להגביל מוצרים מתוקים, שומניים וקמחיים, מלח, מאכלים מטוגנים. רצוי לשתות יותר נוזלים, ואפילו טוב יותר - תה ג'ינג'ר.
משקה ג'ינג'ר יסייע בשיפור תהליכים מטבוליים איטיים, בהגברת צריכת השומן על ידי הרקמות, בשיפור עיכול מזונות כבדים ומעורבים, ובסילוק נוזלים עודפים מהרקמות.
כדי לרדת במשקל ביעילות, עליכם להיות סבלניים ולשתות באופן שיטתי וקבוע משקה משורש ג'ינג'ר. לא תהיה תועלת משימוש בתרופה טבעית זו במשך מספר ימים: ההשפעה של צריכת ג'ינג'ר אינה מופיעה באופן מיידי, אלא היא ארוכת טווח ומתמשכת.
אם תה ג'ינג'ר נראה לכם חריף מדי וחסר טעם, אז תצטרכו זמן להתרגל אליו. ועד שתהליך ההתרגלות לא יושלם, פשוט הוסיפו ג'ינג'ר טחון לכל המנות המוגשות לשולחן שלכם: מרק, ירקות, בשר ודגים, מנות עיקריות, תוספות.
נוכחותו המתמדת של ג'ינג'ר בתזונה מקדמת ירידה יעילה במשקל, בתנאי שמקפידים על תזונה מאוזנת ופעילות גופנית מתונה.
תכונות רפואיות של ג'ינג'ר לגברים
תבלין ג'ינג'ר מחזק את כוחו של הגבר, מגביר את החשק המיני, מבטל סימנים של נזק לבלוטת הערמונית. תכונה זו של שורש הג'ינג'ר מוערכת ומועשרת מאוד במדינות המזרח: שם, התבלין נחשב להתגלמות היכולות הגבריות, מגביר את האנרגיה הפנימית של הגוף ומעניק כוח וביטחון לגבר.
גברים מזרחיים מוסיפים ג'ינג'ר לקפה, לאוכל, או פשוט לועסים חתיכות מהשורש לאחר הארוחה.
תבלין ג'ינג'ר הוא מקור מצוין לבריאות מינית וממריץ לעוצמה גברית. הוא משמש כתרופה לטיפול ומניעה של דלקת בבלוטת הערמונית, שכן ג'ינג'ר משפר את אספקת הדם לבלוטת הערמונית, תומך בחסינות ומקל על סימני דלקת.
ג'ינג'ר הוא גם כלי רב עוצמה המגביר את התשוקה המינית ומקדם הנאה מקיום יחסי מין. מומלץ להשתמש בג'ינג'ר מיד לפני דייט מתוכנן: תבלין טרי או מיובש שנוסף לתה, קפה או יין יגביר את הרגשות ואת המשיכה ההדדית.
תכונות רפואיות של ג'ינג'ר וקינמון
התכונות של קינמון וג'ינג'ר דומות במובנים רבים: יש להם השפעות אנטי דלקתיות, נוגדות שיעול וירידה במשקל.
קינמון ודבש הם שילוב נפוץ למדי, מועיל במיוחד לגוף. על ידי הוספת ג'ינג'ר לקומפלקס הזה, ניתן להשיג השפעה גדולה ומהירה הרבה יותר:
- להפחית את רמות הסוכר בדם;
- להיפטר מהצטננות וזיהומים ויראליים;
- לפתור בעיות עם הפרעות במערכת העיכול;
- להוריד את רמת הכולסטרול "הרע";
- לחזק את הלב וכלי הדם;
- ניקוי הגוף מחומרים רעילים, חיידקים ותולעים מיותרים;
- להיפטר מקילוגרמים מיותרים וסנטימטרים נוספים בנפח;
- לרפא דלקת שלפוחית השתן;
- להגביר את החיוניות, להרים את מצב הרוח, לגרש מלנכוליה ודיכאון.
