פירות לירידה במשקל: מה אוכל לאכול?

כולם רוצים להיות רזים, אבל לא כולם מוכנים להכחיש לעצמם אוכל לדמות יפה. יש דרך טובה להצליח בלי הרבה הקרבה - זה פרי לירידה במשקל. מה זה ו"עם מה שהם אוכלים "? איך לבחור ולצרוך פירות כאלה? בואו ננסה להבין את זה יחד.

פירות מכילים מספר גדול של סוכרים פשוטים (גלוקוזה, פרוקטוזה, סוכרוז וכו '), שידועים כגורמים להשמנה. [1]לפיכך, בהתחשב בכמות הסוכרים הפשוטים הכלולים בפירות, סביר לצפות כי צריכתם צריכה לתרום לאיסוף קילוגרמים מיותרים, ולא לירידה במשקל. עם זאת, מחקרים אפידמיולוגיים הראו כי מרבית סוגי הפירות תורמים לירידה במשקל. [2]

השפעות חיוביות של פירות על בריאות הוכחו על ידי מחקרים רבים. [3], [4] ידוע שצריכת פירות מפחיתה את הסיכון להתפתחות השמנת יתר ומחלות קשורות כמו סוכרת, מחלות לב כליליות וסרטן. [5], [6], [7], [8]לפיכך, צריכת פרי נמוכה נחשבת לאחד מגורמי הסיכון העיקריים למחלות כמו עודף משקל (מדד מסת גוף גבוה), היפרגליקמיה והיפר-כולסטרולמיה.[9]

האם אוכל לאכול פירות תוך כדי ירידה במשקל?

בעד פרי לירידה במשקל אומר את הדברים הבאים:

• אחוז קלוריות נמוך;
• שפע של סיבים;
• יכולת להסיר נוזלים בעדינות;
• אספקת פחמימות - מקור אנרגיה;
• סיפוק רעב.

מנגנוני פעולה אפשריים של פירות נגד השמנת יתר

1. פירות מפחיתים את צריכת הקלוריות

בתזונה יומית, החלפת מזונות עתירי קלוריות בפירות נוספים נראית כמתאם הפוך לעלייה במשקל. המנגנון העומד בבסיס פעולת הפירות נגד השמנת יתר אינו מובן לחלוטין. אחד ההסברים ההגיוניים לירידה במשקל כתוצאה מצריכת פירות עשוי להיות ירידה בצריכת האנרגיה הכוללת וכתוצאה מכך שיפור בחוסר האיזון באנרגיה. [10]

2. פירות מספקים תחושת מלאות מתמשכת

שובע הוא תהליך פיזיולוגי המווסת את התיאבון או הרעב. מזונות המועשרים בסיבים תזונתיים מובילים למצב של שובע ארוך, שיכול להפחית את צריכת המזון הכוללת ולהשפיע ישירות על צריכת האנרגיה הכוללת. [11] ידוע כי סיבים תזונתיים יוצרים מדיום דמוי ג'ל צמיג במעי הדק המעכב את התרוקנות הקיבה ומפחית את פעילותם של אנזימים האחראים לעיכול פחמימות, שומנים וחלבונים. בנוסף, ספיגה איטית יותר זו של חומרים מזינים המייצרים אנרגיה מגדילה את הקשר בין חומרים מזינים לקולטנים לאורך תקופה ארוכה, ולכן הפרשת הורמוני השובע במעי יכולה להפחית בהמשך את הרעב ובסופו של דבר להפחית את צריכת המזון. [12], [13] בנוסף, הג'ל המיוצר על ידי סיבים מסיסים מגדיל את כמות המזון הבלתי מעוכל ומקטין את מספר הקלוריות המופקות, ובכך מפחית את סך האנרגיה שמתקבלת מהתזונה. [14] כמעט כל סוגי הפירות מכילים כמות גדולה של סיבים תזונתיים, ואם הם נצרכים שלמים הם יכולים לשפר את השובע ולהפחית את הרעב.[15]

3. תזונה מיקרו-תזונה משפיעה על מסלולי מטבוליזם הקשורים להשמנה

חומרים מזינים הם חומרים מזינים חשובים הנחוצים בכמויות קטנות מאוד לשמירה על בריאות טובה, אך מחסורם יכול לגרום למצבים בריאותיים שונים, כולל הפרעות מטבוליות. מחסור עקבות מתאם עם השמנת יתר באמצעות מנגנונים שונים. [16] פירות הם אחד הספקים המשגשגים והזולים ביותר של יסודות קורט חיוניים בקרב מוצרים טבעיים.[17]

