סלק עם הלבלב

הציות לתזונה הוא תנאי חשוב, שבלעדיו אי אפשר להתאושש ממחלות מערכת העיכול. לא חריגה דלקת הלבלב היא דלקת של הלבלב. דיאטה מרמז על הרחקה של מוצרים אלה שיכולים להשפיע לרעה על מצב הבריאות, ואת הכללת בתזונה של מוצרים שיסייעו להתאושש ולשחזר את תפקוד תקין של הגוף. כיום, יותר ויותר מומחים מציינים כי  סלק בלבלב  יכול להפחית באופן משמעותי את מצבו של המטופל ולקדם התאוששות מהירה. 

אם זה אפשרי סלק בדלקת הלבלב?

סלק ניתן להשתמש בלבלב, כי יש לו השפעה חיובית על הלבלב. עם מטרות מרפא, הן ירקות שורש ועלים משמשים. כיום יש זנים רבים אשר נבדלים בצורה, צבע יש מאפיינים שונים. עם זאת, תכונות אלה אינן משפיעות על תכונות הריפוי.

כאשר סלק הלבלב שימושי בכל צורה. מיץ מגרה את הפרשת מיץ הלבלב. בצורה מבושלת זה מנרמל תהליכים מטבוליים, משפר פריסטלסיס תנועתיות מעיים. מיץ טרי מכיל כמות גדולה של ויטמין וסוכרים, אשר מחזק את הגוף, מגביר את כושר גופני, את היכולת לשחזר את הגוף. Kashitza ו מחית סלק טרי מבטל את התהליך הדלקתי.

סלק בלבלב חריף

סלק מכילים בהרכב שלהם הרבה חומרים פעילים כי להקל על דלקת. פירה שימושי במיוחד סלק טרי להסרת תהליך דלקתי. ההשפעה הצפויה מושגת בשל התוכן הגבוה של סוכרים, חומצות אורגניות, ויטמינים.

סוכרים הם פחמימות מורכבות, אשר נבקעים בקלות על ידי פעולה של מיץ קיבה, עם שחרורו של חומרים מזינים ואנרגיה. המחקר חשף מגוון רחב של פעילות ביולוגית, בפרט, אנטיביוטיקה, אנטי ויראלי, אנטי דלקתי, נוגדנים, נוגדן.

חומצות אורגניות יש תכונות חומצי, בצורה של מלחים או בצורה חופשית כלולים בהרכב של תא SAP. הגדל את הפרשת הרוק, הלבלב ומיץ קיבה, לספק את רמת החומציות הנדרשת. כתוצאה מכך, פריסטליס של המעי מתחזק, תופעות עומדים מתבטלים, את התהליכים של ריקבון במעי מעוכבים.

ויטמינים הם רכיבים פעילים ביולוגית, מבנה כימי מגוון המשתתף בתהליכים מטבוליים, היווצרות אנזימים. להגדיל את כמות pancreatin המיוצר, להשפיע לא רק על הפונקציות של הקיבה והלבלב, אלא גם להגדיל את הסיבולת של הגוף כולו. הגבר את כוח הנימים, לשפר את המבנה התאי, אשר משפיע באופן חיובי על העבודה של כל האיברים והמערכות.

גם סלק הם יסודות כימיים לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, להפעיל אנזימים, לקחת חלק בחילוף החומרים ההורמונלי, להשתתף בתהליך של רקמת הנשימה.

[1], [2]

סלק בדלקת הלבלב הכרונית

עם פנקראטיטיס כרונית, סלק מנרמל תהליכים מטבוליים, מונע התפתחות של תהליכים דלקתיים, מונע התפתחות של הישנות. השפעה זו יכולה להיות מושגת בשל התוכן הגבוה של סלק סוכרים כגון camellias, ריר, חומרים pectin.