קינמון בשילוב עם שורש ג'ינג'ר משתלב בצורה נפלאה בקפה, תה ויין חם. הם משלימים זה את זה באפייה ובקינוחים. תזונאים רואים בתערובת זו כמרעננת את הגוף ומביאה בריאות ונעורים.
שילוב מורכב של תבלינים אלה יעזור לכם להשיג את המטרה שלכם מהר וביעילות רבה יותר.
תכונות רפואיות של ג'ינג'ר להצטננות
ג'ינג'ר הוא אחד מתרופות העם הראשונות במאבק נגד הצטננות ומחלות ויראליות. משקאות עם ג'ינג'ר מקלים על כייוח, מרככים שיעול, מקלים על כאב גרון, מפחיתים נפיחות בגרון, מחממים ומעוררים את הגוף.
הרכיבים הפעילים של תבלין זה מעכבים את הצמיחה והרבייה של תאי חיידקים, מרגיעים ומקלים על דלקות.
כדי לטפל בצינון בעזרת ג'ינג'ר, ניתן להשתמש במתכונים העממיים הבאים:
- קומפרסים. ערבבו חצי כפית פלפל חריף, כפית ג'ינג'ר טחון ומעט שמן צמחי מחומם עד לקבלת משחה סמיכה. הניחו את התערובת על גזה או בד ומרחו על אזור הסינוסים (לסינוסיטיס) או על הגרון (לתסמיני דלקת גרון). הימנעו ממגע עם העיניים או עם הריריות! יש להשאיר את הקומפרס על העור למשך לא יותר מ-10 דקות;
- אמבטיות מרפא. הוסיפו ליטר מרתח של שלוש כפיות ג'ינג'ר טחון, לאחר שהורתח במשך 10 דקות, לאמבט מוכן עם מים חמים במידה בינונית. הליך זה יקל על צמרמורות, כאבים ומתח שרירים;
- לכאב גרון. מספיק לחתוך צלחת קטנה של שורש ג'ינג'ר טרי וללעוס אותה עד שתרגישו תחושת עקצוץ בגרון. אסור לבלוע את הג'ינג'ר. מתכון לעיסת ג'ינג'ר זה יכול לעזור גם לכאבי שיניים.
למשקאות ג'ינג'ר חמים יש גם השפעה נגד קור: כדאי להוסיף להם דבש, ריבת פטל או שום.
תכונות רפואיות של תה ג'ינג'ר
תה ג'ינג'ר הוא תרופה אוניברסלית ומרפאת. ניתן לשתות אותו הן למטרות מניעה והן למטרות טיפוליות, תוך קביעת שילוב מקובל של תבלינים ומינון שלהם.
להכנת תה, ניתן להשתמש בג'ינג'ר טרי או יבש טחון. טרי בדרך כלל מגורר על פומפיה דקה; ג'ינג'ר טחון פשוט מוסיפים בעת החלטת תה, תוך שימוש רק ב-1/3 מהכמות הנדרשת של שורש טרי.
תה ג'ינג'ר משפר את תפקוד המוח, מגביר את הפרודוקטיביות שלו, מחזק את דופן כלי הדם, מנקה ומדלל את הדם. צריכה קבועה של תה מפעילה את מערכת הדם הכללית, מאלצת תהליכים מטבוליים להאיץ ולהשתמש במאגרי שומן כמקורות אנרגיה נוספים לגוף.
כדי להגביר את האפקט, ניתן להוסיף לתה קינמון, דבש, הל, ציפורן, לימון, תפוז, כורכום, אגוז מוסקט, נענע או יסמין.
ניתן להכין תה ג'ינג'ר באמצעות מים רותחים רגילים, או תה ירוק או שחור.
התכונות הרפואיות של ג'ינג'ר מגוונות. עם זאת, כל אחד מוצא משהו משלו בתבלין הזה, ומקבל, כמתנת הטבע, את כוח הריפוי של צמח כה פשוט אך מעניין מאוד.