4. פיטוכימיקלים בפירות, משפרים את ההשפעות העיקריות נגד השמנת יתר

על פי מחקרים רבים, לפיטוכימיקלים השפעות נגד השמנת יתר, הם משנים מפללים פיזיולוגיים רבים, למשל, הפחתת לחץ חמצוני בעזרת תכונותיהם הנוגדות חמצון, מעכבים אדיפוגנזה והבחנה של פרדיפוציטים, מעוררים ליפוליזה, יוזמים אפופטוזיס אדיפוציט ומעכבים ליפוגנזה. [18] תרכובות פנוליות מבודדות הספציפיות שנמצאות בפירות, כמו רזברטרול, חומצה קפאית, נרנינגין, פרואנטוציאנידינים, קטכינים וציאנידין, תורמות לירידה במשקל. [19],  [20], [21]

5. השפעת הפירות על אקולוגיה מיקרוביאלית במעי

ההערכה היא כי חיידקי המעיים האנושיים משפיעים על הבריאות על [22]ידי אפנון הפנוטיפ המטבולי.[23]

תזונה הינה גורם מפתח שיכול להשפיע במהירות ובמשמעותיות על האקולוגיה המיקרוביאלית של המעי. [24], [25] רכיבים תזונתיים המשפיעים על האקולוגיה המיקרוביאלית של המעי מועשרים בסיבים תזונתיים, ופוליפנולים יכולים להגדיל את היחס בין סוגי החיידקים בקטריואטטים ואקטינובקטריה, השוררים אצל אנשים ללא משקל עודף, מצמצמים את מספר המוצקים והפרוטובקטריה השולטים במעי אצל אנשים שמנים. [26],  [27]כתוצאה מכך, הכללת הפרי המוביל הדיאטה לאיזון האקולוגי במעי הופכת יציבה יותר, על ידי הגדלת המספר ספציפי חיידקים לעם הרזה.[28]

מתברר כי השאלה האם ניתן לאכול פירות תוך כדי ירידה במשקל היא שאלה רטורית. אחרי הכל, התכונות הרשומות של הפירות תורמות להפחתת משקל ככל האפשר. סיבים תזונתיים מתנפחים בבטן ומדכאים את התיאבון, ומשמשים גם למניעת עצירות, ולעתים קרובות טורחים לרדת במשקל. רכיבים משתנים מחסלים עודף נוזלים ורעלים, מנרמל משקל.

• עם זאת, יש צד אחר למטבע, וזו הסיבה שפירות מסוימים מוגבלים או מוחרגים לחלוטין לזמן מה.

הכל בגלל הפחמימות המהירות, שמגדילות בחדות ואז מורידות את הסוכר, וכתוצאה מכך תחושת רעב. ועודפי פחמימות ימצאו מקלט באזורים בעייתיים, מהם אנו שואפים לגרשם בעזרת מזון דיאטטי. [29],  [30], [31]

החיסרון השני הוא היעדר רכיבי חלבון; בלעדיהם, מתעוררות בעיות בתפקוד השרירים והיווצרות תאים חדשים.

וגורם סיכון נוסף הוא חומצות פרי, שכאשר נבלעות גורמות לתיאבון מוגבר וגם מגרים את הקירות. גם זה וגם זה לא משתלב במשטר תזונתי.

האם הפירות מפריעים לירידה במשקל?

מתנות עסיסיות, בהירות, מתוקות וחמיצות של הגן והיער לא משאירות אף אחד אדיש. הם אהובים על ילדים ומבוגרים בכל הגילאים, הם מרכיב חיוני בתזונה מאוזנת. ואם מדובר על דיאטה מרצון, שמוטלת על עצמם על ידי אנשים שרוצים להחזיר דמות לקדמותה? איזה מקום תופס פרי טרי בתזונה כזו? האם הפירות מפריעים לירידה במשקל?

• שאלה זו עולה מהסיבה היחידה: פירות מתוקים מכילים הרבה סוכר, שהוא בשום אופן לא מרכיב תזונתי. נהפוך הוא, שפע של סוכר תורם באופן פעיל לתמצית רקמת השומן. [32]

תזונאים מאמינים כי לא כל הפירות לירידה במשקל מתאימים, אך לא כולם פוגעים בתהליך. הכל תלוי בסוג, במגוון, ובכמות שנאכלת. [33], [34]לגבי המינון, הכל פשוט: מנה יחידה צריכה להתאים לך ביד - תפוח, אפרסק, כמה דובדבנים, דובדבנים או פירות יער קטנים אחרים. מנה של מלון בחלקים נמדדת בכוס אחת.

• יש לא לכלול פירות סוכר לחלוטין מהתזונה. אלה ענבים, בננות, מנגו.

האמור חל על תוצרת טרייה. פירות בצורת יבשים ומשומרים אינם תזונתיים מסיבה פשוטה: ריכוז הסוכר בהם גבוה בהרבה מאשר במוצרים טריים. מה גורם לאבד משקל לנטוש אותם. [35], [36]

מה השעה שהפירות יורדים במשקל?

האם זה משנה באיזו שעה לאכול פירות תוך כדי ירידה במשקל? התשובה הקצרה היא לפני ארוחת הצהריים, במקרים קיצוניים - לא יאוחר מ -16 שעות. ההסבר הוא זה: מכיוון שהם מכילים פחמימות, הם יבוזבזו על פעילות גופנית במהלך היום. אכלנו בלילה, כאשר הפעילות האנושית נוטה לאפס, היא עשויה בהחלט להופיע במקומות לא רצויים - על המותניים, הירכיים, הישבן.

