^

דיאט ב pancreatitis חריפה וכרונית: מה, מה אתה יכול לאכול ומה אתה לא יכול

, עורך רפואי
סקירה אחרונה: 23.04.2024
Fact-checked
х

כל תוכן iLive נבדק מבחינה רפואית או נבדק למעשה כדי להבטיח דיוק עובדתי רב ככל האפשר.

יש לנו קווים מנחים קפדניים המקור רק קישור לאתרים מדיה מכובד, מוסדות מחקר אקדמי, בכל עת אפשרי, עמיתים מבחינה רפואית מחקרים. שים לב שהמספרים בסוגריים ([1], [2] וכו ') הם קישורים הניתנים ללחיצה למחקרים אלה.

אם אתה סבור שתוכן כלשהו שלנו אינו מדויק, לא עדכני או מפוקפק אחרת, בחר אותו ולחץ על Ctrl + Enter.

כיום רבים סובלים מדלקת הלבלב, לא יודע כמה חשוב דיאטה בלבלב. דלקת הלבלב נגרמת על ידי תת תזונה והרעלה.

תזונה עדינה ללבלב

בימים הראשונים לאחר החמרה של הלבלב, לתת מנוחה הלבלב שלך. ביום 3 תה לא ממותק ומרק ריר פריך מותר. מ 5 ימים, פירה גזר ו פירה תפוחי אדמה מתווספים. נהר נהר קצוץ, עשוי לא soufflé, pâté, cutlets. חלב, פודינג קורד מותר.

כאשר  הלבלב הוא מזון  חשוב הראשון, אתה יכול להכין מרק vermicelli. אתה יכול להוסיף שומן דל שומן. בקר ועוף מותר. דגים צריכים לבחור נהר. גבינת קוטג 'צריך להיות נצרך חומצה, לא שומן. גבינה הולנדית ורוסית מותר. מקרוני, אטריות תוצרת בית מתווספים למרקים.

דיאטה לירידה במשקל בלבלב

דיאט בלבלב הוא גורם טיפולי חשוב, שהוא חשוב יותר מכל התרופות. הם ממלאים תפקיד תומך. זה לא בשביל שום דבר כי לבלב מעורר אכילת יתר והרעלת.

לחסל אלכוהול, תבלינים, מוצרים מעושנים. קנה ספינת קיטור. חיסול של שומן יעזור להפחית במשקל. עגל, טורקיה עדיף לקצוץ בשר טחון להכין קדרות.

trusted-source[1], [2]

דיאטה 5 עם דלקת הלבלב

יש עקרונות בסיסיים כאלה: אי אפשר לקחת אוכל חם וקר, זה צריך להיות טחון. מומלץ לשתות הירכיים עלה.

שולחן הדיאטה של הלבלב הוא חלק חובה של הטיפול. דיאטה 5 היא דיאטה נכונה, שימושי אפילו לאנשים בריאים.

שימורי שומן מרקים אסורים. כל הכלים נמחים בבלנדר.

מוצרים שימושיים: פילה עוף מבושל, מרק ירקות, לחם של אתמול, מרק חלב, כוסמת.

  • כמה לשמור על דיאטה של הלבלב? 

דיאטה בלבלב, אם זה חריף, הוא prescribed עבור 6-9 חודשים. עם פנקראטיטיס כרונית - במשך מספר שנים.

  • מה לא צריך לכלול דיאטה של הלבלב? 

שומן בקר, כרוב, צנון, תרד, רוטבגה, אלכוהול, לחם שחור.

trusted-source[3]

דוגמאות של 5 מתכונים תזונתיים עבור הלבלב

  • trusted-source[4]

    קיטור

200 גרם בשר בקר, 30 גרם לחם חיטה, 3 כפות. חלב, 3 כפיות. שמן זית, קמצוץ מלח.

מערבבים את החומרים. בשר טחון מחולק לגולות. לשים את ספינת קיטור, לשפוך מים, לסגור את המכסה ומבשלים עד מבושל על חום בינוני.

  • מרק חלב עם אטריות

150 גרם קמח, 2 ביצים, 10 גרם חמאה, 10 גרם סוכר, 350 מ"ל חלב.

