מתכוני ג'ינג'ר טחון וכבוש לירידה במשקל

אם ניקח את המסורת המזרחית, ג'ינג'ר טחון נמצא בשימוש במדינות אלו במשך זמן רב. ג'ינג'ר טחון, למשל, היה פופולרי כאמצעי עזר להכנת מאכלים שונים, משקאות וגם קוסמטיקה.

ג'ינג'ר טחון עשוי משורש ג'ינג'ר מיובש. ניתן לטחון אותו במטחנת קפה ולאחסן אותו בצנצנת זכוכית סגורה הרחק מאור שמש ישיר ובמקום קריר. ישנם גם אנלוגים תעשייתיים לג'ינג'ר טחון - זהו הג'ינג'ר הידוע, הנמכר בשקיות או לפי משקל במחלקות התבלינים של סופרמרקטים.

ג'ינג'ר טחון לירידה במשקל

זהו טוניק כללי שימושי. אך לא מומלץ להשתמש באבקה זו באופן קבוע, אלא רק בקורסים. זה מה שהאיורוודה ממליצה עליה, עם תרגול בן אלף השנים של ריפוי אנשים.

• מתכון מס' 1. ג'ינג'ר טחון עם כורכום.

כל ארוחה צריכה להסתיים ב"שיקוי" הבא. קחו ג'ינג'ר כתוש וערבבו אותו עם כורכום בפרופורציות של אחד עד עשר. המשימה היא לא להפוך את התערובת לחריפה מדי, אם כי הטעם המר בהחלט צריך להיות נוכח בזר הטעמים.

לאחר הכנת התערובת וסיום הארוחה, יש לקחת קורט מהתיבול וללעוס אותו ברוגע ובמחשבה, ולאחר מכן לבלוע אותו. לכן, לא ניתן להשתמש ביותר מכפית אחת של תערובת התבלינים ביום. בנוסף, יש לעקוב בקפידה אחר מצבכם. אם מופיעה אי נוחות כלשהי, עדיף לדחות את ההליך. ואם הכל תקין ושום דבר לא מפריע לגוף, ניתן להמשיך במצפון נקי.

משך הטיפול הוא שלושים יום. בנוסף לשימוש בג'ינג'ר טחון עם כורכום, יש לעבור לתזונה דלת קלוריות במהלך תקופה זו. סוג זה של תזונה מורכב מאכילת מזון צמחוני בעיקר, כמו גם מוצרי חלב דלי שומן ובשר רזה או דגים (אופציונלי).

• מתכון מס' 2. תערובת של ג'ינג'ר טחון ודבש.

קחו כפית דבש טבעי, הוסיפו קורט ג'ינג'ר טחון וקינמון. ערבבו היטב את כל המרכיבים ולאחר מכן המיסו אותם בפה עד שהתערובת נעלמת לחלוטין. לאחר מכן שתו כוס מים נקיים בטמפרטורת החדר באותו קצב איטי. ראשית, דלו מעט מיץ לימון טרי שהוכן במים.

מומלץ לבצע הליך כזה חצי שעה לפני האכילה. והעיקר הוא לבצע את כל הפעולות לאט ככל האפשר. עצה זו אינה נובעת מטקסים מנותקים מהחיים, אלא מהבנת תפקוד מערכת העיכול. ככל שהמזון יעובד טוב יותר על ידי הרוק בפה, כך הוא ייספג טוב יותר במהלך העיכול.

כדאי לקחת בחשבון גם את הערותיהם של תזונאים. אם אתם רוצים לשפר את התכונות המועילות של דבש עם ג'ינג'ר, עליכם לאכול מזון חלבוני לארוחת בוקר. אם אתם נוהגים להתחיל את היום עם מוצרי פירות או ממתקים, תערובת הדבש היא התווית נגד במקרה זה. לכן, עליכם להתאים מעט את התזונה שלכם אם אתם רוצים לשפר את הגזרה שלכם בעזרת דבש.

• מתכון מס' 3. תה ירוק עם ג'ינג'ר טחון.

קחו חלק אחד של ורד בר טחון, שני חלקים של פרח טיליה ושני חלקים של תה ירוק. ניתן להכין את רכיבי המשקה מראש ולאחסן אותם זמן מה בצנצנת זכוכית בצל ובקריר.