מתי אוכלים פירות לירידה במשקל בנוגע לארוחות בסיסיות:

• לאכול פרי אחד 15 דקות לפני הארוחות; עוזר בתיאבון ומשפר את העיכול;
• להכין חטיפי פרי או קינוחים מבלי להגדיל קלוריות בסוכר, שמנת, ותוספים אחרים;
• אל תערבב את הפירות של משפחות שונות, למשל, פירות אבן או פירות כיפה - עם פירות הדר; הוא מעמיס על איברי העיכול ומעורר בעיות עיכול, על כל ביטוייה;
• מעדיף פירות העונתיים שגדלו באופן מקומי;
• בחירה אקזוטית מספקים מהימנים;
• מסת הפרי לא תעלה על 0.3 - 0.5 ק"ג; גידול מותר עם דיאטות פירות מיוחדות.

היעיל ביותר לירידה במשקל - אשכוליות, קיווי, אננס, תפוח; מותר לאכול שזיפים, אפרסקים, נקטרינות, פומלה, אגסים, משמשים, דומדמניות, תפוזים. לא רצוי על השולחן מאבד משקל - תמרים, בננות, אבטיח, ענבים, תאנים, אפרסמונים, מלון, מנגו.

ארוחת בוקר להרזיית פירות

עם כל האהבה למוצרי פרי העומדים לרשות האנשים המודרניים לאורך כל השנה, אין לשכוח כי באופן היסטורי זה לא תמיד היה כך. ולמעשה, גוף האדם מורגל יותר לצריכה עונתית של פירות - לירידה במשקל ולתזונה הרגילה. לכן עליכם לכלול אותם בצורה נכונה בתפריט, על פי כללי התזונה וצרכי הגוף.

• פרי לארוחת בוקר להרזיה הוא אידיאלי.

בשלב זה הם נקלטים בצורה מושלמת והופכים למקור אנרגיה במשך כל היום - גם לעבודת המוח וגם לפעילות גופנית. מים ופרוקטוז, הכלולים בקטגוריה זו של מוצרים, הם מרכיבים הכרחיים ביותר לעבודה מתואמת של איברים ומערכות. 

פירות הנאכלים על בטן ריקה מרוקנים במהירות את הבטן ומתעכלים במעי. אם הפרי הוא קינוח אחרי מנה צפופה יותר, כמו תפוחי אדמה עם בשר, אז הם מתחילים להתסוס לפני שהם מגיעים למעי. שימוש לא נכון בפירות מוביל לתחושה של טעם לוואי לא נעים, כבדות לא נוחה בבטן. לעתים קרובות מקרים כאלה מסתיימים בביקור אצל הרופא.

ארוחות בוקר לא רק הופכות את הדיאטה למהנה, אלא גם מביאות יתרונות נוספים:

• חיזוק נימים וורידים;
• למנוע פקקת ופתולוגיות לב;
• לנקות את הגוף מרכיבים מזיקים;
• לגרום לאדם מאושר יותר; [37]
• אל תיקח הרבה זמן.

ארוחות בוקר קלות, מיצים טבעיים קלים להכנה, אם מכינים בערב: שוטפים את הפירות, מאדים את שיבולת השועל ועוטפים את הסיר במגבת.

"אתה יכול לפתח את הרגל לאכול בבוקר," אומרת התזונאית אליסון הורנבי. "התחל עם ביס קל, כמו חתיכות פרי או יוגורט דל שומן.

"לאחר זמן מה התיאבון שלך בבוקר יגבר באופן טבעי, וכנראה שתגלה שאוכלים פחות במהלך היום."

מחקרים מראים כי אנשים שאוכלים ארוחת בוקר רזים יותר מכיוון שהם אוכלים פחות במהלך היום. [38]

בבוקר, חותכים במהירות את הירקות לסלט או שיבולת שועל, קוצצים את המיץ בבלנדר - וארוחת הבוקר הדיאטה מוכנה! הוסף מעט דבש או אגוזים, לבשל שייק עם קפיר או יוגורט - והתזונה לא תהיה מכבידה, אלא נעימה וטעימה.

פירות בערב ובלילה עם ירידה במשקל

ההבנה אם לאכול פירות בערב ובלילה עם ירידה במשקל, הכירו את השפעותיהם על העיכול. מרבית ההמלצות מסתכמות בכך שבבוקר קטגוריית מוצרים זו מתאימה יותר. זה נובע ממאפייני העיכול בבטן ריקה. עם זאת, פירות לירידה במשקל פועלים באופן אינדיבידואלי, בדרכים שונות אצל אנשים שונים, ולכן, כמו שאומרים, אפשרויות אפשריות.