מכניסים את הבצק מתוך קמח, מים וביצים. רולי רול וקוצצים אטריות. בחלב, מכסים את האטריות ומבשלים 8-12 דקות.

דיאט 5P עם דלקת הלבלב

משמש כדי לעורר אכול, זה מגביל את הפחמימות ושומנים. תוכן קלורי הוא 2700-2800 קלוריות. קרא עוד כאן.

מה מנות מותר עם דיאטה 5p?

  • לחם אתמול של חיטה, ביסקוויטים ביסקוויט.
  • מרקים על מרק ירקות, מרקי פירות.
  • כלים מבשר: זני דל שומן, עוף ועגל.
  • פטריות, שעועית, תרד - אסורה. קישואים ודלעת מותר.
  • קטניות לא נכללות.
  • לא יותר מ 1 ביצה ליום מותר.
  • ללא חומצה פירות, עדיף לנגב, פירות יער.
  • מותרת גבינת קוטג 'דל שומן.
  • רוטב מותר פירות יער, רטבים שמנת חמוצה.
  • שומנים: חמניות ושמן זית. הגבל חמאה.

אסור:

  • לחמניות, פטריות, בשר מעושן, בשר שמן, קטניות.

trusted-source[5], [6]

דיאט 5a עם דלקת הלבלב

זה נקבע כאשר המטופל יש גם נגעים של דרכי המרה. זוהי דיאטה עם צריכה מוגבלת של שומנים וכולסטרול עם מספיק תוכן קלוריה.

מוצרים מותרים

בשר בקר עוף דל שומן ועוף, דג אדים מבושל, חביתת ביצה לבנה, חלב דל שומן, שמן צמחי, כמות קטנה של חמאה, כוסמת, אורז, סולת וסופלה כוסמת. סקווש מבושל שימושי כמו פרוסות. מרק ירקות עם שמנת חמוצה. פירות גולמיים ואפויים, פירות יער. מרשמלו מותר.

trusted-source[7]

דיאטה 1 עם דלקת הלבלב

זה נקבע כאשר פנקראטיטיס חריפה או כרונית משולבת עם מחלות קיבה.

מוצרים מותרים

  • ביצים: חביתה קיטור חלבון.
  • מרק חלב ודגנים (למעט שעורה פנינה).
  • בשר ודגים: עוף, בשר בקר רזה, דל שומן.

  • דייסת חלב מחלב דל שומן.
  • ירקות: פירה גזר, סלק מחית, פירה.
  • פירות יער: לא מבושל, גלם, מתוק, ריבה. עירוי של הכלב עלה, compotes, kissels.

trusted-source[8], [9], [10]

מתכונים לדלקת הלבלב

אל תשכח כי לאחר התקפה של דלקת הלבלב חריפה אתה צריך לעקוב אחר דיאטה של 8-9 חודשים.

אז, הנה מתכונים pancreatitis עבור מאכלים טעימים ובריאים עם דלקת הלבלב. הם קלים להכנת.

פודינג בשר לזוג

אתה צריך:

  • 240 גרם של בשר בקר
  • 40 גרם חמאה
  • 20 גרם של מנגו
  • ½ כוס מים
  • 1 ביצה 
  1. מרתיחים את הבשר. 
  2. אנחנו מעבירים את הבשר המבושל מבעד למטחנת בשר. 
  3. אנחנו מתחברים עם דייסה מסולת וביצים. 
  4. אנחנו לוגמים את הבצק, מפזרים אותו לתוך תבנית, משמנים בשמן ומביאים אותו למוכנות לזוג.

סנובורד

אתה צריך:

  • ביצה לבן
  • 30 גרם של סוכר
  • 100 גרם תותים
  • 20 גרם קמח
  • 120 גרם של מים
  • ונילין (קמצוץ)

חלבון מוכה ומוזרק עם ונילין וסוכר. מורחים כפית בצורת מים רותחים. כדורי שלג הם התהפך, מכוסה מכסה מותר לעמוד במשך 4 דקות. תוציא את זה ותניח לניקוז המים. כדורי שלג הם שפכו עם רוטב עשוי תותים, קמח 10 גרם של סוכר.