עבור קנקן תה אחד, תצטרכו לקחת כף אחת מהתערובת המוכנה וג'ינג'ר טחון בכמות של חצי כפית. מניחים הכל בקומקום ומבשלים במים חמים מאוד (אך לא במים רותחים). מומלץ לעטוף את המיכל ולהשאיר אותו למשך עשר דקות כדי שהתה יתבשל.

את המשקה שותים חצי שעה לפני כל ארוחה. מומלץ גם לשתות תה ג'ינג'ר שלושים דקות לאחר סיום ארוחה שכללה ארוחה עשירה בחלבון או מזונות שומניים.

תה ג'ינג'ר הוא בהחלט התווית נגד עבור צורות שונות של דלקת קיבה וקוליטיס.

איך לאחסן ג'ינג'ר טחון?

אחסון שורש ג'ינג'ר טחון שונה מההליכים הנ"ל. עדיף לאחסן אבקת ג'ינג'ר בכלי זכוכית או קרמיקה הרחק מאור שמש ישיר ובמקום קריר. הטמפרטורה המקסימלית שבה ניתן לאחסן ג'ינג'ר טחון היא שלושים וחמש מעלות צלזיוס.

ג'ינג'ר כבוש לירידה במשקל

ג'ינג'ר כבוש טוב כי אפשר לאכול אותו. כי שורש ג'ינג'ר טרי הוא מזון בעל "טעם נרכש". כי החומרים שבו מגרים חזק את הרירית של מערכת העיכול, או פשוט "שורפים".

ג'ינג'ר כבוש לירידה במשקל הוא לא רק "לוחם" נגד קלוריות עודפות, אלא גם תוסף שימושי מאוד לתזונה רגילה. אז מה יש בשורש ג'ינג'ר כבוש, למה כדאי להוסיף אותו מיד לתפריט היומי?

קודם כל, כדאי שתשמחו שג'ינג'ר כבוש אינו גרוע יותר מג'ינג'ר טרי, כי הוא שומר על כל התכונות המועילות שלו.

שנית, החריפות של ירק השורש נשארת, אך גוון זה מתווסף בחריפות ורכות. ג'ינג'ר מקשט את טעם המנה ומאפשר לך להפוך דיאטה משעממת לירידה במשקל למגוונת יותר מבחינת תחושות הטעם. לדוגמה, דייסה עם ג'ינג'ר כבוש היא כבר לא סתם דייסה, אלא מנה יוצאת דופן.

שלישית, ג'ינג'ר כבוש הוא אוניברסלי. ניתן "להוסיף" אותו למגוון מנות ראשונות ושניות, כמו גם לסלטים.

רביעית, ג'ינג'ר כבוש, כמו ירק שורש טרי, מסלק בצורה מושלמת רעלים ופסולת מהגוף. מה שעוזר לייצב את המשקל ולשפר את הבריאות הכללית.

אז עכשיו, לאחר שהיתרונות של ג'ינג'ר כבוש לירידה במשקל התבררו, כדאי להכיר את המתכון להכנתו.

קחו מאה ושבעים גרם של שורש ג'ינג'ר טרי. שוטפים את השורש, מקלפים אותו וחותכים אותו לפרוסות דקות. לאחר מכן, כל חתיכות הג'ינג'ר מונחות בצלחת קרמיקה עמוקה.

לאחר מכן, בסיר קטן ועמוק, ערבבו רבע כוס חומץ אורז, שתי כפיות מלח ושלוש כפות סוכר. הניחו את התערובת על האש והביאו לרתיחה. לאחר מכן שפכו את הרוטב הטרי שהוכן על הג'ינג'ר המונח בצלחת. הניחו להכל להתקרר, ולאחר מכן הכניסו למקרר לשש עד שבע שעות. לאחר פרק הזמן שצוין, הוציאו את הצלחת והניחו את הג'ינג'ר הכבוש בכלי זכוכית עם מכסה. ניתן לאחסן ג'ינג'ר כבוש בקור עד שלושה שבועות. אבל בבית, אין צורך להשתמש בתכשיר למשך זמן כה רב. ג'ינג'ר יהיה הרבה יותר שימושי אם תכינו אותו במשך שבוע, ולאחר מכן תחזרו על התהליך.

איך לאחסן ג'ינג'ר כבוש?

התקופה הארוכה ביותר שניתן לאחסן ג'ינג'ר כבוש היא חודש. חשוב לזכור שהתבלין נשמר במקרר ובמיכל זכוכית (או קרמי) עם מכסה סגור היטב.