אילו פירות מורשים לאכול אחרי ארוחת הערב תלוי בהרכבם ובהשפעה על העיכול. אף תזונאי אינו מטיל ספק בתועלת של הדרים. הם מתוקים, עסיסיים, טעימים, בעודם דלי קלוריות; להאיץ את הפרשת מיצי המזון ואת קצב תהליכי העיכול.

• תפוז שננשך בלילה מעודד שינה, מקל על עייפות ומוריד כולסטרול. כך, צריכה יומית של 100% מיץ תפוזים, עשיר בפלבנואידים למשך 8 שבועות, משפרת את התפקוד הקוגניטיבי בקרב קשישים בריאים. [39]

קחו בחשבון כי היתרונות של הדר אינם ניתנים להכחשה עבור אנשים בריאים; נוכחות של כיבים או דלקת קיבה היא התווית נגד לדיאטה כזו.

קיווי יעיל מאוד. קיוויות מכילות כמות גדולה של ויטמין C, ויטמין E ו- K, פוליפנולים, חומצה פולית, קרוטנואידים, אשלגן, סיבים ופיטוכימיקלים. [40]מחקר אחד מצא כי צריכת שניים-שלושה פירות קיווי ליום במשך 28 יום הפחיתה את תגובת צבירת הטסיות לקולגן ו- ADP ב- 18% ורמות הטריגליצרידים בדם ב- 15%. לכן קיווי יכול להיות שימושי במחלות לב וכלי דם. [41]בנוסף, יש לו תכונות נוגדות חמצון  [42]  ואנטי סרטן,  [43], [44]מקלה על עייפות ומשפרת את הביצועים הגופניים, ויש  [45] לה השפעות אנטי דלקתיות והגנת-כבד. [46]

לקיווי השפעה חיובית על קהילות חיידקים במעי הגס האנושי, מפחית את אי נוחות הבטן, בגלל יכולת החזקת המים של סיבי קיווי. האנזים הפרוטאוליטי אקטינידין מקדם את עיכול החלבונים הן בקיבה והן במעי הדק, ולכן הוא יהיה מועיל לאנשים עם עצירות והפרעות אחרות במערכת העיכול, כולל תסמינים של תסמונת המעי הרגיז. [47]

• ישנם פירות שלא מומלצים בלילה, לא במהלך הדיאטה ולא אחריה. אלה בננות לבבות וענבים מתוקים.

שני הסוגים מקלים על עייפות וחולשה, מספקים אנרגיה, והערב הזה חסר תועלת לחלוטין - לא בתזונה ולא בתזונה הרגילה. פירות חמוצים עומסים על הלבלב, שאף אחד מהם אינו זקוק אף הוא.

• לגבי מנגו, המידע סותר.

ניתוח כימי של עיסת המנגו הראה שיש לו אחוז קלוריות גבוה יחסית (60 קק"ל / 100 גרם משקל טרי) ומהווה מקור חשוב לאשלגן, סיבים וויטמינים. מנגו הוא גם מקור עשיר במיוחד לפוליפנולים (מנגיפרין, חומצה גלית, גלוטנינים, קוורצטין, איזוקוורצטין, חומצה אלגית ו- ß- גלוקוגאלין),  [48]קבוצה מגוונת של מיקרו-תזונה אורגנית שיש להם יתרונות בריאותיים מיוחדים. [49] יש נוגדי חמצון,  [50]אנטי דלקתי,  [51] אנטי-סוכרתי,  [52]אנטי-סרטנית,  [53],  [54] לחץ קיצוני ואנטי-רדיקלי  [55]נכסים.

יש הרואים בהם עתירי קלוריות ולא מומלצים ללילה, אחרים כותבים על דיאטות מנגו, בעזרתן נראה שנשים חילוניות ירדו במשקל במאות האחרונות. (כהערה, ברצוני לשאול: מדוע הם היו צריכים את זה? אם באותם הימים, אני זוכר, היו "pyshechki" באופנה ולא "שלדים"?)

כמה פירות לאכול כאשר יורדים במשקל?

לאחר שנברר איזה סוג של פירות, השאלה הבאה מתעוררת באופן הגיוני: כמה פירות יש כאשר יורדים במשקל? מספיק או קצת - מה בא לידי ביטוי טוב יותר בגוף ובקצב הירידה במשקל?

תזונאים הכינו תשובה פשוטה: המספר האופטימלי של פירות לירידה במשקל הוא פרי אחד עם אגרוף או כוס מלאה של פירות יער טריים. ריבוי הכניסה נקבע בהתאם לאורח החיים של ירידה במשקל.

• לצורך עבודה בישיבה (במשרד או בבית) מספיקים שתי מנות כאלה.
• ספורטאים ואנשים עם עבודה פיזית זקוקים ליותר פחמימות, ולכן מותר להם ארבע מנות מדי יום.

על פי התוכן הקלורי, ניתן לחלק את הפירות בתנאי לשלוש קבוצות. מינימום קלוריות מכילות מלונים, אבטיחים, תותים; תפוחים, פטל, דובדבנים שייכים לקלוריות בינונית; עתיר קלוריות - ענבים, אגס, רימון.