עוגת בננה אפרסק ללא אפייה

אתה צריך לקחת בננה 1 ו 1 אפרסק, 250 מ"ל של יוגורט, ביסקוויט יבש, כוס מים וחפיסת ג'לטין. ג'לטין מדולל במים חמים. מוסיפים יוגורט, מערבבים. הניח את רדיד על החלק התחתון של התבנית. הניחו שכבות: שכבת עוגיות, שכבת יוגורט וג'לטין, שכבת בננות, שכבת שמנת, שכבת אפרסקים, שכבת שמנת. שים את העוגה במקרר - תן לזה לקפוא.

trusted-source[11],

דיאטה במשך שבוע עם דלקת הלבלב

זה יכול להיות לא רק שימושי, אבל גם טעים מאוד. לחם לבן של אתמול ועוגיות "מריה" ו "זואולוגי" מותר. חביתת קיטור, חלב דל שומן, קפיר, שמנת חמוצה - מוצרים אלה ניתן לצרוך. אתה יכול לאכול פירות מתוקים, פירות יבשים וצימוקים.

מה צריך להיות מחוץ למזון כדי למנוע הישנות של הלבלב? מרקים חזקים, מטוגנים, מעושנים, אפויים ושוקולד.

אז, התפריט השבועי של הלבלב הוא על זה.

יום שני

  • ארוחת בוקר: ביסקוויטים עם גבינה.
  • ארוחת בוקר שנייה: ביצים מקושקשות, לחם עם תה.
  • ארוחת צהריים: דייסה כוסמת, סקווש מבושל, גבינת קוטג '.
  • אחר הצהריים חטיף: תפוח מגורד.
  • ארוחת ערב: שיבולת שועל, סלט סלק, תפוח אפוי.

יום שלישי

  • ארוחת בוקר: גבינת קוטג '.
  • ארוחת הבוקר השנייה: סלט גזר ואפונה ירוקה.
  • ארוחת צהריים: בשר עם לחם.
  • ארוחת ערב: מרק ירקות, פירה גזר, מחית תפוחים, יוגורט.

יום רביעי

  • ארוחת בוקר: יוגורט, תפוח.
  • ארוחת הבוקר השנייה: תפוח אפוי, צימוקים.
  • ארוחת צהריים: דגים, כוסמת, לחם.
  • ארוחת ערב: מרק מירקות, לחם, משמשים מיובשים.

יום חמישי

  • ארוחת בוקר: גבינת קוטג '.
  • ארוחת הבוקר השנייה: בשר מבושל, רסק ירקות, קפיר.
  • ארוחת צהריים: חביתת קיטור, מרק של דרוסרוז, לחם.
  • ארוחת ערב: פודינג אורז, יוגורט.

יום שישי

  • ארוחת בוקר: מים מינרליים ללא גז, ביסקוויטים.
  • ארוחת בוקר שנייה: קציצות מאודות, סלט סלק.
  • ארוחת צהריים: תבשיל, פירה דלעת גזר.
  • ארוחת ערב: אורז מבושל, יוגורט.

יום שבת

  • ארוחת בוקר: חביתת קיטור.
  • ארוחת הבוקר השנייה: בשר מבושל, לא תה חזק.
  • ארוחת צהריים: אורז מאודה, תפוחים אפויים, מרק ורד פראי.
  • ארוחת ערב: פודינג אורז, יוגורט.

יום ראשון

  • ארוחת בוקר: גבינת קוטג '.
  • ארוחת הבוקר השנייה: מרק עדשים (במהלך תקופה של הפוגה מתמשכת).
  • ארוחת צהריים: עוף מאודה, מחית תפוחים.
  • ארוחת ערב: סלק מבושל, תפוחי אדמה מבושלים, בשר מאודה, תה.

trusted-source[12],

דיאט ליום עבור דלקת הלבלב

אתה צריך 4 פעמים ביום. סלק, בשר חזיר ועל אווז, כליות, נקניק, סלמון, דג החידקן, בייקון, מיונז, שמנת, חיטה ושעורה ומנות לוואי, כרוב, צנון, לפת, בצל, רטבים, חומץ, פירות הדר מהתזונה צריכים להתבטל לחלוטין.

יום שני

  • ארוחת בוקר: חביתת חלבון, דייסת אורז, תה.
  • ארוחת בוקר שנייה: גבינת קוטג ', יוגורט.
  • ארוחת צהריים: מרק ירקות, קציצות מאודה, פירה גזר, קומפוט תפוחים.
  • ארוחת ערב: פלטות דגים, פירה ותה.