Kamedi הם קולואידליים למחצה חומרים דבק שקוף של מבנה כימי שונה ומקור. הם מתמוססים היטב במים ולא מתמוססים באלכוהול. בשל תכונות אלה פועלים כמו מתחלבים. ביצוע תפקיד מגן: להאט את ספיגת רעלים ותרופות מן המעיים, אשר מאריך את הפעולה שלהם.

Slimes הם תרכובות ללא חנקן כי יש ריכוך ו המעטפת פעולה. משמש כדי להגן על ממברנות ריריות, לנרמל את העבודה של איברים בלוטתית ו parenchymal.

חומרים פקטין הם חלק סוכן מליטה בין תאי, קרוב החניכיים ואת ריר. בנוכחות חומצות אורגניות וסוכרים, טופס ג 'לי, אשר יש תכונות סופג, השפעה אנטי דלקתית. החומר הג'לטיני מנרמל את הרכב מיץ הלבלב, וקושר גם את הרעלים, ומסייע בהפרשתם מהגוף (משמשים כמקורבים). משפר את העיכול, מסייע להסיר כולסטרול עודף מהגוף.

סלק עם החמרה של הלבלב

סלק שימושי החמרה של הלבלב, כי יש לו ערך תזונתי גבוה עם עומס מינימלי על הבטן ואת הלבלב. זו מושגת בשל התוכן הגבוה של סוכרים. סוכרים שולטים, אשר מתעכל בקלות מעובד על ידי הגוף: monosaccharides, disaccharides. עדיף להשתמש בצבע כהה סלק זנים, כפי שהם מכילים את עיסת עסיסי ביותר, מלא חומרים פעילים. זהו המאפיינים צביעה המספקים את תכונות הריפוי של סלק ולקבוע את חשיבותה התזונה התזונתיים. יש צורך לבחור בריא, נקי גידולים שורש, ללא נזק מכני.

[3]

מאכלים תזונתיים מ סלק עם הלבלב

ב pancreatitis ניתן להחיל מאכלים שונים על בסיס סלק. להלן המתכונים הפופולריים ביותר.

• סלק מבושל שמנת חמוצה או רוטב

סלק הוא ניקה, מבושל לחתוך לרצועות, קוביות או nakarbovat. חם עם שומן, מוסיפים בצל חום, שמנת חמוצה או רוטב שמנת חמוצה, ומבשלים על כ 15 דקות. לפני השימוש, העונה עם שמן ומפזרים עשבי תיבול.

• סלק סלק

סלק מבושל קליפה לנקות, לחתוך לרצועות, להוסיף מרק, מרגרינה ולנגב. יוצקים סולת (1-2 כפות לכל 100-150 גרם של סלק). סגור את המכסה, אפשר לו חצי מוכן. עם ערבוב מתמיד, להביא נכונות, מגניב למצב חם, מוסיפים ביצה גלם, העונה עם סוכר, מלח. כדי ליצור קציצות. אתה יכול להוסיף את גבינת קוטג 'ניגב. במקום סולת, אתה יכול להשתמש קמח חיטה passaged. יוצרים את הקציצות בקמח או בפירורי לחם, ומטגנים משני צדדים. השתמש עם שמנת חמוצה.

• סלט מצנון וסלק

צנון סלק לחתוך קשיות דקות ארוכות, מלח ולהשאיר למשך 30-40 דקות. מיץ זה יכול להתבלט מ ירקות מומלחים, לנקז. בינתיים, לחתוך את הטבעות בצל, להמיס חמאה ומטגנים עד הזהב, תן לו להתקרר. מתבלים את צנון סלק בתערובת של בצל מטוגן וחמאה, מוסיפים מיץ לימון, שומשום.

• סלט מ צנונית מבושל וסלק

צנון לשטוף סלק. סלק רותחים במים מומלחים עד מבושל. צנון לשטוף, לקלף, פרוסה. מחממים מחבת עם שמן צמחי, יוצקים את צנון פרוס, מתבלים במלח ומתבלים עם רוטב סויה. מכסים ומבשלים עד שהתרכך לגמרי.