כאשר קונים ירקות ופירות, אין לשכוח כי ירקות מיובאים שאינם עונתיים מטופלים בכימיקלים - למניעת קלקול וריקבון. שאריות של חומרים רעילים המשמשים להגנה על צמחים מפני עשבים ומזיקים, לרוב במינון מוגבר, נופלות לפירות.

כל החומרים הללו מצטברים, לפיכך הם עלולים לגרום להרעלה ולבעיות בריאותיות חמורות אחרות. זה מסוכן במיוחד לילדים שיש להם חסינות מפותחת. מבוגרים צריכים להיות זהירים גם כאשר בוחרים לא רק מוצרי מזון טעימים, אלא גם בטוחים.

ירקות ופירות להפחתה מהירה במשקל

בין מוצרים צמחיים, הכרחיים בתפריט היומי, נוכל להבחין בקבוצת ירקות ופירות לירידה מהירה במשקל. בקבוצה נפרדת הם מאוחדים על ידי כמות קטנה של סוכר וקלוריות. תכונות תזונה מבוססות על הרכב:

• סיבים מווסתים את מערכת העיכול;
• קיימים רכיבים כולרטטיים ומשתנים;
• חומרים מיוחדים מפעילים מטבוליזם.

נציגים דלי קלוריות של מוצרים מהצומח הם כדלקמן: מלפפונים, דלעות, תרד וירקות אחרים, עגבניות, שזיפים, פירות הדר, תפוחים ירוקים, קיווי, אננס, בצל, חצילים, שום, סלרי, גזר גולמי, סלק. דיאטות פירות וירקות נותנות בחודש מינוס 10-12 ק"ג.

• פירות עתירי קלוריות נוספים לירידה במשקל הם גם לא אויבים, אך מספרם וזמן השימוש בהם מוסדרים בבירור על ידי תזונאים.

בירקות ופירות יש הרבה שימושי וייחודי, אך מזונות כאלה אינם דלים בחלבון. מה הופך דיאטה כזו לא מאוזנת ולא בטוחה עם תאימות ממושכת. לפיכך, תקופת ההרזיה המותרת עבור מערכת כזו היא שבוע. בשלב הבא תצטרך לכלול בתזונה חלבונים שמקורם מן החי.

תאריכים אופטימליים - יום-יומיים-שלושה; אתה יכול להוריד בין 0.5 ל -3 ק"ג. לפריקת יום אחד, קח את אחת מהקבוצות של ירקות שאינם עמילניים, פירות הדר או גרגרים חמוצים.

היתרונות של פירות לירידה במשקל

רבים נוטים לבצע אידיאליזציה של מזון מן הצומח, ובמיוחד ירקות פירות ממולאים בוויטמינים. זה כאילו אפשר לאכול אותם כמה שתרצה, בלי איסורים ומגבלות, כי "אין הרבה ויטמינים", ופירות דלי קלוריות לא מוסיפים קילוגרמים. למעשה, יש לצרוך ולמינון פירות לירידה במשקל.

• אין להכחיש את השימוש בפרי לירידה במשקל אם אוכלים אותם במתינות, תוך הפחתת המנות ותכולת הקלוריות של שאר האוכל.

אולם אכילה של פירות באופן בלעדי אינה הולמת, מכיוון שהיא מסננת את הלבלב, מובילה לקוצים ברמת הסוכר בדם. תוצאה חיובית יכולה להיות רק עם שילוב מוכשר של קבוצת הפירות והפירות יער עם האוכל היומיומי. בהקשר של ירידה במשקל, הדגש הוא על פירות העונה: מתותים ביוני ועד מלונים וסתיו אבטיחים.

לא כל הפירות מועילים באותה מידה למי שרוצה לרדת במשקל. אם אשכוליות ותפוזים ידועים כ"מבערי שומן "והם מרכיבים בתזונה רבים, בננה נחשבת לחטיף מספק למדי. זני ענבים שונים, אבטיח ואפרסמון גם הם בעלי ערך קלורי גבוה. אבל כמעט כל פירות יער הם בצד של ירידה במשקל.

• אסור לבחור בין פירות טריים ומעובדים: פירות משומרים ויבשים הם הרבה יותר קלוריים ואינך יכול לחשוב שהם מועילים לירידה במשקל.

יתרון נוסף של פירות הוא תכולת הסיבים הגבוהה שלהם, התורמת לירידה במשקל. החומר מעורר פריסטלטיס, רווי, "סוחף" משקעים מלוכלכים מהמעי הגס. השימושיים ביותר במובן זה הם שזיפים מיובשים, פירות הדר, תפוחים, אפרסקים, ופירות יער שונים.

אילו פירות אוכל לאכול בירידה במשקל?

בבחירת דיאטת פירות, עליכם להבהיר אילו פירות תוכלו לאכול כאשר יורדים במשקל. ובכן, אם זה יהיה הפירות האהובים עליכם, העיקר לא לעשות שימוש לרעה בכמות שלהם. אחרי הכל, כל המוצרים, כולל פירות יער ופירות לירידה במשקל, מועילים במתינות ובזמן.