יום שלישי

  • ארוחת בוקר: חביתת חלבון, דייסת כוסמת חלב, תה.
  • ארוחת בוקר שנייה: גבינת קוטג ', יוגורט.
  • צהריים: מרק ירקות, עוף מבושל, ריבה.
  • ארוחת ערב: דגים מבושלים, תפוחי אדמה מבושלים, לא תה חזק.

יום רביעי

  • ארוחת בוקר: rusks, עדיין מים מינרליים.
  • ארוחת הבוקר השנייה: חביתה קיטורית, פרוסת לחם לבן, כוס חלב.
  • ארוחת צהריים: 200 גרם של דג מבושל, פרוסת לחם לבן.
  • ארוחת ערב: 200 גרם של שיבולת שועל, 200 גרם של פירה גזר, פרוסת לחם לבן, תה עם חלב.

יום חמישי

  • ארוחת בוקר: 200 גרם של שיבולת שועל, פרוסת לחם לבן, מים מינרליים ללא גז.
  • ארוחת הבוקר השנייה: 100 גרם גבינת גבינתית, 100 גרם של מחית תפוחים, תה.
  • ארוחת צהריים: 400 מ"ל של פירה מרק ירקות, 200 גרם של דייסת דלעת, 200 גרם של גבינת קוטג '.
  • ארוחת ערב: 100 גרם של קציץ בשר, 100 גרם של קדרה תבשיל, 200 מ"ל של ג 'לי.

יום שישי:

  • ארוחת בוקר: 200 גרם דייסת אורז מחית, פרוסת לחם לבן.
  • ארוחת בוקר שנייה: 200 גרם של פודינג אורז, 200 גרם של פירה גזר, 200 מ"ל של תה עם חלב.
  • צהריים: 400 מ"ל של מרק ירקות, 100 גרם קדרה תבשיל.
  • ארוחת ערב: 200 גרם בשר עוף, 200 גרם של שיבולת שועל, כוס תה.

trusted-source[13],

תפריט תזונה עבור דלקת הלבלב

דיאטה עם לבלב היא התרופה העיקרית. ללא דיאטה מ pancreatitis אתה לא יכול להיפטר. אנחנו אגיד לך מה צריך להיות נטוש מוצרים, מה אתה יכול לאכול וכיצד לוודא כי ציות לתזונה לא להפוך עינויים בשבילך, ולא להחליף את הממתקים האסורים.

הראשון 4 ימים המטופל מתבונן רעב רפואי, שותה רק מים. החל מהיום החמישי אתה יכול לשתות תה עם קרקרים, יש חביתה קיטור. שבוע לאחר הפיגוע, אתה יכול לאכול מרק ירקות. אתה לא יכול לאכול לחם שחור, בצק עלים, עוגות, עוגות, גלידה, כליות, נקניקיות מעושנות ומזון משומר.

אתה יכול לאכול דגים מבושלים רזים. ביצים משמשות בצורה הטובה ביותר בצורה של חביתות קיטור חלבון.

חלב משמש מנות. מותר פסטה מבושל. דייסת דוחן לא יכול לשמש עבור הלבלב.

מ ירקות, גזר, תפוחי אדמה, כרובית מותר.

מן המרק, העדפה ניתנת שיבולת שועל ואורז. לא נכללו okroshka, דגים broths, בשר broths.

מן המשקאות המתוקים מותר compotes ו מוס, תפוחים אפויים, מחית פירות, פירות ואת פירות יער gravies.

לחסל את כל תבלינים ותבלינים מן הדיאטה.

מרק טוב מאוד של דוגרוז. אתה יכול לשתות תה חלש ומשקה מ עולש. קקאו וקפה להוציא.

אתה בהחלט לא יכול לשתות רוחות, תבלינים מתובל, צ 'יפס וצ'יפס, נקניקיות, chebureks, שווארמה.

שולחן תזונתי עבור סוגים שונים של הלבלב

trusted-source[14]

דיאטה של דלקת לבלב כרונית

שולחן התזונה אינו כולל מוצרים שיש להם פעולה sokornym וממזער פחמימות. מזון מבושל ואוכל.