סלק מבושל מקולף, חתוך לפרוסות דקות. בצל ירוק קצוץ דק, לקלף את הפלפל האדום מזרעים, מפזרים קש דק.

מערבבים את צנון בראד עם סלק מבושל, לחתוך עם לק, פלפל, מגניב קצת ומכניסים קערת סלט.

סלק מבושל עם דלקת הלבלב

סלק מבושל ניתן לאכול, לחתוך לפרוסות, או מוכן עם פירה. ניתן גם להוסיף את מנות שונות. בקרב אנשים לדבוק דיאטה, מוכח היטב סלק פירה.

סלק מבושלים, מקורר וניקה. סלק מבושל הם שפשף דרך פומפיה מתובל לפי הטעם. מומלץ למלא עם רוטב שמנת חמוצה או חמאה (ירקות, או שמנת). 

סלט סלק עם הלבלב

סלק (1 PC.) יש לשטוף ואופים בתנור. מגניב, נקי, לחתוך לקוביות קטנות. תפוחי אדמה (5 יח ') מרתיחים "במדים", מגניב, נקי לחתוך לקוביות קטנות. תפוחי אדמה וסלק צריך להיות בערך באותו גודל עבור חיתוך. שוטפים את הפטרוזיליה במים חמים, קוצצים דק.

מערבבים סלק עם תפוחי אדמה ופטרוזיליה, מתבלים במלח, בשומשום או בשמן זית. מערבבים הכל ומכניסים קערת סלט. מקשטים עם פטרוזיליה או שמיר.  

סלק ו גזר עם הלבלב

• תבשיל גזר וסלק

גזר סלק מוכנים כמו קציצות, מעורבב עם גבינת קוטג ', ניגב עם שמנת חמוצה וסוכר. מניחים את התערובת על תבנית אפייה, משומנת ומפזרת פירורי לחם, מפזרים את פני השטח בפירורי לחם, מפזרים בשמן ואופים. אכילה עם שמנת חמוצה.

[4]

סלק צמחים עם דלקת הלבלב

סלק יש תכונות שימושיות. מנרמל את הפעילות של המעי, מייצב את הייצור של מיץ הלבלב, משחרר דלקת. יישומי לקישוט, כחלק סלטים.

• סלט סלק עם חולצות

לשטוף סלק, להרתיח עד מבושל. מגניב, נקי, לחתוך לפרוסות דקות. לשטוף את תפוחי האדמה, להרתיח "במדים", מגניב, נקי, לחתוך לפרוסות. בצל קצוץ, חתוך לחצי טבעות דקות, מטוגן עד שזהוב בכף שמן צמחי. חותכים את סלק לחתיכות קטנות, ומערבבים עם סלק, תפוחי אדמה בצל מצונן. מתבלים במלח ובשמן צמחי. מערבבים היטב ומכניסים לקערת סלט.

מרק סלק עם הלבלב

• מרק פירה מתפוחי אדמה וסלק

סלק, תפוחי אדמה, נקי, לשטוף, לשפוך מים קרים במיכלים נפרדים ומבשלים עד מוכן. מרתח של סלק סחוט, תפוחי אדמה מופרדים. מולחמים תפוחי אדמה סלק להימחק בנפרד. פירה וכתוצאה מכך מעורבב, מדולל עם תמצית של מרק וחלב, מוסיפים מלח ומרתיחים שוב. לפני ההגשה, להוסיף חמאה כתוש חלמון לשולחן. אתה יכול למלא אותו עם מיץ גזר.

[5]

מיץ סלק עם הלבלב

סלק בלבלב הוא  יעיל במיוחד בצורת מיץ. יש לו תכונות שימושיות, מכיל מספר רב של חומרים פעילים ביולוגית.

מיץ ניתן לקחת בצורה טהורה, או מדולל במים ביחס של 1: 1. מומלץ לשתות על כף שלוש פעמים ביום, לפני אכילה

[6]