הבחירה מבוססת על כמות הסוכר והקלוריות, פותחו טבלאות מיוחדות עם ייעוד אינדיקטורים אלה. על פי נתונים אלה, פירות בריאים לירידה במשקל הם כדלקמן:

• אשכוליות

צריכת אשכוליות מדי יום למשך 6 שבועות מובילה להפחתה משמעותית במשקל הגוף, בשומנים או בלחץ הדם, [56]ולכן מומלץ לכלול אותה בתזונה להפחתת המשקל. [57]

• תפוז;
• תותים

תותים מונעים התפתחות של הפרעות דלקתיות ולחץ חמצוני, מפחיתים הפרעות הקשורות בהשמנה ואת הסיכון למחלות לב וכלי דם, וגם מגנים מפני סרטן מסוגים שונים. [58]

• משמשים

צריכה יומית של משמשים יפניים מפחיתה את הסימפטומים של קלקול קיבה, ומקל על הסימפטומים של GERD. [59]דווח כי משמשים יפניים מקיימים פעילויות ביולוגיות מועילות כמו שיפור התכונות הריולוגיות של הדם,  [60]הקלה על עייפות,  [61]הגנה מפני נגיף שפעת אנושי [62], השפעות נוגדות סרטן [63]ונוגדי חמצון  [64]והגברת החסינות. [65]

• דומדמניות;

יש לו השפעה אנטי דלקתית, נוגדת חמצון ואנטי מיקרוביאלית עוצמתית. [66]

• אפרסק;
• פטל;

פטל אדום מחזק את הבריאות, מפחית את הסיכון למחלות כרוניות מודרניות, בפרט מחלות לב וכלי דם, סוכרת, השמנת יתר ומחלת אלצהיימר. [67]

• תפוחים

תפוחים עשירים בפיטוכימיקלים, ומחקרים אפידמיולוגיים מקשרים בין צריכת תפוחים לסיכון מופחת לסוגים מסוימים של סרטן, מחלות לב וכלי דם, אסטמה וסוכרת. [68]יש להם תכונות [69]נוגדות חמצון,  antiproliferative,  [70]hypocholesterolemic. [71]

• דובדבנים ודובדבנים; 

אכילת דובדבנים ודובדבנים יכולה לסייע בשיפור הבריאות על ידי מניעה או הפחתה של לחץ ודלקת חמצונית. גרגרי יער אלה מפחיתים סמנים של לחץ חמצוני, דלקת, כאבי שרירים הנגרמים כתוצאה ממאמץ גופני ואובדן כוח, כמו גם לחץ דם. מספר מצומצם של דוחות שפורסמו מצביעים גם על השפעה חיובית של צריכת דובדבן על דלקת פרקים, סוכרת, שומנים בדם, שינה, תפקוד קוגניטיבי ואולי מצב רוח. [72]

בנוסף להרוויה בוויטמינים וסיבים תזונתיים, פירוק שומנים ושיפור העיכול, לפירות הטעים הללו יש תכונות נוספות שאין להחליף. הם מרווים צמא, מגבירים חסינות, מנקים את המעיים, מחדשים את העור, מייצבים את חילוף החומרים. לבסוף, הפכו את הדיאטה לטעימה ומהנה!

פירות אלה מסתדרים היטב עם מוצרים אחרים, במיוחד עם ירקות. לאחר דיאטה, כללו סלרי, מלפפונים, ירקות, עגבניות, דלעת, סוגים שונים של כרוב, גזר, סלק בתזונה. מדובר בקבוצת מוצרים מבוצרת דלת קלוריות ממנה קל לבשל אוכל מן המניין - מנה ראשונה, תוספות, פשטידות, ואפילו קינוחים. זה מספק מגוון טעים של תפריטים דיאטטיים.

אחת האזהרות הבודדות ששייכות לקבוצה זו היא התכונות האלרגניות של חלקן, בעיקר פירות הדר, תותים.

פירות להרזיה דלת קלוריות

כל מערכת דיאטה לירידה במשקל מבוססת על העובדה שהמנות קטנות יותר והמזון עצמו מכיל מעט קלוריות. פירות הרזיה דלת קלוריות משתלבים לחלוטין במערכת זו. רובם, בנוסף לפחמימות, עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים, יסודות קורט, נוגדי חמצון - כל מה שצריך לתפקוד תקין של הגוף.

• התוכן הקלורי הנמוך ביותר מצוין לפירות שזיף דובדבן: 27 קק"ל / 100 גרם.

פירות להרזיה כמו אננס, משמש, שרשראות, אשכוליות, אגסים, מלונים, תאנים, קיווי, לימונים, אפרסקים, תפוחים, רימונים הם בעלי תכולת קלוריות של 30-60 קק"ל. תנודות תלויות בשלות, דרגה, תנאי אחסון.