רק לחם לבן של אתמול מותר, האפייה אסורה. בשר בקר דל שומן, בשר ארנבת, בצורת קיטור, דגים דלי שומן. ביצים - רק בצורה של חביתה חלבון קיטור. גבינת קוטג 'לא חומצית מותרת. שמנת, שמן חמניות יש להוסיף את הכלים. דייסה מסולת ואורז מבושלים על חלב עם מים. לאכול יותר גזר, קישואים, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, שעועית צעירה. של פירות, רק תפוחים אפויים שימושיים. לשתות את הקשרים מפירות יבשים. קח את התרמוס עם מרק של הכלב קם לעבודה. הכינו רטבים חלב - הם טעימים מאוד. לא בטוחים רטבים, תבלינים, תבלינים אסורים.

אתה לא יכול לאכול בשר כבש, ברווז, נקניק מעושן, דג חידקן, קרפיון, חמוץ, פטריות, קפה, שוקולד, חומעה, חסה, לפת, שעועית (למעט שעועית צעירה עדשים), חמוציות, רימונים ומים מוגזים.

trusted-source[15], [16]

דיאט עבור דלקת הלבלב חריפה

דלקת חזקה וממושכת של הלבלב יכולה לפעמים להוביל לסוכרת. שמור על עצמך, אל תאפשר שגיאות בתזונה. כאשר אתה בימים הראשונים לאחר הפיגוע בבית החולים, לא תקבל מזון בכלל. זה נחוץ כדי לחסוך את הברזל ככל האפשר.

מדוע אנשים סובלים מדלקת לבלב חריפה ? העניין הוא כי במסורת הלאומית שלנו לארגן את החגים בשפע בחגים עם אלכוהול, הרבה מאכלים מטוגנים, פיקניקים עם קבב שיש טלה. לעתים קרובות אנו אוכלים בדרכים, במקדונלדס. כל זה מגביל את הלבלב ויום אחד יש התקף עם כאבים חמורים. כיב תורם למחלה.

ביום 6, דיאטה מורחבת על ידי הוספת ריבה, דגנים נוזליים, אדים עוף cutlets.

בשר מעושן, מרינדות, שומן, לחמניות נשללות עד שנה.

trusted-source[17], [18], [19]

דיאטה במקרה של החמרה של הלבלב

שולחן התזונה ככל האפשר חוסך את הלבלב. היום הראשון מותר מים מינרליים מחומם Borzhomi, מרק של ורד בר, תה.

ביום השלישי מותר להרחיב את הדיאטה: מוסיפים מרקים ריריים, נשיקות חלב, דגנים נוזליים ללא שמן.

כאשר הכאב נעלם, לצפות בגרסה המורחבת, המורחבת של הדיאטה. אבל עדיין הרבה זמן, עד שנה, אתה לא יכול לאכול שום דבר מטוגן, שמן, לא אפייה ואפייה.

trusted-source[20], [21], [22], [23]

דיאטה ללבלב בילדים

שולחן התזונה לא צריך להפריע לצמיחה נכונה שלהם ופיתוח. להאכיל את התינוק לעתים קרובות, במנות קטנות.

שימו לב בשר רזה: עגל, עוף, הודו.

עם החמרה של הלבלב, להכין חביתה לתינוק זוג, עם חבית קיטור הפוגה מ ביצה אחת.

ילד חולה בדלקת הלבלב זקוק לגבינת קוטג 'טבעית דלת שומן. הוא מכיל את הסידן הדרוש לצמיחת העצמות. מחבב מאוד של הילדים הם טעים תבשיל גבינת קוטג 'תוצרת בית עם גזר, משמשים, תפוחים. תפוחים יכולים גם להיות אפויים - במקרה זה הם גם לעזור עם אנמיה.

חמאה לקנות בחפיסות של 100 גרם ולהשתמש רק מנות. ילדים עם הלבלב אינם סובלים חמאה, מרוח בלחם.

מרק אידיאלי לילד עם לבלב חולה - מכלול ירקות, מעורבב בבלנדר. בחורף, אתה יכול להשתמש קבוצות של ירקות קפואים.