עם זאת, לא רק תכולת הקלוריות חיונית לירידה במשקל. פירות אבוקדו עם אינדיקטור של 169 קק"ל הם מוצר מבורך בתפריט הדיאטה, מכיוון שהוא מכיל כמעט את כל הויטמינים, והכי חשוב - חומצות שומן בלתי רוויות המועילות לגוף.

• כמה מילים על הגרגרים. זהו מחסן של ויטמינים, ופירותיהם של צבע כהה עשירים ברכיבים שימושיים במיוחד - נוגדי חמצון ופוליפנולים.

תכולת הקלוריות בקבוצת הפירות קשורה לכמות הפחמימות: ככל שהברי מתוק יותר, כך יותר קלוריות. לחמוציות יש פחות קלוריות: 26, המקסימום שייך לענבים: 65 קק"ל.

פירות יער, כמו פירות, יש לקחת טריים ולאכול לפני הארוחה. ואז בפחמימות מהירות מוציאים ביעילות על פעילות גופנית ולא יופקדו במחסן השומן של ירידה במשקל.

פירות בוערים שומנים לירידה במשקל מהירה

נראה כי אין מזון שממנו הם יורדים במשקל, מכיוון שכל מוצר מעניק לגוף חומרים מזינים ובניינים. לכן הביטוי "מה תאכל כדי לרדת במשקל" נראה שובב להפליא. עם זאת, תזונאים אינם חושבים כך ומקצים קבוצה נפרדת של פירות ששורפים שומן לירידה מהירה במשקל.

צריבה משמשת במובן הפיגורטיבי ואינה אומרת שריפה, אלא בזבוז אנרגיה עקב מאגרי שומן. זה קורה כאשר יש מחסור בקלוריות כאשר נאלצים לצרוך משקעים תת עוריים של ליפידים. סיבים ופלבנואידים העשירים במזון מהצומח תורמים לתהליך.

• תהליך הירידה במשקל מתרחש באחת מכמה דרכים:

1. חלק מהפירות מכילים מטבוליזם ומרכיבי שריפת שומן.
2. פירות מכילים מעט קלוריות, אך הם קשים לעיכול, הדורשת צריכת אנרגיה נוספת.
3. חלק מהפרי מעניק תחושה של מלאות, אפילו בכמויות קטנות.
4. שיטות בישול חשובות המפחיתות קלוריות ושומנים.

בין פירות שורפי שומן לירידה במשקל, נבדלים הדברים הבאים:

• אשכוליות - אם אוכלים מחצית מהפירות לפני כל ארוחה, אז למשך שבוע תוכלו בקלות להוריד 2-3 ק"ג.
• אננס - מונע את הדבקת השומנים, מייצב את האינסולין.

יש לו השפעות אנטי-דלקתיות, אנטי-פרומבוטיות ופיברינוליטיות, פעילות נגד סרטן והשפעות חיסוניות, ומשפרת גם את ריפוי הפצע וזרימת הדם.  [73]מיץ אננס קפוא טרי או לא מפוסטר עם אנזימי ברומלין פעילים פרוטאוליטיים הוא בטוח ומפחית את חומרת הדלקת, כמו גם את שכיחות neoplasia המעי הגס. [74]

• קיווי - שורף שומן, מוריד כולסטרול.

ימי פרי מהיר עוזרים לרדת במשקל במהירות. תזונה כזו כוללת מיצים, סלטים, מים, פירות טריים מקבוצת הדל קלוריות.

איזה סוג של פירות אי אפשר לאכול תוך כדי ירידה במשקל?

קשה לומר בצורה קטגורית איזה סוג של פרי אינך יכול לאכול כאשר יורדים במשקל, מכיוון שכולם מכילים רכיבים ייחודיים הנחוצים לבריאותו ותפקודו המלא של האדם. לפיכך, ניתן לראות בחלוקה לפירות בריאים ובלתי נשמעים לירידה במשקל. אף על פי כן, תזונאים מבחינים בפירות סוכריים עתירי קלוריות יותר, אשר בתפריט הדיאטה יש להימנע או למזער אותם.

פירות יבשים אהובים על רבים ומומלצים במקרים רבים מכילים כמות מרוכזת של סוכרים. שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, צימוקים מפתים בטעם עשיר ואוכלים בקלות כמו ממתקים.

• על מנת להימנע ממנת יתר של קלוריות, אין לקנות מעדנים כאלה לחטיפים, אפילו כדי להחליף אוכל מזיק יותר - צ'יפס, קרקרים, עוגות שומניות.

אבוקדו, בננות, אפרסמונים, ענבים, פפאיה ופירות מתוקים אחרים עשירים בקלוריות. פירות יער נבחרים גם על בסיס חמוץ-מתוק. ויברנום, חמוציות, לינג-יער הם תמיד מבוקשים בתזונה של ירידה במשקל. החלק היומי של פירות יער חמוצים הוא 200-300 גרם.