לחסל את חזיר ו ברווז מהתפריט של התינוק. לא נותנים נקניקיות, מרינדות ופטריות, דגים מטוגנים, קקאו, שוקולד, לפת, צנון, קטניות ולחם אוקראיני.

ירקות שימושיים: גזר, קישואים, תפוחי אדמה, סלק. מגישים אותם לנגב מבושל. כרובית, לא kochanuyu, להוסיף למרקים.

אתה יכול לפעמים לתת את המרשמלו ילד וממתקים חלב, אבל מעט מאוד.

trusted-source[24], [25], [26]

דיאטה עבור לבלב אצל מבוגרים

אלכוהול, צריכת סמים הורמונליים, מתח, טפילים, מחלות במקביל של מערכת העיכול הם כל הגורמים להתפתחות של הלבלב אצל מבוגרים. על רקע מחלות הקיבה והכבד יש פנקריטיטיס תגובתי.

עדיף לבשל מאכלים בדוד כפול.

מה ניתן להשתמש בו: 

  1. מרק ירקות.
  2. רעיון, בשר, עוף.
  3. פרוסטוקאשה, גבינת קוטג 'לא חומצית, גבינה הולנדית.
  4. חמאה בצלחות מוכנות.
  5. כוסמת, שיבולת שועל, אורז.

  1. אטריות.
  2. ירקות מבושלים: דלעת, קישואים, תפוחי אדמה, גזר, סלק.
  3. תפוחים מתוקים אפויים.
  4. קומפוט, ג 'לי, מיצים, פירות יבשים.

אלכוהול, מאכלים מטוגנים, צנון, תרד וחמוצים אינם כוללים.

זה מותר 1 בננה ליום 1 ביצה ביום, מבושל "בשקית".

trusted-source[27], [28]

דיאטה עם דלקת לבלב תגובתי

שולחן התזונה צריך לשקול אותם מחלות במקביל של מערכת העיכול, שבגללה הלבלב הפך מודלק. לרוב, הגורם לתגובת לבלב תגובתי הוא מחלת כבד וכיס המרה, אבנים בה, דלקת קיבה והצהבת. אלכוהול ומזונות שומניים גם לעורר התקפים, הם חייבים להיות נשלל לצמיתות. הרעלת מתכות כבדות מתרחשת לעתים קרובות בתעשיות מזיקות, ולאחר מכן עובדים לזהות דלקת הלבלב תגובתי. אצל נשים, הגורם לדלקת בלבלב יכול להיות אמצעי מניעה. תפקיד מסוים מתרחש על ידי נטייה גנטית.

הדיאטה עם הלבלב יוצר עבור הלבלב להשלים מנוחה פיזיולוגית. המזון צריך להיות שברירי תכופים (4-5 פעמים ביום). מזער פחמימות, לתת עדיפות מזונות חלבונים. הוא מאפשר בשר דל שומן, עגל, עוף ודגים בצורה מבושלת. לא לכלול בשר ופטריות, ירקות חמוצים ופירות. בשר אפוי מבושל, דגים, ירקות ודגנים הם הבסיס לדיאטה של החולה של הלבלב.

trusted-source[29], [30], [31], [32], [33]

שולחן תזונתי עם דלקת הלבלב ומחלות נלוות

trusted-source[34], [35], [36], [37]

דיאט עבור cholecystitis ו לבלב

Cholecystitis הוא דלקת של כיס המרה. Cholecystitis לפעמים גורם דלקת הלבלב - לבלב. הגורם לבלבטיטיס הוא אלכוהוליזם, מתח. עם דלקת הלבלב, יש בחילה, הקאות, שלשולים.

חלבונים צריכים לשלוט על הדיאטה של המטופלים. לא לכלול מנות חדות, מעושנות, מטוגנות, מלוחות. מזון מבושל.

משקאות עבור cholecystitis ו pancreatitis: מיץ חומצי, מרק של עלה בר.

הלחם הלבן של אתמול מותר. של מוצרי חלב - תוצרת בית גבינת קוטג '. ירקות מרקים, חביתה חביתה, ריבה ודבש מותר.

מה לא לכלול? תזונה לדלקת לבלב כולל מאפים טריים, שמן דגים - פורל, שפמנון, סלמון, בשרים שמנים, מרינדות, בשר מעושן, בוסר, אלכוהול, קקאו, שוקולד, קרם, סודה, דוחן, תירס, דייסת שעורה, שעועית, כרוב, ענבים תאנים.

קרא בפירוט רב יותר: דיאטה של דלקת הלבלב ו cholecystitis

trusted-source[38], [39],

דיאטה עבור דלקת הלבלב ודלקת הקבה

דלקת הלבלב ודלקת הקבה הם חתרניים מאוד, עכשיו הם נמצאים גם אצל ילדים. נהגנו לפנק אותם, לקנות ממתקים - והנה התוצאה.

הבשר הטוב ביותר הוא עוף ארנב. מבין אלה, לחמניות ופירה תפוחי אדמה מוכנים.

עבור אלה שאינם מייצגים את השולחן ללא דגים, קרפיון, דניס ו pike, cutlets ו pate מהם יעשה.

ירקות מאוד שימושי, גזר, פירה, עדשים. פופולריים הם ירקות מבושלים מחית, תבשיל (ללא רוטב, עם שמן מזוקק), פירה, פודינגים.

מנות גבינת קוטג ', במיוחד קדרות של גבינת קוטג' דלת שומן, יכולות לכלול גם דיאטה של דלקת הלבלב ודלקת הקבה.

לחם שחור, שוקולד ועוגות אסורים.

trusted-source[40], [41]

סוכרת ודלקת הלבלב דיאטה

בחירת המזון הנכון, אתה יכול למזער את הטיפול התרופתי עבור סוכרת דלקת הלבלב.

משך הצום עם דלקת הלבלב החריף הוא 1-4 ימים. על 3-4 ימים, תזונה טיפולית ניתנת בחלקים קטנים. לדוגמה, דייסת אורז על חלב במחצית עם מים חביתת חלבון. דייסה נוספת ניתן לבשל עם חלב מלא על חלב טוב, כולל גבינת קוטג 'דל שומן ללא סוכר במזון. ביום 8-9, בשר מוסיפים בצורה של אדים ספה, ביום 10 - בצורה של kneli. בשר, פטריית פטריות, בשר כבש ושומן חזיר, מנות חמוץ, שעועית, צנון, שום ושוקולד אינם נכללים בתזונה. סוכר, ריבה, ממתקים, פירות מתוקים, דבש, מיץ ענבים של חולים עם סוכרת אסורה!

מומלץ לחם לבן יבש, ירקות דגנים (במיוחד כוסמת) מרקים עם שמנת חמוצה.

עוף ועוף מבושלים צלעות מאודות, סופלה, כפות.

Tresca, pike ודגים דלי שומן אחרים מבושלים בדוד כפול.

קרם לא שומן שומן, גבינת ניאופרן, דייסת דייסת שיבולת שועל, דייסת שיבולת שועל, פירה גזר דלעת, לא חומצה תפוחים לא מבושלים גלם, תה עם חלב בלי סוכר מותר. השתמש בחמאה במנות מוכנות, ולא על סנדוויץ '.

אם אתה חולה בסוכרת, לגוון את הדיאטה עם מרקים ירקות, 200 גרם ליום של בשר דל שומן או דגים מבושלים, פסטה (עד 150 גרם ליום).

דיאטה בלבלב וסוכרת מאפשרת לך לצרוך עד 250 גרם של תפוחי אדמה וגזר ליום. ביצים מותר לא יותר מ 1 PC. במנות. כדאי לשתות כוס קפיר ביום. השתמש גבינה שמנת חמוצה לעתים רחוקות. שימושי גבינת קוטג 'דל שומן טבעי, כמו גם מנות ממנו (casseroles, עוגות גבינה).

מרתח של מרק ותה ירוק ללא סוכר הוא שימושי.

trusted-source[42], [43], [44], [45]

דיאטה לכיבים וללבלב

שולחן תזונתי חייב להיות חלקיק, אתה צריך להימנע מזונות soggin: קפה, שוקולד, פטריות, אלכוהול, מלאי דגים, מזון משומר, חמוצים. בשר דל שומן, דגים ולא חומצה קרד מותר. אתה לא יכול לעשן בשר ודגים, ומטגנים, רק מהביל, תבשיל ואופים בתנור. מרקים ריריים שימושי וירקות מחית, כל מזון צריך להיות nedosalivat.