הזמן האידיאלי לכל פרי הוא ארוחות הבוקר הראשונה והשנייה, עד 200 גרם. בשיטות שונות להפחתת משקל, לפירות יער מוקצים מקומות נפרדים, תלוי בשלבי הדיאטה. אתה יכול למצוא אותם בתיאורים של ערכות ספציפיות. תותים, אוכמניות, פטל ואוכמניות כמעט ואינם כפופים לאיסור.

פירות לירידה במשקל והסרת שומן, רשימה

אכילת הפירות הנכונים לירידה במשקל בכמות הנכונה מסייעת בשיפור הגזרה בצורה בטוחה, ללא הגבלות ומתחים קפדניים על הגוף. הטכניקה מבוססת על העובדה שהפיקדונות הקיימים מצטמצמים, ואינם נוצרים חדשים.

פירות לירידה במשקל והסרת שומן, שרשימתם מוצעת, זמינים בכל עת של השנה. הם עשירים ברכיבים שימושיים, בעיקר בסיבים תזונתיים, טעם וארומה מעולים. הם משמשים כקינוח או כחטיף בריא.

• מלכתחילה נמצאת משפחת ההדרים. לדכא תיאבון, לשרוף שומן. לאחר אכילת הדרים במשך מספר שבועות, שימו לב במהרה לשינוי נעים בעין.

תפוז אדום (או כתום בדם) (Citrus sinensis (L.) Osbeck) הוא זן כתום מתוק פיגמנטי האופייני למזרח סיציליה (דרום איטליה), קליפורניה וספרד עם תכונות אנטי-גידוליות, אנטי דלקתיות וכלי לב. בזכות חומרים כמו פלבנואידים, קרוטנואידים, חומצה אסקורבית, חומצות הידרוקסיננמיות ואנתוציאנינים, זה מונע התפתחות של טרשת עורקים, סוכרת וסרטן. [75]

• התפוחים והאגסים הילידים שלנו פועלים בשני אופנים: הודות לסיבים תזונתיים הם רווים במהירות ובעזרת פקטינים הם מגבילים את היכולת לספוג שומן. במקום זאת מים נספגים. מספיקים שני תפוחים ביום כדי למנוע אחסון שומן. אוכלים לפני הארוחות, הם קוטעים את התיאבון ומפחיתים את מספר הקלוריות. לאגסים יש אפילו פחות קלוריות מתפוחים. צריכת תפוחים ואגסים תורמת לירידה במשקל בקרב נשים הסובלות מעודף משקל. [76]
• אוכמניות פטל מתעכלות לאט, וזה טוב למניעת עליות ברמות האינסולין. סיבים תזונתיים מספקים ירידה במשקל לטווח הארוך.
• קיווי מכיל אנזימי צריבה ייחודיים והרבה ויטמין C.  [77] מלבד ריכוז גבוה של ויטמין C, קיווי הם גם מקור טוב לוויטמינים E ו- K, חומצה פולית, K, סיבים תזונתיים, קרוטנואידים ופוליפנולים, וגם תרכובות אלה יכולות להועיל לבריאות. זה היה הראה כי קיווי משפר בריאות עיכול, [78] מודולציה שומני פרופילים [79],  [80] ולהפחית הצטברות טסיות. [81] ישנן הוכחות לכך שצריכת קיווי אחד עד שלוש ביום מפחיתה רמות אנדוגניות של פירימידינים מחומצנים ופורינים ב- DNA של אנשים בריאים [82]ומשפיעה על פעילות התאוששות ה- DNA. 
• אבוקדו ייחודי בכך שהם משלבים תכולת קלוריות גבוהה עם תכונות שורפות שומן ומפחיתים את הסיכון לתסמונת מטבולית. [83]מדכא את הרעב ביעילות על ידי שליטת המשקל. [84] תזונאים ממליצים לאכול אבוקדו כחלק מתזונה בריאה שמטרתה להגדיל את צריכת הפירות והירקות.
• תאנים משמשות לטיפול במחלות שונות, כולל מחלות לב וכלי דם, בעיות נשימה, כיבים, יבלות וכדומה.  [85] גם בתאונות דווח כי יש נוגדי חמצון, אנטי בקטריאלי, נוגד פטריות, נוגדי עווית, נוגד טסיות דם, נוגדי פירוט, אנטי HSV, המוסטטי, היפוגליקמי., השפעות נגד סרטן, כבד-נגד, נגד שחפת והורדת שומנים. [86]

אכילת פירות אלה אינה דורשת הגבלות ודחיות קפדניות מהמזונות האהובים עליכם. מבלי להיסחף, הם יכולים מדי פעם להתפנק, מבלי להסתכן ולהרוס את התוצאה.

אתה יכול לרדת במשקל בדרכים שונות. הרבה יותר נחמד לעשות זאת עם פירות לירידה במשקל מאשר רעב מתיש. גם אם התוצאה איננה שיא, ללא ספק, הוויטמינים וחיזוק החסינות, בזכות תזונה כזו, ללא ספק יבואו.