בטיפול בכיבים ובלבלב, התפקיד המוביל שייך לתזונה. בימים הראשונים לאחר התקפה של כיבים והלבלב הרעב. ביום השלישי אתה יכול לאכול פירה, לשתות ריבה. מינרלים ללא גז ובשר לזוג, מנות מקוטג 'מותר. לאחר הפחתת הכאב, המטופל אוכל מנות של דייסת שיבולת שועל או אורז מגורר. דייסה אורז ניתן לבשל על חלב, מדולל במים. כמו כן מתאים חביתת חלבון. ביום 7, מרק ירקות, גזר מחית, בשר דל שומן ניתן להכניס לתזונה. מפירות אתה יכול לאכול תפוחים אפויים, שזיפים, אגסים. דגים נצרך עד 200 גרם ליום, רק רזה.

trusted-source[46], [47], [48]

דיאטה עם gastroduodenitis ו לבלב

דלקת הקבה, gastroduodenitis ו pancreatitis עוברים רבים שלהם סטודנט שנים. איך לאכול כמו שצריך כדי לא לעורר עוד החמרה?

איזה לחם אתה יכול לאכול? רק לבן, אתמול, מיובש מעט.

מרקי ירקות ומרקים של דגנים מותרים, כולל. חלב.

מן הבשר הוא מתאים בשר בקר דל שומן ועוף. הכינו פטה בשר וסופלה, קציצות קיטור, כדורי בשר, כפות.

Perch, בקלה ו פייק מושלמים להכנת דגים טעים דגים pâté.

מתאים בצד מנות: פירה, סלק, כוסמת.

מבשלים ירקות מבושלים ותבשילים טעימים מירקות.

ביצים בתקופה החריפה של המטופל עדיף לא להציע, אתה יכול רק חלבונים, ללא חלמונים, בצורה של חביתה קיטור.

לא לכלול מהתפריט לחם שחור ירקות ופירות טריים, חידקן, סלמון ורוד, חזיר, ברווז.

trusted-source[49], [50]

דיאט עבור דלקת הלבלב ואת הפטיטיס

הפטיטיס היא דלקת של הכבד. זה משולב לעיתים קרובות עם הלבלב. עם הפטיטיס, רק חלק מתאי הכבד מבצע את תפקידיו, וחלקם לא עובדים ומוחלפים ברקמת חיבור. תופעה זו נקראת פיברוזיס. כל תא של הכבד מבצע מגוון של פונקציות לנטרול, סינתזה והפקה של מרה, הוא מעורב בחלבון וחלבון מטבוליזם.

כדי הפטיטיס כרונית מובילה לעתים קרובות לא רק נזק כבד ויראלי, אלא גם טפילים, תרופות אגרסיביות שחפת, בלוטת התריס, השמנה, הרעלת עופרת וכלורופורם.

התוכנית של ניקוי הגוף ותזונה עבור דלקת הלבלב והצהבת נראה כך: 

  1. אתה לא יכול לאכול שומן, מטוגן, מזון חריף. לפת קל, צנונית. אתה מודרך על ידי מה המחלה כיום מובילה לפי אינדיקטורים מעבדה. 
  2. החלף אנזימים על פי האינדיקציות. 
  3. לטפל dysbacteriosis אם יש לך את זה. 
  4. בדוק עבור helminths. 
  5. קח טיפול ויטמין. 
  6. שימו לב לרמת הברזל בדם.

של פחמימות הוא מאוד שימושי מרמלדה ו marshmallows. לאכול מזונות עם מגנזיום, זרחן, קובלט. אתה יכול להשתמש מיץ חומצה.

מה אסור? קודם כל, בשר שומני, דגים שמנים, מרק דגים, מרק פטריות, שמן דגים, לב, קקאו, מזון משומר, בצל, חרדל, חומץ חזק, אלכוהול וגלידה.

גבינה מועילה, כוסמת, דגים רזים (פייק, בקלה).

דיאטה בלבלב היא השיטה העיקרית של הטיפול, אשר לא יכול להיות מוחלף על ידי סוכני תרופתי, שכן רק ציות לתזונה עוזר להקל על הלבלב.

trusted-source[51], [52]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.